Ký Sự Bà Vú Hầu Phủ Về Quê Làm Ruộng - Chương 84: Mứt Trái Cây Sữa Dê Chưng Trứng

“Còn nữa, tính tình Tiểu Tứ đúng là ôn hòa thật...” Triệu Noãn nhíu mày suy nghĩ cách diễn đạt, “Nhưng tính cách ôn hòa, tinh tế không có nghĩa là nên bị xem như con gái. Sau này cứ để bọn họ tự giặt xiêm y của chính mình.”

Đây là điều Triệu Noãn đã sớm nhận ra. Nhưng khi đó nàng cảm thấy mình và đám thiếu niên kia chưa thân thiết đến mức ấy, nên dù có chút chướng mắt, nàng vẫn giữ kín trong lòng.

Cuối cùng, nàng bổ sung thêm một câu: “Việc nhà sắp xếp thế nào không liên quan đến nam nữ giới tính. Đàn ông ra ngoài gây dựng sự nghiệp, phụ nữ lo việc bên trong chỉ là sự phân công khác nhau, chứ không phải thiên tính của phụ nữ là phải làm những việc đó.”

Nhiều năm trước, bản thân Triệu Noãn mang thân phận nô tịch, nên nàng không đem những tư duy hiện đại này vào thế giới cổ đại hư cấu này. Nhưng giờ đây nàng đã là người tự do, lại có Nghiên Nhi và Ninh An ở sau lưng, suy nghĩ của nàng đã thay đổi. Dù không thể xoay chuyển cả xã hội, nàng cũng muốn thay đổi môi trường nhỏ quanh mình. Biết đâu sau này Nghiên Nhi hay Ninh An lại chọn một trong số những người anh em lớn lên cùng nhau này làm bạn đời? Triệu Noãn là đang tính kế lâu dài cho các nàng.

Trứng gà mua trước khi lên núi vẫn còn vài quả, may mà đang là mùa đông, nếu không đã hỏng từ lâu. Triệu Noãn đập trứng vào bát, không ngờ bên trong đã đóng chút váng đá.

“Đầu xuân mua ít gà về nuôi, ăn trứng cho tiện.” Thẩm Minh Thanh vừa nói vừa nhóm lửa trong bếp. So với lúc mới lên núi, động tác của hắn đã thuần thục hơn nhiều.

“Đúng là nên nuôi gà. Đầu xuân đất tan tuyết, ta định quây thêm một vòng rào tre, nuôi gà trồng rau để khỏi bị dã thú phá hoại.”

“Ta đã bàn với Đoạn thúc rồi, dọc theo đỉnh núi này, dứt khoát vây kín lại toàn bộ.”

“Hả?” Triệu Noãn dừng tay đ.á.n.h trứng, “Công trình này lớn quá đấy.”

“Than không phải ngày nào cũng đốt, đám nhóc kia không thể để chúng nhàn rỗi được.”

Đây là kết quả bàn bạc giữa Đoạn Chính và hắn. Từ lần Triệu Noãn bị lợn rừng tấn công, cả hai vẫn còn sợ hãi. Trước kia chỉ vây một đoạn, nhìn thế nào cũng thấy không an tâm.

“Vậy cũng được.” Triệu Noãn không thắc mắc nữa, tiếng đũa đ.á.n.h trứng lại vang lên lách cách vào thành bát.

Trứng gà, nước và sữa dê pha theo tỷ lệ 1:1:2, đ.á.n.h tan đều. Sơn tra dại chưng chín, bỏ hạt bỏ vỏ, nghiền nhuyễn rồi thêm nước đường sên cho đến khi sền sệt. Sữa dê vốn có mùi nồng, Nghiên Nhi luôn bài xích vị này, nên nàng cho thêm mứt sơn tra vị chua đậm để át mùi đi.

