Kho Lương Thập Niên 70: Cửa Vàng Nối Hai Thế Giới - Chương 314

Sư phụ Lý đã có tuổi rồi, một ngày g-iết năm con lợn vẫn có chút mệt mỏi, lúc thật sự bắt tay vào làm việc, ông ấy chỉ g-iết một con lợn, bốn con còn lại đều để cho hai đồ đệ của mình làm, bản thân ông ấy thì canh bên cái nồi sắt lớn để cạo lông lợn.

Lũ lợn chạy núi này đúng là có dã tính hơn lũ lợn nuôi trong chuồng, tuy đều là những con lợn đực đã thiến, nhưng trước c-ái ch-ết, ít nhiều vẫn phải vùng vẫy một phen, người mới do anh Vưu tuyển vào lúc đè lợn còn bị đ-á cho một phát vào m-ông ngã sõng soài.

Diệp Ninh nhát gan, trước đây Mã Ngọc Thư tự mình mua gà sống về nhà g-iết, một d.a.o xuống không thể cho nó ch-ết ngay được, khiến con gà trống lớn đó m-áu phun tung tóe, nửa kéo cái đầu đ-âm sầm đến trước mặt cô, kể từ đó hễ lúc g-iết mổ là cô không thể nhìn nổi, chỉ có thể trốn trong phòng của Giang Ngọc.

Đợi đến khi cả bốn con lợn đều tắt thở, Diệp Ninh mới dưới sự kêu gọi của Mã Ngọc Thư mà bước ra khỏi phòng.

Tuy rằng bữa tiệc canh mổ lợn này đến thật bất ngờ, nhưng Cố Kiêu làm việc đáng tin cậy, bên này vừa mới phân loại xong thịt của con lợn đầu tiên, phía anh đã chở bà nội Chu và mọi người quay lại rồi.

Cố Kiêu nhảy xuống từ ghế lái, sau đó lập tức đi qua đỡ bà nội Chu đi lại không thuận tiện xuống xe.

Đợi người già và trẻ con đều đã đứng vững trên mặt đất, Cố Kiêu mới quay đầu nói với Diệp Ninh đang chạy tới đón mình:

“Bàn ghế bát đũa anh đều xếp gọn rồi, sợ đồ đạc bên này không đủ, anh còn mang theo cả nồi bát và cái xửng hấp cơm nữa."

“Hấp cơm trước đã."

Diệp Ninh bọn họ đã mang gạo xuống, sau khi đồ đạc được chuyển đến, Mã Ngọc Thư lập tức bắt tay vào sắp xếp ngay.

Trong số những người có mặt, ngoại trừ Diệp Ninh và Diệp Vệ Minh, những người khác đều làm việc nhanh nhẹn, rất nhanh đã dỡ bàn ghế trên xe xuống xếp gọn gàng ở khoảng trống phía sau.

Mã Ngọc Thư và bà nội Chu nhóm lửa hấp cơm, ngay cả Cố Linh và Giang Ngọc cũng không rảnh rỗi, không cần người lớn phải gọi, hai cô bé tự mình đi ra suối xách nước về lau rửa đống bát đũa mượn về trong giỏ.

Thấy bên này nhân lực đã đủ, Cố Kiêu cũng không nhất thiết phải ở lại đây giúp đỡ, lại lái xe xuống dưới một chuyến, đón bọn Lý Thúy Liên lên đây một xe nữa.

Nhìn hai ba mươi con người nhảy xuống từ thùng xe tải, Diệp Ninh chỉ có thể thầm mừng rỡ là ở nông thôn những năm 80 thế này không có cảnh sát giao thông, xe tải chở người cũng là chuyện có thể chấp nhận được.

Sau khi mọi người đến đông đủ, cũng không cần Diệp Ninh phải lên tiếng sắp xếp, mọi người đã tự giác bận rộn hẳn lên, dọn dẹp nội tạng lợn, nhặt rau bóc tỏi.

Cố Kiêu trong lúc giúp sư phụ mổ lợn sắp xếp các tảng thịt, nhận thấy Diệp Ninh đứng đó không có việc gì làm, tranh thủ bảo cô dẫn Giang Ngọc và Cố Linh đã rửa xong bát đũa vào trong phòng chơi.

