Khai Cục Hòa Li, Ta Về Nhà Mẹ Đẻ Quá Hô Mưa Gọi Gió - Chương 86: Đấu Địa Chủ

Triệu Tố Anh bưng trà đi ra: “Sao có thể để khách khứa làm việc được, các cậu cứ đứng nhìn là được rồi.”

Tạ Yến nhận lấy trà, nói lời cảm tạ rồi nhấp một ngụm, đặt chén trà sang cái bàn bên cạnh, sau đó cầm lấy con d.a.o trên mặt đất, cũng bắt đầu cắt.

Lý Vãn Nguyệt nhìn cách cắt nửa sống nửa chín của hắn, hỏi: “Tạ công t.ử ngày thường có xuống bếp không?”

“Từng có vài lần.”

“Thật là hiếm có.”

“Sao lại nói vậy?”

“Thường thì nam t.ử, đặc biệt là người đọc sách, hay treo câu ‘Quân t.ử viễn trù trù’ (Quân t.ử xa nhà bếp) bên miệng, tránh xa bếp núc. Dần dần một số người đọc sách chỉ hiểu nghĩa mặt chữ, hoàn toàn quên mất ý nghĩa chân chính mà câu nói đó muốn biểu đạt.”

Tạ Yến nhìn nàng với ánh mắt tán thưởng, gật đầu: “Nói rất đúng.”

Thẩm Dục nhìn hai người bọn họ, sao tự nhiên lại bắt đầu giảng bài thế này? Hắn không có hứng thú nghe, nói chuyện gì khác đi chứ.

Triệu Tố Anh thấy hắn có chút nhàm chán, cười nói: “Thẩm đông gia, cứ coi như là nhà mình, cậu có thể đi loanh quanh xem một chút, đỡ phải ngồi đây xem mấy thứ nhàm chán này.”

“Bá mẫu không cần khách khí, gọi cháu là Thẩm Dục là được, cháu cũng không chán đâu ạ.” Thẩm Dục cười hì hì. Lần đầu tiên đến nhà người ta mà chạy loạn khắp nơi thì không hợp lễ nghĩa.

Nói rồi hắn ngồi xuống gốc cây ven tường, trên cái bàn gỗ nhỏ dưới gốc cây có đặt một bộ cờ tướng, nháy mắt thu hút sự chú ý của hắn.

“Đây là cái gì?”

Lý Tam Đống đáp: “Cờ tướng ạ.”

“Đây là cờ gì? Sao ta chưa từng nghe nói qua.”

“Là tỷ tỷ của đệ nghĩ ra đấy.”

“Chơi thế nào? Đệ dạy ta với.”

Thẩm Dục nghe Lý Tam Đống giảng quy tắc, tức khắc hai mắt tỏa sáng. Cái này hay nha, không thâm ảo như cờ vây, vô cùng thích hợp để giải trí. Hắn liền kéo Lý Tam Đống chơi cờ.

Hôm nay trồng ít, bọn họ vốn dĩ cũng đã cắt gần xong, chỉ một lát sau là đủ số lượng cần trồng. Mọi người chất đồ lên xe đẩy tay đi ra ruộng.

Thẩm Dục lưu luyến đứng dậy, hắn cảm thấy món cờ tướng này rất thú vị.

Có thôn dân nhìn thấy nhà Lý Hữu Sơn đi ra ruộng, tò mò hỏi: “Bác Đại Sơn, mọi người xuống ruộng làm gì thế?”

Lý Hữu Sơn xua tay: “Không có gì, giúp người ta trồng chút giống mới thôi.”

Trả lời xong, ông tiếp tục đi.

Vào đến ruộng, ông nhìn về phía Lý Vãn Nguyệt: “Nguyệt Nguyệt, tiếp theo làm thế nào?”

Lý Vãn Nguyệt cầm cái cuốc đào hai rãnh đất bên cạnh: “Đào rãnh sâu thế này, khoảng cách rộng thế này, rải tro phân và phân bón vào trong rãnh, đồ đạc đều đã chuẩn bị sẵn rồi.”

