Không Gian Tùy Thân Thời Thập Niên 50 - Chương 308

Không dùng nồi cơm điện đúng là không tiện, một cái lò than vừa phải nấu cơm vừa phải xào nấu, đúng là phiền phức, nhưng thắp hai cái thì hoàn toàn là lãng phí.

Rửa sườn bằng nước nóng, cho một ít dầu vào nồi, cho gừng và hành lá vào phi thơm một lúc rồi vớt ra, cầm lấy cái lọ thủy tinh, bốc một ít đường phèn thảy vào trong.

Cho sườn vào, lại cho thêm vài lát gừng, đảo vài cái rồi đổ ít nước nóng vào.

Trương Nhược Lâm cầm cần tây nhặt bỏ lá.

Qua khoảng mười phút trôi qua.

Đại Lan T.ử tung tăng chạy vào, “Dì ơi, con nói với dượng rồi, dượng bảo một lát nữa là về ngay, còn chút việc bận nốt thôi ạ.”

Trương Nhược Lâm “ừ” một tiếng.

“Dì ơi, có cần con giúp gì không?”

“Không cần đâu, dì làm xong hết rồi.”

Trương Nhược Lâm đứng dậy, mở nắp nồi, nhìn một cái, bốc một nắm hành lá rắc vào đống sườn đảo vài cái rồi múc ra, đưa cho Đại Lan T.ử đang đứng bên cạnh.

Rửa sạch nồi, nhỏ vài giọt dầu vào nồi, Trương Nhược Lâm cho một đĩa thịt muối thái mỏng vào đảo một lát, đợi đến khi chín thì rắc một ít gừng vào, cho cần tây vào.

“Thơm thật đấy.”

Trương Nhược Lâm cười nhìn Đại Lan Tử, “Cái con mèo tham ăn này, dì xem sau này con tính sao đây?”

“Hì hì! Dì ơi, con không tham ăn đâu, không có gì ăn thì con không ăn thôi.”

“Đợi đến lúc đó con bé này sẽ biết tay dì.”

“Thế chẳng phải còn có dì sao.”

Trương Nhược Lâm lườm một cái, cầm chai nước tương nhỏ hai giọt vào, lại cho thêm một chút muối, “Đại Lan Tử, con lấy cái đĩa đó, đổ ít lạc rang vào đĩa đi.”

“Con biết rồi dì ơi.”

Vừa mới xào xong mấy món, Triệu Kiến Quốc tay cầm hai chai rượu về đến nhà.

Triệu Kiến Quốc đặt hai chai rượu lên bàn, hỏi nhỏ: “Vợ ơi, ông già qua đây làm gì thế?”

“Qua thăm cháu trai chứ còn làm gì nữa?” Trương Nhược Lâm lườm một cái đáp lại.

“Ồ! Anh bảo sao mà lạ thế, ông già chẳng bao giờ đến, sao hôm nay lại qua nhỉ?”

Trương Nhược Lâm cạn lời nhìn anh một cái, cha đến chỗ con trai chẳng phải là thiên kinh địa nghĩa sao, cần gì cứ phải có chuyện mới được?

“Được rồi, bưng thức ăn lên bàn chuẩn bị ăn cơm thôi!”

Triệu Kiến Quốc gật đầu, vươn tay cầm lấy hai chai rượu vừa đặt xuống, bưng một bát thức ăn đi vào phòng chính.

“Dì ơi, không để lại chút thức ăn nào ạ?” Đại Lan T.ử vội vàng hỏi.

“Không cần đâu, toàn là người trong nhà cả mà.”

Đại Lan T.ử “ồ” một tiếng.

Thức ăn cũng chẳng chuẩn bị mấy món, lạp xưởng, sườn xào chua ngọt, cần tây xào thịt muối, rau xanh xào, tôm cộng thêm một đĩa lạc rang, vừa vặn sáu món.

