[không Gian] Trọng Sinh Thập Niên 80 - Chương 49.2: Kỳ Nghỉ Đầy Ắp Niềm Vui

Khoai tây, đậu que, ớt xanh hầm chung với vài miếng thịt gà tạo thành một nồi thơm phức; một nồi canh thịt bò đậm đà, dùng muôi lớn khuấy một vòng là múc lên được bao nhiêu miếng thịt mềm rụm; thêm một xấp bánh nướng nhiều lớp vừa ra lò. Ngày đầu tiên khai trương không bày vẽ nhiều món, nhìn đơn giản nhưng hương vị thì tuyệt đối đảm bảo. Thạch Đầu xung phong giúp đẩy xe chở bếp lò và hai cái nồi ra ngã tư.

Sự xuất hiện của họ thu hút không ít ánh nhìn. Mùi hương bay ra từ trong nồi khiến nhiều đứa trẻ bị hấp dẫn, đứa nào đứa nấy hít hà lấy hít hà để, rồi đuổi theo Dung Vãn và Tiểu Bát hỏi xem trong đó là món gì. Phải biết rằng từ khi gia đình bận rộn, bữa sáng và bữa trưa của chúng phần lớn là ăn đồ thừa, chỉ có buổi tối mới được ăn rau mới xào, mà quan trọng là mùi vị không thể nào thơm bằng nồi này.

Lúc đầu mọi chuyện không suôn sẻ ngay, nhưng đám trẻ không nản lòng. Có người đến hỏi là chúng lại rôm rả trò chuyện, tiện tay mở nắp nồi cho họ xem thức ăn, hơi nóng kèm theo mùi thơm tỏa ra bay xa. Đến gần trưa thì cuối cùng cũng có khách mở hàng. Hải Yến, bạn cùng lớp của Dung Vãn và Tiểu Bát, kéo tay ông nội mình nằng nặc đòi ăn thử. Một miếng bánh cuộn khoai tây hầm, đậu que và những miếng thịt gà màu cánh gián đậm đà, mùi vị đó thật là tuyệt hảo. Hai nồi thức ăn luôn được giữ nóng trên bếp, vừa múc ra ăn chắc chắn sẽ bỏng miệng. Hải Yến ăn vội nên bị bỏng, cứ lấy tay quạt quạt trước miệng, nhưng vẫn không nỡ nhè ra.

"Ngon quá... ngon... ực, ngon tuyệt cú mèo luôn!" Hải Yến miệng đầy thức ăn nói không ra hơi, nhưng nhìn vẻ mặt là biết cô bé muốn nói gì. Ông nội Hải Yến thấy cháu gái ăn ngấu nghiến thì chính mình cũng thèm, do dự một lát rồi quyết định "xa xỉ" một bữa, gọi một cái bánh lớn, một bát đồ hầm và một bát canh thịt bò, còn dặn Dung bà nội múc thêm cho vài miếng thịt.

"Các bác cứ múc nước canh thịt bò vào nồi, thái bánh thành sợi bỏ vào, om một lát là xong. Vừa tiện, vừa no lại vừa ngon, không chê vào đâu được." Dung bà nội nhiệt tình hiến kế cho ông nội Hải Yến. "Nếu giờ các bác chưa ăn thì cứ bê cả bát đi, dùng xong đem trả lại cho tôi là được."

Thấy Hải Yến ăn ngon lành, những đứa trẻ khác cũng kéo người lớn đòi ăn cho bằng được, không được là chúng lại gào lên, hoặc nằm lăn ra đất ăn vạ. Cuối cùng, đa số đều được toại nguyện. Nhờ vậy, việc buôn bán của nhà Dung Vãn rất khá. Đồ hầm bán được mười mấy bát, canh thịt bò cũng có vài người mua mang về để om bánh như lời bà nội mách. Nhưng bán chạy nhất phải kể đến bánh nướng của Dung bà nội. Bà cho nhiều dầu, canh lửa cực chuẩn nên bánh nóng hổi, thơm phức, không cần thức ăn kèm cũng thấy ngon. Có người mua bánh về để cuộn với dưa muối hoặc trứng muối, ăn cũng rất thú vị.

