Ký Sự Bà Vú Hầu Phủ Về Quê Làm Ruộng - Chương 170: Phương Pháp Trồng Khoai Lang, Khoai Tây

Hóa ra là vậy, Triệu Noãn vỗ trán một cái.

Nàng đã từng thấy kiểu trồng này, khoai lang nảy mầm xong, khi mầm lớn lên, trên thân cũng sẽ mọc ra rễ. Như vậy một mắt mầm chính là một cây giống, một củ khoai lang nảy được bao nhiêu mầm thì có thể nhân giống ra bấy nhiêu cây.

Còn phương pháp của Triệu Noãn là đợi mầm lớn thành dây dài hai thước, lấy ba lá làm một đoạn, cắt ra để trồng. Trừ đi phần ngọn non dài năm tấc, một dây khoai ít nhất có thể cắt thành năm đoạn. Như vậy một mầm có thể nhân giống thành năm cây, so với cách Đoạn Chính nói thì một củ khoai lang ươm giống sẽ nhân lên gấp năm lần, giảm đáng kể lượng khoai giống cần dùng.

Còn việc không đ.á.n.h luống thì nàng hiểu, bởi vì không phải nhà nào cũng mua được cuốc. Bá tánh bình thường muốn tăng sản lượng thì cách họ nghĩ đến không phải là thâm canh, mà là dựa vào diện tích gieo trồng.

Để trồng được nhiều hơn, việc quản lý đương nhiên sẽ rất qua loa (quảng canh). Kiểu quảng canh này không phải là mặc kệ cỏ mọc đầy đồng, mà là họ ngày ngày bận rộn chỉ để kiếm miếng ăn, hoàn toàn không có thời gian để suy nghĩ sâu xa hơn. Người còn ăn không đủ no, càng không có lương thực nuôi gia súc, nên ngay cả phân chuồng cũng là thứ quý giá. Không có sách nông nghiệp hướng dẫn kinh nghiệm, không có hệ thống tưới tiêu, không có nông cụ tốt, họ ngoài việc dựa vào ông trời thì chẳng còn cách nào khác.

Khoai lang là vậy, ươm giống khoai tây cũng tương tự.

Người dân dùng trực tiếp những củ khoai tây nhỏ cỡ quả trứng cút để trồng. Kiểu gieo trực tiếp củ nhỏ này thích hợp hơn với nền nông nghiệp hiện đại gieo trồng diện tích lớn, có bón phân, tưới tiêu đầy đủ. Ở triều Đại Hoành hiện tại, khi bá tánh còn đang trong tình trạng có thể c.h.ế.t đói bất cứ lúc nào, cách gieo trồng như vậy rõ ràng là rất lãng phí.

Triệu Noãn cầm d.a.o lên, thở dài.

"Thực ra khoai tây cũng giống khoai lang, mầm mọc ra cũng có thể trồng sống được. Chỉ là trồng kiểu đó lớn chậm hơn khoai lang, nên không cần thiết. Hơn nữa trên mỗi củ khoai tây, một mắt mầm là có thể mọc thành một cây khoai tây."

Nàng lật qua lật lại củ khoai tây, cân nhắc xem nên hạ d.a.o thế nào.

Hồi nhỏ trong thôn bà ngoại có người trồng một mảnh khoai tây nhỏ cho trẻ con ăn, lúc họ cắt khoai tây giống thường ngồi lại tán gẫu. Khi đó mọi người đã được ăn no, thường cắt một củ khoai tây thành bốn năm miếng rồi trồng.

Nhưng mỗi khi như vậy, ông ngoại lại hồi tưởng về những năm tháng đói kém, người ta trồng khoai tây thế nào. Không phải cắt thành miếng (khối), mà là tỉ mỉ khoét lấy một miếng vỏ dày có mắt mầm. Vỏ phải dày thì mới có đủ dinh dưỡng nuôi mầm khoai tây lớn lên. Nhưng lại không thể cắt hẳn thành miếng to, vì phần lõi còn lại phải dùng để ăn cho no bụng.

Triệu Noãn không dám mạo hiểm, nàng cố gắng cắt dày hơn một ngón tay để đảm bảo an toàn.

Đợi nàng cắt xong củ khoai tây đầu tiên to bằng nắm tay, Chu Văn Duệ đếm: "Tám miếng! Ở giữa còn lại một cái lõi."

Đoạn Chính ngày thường rất điềm tĩnh, lúc này cũng trở nên kích động.

"Cách này nếu truyền ra ngoài thì có thể cứu sống không ít người đấy!"

Triệu Noãn vội vàng ngăn ông lại: "Cách này có rủi ro, nếu xử lý không tốt rất dễ bị thối. Năm nay chúng ta cũng mới trồng thử lần đầu, đừng truyền ra ngoài vội."

Trong thời đại đói c.h.ế.t người này, nếu có người biết nửa vời làm theo mà thất bại thì thật sự sẽ xảy ra án mạng.

"Đúng đúng đúng, cháu nói phải." Đoạn Chính lúc này mới phản ứng lại.

Triệu Noãn cười cười, quả nhiên không phải người một nhà không vào cùng một cửa. Đoạn Chính trách người nhà họ Chu quá ngu trung, bản thân ông chẳng phải cũng luôn canh cánh trong lòng vì bá tánh sao.

Khoai tây cắt xong, đem lăn qua tro bếp vài vòng.

"Làm thế để làm gì?" Lần này là Lâm Tĩnh Xu hỏi thay Chu Văn Duệ.

"Ừm..." Triệu Noãn nghĩ ngợi, "Vừa mới cắt ra có hơi nước, mùa mưa dầm này dễ bị mốc lắm đúng không? Dùng tro bếp hút hết hơi nước, tránh bị nấm mốc thối rữa."