Bày thức ăn lên bàn, Trương Nhược Lâm lấy từ dưới gầm bàn trà ra mấy cái chén nhỏ, dùng nước sôi tráng qua, người thời này uống rượu đều dùng loại chén sứ rất nhỏ.

“Cha, Tiểu Vương, hai người ngồi xuống ăn cơm đi ạ! Tiểu Bao T.ử cứ để con.”

Chu Văn Hàn đưa Tiểu Bao T.ử cho Trương Nhược Lâm rồi ngồi xuống, “Đặt cái tên mụ gì mà lạ thế? Tiểu Bao Tử, Tiểu Bao Tử, con xem đứa bé giờ được nuôi thành cái bánh bao thật rồi kìa.”

Trương Nhược Lâm ngồi xuống một lát, Tiểu Bao T.ử nghe hay mà, trẻ con còn nhỏ, béo một chút thì béo một chút thôi, vả lại Tiểu Bao T.ử nhà cô cũng đâu có béo lắm.

Tiểu Bao T.ử nhìn thức ăn trên bàn, lập tức nước miếng chảy ròng ròng, “a a” hai tay vỗ bành bành lên bàn, sốt ruột hét lớn.

“Giờ đã ăn cơm được chưa?”

“Dạ chưa ạ, mới chỉ ăn ít cháo loãng thôi, ngày nào cũng hầm cho thằng bé hai quả trứng gà, còn chưa được năm tháng mà, cho ăn ít bột ngũ cốc thôi.”

Chu Văn Hàn gật đầu.

Chương 269 Về nhà chơi chút đi

Triệu Kiến Quốc cầm một chai rượu mở nắp ra, cầm chén rượu rót cho Chu Văn Hàn một chén, định với lấy chén của Tiểu Vương thì Tiểu Vương vội vàng nói: “Anh Kiến Quốc, em phải lái xe nên không uống rượu được đâu ạ.”

“Lái xe không sao đâu, uống một hai chén thôi.” Triệu Kiến Quốc nói.

Trương Nhược Lâm lườm một cái, “Tiểu Vương phải lái xe, anh đùa gì thế? Uống rượu lái xe nguy hiểm lắm đấy.”

“Hai chén thì có gì nguy hiểm?” Thấy Trương Nhược Lâm lườm một cái sắc lẹm, Triệu Kiến Quốc liền đặt chén rượu xuống, cười trừ vài cái.

Chu Văn Hàn liếc nhìn Triệu Kiến Quốc rồi “hì hì” cười hai tiếng, đứa con trai này của ông, kể từ lúc tìm đến cửa, biết mẹ nó đã qua đời, chưa bao giờ coi người cha này ra cái gì, lời ông nói chẳng bao giờ coi ra gì, cứ tưởng nó trời không sợ đất không sợ, hì hì, giờ lại còn sợ vợ, đúng là đồ nhát cáy.

Triệu Kiến Quốc liếc nhìn Chu Văn Hàn, sắc mặt lập tức lạnh xuống.

“Tiểu Vương, ăn cơm đi em, đến nhà đừng khách sáo, tự xới cơm nhé, ăn bao nhiêu xới bấy nhiêu.”

Tiểu Vương “dạ” một tiếng, “Em biết rồi chị dâu.”

“Ăn thức ăn đi em.”

Tiểu Vương gật đầu.

“Đúng rồi cha, con có chuyện muốn nhờ cha giúp một tay ạ.” Trương Nhược Lâm hỏi.

“Chuyện gì thế?”

“Là về trại nuôi lợn bên trang trại ạ, lần này con dự định nuôi năm trăm con lợn, nhưng nếu cứ theo cách nuôi lợn trước đây của chúng ta thì nuôi nấng kiểu đó cơ bản là bận rộn công cốc cả thôi. Chỉ cần phối chế thức ăn phù hợp với sự sinh trưởng của lợn thì có thể rút ngắn thời gian lớn của chúng. Con cũng đã qua Đại học Nông nghiệp hỏi thăm rồi, chuyên gia thực sự về mảng này ở nước ta giờ không nhiều lắm. Có tìm được một vị chuyên gia làm nghề này mấy chục năm rồi, nhưng thành phần của ông ấy hơi không tốt ạ.”

