Ký Sự Nuôi Con Của Nữ Đầu Bếp Tinh Tế - Chương 555

Liễu Vi Vi trong tay thao tác hoàn toàn không dừng lại, “Hả? Không có chủ tu đâu, đương nhiên là không quan tâm nhiều như vậy, có thực đơn thì học thôi.”

Thái Minh Khôn: “…!”

“Thưa thầy, tôi nghe nói tài nghệ của món Phật nhảy tường gần như bao gồm tất cả các đặc điểm của các nền ẩm thực, muốn cho hải sản, gà vịt, heo hươu và các nguyên liệu khác vào một món ăn, yêu cầu phải sử dụng các loại kỹ năng nấu nướng khác nhau, hoàn toàn không phải là một nồi hầm đơn giản như vậy phải không?”

Liễu Vi Vi gật đầu, thực đơn này là sau khi cô đã phá đảo tất cả các nền ẩm thực đến 10% mới có được.

Đây không phải là phần thưởng của nhiệm vụ, mà là đã tốn của cô mười vạn tín dụng tệ để đổi được.

“Ông muốn học à?” Liễu Vi Vi nhướng mày, “Món này yêu cầu phải sử dụng các kỹ năng chiên, xào, hấp, rán, còn phải rất quen thuộc với gần hai mươi loại nguyên liệu nấu ăn bên trong, mới có thể học được.”

Nếu không phải đã mở khóa đủ nhiều các hệ thực đơn, và đều đã刷 đến trình độ năm sao, thì món Phật nhảy tường này vẫn一直 là màu xám không thể đổi.

“Mỗi loại nguyên liệu xử lý khác nhau, vi cá, môi cá, bào ngư, hải sâm, vịt, dê, khuỷu tay, móng heo, bao t.ử heo và nấm đông cô, măng đông… đều phải xử lý đặc biệt, sau khi nấu nướng, từng lớp từng lớp cho vào bình rượu, lại đổ vào nước cốt và rượu Thiệu Hưng đã qua chế biến, làm cho món ăn, canh, rượu hoàn toàn hòa quyện, lại dùng lá sen bịt kín, đun lửa lớn, hầm nhỏ lửa.”

Liễu Vi Vi nói đến đây cũng rất mệt lòng, “Đây cũng là thực đơn phức tạp nhất mà tôi đã học, nếu không phải là thi đấu, tôi cũng sẽ không dễ dàng làm.”

Thái Minh Khôn liên tục gật đầu, món ăn phức tạp như vậy, dù là ai cũng sẽ không dễ dàng nấu nướng, có thể nói làm xong món ăn này, liền tương đương với việc hao phí tâm huyết của một đầu bếp làm gần hai mươi món ăn từ nguyên liệu cao cấp, cực kỳ tốn công tốn sức.

Ông muốn học, nhưng ông là một đầu bếp mì điểm tâm nên thôi.

Nhưng lập tức nghĩ đến Đậu Khấu, ông liền lắc đầu.

Nếu đối phương biết mình đang đối mặt với một món ăn đỉnh cao như vậy, anh ta còn có lòng tin tất thắng không?

Thái Minh Khôn nhìn về phía Liễu Vi Vi với ánh mắt vô cùng nể phục.

Tuổi còn trẻ, đủ để làm cháu gái của ông, nhưng đạt giả vi sư, khả năng nấu nướng của cô đủ để làm thầy của ông!

Liễu Vi Vi động tác rất nhanh, trên thực tế món Phật nhảy tường này vẫn gây cho cô không ít áp lực, nhưng cô xem giới thiệu về đối thủ cũng rất lợi hại, cho nên cũng không dám thiếu cảnh giác.

Cô vừa nói chuyện, vừa gia tốc xử lý nguyên liệu trên tay.

Vi cá lọc bỏ cát, xếp lên rổ tre, cho vào nồi nước sôi thêm hành gừng, rượu Thiệu Hưng hấp để khử mùi tanh, lấy ra rồi lại đặt thịt mỡ heo lên trên vi cá, lại thêm rượu Thiệu Hưng lên vỉ hấp lửa lớn hấp, nhặt bỏ thịt mỡ heo và nước.

Môi cá thái miếng cho vào nước sôi, bào ngư cho vào vỉ hấp lửa lớn hấp, thái hình chữ thập trên mặt, thêm nước dùng xương rồi lại cho vào vỉ hấp lửa lớn hấp để lấy nước.

Trứng bồ câu luộc chín, bóc vỏ; gà, vịt lần lượt c.h.ặ.t bỏ đầu, cổ, chân; móng heo lọc bỏ vỏ, nhổ sạch lông, rửa sạch; khuỷu tay dê cạo rửa sạch sẽ, tất cả đều thái miếng cùng với thịt m.ô.n.g vịt cho vào nước sôi để loại bỏ m.á.u…

Thái Minh Khôn cuối cùng cũng hiểu tại sao học trò của mình lại nhìn đến trợn tròn mắt.

Vị lão sư trẻ tuổi này của ông tốc độ tay quá nhanh, hoàn toàn giống như một lão gia đã làm bếp trưởng mấy chục năm, d.a.o chính là tay, tay chính là d.a.o, sấm rền gió cuốn, xử lý từng loại nguyên liệu và gia vị, không có một chút tạm dừng hay mê mang.

Nếu không phải tận mắt nhìn thấy, ông căn bản cũng không tin một đầu bếp trẻ tuổi như vậy, có thể xử lý món Phật nhảy tường một cách hiệu quả cao như vậy, giống như đã nấu nướng rất nhiều năm.

Mỗi một động tác, đều như không cần suy nghĩ, đã trở thành một phần của ký ức cơ thể.

Tay của cô, giống như nước chảy, nhẹ nhàng lướt qua mỗi loại nguyên liệu cao cấp, khiến chúng từng cái trở nên hấp dẫn một cách vừa phải.

Dao của cô, không chút do dự, cắt các loại nguyên liệu thành sợi hoặc絲, hoặc miếng hoặc lát, tốc độ nhanh, động tác tuyệt đẹp, bản thân nó giống như một bức tranh động lòng người.

Có thể biến quá trình phức tạp, thậm chí là thô bạo g.i.ế.c mổ trong bếp, trở nên có mỹ cảm như vậy, nước chảy mây trôi cảnh đẹp ý vui, nấu nướng giống như sáng tác nghệ thuật, làm cho Thái Minh Khôn rốt cuộc biết mình còn kém rất nhiều.

Việc ông nhất thời xúc động bái sư, có lẽ là chuyện đúng đắn nhất trong cuộc đời ông!

Những người cười nhạo ông, chỉ sợ sau này còn sẽ ghen tị với ông không thôi.

Rất nhanh, Liễu Vi Vi liền xử lý đến bước cuối cùng, hầm nhỏ lửa.