Giữa chừng Lý Thúy Liên muốn tìm Diệp Ninh hỏi về các món ăn buổi trưa, liền bị Cố Kiêu luôn chú ý động tĩnh bên này nhìn thấy rồi gọi đi mất.

Lý Thúy Liên đầy vẻ mờ mịt hỏi:

“Tiểu Cố cậu gọi tôi làm gì, tôi tìm cô Diệp hỏi các món ăn buổi trưa mà?"

Cố Kiêu kiên nhẫn khẽ giải thích:

“Chuyện món ăn không cần hỏi Diệp Ninh, cứ trực tiếp hỏi thím Mã là được rồi, Diệp Ninh sau này sẽ phát triển lâu dài ở trong nước, bố mẹ cô ấy đã cho cô ấy làm con nuôi của chú và thím rồi."

Vừa rồi Cố Kiêu đã kéo Diệp Ninh ra một bên hỏi qua, có nên mượn cơ hội ngày hôm nay nhắc đến chuyện làm con nuôi một chút không, hôm nay người đến đông, chỉ cần nhắc qua một câu, ngày mai cả thôn đều có thể biết tin này rồi.

Diệp Ninh nghĩ cũng đúng, bản thân cô chắc chắn sẽ không chủ động nhắc tới, nhưng cô sẵn lòng để Cố Kiêu tung tin này ra ngoài.

Lý Thúy Liên nghe thấy lời này liền không kìm được mà trợn tròn mắt.

Đúng là chuyện làm con nuôi hiện nay ở nông thôn rất phổ biến, một số cặp vợ chồng không có con, chính là sẽ chọn nhận con nuôi từ các anh chị em trong nhà mình, một là vì người thời nay sinh nhiều, người dân quê cũng không làm biện pháp tránh t.h.a.i gì, chỉ biết m.a.n.g t.h.a.i là đẻ, con cái nhiều rồi cũng không thấy hiếm lạ nữa, có thể cho đi làm con nuôi, không những trong nhà bớt đi một miệng ăn, đứa trẻ đến nhà người khác, sau này còn có thể kế thừa được một phần gia sản.

Nhưng đó là suy nghĩ của người dân quê, Lý Thúy Liên thực sự không thể hiểu nổi những người có tiền như bố mẹ Diệp Ninh, sao lại nỡ để đứa con gái mình cực khổ nuôi lớn, lại có tiền đồ như vậy đi làm con nuôi nhà người khác chứ.

Lý Thúy Liên trong lòng thấy lạ thì thấy lạ, chung quy vẫn là chuyện của ông chủ lớn của chồng mình, bà biết rồi cũng sẽ không thiếu hiểu biết mà đi rêu rao khắp nơi, chỉ trực tiếp sáp lại gần Mã Ngọc Thư hỏi về các món ăn buổi trưa.

Đối với các món ăn buổi trưa, Mã Ngọc Thư đã có kế hoạch trong lòng rồi, lúc này Lý Thúy Liên đến hỏi, bà trực tiếp sắp xếp luôn:

“Cũng chẳng có gì khác, một nồi canh củ cải xương ống lớn, một đĩa gan cật xào thập cẩm, một món tiết canh mổ lợn, lại dùng hành trắng và rau diếp ngồng lần lượt xào với thịt, ngoài ra mỗi bàn thêm đĩa rau xanh xào, ước chừng là cũng gần đủ rồi."

Vốn dĩ Mã Ngọc Thư còn muốn làm món thịt kho tàu sở trường của mình, ngặt nỗi bên này chỉ có hai cái nồi lớn, một cái đã dùng để hầm canh rồi, thịt kho tàu làm mất khá nhiều thời gian, để mọi người có thể thuận lợi ăn cơm vào buổi trưa, chỉ có thể chọn những món đơn giản để làm thôi.

Nghe lời của Mã Ngọc Thư, Lý Thúy Liên vội nói:

“Đây đâu chỉ là gần đủ chứ, đây rõ ràng là rất tốt rồi."

Lý Thúy Liên nói lời này không phải là lời xu nịnh, chỉ nhìn hai thùng tiết lợn lớn mà Mã Ngọc Thư xách tới và toàn bộ gan cật của cả năm con lợn là biết số lượng món ăn trên bàn hôm nay tuy không quá đa dạng nhưng phần lượng chắc chắn là không phải bàn cãi rồi.

