Ký Sự Nuôi Con Của Nữ Đầu Bếp Tinh Tế - Chương 510

“Độ trùng lặp rất thấp.” Một nhà khoa học đến gần nhất nhíu mày, “Món thịt dê xiên nướng đứng đầu, tỷ lệ phiếu bầu cũng chỉ có 34.59%, chưa đến một nửa.”

Một nhà khoa học khác gật đầu, “Món vịt quay đứng thứ hai, tỷ lệ phiếu bầu 33.97%. Nhưng vịt quay lại không xuất hiện trong ba ngày phố ăn vặt, xem ra là lần đại hội thể thao trước đã để lại ấn tượng rất sâu sắc cho mọi người.”

Các nhà khoa học nhíu mày, “Còn có bánh rán và mì chua cay song song ở vị trí thứ ba, số phiếu gần bằng nhau, nhưng khẩu vị lại hoàn toàn khác nhau.”

“Đúng vậy, rất nhiều người không quen ăn cay, bảng câu hỏi xuất hiện sự khác biệt rất rõ ràng.”

“Đậu hũ thối và bánh nướng cũng rất được yêu thích… Nhưng món trước làm quân lương thì mùi vị lại rất nặng.”

Lý Tam Béo trở mình, món bánh nướng này anh ta không được ăn, vẻ mặt sống không còn gì luyến tiếc.

Các nhà khoa học cũng rất đau đầu, không cho các binh lính câu hỏi trắc nghiệm mà là câu hỏi điền vào chỗ trống, hậu quả rất nghiêm trọng, mọi người tha hồ bay bổng, mỗi một bản đáp án đều tượng trưng cho khuynh hướng khẩu vị cá nhân khác nhau.

“Có người thích khẩu vị nặng, có người thích ngọt, có người không thịt không vui, có người yêu thích mì phở, có người thích các loại bánh bao, có người lại bắt buộc phải có cơm…”

Các nhà khoa học nhìn nhau.

“Sau bài học từ món lẩu lần trước, chúng ta vẫn nên giảm tỷ trọng của một số quân lương có khẩu vị nặng.”

“Hay là gọi đầu bếp Liễu đến đi.”

Các nhà khoa học đau đầu vô cùng.

Liễu Vi Vi cũng rất tò mò về kết quả của bản khảo sát, nhưng khi cô nhận được tin nhắn cầu cứu của Cục Nghiên cứu Khoa học, cô đã đang bận rộn ở nhà ăn chi nhánh hai bên ngoài.

Sau khi các nhà khoa học gửi kết quả đến, Liễu Vi Vi liếc qua liền cười.

Cô, một người Hoa Hạ gốc, còn không có cách nào đưa ra lựa chọn mỹ thực tốt nhất trong lòng mình, vì yêu thích quá nhiều, không thể từ bỏ hết được. Huống chi là những người lính vừa mới bị thế giới mỹ thực tấn công? Họ hiện tại đang bị hoa mắt bởi sự phồn hoa, còn chưa tìm được bản tâm của mình.

Muốn để các món ăn vặt từ khắp nơi của Trung Hoa quyết một trận sống mái, xếp hạng trước sau quá khó, các nền ẩm thực đã tranh đấu với nhau hàng trăm năm, trước đây cô cũng chưa từng thấy một kết luận chính thức nào về xếp hạng.

Tuy nhiên, khi cô thấy phần lớn mọi người trong lựa chọn mỹ thực cuối cùng của cuộc đời đều liệt kê vịt quay và lẩu, cô vẫn không nhịn được mà nhếch khóe miệng.

Những chàng trai quân khu này có cường độ huấn luyện cao, mỗi ngày lượng mồ hôi lớn, thích đồ ăn nhiều dầu mỡ, lại yêu thích mì phở có vị đậm đà.

Trong tình huống chỉ có thể chọn một món ăn, vịt quay, lẩu và xiên xiên cay đều là những món ngon bao gồm rất nhiều nguyên liệu khác nhau, họ quả thực giống như đang gian lận, trả lời câu hỏi đơn lựa chọn như câu hỏi đa lựa chọn.

Liễu Vi Vi cười trả lời tin nhắn của các nhà khoa học, hứa hẹn buổi tối khi trở về sẽ đến Cục Nghiên cứu Khoa học một chuyến, rồi lao vào công việc chuẩn bị bận rộn trong bếp.

Ba ngày phố ăn vặt, việc kinh doanh của quán nhỏ bên ngoài cũng không dừng lại.

“Một phần bò hầm khoai tây, một phần mì bò cay chua.” Từ Tuệ ló đầu vào báo thực đơn, rồi lại ra ngoài bận rộn tiếp đón khách.

Liễu Vi Vi lập tức hoàn hồn.

Dùng lòng trắng trứng đã chuẩn bị sẵn, thêm muối và tinh bột, nhẹ nhàng khuấy đều thịt bò thái mỏng theo một hướng.

Cho dầu vào chảo đun nóng, cho gừng tỏi vào phi thơm, cho ớt núi băm và tương ớt vào, thêm rượu gia vị để khử mùi tanh, đổ nước cốt gà vào đun sôi, lại đổ canh nóng thơm nồng vào, lọc bỏ hết cặn, cho muối và giấm trắng vào, cho mì thô và nấm kim châm vào, ném thịt bò cuộn vào nồi lớn hầm chung.

Cuối cùng múc ra, rắc thêm một ít hành lá và ngò rí.

Vừa làm xong một phần, Từ Tuệ lại lao vào, sắc mặt kỳ quái, “Bên ngoài có người đang phát sóng trực tiếp, chúng ta có cần ngăn cản không?”

Trong căn cứ quân sự, bất kỳ ai cũng không được phát sóng trực tiếp khi chưa được phép.

Cửa hàng này tuy ở khu vực bên ngoài căn cứ, không nghiêm ngặt như vậy. Nhưng người phục vụ là binh lính mặc quân phục, cũng khiến mọi người có một chút e dè.