Ký Sự Bà Vú Hầu Phủ Về Quê Làm Ruộng - Chương 147: Lối Vẽ Phái Tả Thực

Ông trời tác hợp, ngày hôm sau là một ngày nắng đẹp.

Sáng sớm đã có người đứng ngồi không yên.

Cuối cùng cũng đợi được đến sau bữa trưa, hai nồi nước lớn bốc khói nghi ngút được múc ra từng chậu gỗ.

Ở chỗ có nắng, trên những cọc gỗ cao thấp khác nhau đặt những chậu gỗ bốc hơi nóng.

Xà phòng gội đầu tạo ra lớp bọt mịn màng, bọn trẻ vừa gội vừa bắt đầu nghịch ngợm.

"Được rồi, mau dội sạch bọt, lau khô tóc đi kẻo cảm lạnh." Thẩm Vân Y xách rổ, trước mặt mỗi đứa trẻ đều đặt một chiếc khăn vải thô lau nước và một khăn trùm đầu. Những thứ này đều là bà tranh thủ lúc rảnh rỗi dùng vải thô Triệu Noãn chia cho Chu gia để may.

"Cảm ơn phu nhân." "Đa tạ lão phu nhân." "Làm phiền lão phu nhân rồi." "..."

Từng tiếng cảm ơn trong trẻo khiến Thẩm Vân Y nhếch khóe miệng cười. Không có kẻ hầu người hạ dường như cũng chẳng có gì to tát, cái nhà hiện tại còn ấm áp hơn cái nhà ở kinh thành kia nhiều.

Sợ bọn trẻ bị cảm, Chu Văn Duệ chủ động nấu một nồi canh gừng trong lúc mọi người gội đầu. Ngặt nỗi hắn tạm thời chưa có thường thức gì mấy, mọi người nhấp một ngụm nhỏ xong đều im bặt.

"Không dám bỏ đường, chắc là không ngon lắm." Chu Văn Duệ ánh mắt mong chờ nhìn mọi người.

Triệu Noãn tặc lưỡi, lúc này từ miệng xuống dạ dày cứ như vừa uống phải than hồng vậy.

Lâm Tĩnh Xu nhìn đống gừng lát trong nồi, bất lực thở dài: "Con biết đường đắt, tiến bộ lớn đấy."

"Thật ạ?" Chu Văn Duệ rất vui, "Sau này con sẽ cố gắng hơn."

Thẩm Vân Y nhìn dáng vẻ khó xử của mọi người, gõ nhẹ vào trán con trai lớn: "Con trai ngốc à, gừng sống không thể ăn no, cũng được coi là một loại hương liệu d.ư.ợ.c liệu, giá cả chẳng rẻ hơn đường đâu. Hơn nữa gừng này cay nồng, nồi nước này sao mà nuốt nổi?"

Chu Văn Duệ ngớ người, nhìn vào trong nồi, lại nhìn mọi người đang khó xử, mặt đỏ bừng.

Triệu Noãn sợ hắn để bụng, vội vàng đỡ lời: "Vấn đề không lớn, chỗ gừng sống này vớt ra hong khô nghiền thành bột gừng dùng cũng như nhau, hơn nữa lát nữa không cần nấu canh gừng, dùng nước sôi dội qua là được."

Tiểu Nhất lập tức đặt bát xuống: "Đúng đúng, để đệ vớt, lát nữa mang đi hong khô trên lò than rồi nghiền bột."

Chu Văn Duệ biết mọi người đang giải vây cho mình, chỉ đành cứng đầu hỏi: "Vậy... vậy chỗ nước gừng này..."

"Tĩnh Xu lấy cái bình đựng vào. Những người khác đổ lại bát vào nồi, thêm nửa nồi nước nữa đun sôi."