Mùi thơm của dầu xào trên bếp vừa bốc lên, mảnh sườn núi này bỗng chốc trở nên náo nhiệt hẳn lên.

Lão Lý bận rộn phân tách thịt lợn đến mức không ngẩng đầu lên được, hai đồ đệ ông ta mang tới cũng không rảnh rỗi, bận rộn xử lý lòng, dạ dày lợn và các nội tạng khác, thỉnh thoảng có móng giò và lông trên đầu lợn chưa cạo sạch, còn phải cầm chiếc nhíp thép nhỏ nhổ từng sợi một.

Nếu là trước đây, loại chuyện nhỏ nhặt này họ sẽ không giúp chủ nhà làm đâu, chẳng phải là hôm nay Diệp Ninh trả tiền công cao sao, nhìn bữa ăn buổi trưa cũng không tệ, họ bận xong việc trong tay cũng ngại ngùng đứng khoanh tay chơi một bên.

Trước đây Diệp Ninh nghĩ là gia đình mình lấy một con lợn là được rồi, lúc này nhìn thấy tảng thịt lợn vừa phân tách ra màu đỏ tươi, thịt cũng là ba phần mỡ bảy phần nạc, lập tức thay đổi ý định, muốn giữ lại sườn của cả năm con lợn và phần lớn thịt ba chỉ.

Số thịt và sườn này quay đầu lại xát gia vị hun khói thành thịt hun khói và sườn hun khói, ăn vào không biết là ngon đến mức nào.

Mặc dù chuyên gia nói đồ hun khói ăn nhiều không tốt cho sức khỏe, nhưng người thành phố Sơn từ nhỏ đã thích món này rồi, Diệp Ninh cũng không ngoại lệ, sau khi tơ tưởng đến thịt ba chỉ và sườn xong, lại tính toán phải giữ lại thêm hai cái chân giò làm chân giò hun khói, thứ này làm xong hầm với đậu đỏ, đậu tằm trắng thì quả là một tuyệt phẩm!

Chương 237 Chúng ta đã một thời gian không quay lại rồi...

Lúc các thím các bà bận rộn nấu nướng, Diệp Ninh chỉ huy Cố Kiêu đem tất cả chỗ thịt và sườn mà cô coi trọng bỏ vào sọt, nhìn ba sọt đầy ắp sườn, cô quay đầu nói với Cố Kiêu:

“Chỗ sườn này toàn thịt nạc, hương vị chắc chắn không tệ đâu, lát nữa anh xách một tảng về mà ăn."

Cố Kiêu biết Diệp Ninh thích món này:

“Không cần đâu, con lợn bà nội anh nuôi cũng sắp xuất chuồng rồi, anh đã nói với thợ mổ Lý rồi, bảo ông ấy ngày mai qua nhà mổ lợn, bốn con thì giữ lại một con nhà mình ăn, ba con còn lại đều bán giá tốt cho ông ấy."

“Trong nhà không có nhiều người, giữ lại một con lợn là đủ ăn rồi."

Thợ mổ Lý mở một sạp thịt ở thị trấn, thường ngày sẽ thu mua lợn trong làng về mổ để bán, vào dịp cuối năm này, không chỉ người dân quê mới làm thịt hun khói, mà người thành phố cũng phải chuẩn bị, thế nên dạo gần đây việc kinh doanh của các thợ mổ đều rất tốt, ngày thường bán nửa con lợn, bây giờ vận khí tốt gặp được khách hàng lớn, một ngày bán hai ba con lợn cũng không thành vấn đề, quả thực là làm giàu cho túi tiền của các thợ mổ.

Diệp Ninh nghe vậy cũng không chấp nhất, chỉ cười nói:

“Vậy được, lát nữa đợi mẹ em xử lý xong, sẽ để anh ăn đồ sẵn."

Cố Kiêu cười nói:

“Tay nghề của thím tốt, mọi người về quê cũ sẽ mất không ít thời gian, hay là cứ đem chỗ thịt này treo ở sân nhà anh trước?"

Thịt hun khói lạp xưởng cũng không phải cứ xát gia vị là làm xong ngay được, xử lý xong còn phải phơi vài ngày, thổi khô hơi nước rồi mới hun khói, Cố Kiêu sợ nhà họ Diệp một lúc làm nhiều đồ hun khói như vậy, quay đầu lại để trên núi bị thú rừng phá hoại.

