Kinh! Cả Kinh Thành Đều Hóng Chuyện Của Ta Và Vương Gia - Chương 141: Bánh Sơn Tra

Vì số lượng sơn tra quá nhiều, Dư Niểu Niểu và Đương Quy hai người làm không xuể.

Thế là Dư Niểu Niểu gọi hết đám phụ bếp tới, hướng dẫn bọn họ cách bỏ hạt sơn tra.

Đám phụ bếp bắt nhịp rất nhanh, chẳng mấy chốc đã xử lý xong một chậu sơn tra đầy ắp.

Dư Niểu Niểu cắt đôi quả sơn tra, cho vào nước, đun lửa nhỏ đến khi chín mềm.

Đợi sơn tra nguội bớt, nàng đem nghiền nát cùng với phần nước cốt còn lại, khuấy đều thành mứt quả.

Vì không có máy xay, toàn bộ quá trình đều phải khuấy bằng tay.

Đến khi hoàn thành bước này, Dư Niểu Niểu đã mệt đến mức toát một tầng mồ hôi mỏng.

Nàng đổ mứt sơn tra vào nồi, thêm lượng đường trắng vừa đủ, đun lửa nhỏ liu riu.

Mứt quả càng đun càng đặc lại, sủi bọt ùng ục, trong không khí lan tỏa hương vị chua ngọt đặc trưng của sơn tra.

Đương Quy hít hà mũi.

Chỉ ngửi mùi thôi đã khiến người ta ứa nước miếng rồi.

Cảm thấy tàm tạm rồi, Dư Niểu Niểu nói: “Đưa bột củ sen cho ta.”

Đương Quy lập tức ôm tới một túi vải, bên trong đựng đầy bột củ sen.

Nàng ấy lấy ra một ít đổ vào bát, thêm chút nước đun sôi để nguội, hòa tan bột củ sen.

Dư Niểu Niểu nhận lấy bát, đổ nước vào nồi, liên tục khuấy đều tay.

Lúc này mứt sơn tra đã trở nên cực kỳ đặc dính.

Dư Niểu Niểu bưng chảo sắt lên, đổ mứt quả vào một chiếc bát lớn, sau đó đặt ở nơi râm mát, chờ nó nguội tự nhiên.

Tiếp theo là đến lượt kẹo hồ lô.

Dư Niểu Niểu trước tiên dùng đường và nước nấu một nồi nước đường lớn.

Đợi đến khi nước đường chuyển sang màu nâu trà, nàng lấy những xiên sơn tra đã chuẩn bị sẵn nhúng vào nước đường lăn một vòng.

Lúc lấy ra, bề mặt những quả sơn tra đỏ rực đã được bọc một lớp áo đường trong suốt lấp lánh.

Như vậy là một xiên kẹo hồ lô đã hoàn thành.

Nàng đặt kẹo hồ lô lên đĩa, tiếp tục làm xiên thứ hai, xiên thứ ba...

Ngoài loại kẹo hồ lô thông thường nhất, nàng còn làm thêm phiên bản kẹo hồ lô nhân hoa quả, tức là chọn những quả sơn tra to, cắt đôi, kẹp hoa quả vào giữa rồi mới bọc áo đường.

Đương Quy nhìn chằm chằm không chớp mắt.

Dư Niểu Niểu thấy nàng ấy có vẻ rục rịch muốn thử, bèn nói: “Ngươi có muốn làm thử không?”

Dù sao nước đường cũng đã nấu xong rồi, không cần làm gì khác, chỉ cần nhúng kẹo hồ lô vào nước đường lăn một vòng là được, thao tác rất đơn giản, Dư Niểu Niểu không lo Đương Quy sẽ làm hỏng.

Đương Quy rất phấn khích.

Nàng ấy thay thế vị trí của Dư Niểu Niểu, cầm lấy một xiên sơn tra, cẩn thận nhúng vào nước đường, sau đó học theo dáng vẻ của Dư Niểu Niểu, bóp c.h.ặ.t phần cuối que tre, lăn sơn tra một vòng, rồi từ từ nhấc ra.

Đương Quy lập tức nhìn về phía Dư Niểu Niểu, thấy đối phương gật đầu tỏ ý tán thành, Đương Quy lập tức vui mừng khôn xiết.

Nàng ấy học được cách làm kẹo hồ lô rồi!

Mặc dù nàng ấy đã mất đi ký ức, không biết mình từ đâu đến, cũng không biết quá khứ mình là người như thế nào.

Nhưng nàng ấy không hề vì thế mà chán nản, bởi vì nàng ấy biết mình rất may mắn.

Nàng ấy may mắn gặp được Dư Niểu Niểu.

Dư Niểu Niểu đặt tên cho nàng ấy, đưa nàng ấy từ Ba Thục đến Ngọc Kinh, còn cho nàng ấy ăn rất nhiều món ngon.

Mỗi ngày của nàng ấy đều trôi qua vui vẻ và tràn đầy ý nghĩa.

Nàng ấy thậm chí còn cảm thấy, cứ tiếp tục sống như vậy cũng rất tốt.

Mứt sơn tra trong bát đã nguội hẳn, đồng thời đông đặc thành hình.

Dư Niểu Niểu úp ngược bát lên thớt, khối mứt bên trong theo đó rơi ra.

Nó có màu đỏ sẫm, dùng ngón tay chọc nhẹ một cái, nó còn khẽ rung rinh, thoạt nhìn giống như một miếng thạch trái cây khổng lồ.

Dư Niểu Niểu cắt nó thành từng miếng nhỏ, xếp ra đĩa, cuối cùng còn không quên dùng những cánh hoa xếp thành hình trái tim.

Bánh sơn tra bột củ sen đã hoàn thành!

Nàng bưng đĩa bánh sơn tra đi tìm Lang Quận vương.

“Bảo, mau nếm thử bánh sơn tra ta mới làm này.”