Triệu Noãn nhớ đến một món canh không được coi là món chính trong các bữa tiệc ở vùng Tây Nam kiếp trước - Canh giấm hành. Đồng hương ở đó nói, yến tiệc mà không có bát canh giấm giải ngấy cuối cùng này thì không hoàn hảo. Nguyên liệu cũng rất đơn giản: gừng, giấm, hành thái, muối.

Đừng nhìn đơn giản, nhưng hương vị lại rất tươi ngon. Đặc biệt là mùa đông, uống một bát xuống bụng, cả người ấm hẳn lên.

Mọi người gội đầu xong mới ăn cơm no, lúc này uống một bát là vừa đẹp.

Chu Văn Duệ bưng bát canh, thở dài: "Nương, con cảm thấy Chu gia bị lưu đày cũng không oan. Tổ tiên chịu khổ đ.á.n.h hạ công trạng lớn đến đâu, đến đời con đã ngũ cốc bất phân, cũng đến lúc lụi bại rồi."

Chu Văn Hiên thì không có mấy cảm khái u sầu đó, hắn múa thương tạo ra một đóa hoa thương, trung khí mười phần nói: "Vậy thì đời Chu gia này đến lượt con kiến công lập nghiệp."

Thẩm Vân Y liếc con trai út một cái, không nói gì.

Uống canh xong, tóc cũng đã khô. Đám con trai b.úi mái tóc đen nhánh suôn mượt lên, dáng vẻ càng thêm tuấn tú. Đáng tiếc không có gương, Triệu Noãn thấy hơi tiếc. Nếu không cũng để bọn trẻ nhìn xem mình thay đổi lớn thế nào.

Thời tiết tốt, hơn nữa hạt trẩu đập ra vốn đã được hong gió, cho nên phơi một buổi chiều là ngày hôm sau có thể sao chế.

Triệu Noãn từng thấy xưởng ép dầu cải thủ công làm việc thế nào, nhưng nàng cũng chỉ có thể dựa theo những gì nhìn thấy để miêu tả. Người nhà họ Chu từng ăn không ít dầu, cũng biết dầu là do ép ra, nhưng không ai biết cụ thể ép thế nào.

Những người khác trước khi gặp Triệu Noãn cùng lắm là ăn chút thịt vụn mỡ màng, dầu thực vật còn chưa thấy bao giờ, huống hồ Tùy Châu không có xưởng ép dầu.

Nghe Triệu Noãn miêu tả xong, Đoạn Chính ngẫm nghĩ.

"Phức tạp quá thì hiện tại chúng ta chưa làm được, cứ đem hạt trẩu giã nát trước, dùng cỏ tranh bó thành bánh phôi (bánh dầu)."

"Đúng vậy, ta cũng nghĩ thế." Thẩm Minh Thanh cũng nói, "Chúng ta đông người, cứ xếp chồng phôi dầu lên, dùng thanh gỗ ép thử xem. Trong quá trình làm phát hiện sai ở đâu thì sửa ở đó."

"Được. Dù sao cũng là dò đá qua sông. Chúng ta có người, có thời gian, cứ từ từ mày mò."

Triệu Noãn nói xong liền chuẩn bị sao hạt. Sao đến độ lửa nào mới thích hợp thì không phải thử một lần là biết ngay, nên nàng chia hạt trẩu thành ba phần.

Lâm Tĩnh Xu chỉ vào một cái chảo sắt lớn: "Dùng cái chảo này sao đi, sau này cái chảo này chuyên dùng để làm những thứ không phải đồ ăn. Lần sau xuống núi lại mua cái khác, tiền nồi ta trả."

Triệu Noãn chắp tay với nàng: "Lâm lão bản hào phóng."

"Biết là tốt." Lâm Tĩnh Xu ngạo kiều phất tay, sau đó tự mình cười trước.

Triệu Noãn sao hạt trẩu, Lâm Tĩnh Xu đứng bên cạnh nhìn, trong lòng thầm đếm thời gian.

"Triệu tỷ tỷ để đệ làm cho." "Được, tỷ mỏi tay rồi."