Lý Vãn Nguyệt cầm lấy một miếng khoai tây, chấm mặt cắt vào tro phân: “Đem mặt cắt dính chút tro phân rồi đặt xuống rãnh, giống như vầy, cuối cùng lấp đất lên là được.”

“Hóa ra là thế.” Tạ Yến hiểu rõ.

Triệu Tố Anh nói: “Tạ công t.ử, Thẩm đông gia, hai cậu đứng bên cạnh nhìn là được rồi.”

“Không sao đâu bá mẫu, chúng cháu vốn dĩ tới là để giúp đỡ mà.”

Mỗi người bưng một chậu khoai tây bắt đầu đặt miếng khoai xuống, cuối cùng lấp đất. Nhiệt độ này không cần phủ màng nilon. Đông người làm, chỉ nửa canh giờ là xong.

Tạ Yến phủi phủi đất trên tay, hỏi: “Khoai lang đỏ cũng trồng như vậy sao?”

Lý Vãn Nguyệt lắc đầu: “Không phải, cái đó cần ươm riêng, đợi mọc ra dây, lại đem dây đi giâm cành.”

“Hôm nay có thể ươm được không?”

Lý Vãn Nguyệt nói: “Để chiều đi, giờ về ăn cơm trước đã.”

“Được.”

Tạ Yến không cảm thấy hỏi một tiểu cô nương thì có gì đáng xấu hổ. Hắn đích xác không hiểu, cả triều đại nhà Tĩnh này e là không tìm ra người biết trồng. Thứ này cũng mới xuất hiện gần đây hai tháng, cơ bản không ai biết, hắn vừa vặn mượn cơ hội này học hỏi. Nếu có thể trồng thành công, không chỉ là chuyện tốt đối với huyện An Bình mà đối với toàn bộ Tĩnh triều đều là chuyện quan trọng nhất.

Về đến nhà, Lý Vãn Nguyệt bảo Lý Tam Đống đi lấy cục xà phòng thơm cho bọn họ rửa tay, thuận tiện xem phản ứng của họ, xem có thể làm mối làm ăn xà phòng này không.

Sau đó nàng đi vào bếp nấu cơm, Vương Quế Hương cùng Triệu Tố Anh phụ giúp.

Tạ Yến quan sát cục xà phòng thơm trong tay, dù hắn cảm thấy mình kiến thức rộng rãi, lúc này cũng cảm thấy tiểu cô nương này còn hiểu biết nhiều hơn hắn.

Hắn nhìn Lý Tam Đống hỏi: “Đây là vật gì?”

“Xà phòng thơm, dùng để rửa mặt rửa tay, dùng tốt hơn cả bột đậu (tắm đậu).”

“Xà phòng thơm?”

“Huynh cứ thử xem là biết.”

Hai người làm ướt tay trong chậu gỗ, dùng xà phòng xoa vài cái, nháy mắt nổi lên không ít bọt. Dùng nước rửa sạch đi, tay sạch sẽ, cũng không còn dầu mỡ, lại có một mùi hoa thanh nhã.

Thẩm Dục ngạc nhiên nói: “Dùng thích thật, xà phòng thơm này dùng đỡ tốn hơn bột đậu, nếu mang đi bán tuyệt đối được hoan nghênh.”

Hắn không ngờ bị cha ruột ‘đày’ đến nơi này mà còn gặp được thứ tốt như vậy. Nhất định phải bàn với Lý Vãn Nguyệt mối làm ăn này, hắn sẽ viết thư cho mẫu thân, bày bán ở cửa hàng trong kinh thành của bà, chắc chắn đắt hàng.

Tạ Yến nhìn hắn như vậy, bất đắc dĩ lắc đầu.

Trong lúc chờ cơm, Thẩm Dục kéo Tạ Yến chơi cờ tướng, nhưng chưa được bao lâu đã bị bộ bài tây bằng gỗ của ba huynh đệ nhà họ Lý hấp dẫn.

Thẩm Dục chẳng còn tâm trí chơi cờ, hắn đi qua hỏi: “Tam Đống, đây là cái gì?”

