Ký Sự Bà Vú Hầu Phủ Về Quê Làm Ruộng - Chương 181: Cỏ Cay Liễu (rau Nghể)

Loại cua núi này sống ở vùng đất ẩm ướt ven nước, vỏ màu nâu đen. Triệu Noãn chọn mấy c.o.n c.ua đực hơi to, bảo Thẩm Minh Thanh: "Thả mấy con kia đi, cái này cũng giống xương ống không thịt ấy mà, chỉ mượn cái mùi vị thôi."

Nghiên Nhi lắc lư cái đầu, miệng nói từ mới học được: "Bắt lớn thả nhỏ, bắt đực thả cái, cái này gọi là phát triển bền vững."

Triệu Noãn liếc xéo con bé, trí nhớ đứa nhỏ này tốt thật.

Mấy năm mới xuyên qua, nàng ngụy trang bên ngoài rất tốt, nhưng trong lòng lại cực kỳ bài xích cuộc sống không có nhân quyền thời cổ đại, dù Hầu phủ đã rất nhân từ. Để không bị nghẹn đến phát điên, lúc rảnh rỗi nàng thường ôm Nghiên Nhi, nói với con bé những chuyện không liên quan đến hoàng quyền, nhân quyền, tự do... Đứa nhỏ này cũng thông tuệ, mẹ con tâm sự đêm khuya, nó tuyệt đối không nói ra ngoài. Cho nên nàng không bị điên, là nhờ có Nghiên Nhi.

"Phát triển bền vững là sao ạ?" Chu Ninh An đảo mắt, lanh lảnh hỏi, "Thả cua nhỏ về nó sẽ lớn lên, cua cái sẽ đẻ thêm cua con, chúng ta sẽ có cua bắt mãi đúng không ạ?"

"Đúng rồi, Ninh An thông minh lắm."

Chu Văn Duệ trầm ngâm: "Muội không đào gốc tham khoai kia, cũng là ý này sao?"

"Đúng vậy. Đến giờ chúng ta mới phát hiện được một gốc đó, nếu đào ăn hết, ai biết sau này còn tìm được nữa không? Ta giữ lại hạt giống tham khoai nhỏ, cũng là để chuẩn bị cho phương án dự phòng."

"À ~"

Mọi người đều có vẻ vỡ lẽ.

Triệu Noãn cúi đầu cười, đây là truyền thống của người Long Quốc (Trung Quốc/Việt Nam - văn hóa Á Đông). Không chỉ nhìn lợi ích trước mắt, mà phải lo xa, mỗi bước đi đều chuẩn bị cho tương lai, mới có thể chống lại những nguy hiểm bất ngờ.

Lột mai cua, thịt cua bên trong nửa trong suốt. Bỏ yếm, bẻ đôi. Càng cua dùng d.a.o ép nhẹ cho nứt ra để vị ngọt dễ ngấm vào cháo. Một nồi cháo trắng cua núi, một nồi cháo ngũ cốc cua núi đang sôi sùng sục bên bếp lò. Hai cành cây cắm đứng, bên trên xiên hai con cá đang nướng. Tiểu Nhất, Tiểu Tam thỉnh thoảng trở mặt cá, mỡ cá tự thân chảy ra xèo xèo.

Chỉ chốc lát sau, mùi thơm của cua đã bốc lên.

Chu Văn Duệ hít hà: "Mùi này thơm hơn cháo trắng thật đấy."

Triệu Noãn thái nhỏ ngọn rau quỷ châm thảo, bỏ vào cháo, cuối cùng thêm một nhúm muối là có thể ăn được. Triệu Ninh Dục ngồi xổm bên cạnh, mắt không chớp nhìn chằm chằm nồi cháo, nước miếng chảy thành dòng bên khóe miệng.

Lâm Tĩnh Xu cười bất đắc dĩ: "Rốt cuộc là giống ai thế không biết, tham ăn thế này."

Chu Văn Duệ lén nuốt nước bọt, hắn trước kia cũng đâu có thèm ăn thế này.

Cá nhiều xương, trẻ con không ăn được. Cho nên Triệu Noãn bảo bọn trẻ ăn cháo trước, ăn no rồi nhìn người lớn ăn cá sẽ đỡ thèm.

"Đợi chút, ta đi hái ít đồ."

Nàng nhớ mang máng ven nước có cỏ cay liễu (rau nghể), thứ này không chỉ làm men rượu được mà còn có thể làm gia vị.

Thẩm Minh Thanh cầm đuốc lên: "Ta đi cùng muội."

Hai người một trước một sau, vài bước đã ra đến mép nước.

Thân cây cay liễu hơi đỏ, lá rộng hơn lá liễu một chút, trên mặt lá có vết đốm. Nếu thiếu nước, ánh nắng mạnh, lá cũng sẽ chuyển sang màu đỏ. Lúc ở nhà bà ngoại Triệu Noãn thích nhất hoa cay liễu, từng chùm hoa li ti như hạt mè. Nhìn xa không thấy rõ, nhìn gần bông hoa nhỏ rất tinh xảo.

Nàng ngắt một lá ngửi ngửi: "Chính là nó, nếm vào cay tê, nếu không có tiền mua ớt dùng cái này thay thế cũng không tệ."

Thẩm Minh Thanh không nghi ngờ gì, vặt một nắm bỏ tọt vào miệng nhai.

"Khụ khụ... khụ khụ."

Triệu Noãn nghe tiếng hắn ho, cuống quýt vỗ lưng hắn: "Mau nhổ ra, nhổ ra."