Nàng không nói những từ như "vi khuẩn", cố gắng không để lộ thân phận người xuyên không. Thế giới này vốn đã có thi ca, nên những bài thơ trước đó có thể nói là bản đơn lẻ, dã sử, thậm chí nhận là mình sáng tác cũng có thể lấp l.i.ế.m cho qua. Nhưng những thứ thế giới này không có thì nàng nhất định phải giấu cho kỹ.

Lâm Tĩnh Xu bừng tỉnh đại ngộ: "Đạo lý đơn giản dễ hiểu thế mà sao muội không nghĩ ra nhỉ?"

"Đại nương, cha mẹ người làm ruộng có phải rất giỏi không?" Chu Ninh An chống cằm, vẻ mặt sùng bái nhìn Triệu Noãn.

"Đúng vậy, cho nên ta mới biết đấy." Triệu Noãn trả lời không chút áp lực.

Cha của nguyên chủ Triệu Noãn đúng là một tay làm nông cừ khôi, nhờ vậy hai mẹ con nàng mới có thời gian đi làm thuê cho nhà giàu.

Nghĩ đến cha mẹ nguyên chủ, Triệu Noãn lại nhớ tới lúc mình mới xuyên qua. Nguyên chủ quả thật là một cô gái rất thông minh, hôm đó nàng đang cho gà ăn trong sân thì vỡ ối. Nàng ngẩng đầu định gọi người, lại bất ngờ nhìn thấy đập nước cách thôn không xa bắt đầu vỡ.

Nguyên chủ không nghĩ nhiều, chỉ hô lên một tiếng, nén đau quay đầu chạy về phía chỗ cao. Trong khi đó, cha và ông bà nội của Nghiên Nhi chạy ra nhìn thấy, lại cứ nằng nặc đòi quay vào thu dọn đồ đạc quý giá.

Nguyên chủ thông minh, không chỉ chạy đến chỗ cao mà còn đứng bên cạnh một cây liễu già. Nhưng do chạy động t.h.a.i mất m.á.u quá nhiều nên ngất xỉu dưới gốc cây. Vì thế khi nàng đến thế giới này, cảnh tượng đầu tiên nhìn thấy chính là con đê hoàn toàn sụp đổ, dòng nước lũ cuồn cuộn trong nháy mắt san phẳng ngôi làng. Tuy chỗ cao cũng bị ngập, nhưng cây liễu già đủ cao, nhờ đó Triệu Noãn mới có cơ hội sống sót.

Triệu Noãn chưa từng có ý định tìm kiếm người nhà của nguyên chủ, những gì nguyên chủ làm đã sớm trả hết công ơn dưỡng d.ụ.c của cha mẹ ruột. Còn với nhà chồng, nguyên chủ cũng không nợ nần gì. Tiêu mấy lượng bạc của nhà họ, hai năm sau khi cưới, nguyên chủ đi làm thuê kiếm tiền cũng đã trả đủ rồi.

Triệu Noãn nghĩ, nếu nguyên chủ có thể đến thời hiện đại, một cô gái thông minh như vậy chắc chắn cũng sẽ sống rất tốt.

Khoai tây bọc tro bếp được đặt lên nia phơi, Triệu Noãn dạy mọi người cắt dây khoai lang.

Tiểu Ngũ xua tay lia lịa: "Không được, không được. Đệ không xuống tay được."

Tiểu Nhị cũng vẻ mặt khó xử: "Đây là giống khoai lang đấy, cắt hỏng thì làm sao."

Triệu Noãn dở khóc dở cười: "Tin ta đi, ta đã lừa các đệ bao giờ chưa."

Thẩm Minh Thanh không nói gì, nhưng tay cầm kéo của hắn hơi run run. Hắn ướm tới ướm lui mãi mới dám nhẹ nhàng cắt xuống.

Triệu Noãn không vội làm việc, mà ngắt một lá khoai lang, bẻ ngược xuôi theo cuống lá rồi tước một cái. Tiếng "tách, tách" vang lên giòn tan, chỉ vài cái đã thành một chuỗi như dây chuyền.

"Oa, Đại nương, con muốn." Chu Ninh An chạy nhanh tới, "Đây là vòng cổ ạ?"

Triệu Noãn đeo cho cô bé, cô bé rụt cổ lại vì lạnh. Triệu Noãn lại làm cho Nghiên Nhi và Lâm Tĩnh Xu mỗi người một cái. Chính nàng cũng làm một cái cài lên b.úi tóc, những phiến lá hình thoi rủ xuống trước trán.

Lâm Tĩnh Xu cũng tự làm cho mình một cái vòng đeo trán, nàng cùng Nghiên Nhi, Chu Ninh An như phát hiện ra lục địa mới, chơi đùa rất vui vẻ. Ngay cả Thẩm Vân Y cũng có thêm một đôi hoa tai. Bà nhìn bọn trẻ cười, nét u sầu giữa hai lông mày tan đi vài phần.

Triệu Noãn cười nhìn họ chơi, tự mình cầm kéo, "tách tách" cắt dây khoai. Cắt đi để trồng, ngọn khoai lang non có thể xào ăn. Triệu Noãn vừa cắt vừa nghĩ, ớt khô, tỏi băm phi thơm, tối nay chắc phải ăn ba bát cơm.

Cắt dây khoai xong, gốc khoai trong lều cũng không cần nhổ bỏ. Chúng sẽ nảy thêm nhiều mầm từ chỗ bị cắt, tiếp theo sẽ có ngọn khoai lang ăn không hết. Lá khoai lang có thể dùng để muối dưa, cuống lá ngắt khúc xào tỏi. Dây khoai già cũng đừng vứt, heo, gà vịt ngỗng, dê, không có loài động vật ăn cỏ nào là không thích ăn cả.