Chưa đến 11 giờ trưa, số bánh bà nội làm lúc sáng đã bán sạch sành sanh. Những người đến muộn chỉ biết thở ngắn than dài. Ai nỡ chi tiền thì mua đồ hầm và canh thịt bò mang về, ai không nỡ thì cứ đuổi theo hỏi bà nội mai có ra nữa không, nếu ra thì nhớ để dành cho họ mấy cái bánh.

Chưa đến 12 giờ trưa, món đồ hầm cũng hết sạch. Canh thịt bò còn lại một chút nhưng bà nội cũng không định nán lại thêm, bà gọi ông nội thu dọn xe đẩy về nhà. Bà dự định về làm món bánh om thịt bò cho đám trẻ, thêm vài món xào ngon nữa, coi như phần thưởng cho các cháu đã vất vả.

Kết quả là trưa hôm đó Dung Vãn và mọi người đều ăn no căng bụng. Bánh om thịt bò vị cực kỳ đỉnh, nước canh thịt bò thấm đẫm vào bánh khiến miếng bánh không hề bị khô, hương thơm của thịt bò quyện c.h.ặ.t với mùi bánh nướng, thỉnh thoảng lại c.ắ.n trúng miếng thịt bò mềm ngọt, dù không có món xào thì ăn vẫn cực kỳ đã.

Sau bữa cơm, Dung bà nội còn lấy một nửa số tiền kiếm được chia cho đám trẻ. Kỳ Liêm vẫn luôn giữ vẻ điềm tĩnh, nhưng Lôi T.ử và mấy đứa kia thì cười không khép được miệng, dáng vẻ "mê tiền" đó khiến cha mẹ chúng không nỡ nhìn, thấy hơi xấu hổ.

Đến ngày thứ hai, khi ông bà nội dắt đám trẻ ra chỗ cũ, đã có người đứng đợi sẵn. Đều là những người hôm qua mua canh thịt bò về om bánh, ai cũng thấy ngon tuyệt nên hôm nay lại đặc biệt tới mua. Thực ra canh thịt bò không có thịt miếng giá cũng chẳng kém đồ hầm là bao, nhưng lại rất dôi dư, một bát canh có thể om được cả một nồi bánh cho cả nhà ăn no, chứ mua một bát đồ hầm thì mỗi người chỉ được một chút, không bõ dính răng!

Rút kinh nghiệm hôm qua, bà nội còn đặc biệt làm thêm một xấp bánh lớn, nhưng rõ ràng vẫn đ.á.n.h giá thấp độ yêu thích của mọi người. Bánh nướng vẫn là thứ hết đầu tiên, có người một lúc mua mấy cái, người đến muộn lại không có phần.

Đến phiên chợ thôn Đào Nguyên, việc buôn bán của bà nội lại càng phát đạt. Lần này bà không bán canh thịt nữa mà bán bánh cuộn thịt kho, bánh cuộn đồ hầm, bánh cuộn xúc xích. Cả những người bày sạp và người đi chợ đều mua rất đông, ai ăn cũng khen ngon. Việc làm ăn phát đạt khiến những người bán đồ ăn khác vừa ngưỡng mộ vừa ghen tị. Đúng là người so với người chỉ có nước phát điên, họ cũng đã ăn thử, vị ngon thật sự, nếu không vì muốn tiết kiệm tiền thì họ đã mua mười cái tám cái ăn cho sướng bụng rồi.

"Ghen tị với cậu quá Tiểu Thất, muốn ăn bao nhiêu thì ăn!" Hải Yến béo tròn sau khi ăn xong cái bánh cuộn thịt kho thì l.i.ế.m l.i.ế.m ngón tay, nhìn Dung Vãn đầy ngưỡng mộ.

"Cậu nói chí phải!" Dung Vãn gật đầu, cười có chút đắc ý.