Vị cay của loại cỏ này còn nồng hơn cả ớt thường, hơn nữa không giống ăn ớt cay vị ngấm từ từ. Cái cay của loại cỏ này là tức thì xộc thẳng lên khoang miệng, mũi, giống như mù tạt vậy.

"Khụ khụ khụ, cái này cũng quá... khụ khụ khụ... cay đi." Đầu óc Thẩm Minh Thanh lúc này ong ong. Nước mắt, nước mũi, nước miếng thi nhau chảy xuống, chẳng còn màng gì đến hình tượng.

Triệu Noãn quay đầu tìm kiếm khắp nơi, cuối cùng tìm thấy một cây lá cóc. Rửa sơ qua trong nước, dùng tay vò nát, nhét vào miệng Thẩm Minh Thanh.

Lần này xộc lên trán Thẩm Minh Thanh là một cảm giác mát lạnh. Vì quá mát lạnh, hắn cảm giác như mình không có mũi, hoặc đang vùi đầu vào tuyết để thở. Hàn khí đông cứng não bộ theo từng nhịp thở làm thái dương hắn giật giật. Hơn nữa còn có một mùi tanh tanh, quá khổ sở.

Triệu Noãn hơi nghiêng đầu, giọng điệu nhẹ nhàng hơn: "Còn cay không?"

Thẩm Minh Thanh nghe nàng hỏi vậy, cẩn thận cảm nhận một chút: "Hả? Hình như hết cay rồi."

"Thế là tốt rồi." Triệu Noãn vẫn còn sợ, "Sao huynh lỗ mãng thế hả? Một con cá chỉ cần nửa cái lá xé nhỏ là đủ, huynh ăn bao nhiêu thế?"

"Một nắm, hít..." Thẩm Minh Thanh vừa hít khí vào liền cảm thấy não bị đông cứng, vội vàng ngậm miệng.

Triệu Noãn cạn lời: "Đi, về thôi."

Trở lại hang động, Triệu Noãn hơ khô lá cay liễu trên lửa, rồi vò nát rắc lên cá. Lâm Tĩnh Xu và Chu Văn Duệ ánh mắt đảo qua đảo lại trên mặt Triệu Noãn và Thẩm Minh Thanh. Chu Văn Hiên, Tiểu Nhất, Tiểu Tam cũng nhận ra điều bất thường nhưng không nói. Nghiên Nhi và Chu Ninh An lén làm mặt quỷ với nhau.

Nương sẽ không đ.á.n.h Thẩm thúc thúc khóc nhè chứ? Không thể nào, đại nương không đ.á.n.h người đâu. Vì cậu là tiểu thư, không phải con ruột của người, chứ nương tớ đ.á.n.h tớ suốt.

Triệu Ninh Dục đột nhiên bỏ thìa xuống, chỉ vào Thẩm Minh Thanh: "Khóc, lêu lêu xấu hổ."

Triệu Noãn cười ha ha, ôm Triệu Ninh Dục hôn chụt một cái.

Lâm Tĩnh Xu thấy Triệu Noãn thần sắc bình thường mới hỏi: "Thẩm biểu đệ sao thế, ngã đau khóc à?"

"Biểu tẩu..." Thẩm Minh Thanh bất đắc dĩ. Nói tốt là biểu tẩu nhà thanh quý đâu rồi? Sao giờ lại trêu chọc người ta thế này.

Chu Văn Duệ cũng rất tò mò: "Rốt cuộc là làm sao, mắt mũi đệ đỏ hoe cả lên, sẽ không phải khóc thật đấy chứ." Hắn vừa nói vừa nhìn Triệu Noãn, sẽ không phải thổ lộ bị từ chối đấy chứ.

Triệu Noãn thấy Thẩm Minh Thanh ngại nói, nàng vừa cười vừa kể: "Vừa nãy rắc lên cá là cỏ cay liễu, hắn vặt cả nắm nhét vào miệng. Thứ này độ cay còn mãnh liệt hơn ớt nhiều."

Nghiên Nhi hít hà: "Thẩm thúc thúc có phải dùng lá cóc giải cay không?"

Chu Ninh An tò mò: "Lá cóc là gì? Con cóc ghẻ ạ?"

"Không phải, không phải." Nghiên Nhi lắc đầu, "Một loại cỏ dại, sần sùi giống da cóc. Hồi tớ ngất xỉu trên đường đi Vân Châu, nương tớ vò nát lá cóc cho tớ ngửi, mùi hăng làm tớ tỉnh lại đấy."

Cô bé vừa nói vừa phẩy tay: "Hôi lắm, hăng lắm, Thẩm thúc thúc không ăn đấy chứ."

Lâm Tĩnh Xu bán tín bán nghi: "Lợi hại vậy sao? Thế thì ta phải nếm thử cá này xem sao."

Triệu Noãn cầm cá lên, chia cho mọi người. Cá nướng vàng óng, thấm muối và cỏ cay liễu, hương thơm nức mũi. Triệu Noãn phát hiện, đồ ăn nướng hoặc nấu trực tiếp bằng củi lửa thế này mang theo mùi khói ám, ăn đặc biệt ngon.

Lâm Tĩnh Xu nếm một miếng cá nướng: "Ừm, đúng là cay thật. Nhưng thơm quá."

Chu Văn Duệ cũng nếm một miếng, gật đầu liên tục: "Một cái lá rắc lên hai con cá mà còn cay thế này, biểu đệ lấy đâu ra dũng khí ăn cả nắm thế?"

Chu Văn Hiên không nói gì, chỉ cắm cúi ăn. Trước kia họ...