Ký Sự Nuôi Con Của Nữ Đầu Bếp Tinh Tế - Chương 603

Mỗi lần nấu, đều phải đảm bảo mỗi con tôm hùm đất đều tươi sống, sau khi rửa sạch qua nước ấm bọc một lớp bột năng, thêm hành gừng tỏi và rượu gia vị, nước muối để ướp.

Sau đó đun nóng chảo, đợi dầu nóng đến tám phần, cho tôm hùm đất đã được lọc bớt nước vào chảo, chiên đến khi vỏ có màu đỏ nhạt, giòn thì vớt ra, rồi chiên lại lần nữa với lửa lớn đến khi vỏ ngoài giòn vàng, như vậy hương vị sẽ đạt đến mức tốt nhất.

Cuối cùng còn phải xào thơm hành gừng tỏi và ớt cay thái nhỏ, sau khi cho thêm rượu gia vị, cho tôm hùm đất vào xào lại một lần nữa, rắc muối tiêu, bột ớt và muối, thêm nước rồi xào đến khi nước cạn.

Toàn bộ quá trình nấu nướng không phức tạp, rất nhanh một chậu tôm hùm đất rang muối tiêu thơm nức mũi, vị tươi ngon, thịt tôm dai ngon, đến cả vỏ tôm cũng đậm đà đến mức chỉ muốn nuốt luôn, đã được hoàn thành thuận lợi trong tay người máy.

“Xin nghe câu hỏi.”

“Trong trận thú triều lần này, tổng cộng đã huy động bao nhiêu liên đội quân khu? Xin trả lời.”

Trong đám thú y, rất nhiều người tham gia tình nguyện bình thường đều há hốc mồm, nhưng lại rất may mắn.

Nhờ các anh lính giúp đỡ, khi họ thành công gặm được tôm hùm đất, mới cảm thấy vị tôm càng thêm cảm động.

Một miếng c.ắ.n xuống, thịt tôm nóng hổi dai ngon, niềm vui khi bóc vỏ gặm thịt, đến cả vỏ tôm cũng phải mút trong miệng, ăn sạch đến giọt hương vị cuối cùng, họ mới chịu vứt vỏ tôm đi.

“Haizz, 8 giờ tập hợp ăn, tôi lại quên mất.” Ngay cả bác sĩ Lý cũng không nhịn được vỗ trán, “Đi đi đi, chúng ta mau đến địa điểm tiếp theo.”

Hoạt động của quân khu rất thành công, Liễu Vi Vi nhận được tin tức từ tuyến đầu, cũng coi như thở phào nhẹ nhõm.

Nhà hàng ma thú tạm thời không tiếp tục kinh doanh, trở thành một trong những điểm đ.á.n.h dấu trên bản đồ.

Có người máy trấn giữ nhà hàng, Liễu Vi Vi định đến các khu vực trọng điểm khác tại hiện trường để xem tình hình.

“Sư phụ, dù sao rảnh rỗi cũng là rảnh rỗi.”

“Tôi đi nếm thử món ăn do người máy làm.”

Khi cô chuẩn bị xuất phát, ba vị đầu bếp đều mặt dày muốn đi cùng.

Thực ra họ đã sớm ăn qua những món này rồi, chỉ là trong lòng ngứa ngáy, giống như những đứa trẻ già thích xem náo nhiệt.

“Được, các ngài đi cùng tôi. Muốn ăn gì, trả lời không được câu hỏi, tôi trả tiền.” Liễu Vi Vi cười tủm tỉm.

Cô không về quân khu, mà trực tiếp đến hầm trú ẩn gần nhất, cư dân bên này tập trung và có một số binh lính phụ trách vấn đề an toàn, nhưng chủ yếu là những người dân thường lang thang.

Khác với thịt heo của quân khu, các món ăn bên này cô tập trung vào việc ôn bổ và dễ tiêu hóa, về cơ bản đã bỏ hoặc giảm nhẹ các khẩu vị cay nồng.

Nhưng dù đã sửa đổi thực đơn có vị đậm, đến điểm đổi món salad rong biển, vẫn bị sốc.

Mọi người đều đang cố gắng moi dung dịch dinh dưỡng từ không gian ra ngoài.

Có người môi sưng như tô son, có rất nhiều người đang cố gắng hà hơi, dùng tay quạt gió.

Cay đến vậy sao?

Lòng Liễu Vi Vi tức khắc căng thẳng.

Binh lính trong quân đội là những người lao động chân tay, các món ăn của cô thường theo công thức ban đầu, ở đây đã giảm đi một nửa, chẳng lẽ những người dân khác còn không thể chấp nhận được?

Nhà hàng ma sủng mấy ngày nay, cũng là những món Tứ Xuyên không cay và ít cay bán chạy.

“Bác gái? Món ăn do những người máy này làm thế nào ạ? Các bác còn ăn được không?” Liễu Vi Vi tìm được một bà dì gần đó, liền cười hỏi.

Bà dì đó tay phải cầm dung dịch dinh dưỡng, tay trái không ngừng quạt gió vào miệng, bận rộn không ngớt.

Liễu Vi Vi hỏi bà, bà chỉ có thể giơ một ngón tay cái lên.

“Ngon.” Chỉ một chữ, còn líu cả lưỡi.

Liễu Vi Vi không yên tâm, “Thật sự ngon sao ạ? Cháu thấy bác có vẻ rất cay, có thể đến mấy điểm bên cạnh, ăn chút đồ không cay.”

Vì thời gian gấp gáp, cô chưa kịp đ.á.n.h dấu mức độ cay trên bản đồ.

“Không sao, tuy cay, nhưng mà đã.” Một cô gái trẻ bên cạnh chen vào, “Món rong biển này càng ăn càng thơm, chua chua cay cay, lại rất khai vị, cảm giác như sau bao ngày ngồi xổm dưới đất, hôm nay tôi cuối cùng cũng sống lại!”

Liễu Vi Vi vừa nghe liền cười, “Vậy thì món salad miến ở nơi khác, chắc cô cũng sẽ thích.”

“Được rồi.”

Liễu Vi Vi buông lòng lo lắng, chuẩn bị quay đầu lại gọi ba ông lão, lại phát hiện họ đã biến mất.

Nhìn quanh một vòng, mới thấy họ đang xếp hàng trong đội ngũ chờ món rong biển, cô dở khóc dở cười.

Đợi cô đi qua, ông Đậu thấy cô đầu tiên còn vẫy vẫy tay với cô, “Cô đi xem chỗ khác đi, chúng tôi ở đây ăn một chút.”

Không bao lâu đã đến lượt ông Cao phía trước, ông hứng thú bừng bừng chuẩn bị gọi món với người máy trước mặt.

“Tôi nhận ra anh, anh có phải là số 183 không? Tôi nhớ n.g.ự.c anh có một vết thương hình chữ thập, tôi đã dạy anh ba món ăn, nhớ không? Tôi chỉ muốn một phần salad sứa và dưa chuột.”