Nếu ở hiện đại, vật thay thế nhiều vô kể, nàng sẽ không ép Nghiên Nhi ăn thứ con bé không thích. Nhưng hiện tại điều kiện gian khổ, sữa dê tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ, nàng chỉ còn cách nghĩ đủ mọi phương kế để con bé chịu ăn một chút.

Hỗn hợp sữa dê trứng gà được Triệu Noãn rót vào những bình gốm nhỏ đủ hình thù, nước sôi thì cho lên nồi chưng khoảng nửa khắc.

“Mùi này đúng là không dễ ngửi thật.” Thẩm Minh Thanh đang nhóm lửa cũng phải nhíu mày. Trứng và sữa dê quyện lại mùi rất nồng, không hiểu sao Chu Ninh An lại thích ăn món này.

“Con bé muốn mau khỏe lại mà.” Nhắc đến sự ngoan ngoãn của Chu Ninh An, nét mặt Triệu Noãn trở nên vô cùng dịu dàng.

Lũ trẻ nhìn thì có vẻ phiền phức, nhưng thực tế chúng luôn dùng cách của riêng mình để san sẻ gánh nặng với người lớn. Có lẽ vì thiếu kinh nghiệm nên đôi khi chúng tỏ ra vụng về, thậm chí là làm hỏng việc.

Thẩm Minh Thanh cũng mỉm cười: “Nàng luôn nhận ra được những điểm mà người khác không thấy.” Bởi vậy nên đám nhóc nghịch ngợm kia mới kính yêu nàng đến thế.

Món sữa dê chưng trứng sau khi chín, dùng thìa vỗ nhẹ thấy rung rinh, nhìn tưởng như sắp vỡ nhưng vẫn có thể múc lên nguyên khối. Một muỗng mứt trái cây rưới lên, vị tanh nồng hòa cùng hương quả, thoắt cái đã biến thành mùi sữa thơm dịu.

“Ta bưng qua cho bọn nhỏ ăn cho nóng. Chàng cứ dùng nước trong nồi đó, khuấy chút bột làm mì hạt lựu (mặt ngật đáp) đi.”

“Được.” Thẩm Minh Thanh vô thức đáp lời, nhưng rồi lại hỏi: “Không cho chút dầu mỡ rán hành cho thơm sao?” Trước kia có mì hạt lựu để ăn, dù không dầu không muối cũng thấy như ăn Tết. Giờ đây chính hắn cũng bắt đầu biết kén chọn rồi.

Triệu Noãn bưng khay, đầu cũng không ngoảnh lại: “Làm việc đừng có cứng nhắc, thứ tự đảo lộn một chút cũng không sao đâu.” Thẩm Minh Thanh không hiểu lắm, nhưng hắn vẫn sẽ làm theo lời nàng.

Triệu Noãn bưng khay vào phòng, bên trong đã thắp đèn dầu. Ba đứa trẻ đều chưa ngủ, đang ríu rít nói chuyện gì đó. Lâm Tĩnh Xu buông kim chỉ trên tay định đứng dậy.

“Muội cứ ngồi đấy đi, bưng mâm lên giường mà đút cho hai đứa nhỏ.” Triệu Noãn đưa khay cho Lâm Tĩnh Xu, rồi tiện tay nhấc chiếc bàn thấp kê trên giường sưởi đặt lên giữa giường.

“Bát đẹp quá nha!” Chu Ninh An lê chân bò lại, thấy lạ lẫm vô cùng.

Nghiên Nhi cũng bò tới: “Đẹp đúng không, đều là do tỷ nặn đấy, sau đó cho vào lò gạch đốt thành.”

“Vậy chờ lần sau đốt gạch... tỷ dạy muội nặn có được không?”

Nghiên Nhi không đáp ngay mà ngước mắt nhìn Triệu Noãn.

“Đợi đến mùa xuân đi, giờ lạnh quá, bùn đông cứng lại không nặn nổi đâu.” Triệu Noãn chạm tay vào chiếc bình hình thù kỳ quái, thấy không còn nóng bỏng tay mới đẩy về phía Chu Ninh An.

