Lưu Đày Lĩnh Nam? Ta Dẫn Cả Thôn Ăn Sung Mặc Sướng - Chương 499

"Không chỉ để nhà mình ăn đâu." Lưu thị rắc một nắm hoa quế vào hũ sứ đựng đầy mật ong, "Làm nhiều một chút để con mang đi Hoài Viễn. Cho các đồng liêu của con nếm thử hương vị hoa quế chốn Đào Nguyên chúng ta."

Vương phu nhân gật đầu: "Còn cả mấy thị vệ của Thượng Võ tướng quân nữa, mấy ngày nay hộ tống con cũng vất vả rồi. Chút điểm tâm nhỏ, gọi là tấm lòng."

Tống Thanh Việt thấy lòng mình nóng hổi.

Mẹ và sư nương luôn như vậy, âm thầm nghĩ thay nàng chuyện nhân tình thế thái, lo lắng cho thể diện của nàng ở bên ngoài.

"Vậy để con phụ một tay!" Nàng xắn tay áo lên.

"Không cần con đâu," Thúy Thúy cười đẩy nàng ra, "Con cứ ngồi xem là được. Khó được lúc thanh nhàn, nghỉ ngơi đi."

Tống Thanh Việt không lay chuyển được mọi người, hơn nữa làm điểm tâm cũng không phải sở trường của nàng, đành kéo cái ghế nhỏ ngồi bên cửa, ngắm nhìn họ bận rộn.

Thúy Thúy làm mật hoa quế trước.

Nàng ấy lấy một chiếc bình gốm sạch sẽ, nhặt sạch hoa quế tươi, loại bỏ tạp chất, chỉ giữ lại những đóa hoa căng mọng hoàn chỉnh. Sau đó cứ một lớp hoa quế lại rưới một lớp mật ong, rải thật dày trong bình.

Hoa quế nổi trong mật ong màu hổ phách, giống như trầm mình trong dòng thời gian ngưng đọng.

"Cái này phải ủ mười ngày nửa tháng, đợi hương hoa quế và mật đường hoàn toàn hòa quyện vào nhau mới dùng được." Thúy Thúy vừa rải vừa nói, "Đến lúc đó pha nước uống hoặc chấm điểm tâm đều tuyệt vời."

Tiếp đó, Thúy Thúy lấy phần đậu xanh đã hấp chín, bỏ vỏ, thêm vào lượng bột nếp vừa phải, đường trắng và một thìa nhỏ mỡ heo, từ từ nhào thành khối.

Tay nàng ấy rất khéo, lực đạo đều đặn, chẳng mấy chốc khối bột xanh thẫm đã trở nên bóng loáng mềm mại.

"Đậu xanh này là thu hoạch từ năm ngoái, mẹ cố ý giữ lại loại ngon." Lưu thị nói chêm vào, "Nghiền thành bột làm điểm tâm là thanh hương nhất."

Sau khi để bột nghỉ một lát, Thúy Thúy chia nó thành từng nắm nhỏ, bao lấy phần nhân đã trộn sẵn gồm hoa quế, đường trắng, vừng, rồi túm miệng lại, vo tròn, sau đó dùng khuôn gỗ đặc chế ấn xuống — từng chiếc bánh hoa quế in hoa văn liền thành hình.

Tống Thanh Việt ghé sát vào xem, cái khuôn gỗ đó là do thợ mộc trong thôn mới khắc, họa tiết đơn giản mà độc đáo: một đóa hoa quế nở rộ, bên cạnh là vài chiếc lá, bên dưới còn khắc hai chữ "Cát Tường".

"Đẹp thật đấy." Nàng thốt lên lời khen ngợi từ tận đáy lòng.

Thúy Thúy cong môi cười, xếp những chiếc bánh hoa quế đã làm xong ngay ngắn vào xửng hấp lót khăn ẩm. Bếp lò đang cháy vượng, hơi nước bốc lên nghi ngút, đậy nắp xửng lại, việc còn lại chỉ là chờ đợi.

Trong lúc chờ đợi, Vương phu nhân bắt đầu làm trà hoa quế.

Bà trải một phần hoa quế lên mẹt tre, đặt ở chỗ râm mát thoáng gió để hong khô. Một phần khác thì dùng lửa nhỏ sao chậm, cho đến khi màu sắc sẫm lại, hương thơm càng thêm thuần hậu.

"Hoa quế hong khô hương khí thanh nhã, thích hợp để hãm trực tiếp. Còn loại sao qua lửa thì tính ấm hơn, thích hợp nấu cùng táo đỏ, kỷ t.ử."

Vương phu nhân vừa đảo hoa quế vừa ân cần giảng giải: "Việt Việt, tỳ vị con yếu, sau này nhớ thường xuyên uống chút trà hoa quế."

Tống Thanh Việt nghiêm túc ghi nhớ, trong lòng ấm áp vô cùng.

Ước chừng một tuần trà trôi qua, hương thơm trong bếp đã đạt đến đỉnh điểm — đó là mùi hoa quế nồng nàn hòa quyện với hương đậu xanh thanh thanh, vị ngọt của mật đường, và cả mùi thơm ôn nhuận đặc trưng của gạo nếp sau khi hấp chín.

Thúy Thúy mở nắp xửng, hơi nước trắng xóa ùa ra, mang theo hương ngọt đậm đà phả vào mặt.

Trong xửng, từng chiếc bánh hoa quế màu xanh nhạt xếp hàng ngay ngắn, bề mặt bóng loáng mướt rượt, họa tiết hoa quế in rõ mồn một. Bánh hơi phồng lên, trông mềm xốp vô cùng hấp dẫn.

"Xong rồi!" Thúy Thúy dùng đũa cẩn thận gắp ra một cái, đặt vào đĩa nhỏ đưa cho Tống Thanh Việt, "Cô nương nếm thử đi, cẩn thận kẻo nóng."

Tống Thanh Việt đón lấy, chiếc bánh còn nóng hổi, hương thơm cứ thế chui tọt vào mũi.

Nàng cẩn thận thổi thổi, c.ắ.n một miếng nhỏ.

Vỏ bánh mềm dẻo mà không dính răng, mang theo vị thanh của đậu xanh và vị ngọt lành của bột gạo. Phần nhân hoa quế bên trong ấm áp thơm ngọt, vị mát của hoa quế trung hòa hoàn hảo độ ngọt của đường, vừng rang thêm vào chút cảm giác giòn thơm.