Qua hai lần tiếp xúc, Lý Tam Đống nói chuyện với hắn cũng không còn căng thẳng, đáp: “Cái này là bài poker, chúng đệ đang chơi Đấu địa chủ.”

“Đấu địa chủ?” Cái tên này thú vị đấy. Thẩm Dục lập tức ngồi một bên xem, nhìn một lát liền hiểu quy tắc. Cái này chơi quá vui, tại sao nhà bọn họ lại có nhiều đồ chơi hay ho như vậy chứ.

“Để ta, để ta thử xem.” Thẩm Dục nóng lòng muốn thử.

Lý Tam Đống nhường chỗ cho hắn. Lý Đại Xuyên nhìn về phía Tạ Yến đang đứng phía sau xem bài, hỏi: “Tạ công t.ử có muốn thử một chút không?”

Lý Đại Xuyên cảm thấy người này nhìn giống người đọc sách đứng đắn, chắc sẽ không thích mấy trò chơi quê mùa này. Không ngờ Tạ Yến trực tiếp mở miệng: “Vừa hay ta cũng muốn thử xem, đa tạ Lý đại ca.”

Lý Đại Xuyên sửng sốt, đành phải đứng dậy nhường chỗ cho hắn.

Lý Tam Đống cùng Lý Đại Xuyên liếc nhau, lấy thêm một bộ bài nữa, kéo cha mình vào bắt đầu chiến đấu.

Ngoài sân chơi vui vẻ vô cùng, trong bếp mấy người cũng bận rộn khí thế ngất trời.

Củ sen gọt vỏ rửa sạch, nhồi gạo nếp đã ngâm vào các lỗ rồi bịt kín, cho vào nồi đất đổ nước trong, thêm đường đỏ, táo đỏ hầm.

Sườn heo rửa sạch với bột mì, thêm hành, gừng, rượu vàng chần qua nước sôi. Trong nồi cho dầu, bỏ đường phèn vào thắng nước màu, thêm sườn vào đảo, nêm hành gừng, nước tương, hoa hồi, lá nguyệt quế, vỏ quế xào thơm, sau đó cho vào nồi đất hầm nhỏ lửa gần nửa canh giờ.

Tiếp theo đem củ mài gọt vỏ cắt khúc hấp chín, hấp xong dùng rây nghiền thành bột mịn, như vậy bột củ mài sẽ càng tinh tế. Lại đem quả hồng dại hái trên núi rửa sạch giã nát, nấu lấy nước sốt, rưới lên bột củ mài. Không có mứt việt quất, chỉ có thể dùng quả hồng dại thay thế, vị chua ngọt cũng không kém gì việt quất, màu đỏ trắng phối hợp nhìn rất đẹp mắt.

Cuối cùng đem món ăn đặt lên nước giếng vừa múc lên cho mát lạnh.

Cá lóc làm sạch, dùng nước ấm rửa sạch nhớt, thái lát, thêm rượu và muối bóp qua, rửa lại bằng nước sạch, tẩm ướp với muối, rượu vàng, lòng trắng trứng gà, không có tinh bột thì dùng chút bột mì thay thế, cuối cùng thêm một chút dầu trộn đều.

Vương Quế Hương đã thái thịt ba chỉ thành lát mỏng, ức gà thái hạt lựu, đậu phụ cắt miếng nhỏ.

Nguyên liệu đã chuẩn bị xong, Lý Vãn Nguyệt bắt đầu xào nấu.

Dầu nóng cho hoa tiêu, tương hột vào xào ra dầu đỏ, thêm hành gừng tỏi ớt khô, nêm chút nước tương, đường, thêm nước và muối. Nước sôi thả cá lát vào, một lát sau vớt cá ra. Không có váng đậu và giá đỗ nên dùng măng xuân lót ở dưới đáy bát. Cuối cùng rắc hành lá, tỏi băm, ớt khô, bột ớt, rưới dầu nóng lên trên, mùi thơm nháy mắt bay ra khỏi phòng bếp.

Người ở ngoài sân bất giác nuốt nước miếng.