“Ủa?” Nghiên Nhi khịt khịt mũi như cún con, “Hôm nay sữa dê sao mà thơm thế ạ?”

“Mẹ có cho thêm mứt trái cây, con nếm thử xem?”

Chu Ninh An tiên phong cầm thìa nhỏ, múc một miếng trứng chưng màu vàng nhạt. Trên mặt miếng trứng còn vương lớp mứt sơn tra đỏ rực óng ánh. Trứng chưng vừa vào miệng đã mềm mịn thơm ngậy, tan ngay đầu lưỡi. Chút thịt quả sơn tra dại còn sót lại tạo cảm giác hơi sần sật, vị chua ngọt đã hoàn toàn áp chế được vị ngấy của sữa dê.

“Ưm, ngon quá đi mất!” Đôi mắt Chu Ninh An sáng bừng lên, đại nương làm sao mà tài thế, món gì cũng ngon.

“Thật sao? Để tỷ thử.” Nghiên Nhi nghe vậy liền ngồi xếp bằng ngay ngắn, bưng lấy một chiếc bình hình cái cốc. Con bé chấm thử chút mứt, l.i.ế.m nhẹ nơi đầu lưỡi, xác định đúng là vị chua ngọt mới yên tâm. Một muỗng lớn vào miệng, Nghiên Nhi mướn mày: “Ôi chao!” Con bé gật đầu lia lịa, ngon đến mức không thốt nên lời.

Lâm Tĩnh Xu nhìn hai cô bé ăn ngon lành, lòng càng thêm sùng kính Triệu Noãn. Chẳng bàn đến trù nghệ, chỉ riêng việc nàng không quản phiền hà rót trứng vào những bình miệng nhỏ thế này để dỗ trẻ con ăn thêm vài miếng, đã không phải người bình thường nào cũng làm được. Dục Nhi nhận nàng làm mẹ, quả thực hạnh phúc hơn là theo mình.

“Tiểu mập mạp ăn xong là ngủ ngay thôi, lúc nó ngủ muội cũng ăn một chén đi.”

“Muội...” Lâm Tĩnh Xu nuốt nước bọt, có chút ngại ngùng.

Triệu Noãn nháy mắt trêu chọc: “Đây là phúc lợi của người trông trẻ, ai không trông trẻ là không có phần đâu.”

Lâm Tĩnh Xu mỉm cười: “Vâng, muội nghe lời tỷ.”

“Vậy ta ra ngoài trước, ăn xong cứ để đồ ở một bên là được. Bên ngoài lạnh, muội đừng có đi ra đi vào, cẩn thận kẻo khí lạnh truyền sang cho bọn trẻ.” Lâm Tĩnh Xu ngoan ngoãn gật đầu. Nàng biết, chỉ khi mình mau ch.óng bình phục mới có thể giúp đỡ được Triệu Noãn. Nếu bây giờ cứ cố sức thì chỉ tổ làm vướng chân mọi người.

Triệu Noãn trở lại bếp, nồi mì hạt lựu trong nồi đã sôi sùng sục. Bình thường người ta sẽ rán hành tỏi cho thơm, đổ nước vào rồi mới thả bột. Hôm nay lại làm ngược lại. Nàng bắc một chiếc chảo khác, cho dầu vào phi thơm hành gừng tỏi, sau đó múc một muôi canh mì đổ vào quấy đều rồi mới đổ ngược lại nồi lớn. Nhờ thế, nồi mì từ nhạt nhẽo lại trở nên đậm đà thơm phức như mọi khi.

“Hóa ra còn có thể làm thế này.” Thẩm Minh Thanh như được khai sáng. Hắn thầm cảm thán, hèn gì Triệu Noãn có thể vừa nấu canh, vừa nấu cơm lại vừa xào rau cùng một lúc. Đến lượt hắn thì cứ phải lóng ngóng làm từng thứ một, đúng là quá cứng nhắc rồi.