Chu Văn Hàn nghe vậy hơi chau mày lại, “Thành phần không tốt? Bị đưa xuống cơ sở à?” Thấy Trương Nhược Lâm gật đầu, Chu Văn Hàn đặt đũa xuống, “Nếu đã bị đưa xuống cơ sở thì cha khuyên con hạng người này đừng có dính vào, tổ chức không bao giờ buông tha cho bất cứ kẻ xấu nào, cũng không bao giờ hàm oan cho người tốt đâu.”

Trương Nhược Lâm hơi bĩu môi một cái, ông chủ Mã kia người ta rất tốt mà, tổ tiên bao đời đều là gia đình thư hương, đối nhân xử thế khoan hậu, vậy mà kết quả thì sao? Bị đám người họ Triệu ở Triệu Gia Lĩnh hãm hại đến c.h.ế.t, ngay cả mộ tổ cũng bị đào lên.

“Cũng có trường hợp cá biệt, con biết ở quê đúng là có một số người bị hàm oan, nhưng có mấy địa chủ là người tốt? Có mấy ai không bóc lột dân nghèo chứ?”

“Con biết ạ, con chỉ hỏi vậy thôi, nếu không được thì con lại tính cách khác.”

“Ông ấy tên gì, bị đưa xuống chỗ nào?”

“Quách Minh Tri, Lâm trường Đông Giao ạ.”

Chu Văn Hàn “ừ” một tiếng, “Để cha hỏi thử xem.”

“Thực ra cha ơi chúng ta có thể thế này, đằng nào cũng là đưa xuống cơ sở, đưa xuống trang trại bên con chẳng phải cũng vậy sao! Con cũng sẽ đối xử với ông ấy theo chế độ của lâm trường, cha xem thế nào ạ?”

“Nhất định phải có ông ấy sao?”

Trương Nhược Lâm gật đầu, “Thực ra con cũng không muốn nhận đâu, dù sao dính vào hạng người này sau này sẽ rắc rối, nhưng tìm người khác một lần hai lần thì được, chứ cứ làm phiền người ta mãi cũng không phải là cách. Huống chi quy mô chăn nuôi trong trang trại không phải là ít. Hiện tại lợn là năm trăm con, vịt là một vạn năm nghìn con, gà thì ước chừng phải có một hai nghìn con.”

“Cha nghĩ xem nhiều gia cầm như vậy, nếu không có chuyên gia mảng này ở đó, hễ xảy ra chuyện là không phải một hai ngày có thể giải quyết được ngay đâu, mời thầy giáo trong trường thì ông ấy cũng không thể ngày nào cũng ở đây được, người ta còn phải lên lớp dạy học nữa chứ.”

Chu Văn Hàn nhìn Trương Nhược Lâm một cái, “Được rồi, để cha xem sao! Nhưng nếu vấn đề của người này nghiêm trọng thì chưa chắc đã điều qua được đâu.”

“Dạ! Vậy thì phiền cha quá ạ.”

“Con có quan hệ gì với ông ta à?”

Trương Nhược Lâm lập tức cạn lời, “Hôm nay con mới biết người này, sao con có thể có quan hệ gì với ông ta được chứ?”

Chu Văn Hàn “ồ” một tiếng, vừa ăn vừa hỏi: “Trang trại này của con có thể kiếm được tiền không?”

Trương Nhược Lâm lập tức lộ vẻ mặt dở khóc dở cười, liếc nhìn Triệu Kiến Quốc một cái, đúng là cha nào con nấy, cùng một đức tính như nhau, “Làm tốt thì một năm kiếm vài vạn, làm không tốt thì lỗ vốn, ba trăm năm mươi người cơ mà, đâu có dễ nuôi sống thế.”

