Lưu Đày Lĩnh Nam? Ta Dẫn Cả Thôn Ăn Sung Mặc Sướng - Chương 451

Vân Tụ đang phơi quần áo, thấy thế vội bỏ chậu gỗ xuống, xách váy chạy về phía diễn võ trường.

“Tống cô nương! Tống cô nương! Thượng tướng quân bọn họ về rồi! Mang về rất nhiều thân sắn, còn rất nhiều hải sản sống nữa! Cô nương mau ra xem đi!”

Tống Thanh Việt đã nhắc đến thân sắn rất nhiều lần nên Vân Tụ vừa nhìn thấy là nhận ra ngay.

Tống Thanh Việt đang kiểm tra tình hình mọc mầm của dây khoai lang bên vườn ươm, nghe vậy mắt sáng lên, bật dậy, liền thấy A Tiến và hai thị vệ đã ôm một bó thân sắn lớn đi tới.

Những thân sắn to cỡ ngón cái, dài hơn một mét, vỏ màu nâu xám, mang theo mùi bùn đất tươi mới và mùi tanh của biển, trên ngọn vẫn còn vài chiếc lá hình chân vịt héo úa.

Tống Thanh Việt đón lấy xem kỹ, lại ước lượng sức nặng, trên mặt lộ nụ cười hài lòng: “Chà, đợt thân sắn này tuy hơi nhỏ nhưng đều rất tươi, mắt mầm no đủ, chắc không ảnh hưởng đến việc ươm giống! Tốt quá!”

Nàng như đã thấy cảnh tượng sắn bén rễ nảy mầm trên đất Lĩnh Nam.

A Tiến bỏ thân sắn xuống, mặt lộ vẻ hưng phấn và tinh quái: “Cô nương, ngài khoan hãy vội việc mấy cái que này, mau xuống bếp xem đi! Có mấy con cá biển lớn vẫn còn sống đấy, quẫy khỏe lắm! A Thủy đặc biệt dặn, mấy con to nhất khỏe nhất là để dành riêng cho ngài! Hắn nói không có gì báo đáp, chỉ có chút tâm ý này mong ngài nhất định phải nhận.”

Tống Thanh Việt nghe vậy, trong lòng ấm áp nhưng lại có chút chua xót.

“Cái tên A Thủy này... bản thân vừa gặp đại nạn, bà nội mới mất, trong lòng còn đang khó chịu, thế mà vẫn còn nghĩ đến ta...”

Nàng nhớ đến bóng lưng gầy guộc run rẩy của A Thủy, trong lòng rất khó chịu.

Đại Ngưu đứng bên cạnh cười ngây ngô: “Cho nên ấy, Thanh Việt muội t.ử, chúng ta không thể phụ tấm lòng của A Thủy! Mấy thứ hải sản này phải tranh thủ lúc tươi sống làm ăn ngay! Để lâu mất ngon!”

“Nói đúng!” Tống Thanh Việt vỗ tay cái bốp, lập tức tỉnh táo lại, cẩn thận cất bó thân sắn trong tay đi: “Đi! Vân Tụ, A Tiến, Đại Ngưu, chúng ta xuống bếp! Hôm nay chúng ta xử lý đống hải sản này cho t.ử tế, để mọi người được bữa ngon miệng!”

Nàng hăm hở dẫn mấy người xông xuống bếp.

Các bà t.ử nhà bếp nhìn thấy nhiều hải sản tươi sống nhảy tanh tách hiếm gặp như vậy cũng đều trợn tròn mắt ngạc nhiên, rồi ngay sau đó dưới sự chỉ huy của Tống Thanh Việt, ai nấy hưng phấn bắt tay vào việc.

Tống Thanh Việt xắn tay áo, đích thân vào bếp.

Nàng lôi con cá vược biển béo nhất ra, tay chân lanh lẹ đ.á.n.h vảy bỏ mang, rửa sạch sẽ, khứa vài đường trên hai bên thân cá, dùng chút muối và gừng thái lát ướp sơ qua.

Lại chỉ huy Vân Tụ và A Tiến xử lý cua và tôm. Cua rửa sạch, tách mai, bỏ mang bỏ yếm, c.h.ặ.t thành miếng lớn. Tôm biển cắt bỏ râu, rạch lưng rút chỉ đen.

“Ốc biển và ngao sò này nhả sạch cát chưa?” Tống Thanh Việt hỏi.

“Nhả suốt dọc đường rồi, chắc là sạch đấy!” Đại Ngưu đáp.

“Tốt, ốc biển cọ rửa sạch sẽ, ngao sò chà xát thêm mấy lần.”

Nàng bảo đầu bếp nhóm lửa nồi nước lớn, trước tiên chần sơ cua và thịt ốc, vớt ra để riêng.

Sau đó dùng một nồi đất khác, phi thơm hành gừng tỏi băm và chút ớt khô với dầu nóng, đổ tôm vào đảo nhanh tay đến khi chuyển màu, cho chút rượu gạo vào, mùi thơm lập tức bốc lên ngào ngạt.

“Miến này phải ngâm nước ấm cho mềm trước.” Tống Thanh Việt lấy ra một nắm miến quý giá —— đây là miến do Thúy Thúy làm từ tinh bột đậu xanh tặng nàng khi rời chốn Đào Nguyên, nàng vẫn luôn không nỡ ăn.

Miến ngâm mềm lót dưới đáy nồi đất, bên trên lần lượt xếp cua chần, thịt ốc, tôm đã xào, lại đặt thêm mấy con ngao sò rửa sạch. Sau đó đổ nước dùng xương cá nấu đơn giản vào, thêm chút nước tương, muối và đường nêm nếm, đậy nắp, đun nhỏ lửa om từ từ.

“Con cá này chúng ta hấp!” Tống Thanh Việt đặt con cá vược đã ướp vào cái đĩa lớn, bên trên rải gừng băm mới và hành khúc, rưới lên chút mỡ lợn, cho vào xửng hấp nước đã sôi. Mỡ lợn là Thúy Thúy nhét vào hành lý cho nàng, chỉ có một hũ nhỏ nên phải dùng tiết kiệm.

Tranh thủ lúc hấp cá và om miến, nàng lại nhanh tay xào một đĩa rau khoai lang xanh mướt —— đây là những ngọn non mới cắt từ vườn ươm, tươi đến mức có thể bấm ra nước. Chỉ cần xào đơn giản với tỏi băm và muối là đã ngọt lịm.