Diệp Ninh cũng không thể nói là họ định mang số thịt và xương này về hiện đại để xử lý, chỉ có thể úp mở:

“Không cần phiền phức như vậy đâu, cách của mẹ em không giống mọi người, chỗ thịt và xương này phải ướp vài ngày, phải đợi sau khi chúng em quay lại mới xử lý tiếp."

Cố Kiêu cũng không nghĩ nhiều, biết Mã Ngọc Thư định làm thêm ít lạp xưởng, anh xử lý lòng lợn đặc biệt cẩn thận.

Đợi Cố Kiêu giúp vận chuyển mấy sọt thịt sống và xương lên sân nhỏ trên núi, cất vào chum sành lớn rồi quay xuống, không khí sinh hoạt ở triền núi này càng thêm nồng đượm.

Mã Ngọc Thư và mấy người phụ nữ vây quanh hai cái nồi sắt lớn bận rộn, tiếng mỡ nóng già xèo xèo, tiếng băm thịt binh binh, tiếng nô đùa của Cố Linh và những đứa trẻ khác trong làng hòa lẫn vào nhau, náo nhiệt như đón Tết.

Nhìn đôi trẻ dính lấy nhau, Lý Thúy Liên không nhịn được trêu chọc Mã Ngọc Thư:

“Tôi thấy tiểu Cố và cô Diệp tốt đến mức như là một người vậy, có phải là chuyện vui sắp đến rồi không?"

Bà nội Chu lộ vẻ kính sợ nhìn Lý Thúy Liên một cái, theo quan niệm hiện nay, tuổi của Diệp Ninh và Cố Kiêu đều không còn nhỏ nữa, tính kỹ ra thì đã qua cái tuổi lập gia đình từ lâu rồi, hai đứa trẻ lại tìm hiểu nhau được nửa năm rồi, nếu thực sự tiến thêm bước nữa thì cũng là chuyện đương nhiên.

Nhưng bà nội Chu có thể nhìn ra Diệp Ninh hiện tại chưa có ý định này, đứa cháu nội kia của mình lại là chuyện gì cũng lấy tiểu Diệp làm trọng, nên càng không thúc giục đối phương.

Vợ chồng Diệp Vệ Minh không biết có phải vì con cái là con nuôi hay không, mà trong chuyện này cũng chẳng mảy may để tâm chút nào, thời gian dài như vậy mà một câu cũng chưa từng nhắc tới, bà nội Chu sợ đường đột mở miệng sẽ khiến nhà họ Diệp không vui, cũng không dám nhắc, hóa ra Lý Thúy Liên gan lớn, vậy mà cứ thế trực tiếp hỏi ra.

Về chuyện kết hôn của Diệp Ninh, Mã Ngọc Thư không phải là không để tâm, mà là bà từ tận đáy lòng cảm thấy Cố Kiêu tuy không tệ, nhưng chuyện liên quan đến hạnh phúc cả đời của con gái, bà vẫn muốn để hai người trẻ tiếp xúc cọ xát thêm một thời gian nữa.

Dù sao lúc yêu đương thì chuyện gì cũng dễ nói, chỉ sợ sau khi kết hôn có con rồi hai người mới nảy sinh vấn đề, trước khi cưới tìm hiểu nhiều hơn một chút chung quy là không sai.

Mã Ngọc Thư thấy bà nội Chu ở bên cạnh cũng chú ý động tĩnh bên này, bèn nửa đùa nửa thật cao giọng nói:

“Cả hai đứa đều bận, tuổi tác cũng chưa lớn lắm, lập gia đình muộn một chút cũng bình thường, mấy cô gái ở nước ngoài ấy, thiếu gì người ba mươi tuổi mới kết hôn đâu."

Lý Thúy Liên vốn là tính tình bộc trực, nghe vậy không kìm được mà tặc lưỡi:

“Nước ngoài này không giống nha, ba mươi tuổi mới kết hôn, chuyện này nếu đặt ở chỗ chúng tôi, con gái nhà ai mà để lỡ đến ba mươi tuổi, bố mẹ chắc sầu ch-ết mất."