Tiểu Nhị thay chỗ Triệu Noãn, tiếp tục đảo hạt trẩu. Vì là lần đầu sao, sợ cháy nên lửa bếp khá nhỏ. Khoảng ba mươi phút sau, bề mặt hạt trẩu bắt đầu hơi chuyển màu nâu. Lại qua nửa khắc nữa, cảm thấy gần được rồi, nồi hạt trẩu này được xúc vào cối đá.

Mấy người thay phiên nhau giã, giã nát hạt trẩu.

Triệu Noãn nhìn thoáng qua: "Hơi dính, cảm giác độ lửa chưa đủ."

"Cứ ép xuống thử xem." Thẩm Minh Thanh sức lực không nhỏ, ôm cối đá đổ hạt trẩu đã giã nát ra nia.

Chờ hắn đặt cối đá xuống, Thẩm Vân Y đau lòng vỗ hắn hai cái: "Cối đá này cả trăm cân đấy, dùng cái muỗng gạt ra là được, làm như con khỏe lắm ấy."

Mọi người cười ầm lên, Thẩm Minh Thanh cũng không còn dễ xấu hổ như trước, ngược lại còn khoe cơ bắp cánh tay với cô cô mình.

Đem hạt trẩu giã nát gói vào vải thô, bên ngoài dùng dây cỏ tranh quấn c.h.ặ.t, thế là làm xong một cái phôi dầu.

Phôi dầu vẫn chưa thể ép ngay, trước tiên phải hấp. Muốn hỏi lý do là gì thì cái này chạm đến vùng mù kiến thức của Triệu Noãn, dù sao nàng thấy xưởng dầu cải làm như vậy.

Sợ lãng phí, làm xong ba cái phôi dầu thì mọi người muốn thử xem có ép ra dầu được không.

Phôi dầu xếp chồng trong chậu, một thanh gỗ to bằng bắp chân đè ngang bên trên, hai bên đều có người ngồi lên, dồn sức ép xuống.

"Hự!" "Không được, không được, thêm một người nữa."

Các thiếu niên nhao nhao xông lên, ai nấy dùng sức ép, mặt đỏ bừng.

Nghiên Nhi, Chu Ninh An ngồi xổm trước chậu gỗ, mắt thấy lớp cỏ tranh khô đổi màu, sau đó tụ lại thành dầu, nhỏ xuống chậu.

"Ra dầu rồi, ra dầu rồi!"

Hai đứa trẻ reo hò, làm gián đoạn những người đang dùng sức. Mất thăng bằng, chồng bánh phôi nghiêng đi trượt xuống, người ở hai đầu đứng không vững lăn long lóc ra đất.

Đoạn Chính đi tới nhìn: "Có thể ra dầu là chứng tỏ vấn đề không lớn. Lúc này trời đã tối, Noãn nha đầu, cháu từng thấy xưởng ép dầu, có thể vẽ ra được không?"

Triệu Noãn nghĩ ngợi, bảo nàng vẽ ra cũng có lý. Nàng không biết cách làm cụ thể, nhưng phương pháp ép dầu cổ truyền vốn không dùng kỹ thuật hiện đại gì, biết đâu Đoạn thúc lại nhìn ra môn đạo.

Thế là nàng lập tức về phòng lấy giấy b.út, bắt đầu vẽ.

Đến khi nàng vẽ xong đưa cho Đoạn thúc thì người bên ngoài đã tan gần hết, chỉ còn người gác đêm ngồi tán gẫu bên đống lửa.

Chu Văn Duệ ghé đầu vào xem: "Tỷ tỷ đây là lối vẽ gì vậy? Tuy nguệch ngoạc, không có kỹ thuật, nhưng lại rất chân thực, có thể nhìn rõ người bên trong đang làm gì."

Triệu Noãn nhìn bức tranh như học sinh tiểu học của mình, nói bừa: "Lối vẽ phái tả thực."