Chu Văn Hàn ngượng ngùng ho khan hai tiếng, bưng chén rượu lên, “Nào thằng cả, hai cha con mình làm một chén.”

Triệu Kiến Quốc “ừ” một tiếng.

“Sau này rảnh rỗi thì năng về nhà ngồi chơi, ngoài tết ra hai đứa chẳng thèm bước chân đến một lần? Để hàng xóm láng giềng nhìn vào ra sao?”

Trương Nhược Lâm liếc nhìn Triệu Kiến Quốc, thấy anh không trả lời, cô cười nói: “Cha ơi, cha cũng biết hai đứa con đều đi làm cả, kỳ nghỉ cũng có hạn, con cũng nhờ các tiền bối trong đơn vị chiếu cố, một tuần mới được nghỉ một ngày...”

“Muốn tìm thời gian chẳng lẽ lại không có thời gian sao?” Chu Văn Hàn lạnh mặt nói, “Cha cũng không yêu cầu hai đứa một tuần qua một lần, một tháng đưa cháu đích tôn của cha qua một chuyến là được rồi.”

Trương Nhược Lâm bất đắc dĩ gật đầu, “Dạ được, nếu cha đã nói vậy thì một tháng qua một lần, chỉ cần cha đừng thấy phiền là được ạ.”

“Ta mà lại thấy phiền sao?”

Ăn xong bữa tối trời đã tối mịt, Trương Nhược Lâm bế Tiểu Bao Tử, nhìn chiếc xe Jeep dần đi xa, hơi nhún vai một cái, nói với Triệu Kiến Quốc bên cạnh: “Xem ra cha anh già thật rồi.”

“Vốn dĩ đã già rồi mà.”

“Nhưng một tháng chúng ta thực sự qua một lần sao?”

Chương 270 Khảo sát thị trường

——————

Dù sao cũng là Thủ đô, đối với giá cả con giống gia cầm ở Thủ đô, Trương Nhược Lâm cũng không am hiểu lắm, sáng sớm hôm sau thức dậy, Trương Nhược Lâm đã đi dạo một vòng các địa điểm giao dịch gia cầm lớn nhất Thủ đô.

Trời mới vừa ấm lên, các hộ nông dân bán gà con vịt con trên thị trường thực sự không nhiều lắm.

Chạy một vòng thị trường về, Trương Nhược Lâm phát hiện thời đại này khởi nghiệp đúng là không phải gian khổ bình thường.

Có những hộ nông dân chuyên nuôi gia cầm, nhưng họ cũng chỉ theo kiểu làm thủ công, ấp trứng quy mô nhỏ, nếu con muốn mua một lúc vài nghìn hay một vạn con thì cơ bản là chuyện không thể.

Nuôi lợn cũng vậy, cơ bản là trong các hộ nông dân có vài con lợn nái, đẻ ra lợn con thì đẻ bao nhiêu bán bấy nhiêu.

Tức là muốn mua một lúc năm trăm con lợn con cũng không phải chuyện dễ dàng gì.

Trương Nhược Lâm cũng hỏi thăm mấy trại nuôi quy mô lớn, nhưng đây đều là những trại nuôi do nhà nước mở trong mấy năm gần đây, muốn lấy lợn con từ bên trong ra e là có chút khó khăn.

Trương Nhược Lâm cũng không hy vọng hễ gặp chút khó khăn là tìm người giúp đỡ, chút việc nhỏ này mà không giải quyết được thì còn cần thiết khởi nghiệp làm gì nữa?

Hỏi thăm giá cả một chút, cũng chỉ đắt hơn giá ở quê khoảng hai xu, dù sao cũng là ở thành phố, không thể so sánh với nông thôn được.

Giờ giao thông không thuận tiện, gà con do nông gia ấp cũng chỉ có thể bán cho mấy làng xung quanh, có lúc còn khó bán trôi.