Ly Hôn 1950 [trọng Sinh] - Chương 25: Mở Rộng Buôn Bán, Lớp Học Xóa Mù

Như thể có thứ gì đó đang đuổi theo sau lưng, Chu Tiểu Lan chạy như chạy nạn vào bệnh viện, đến tận cửa phòng bệnh của Chu Gia Thành, thấy một y tá mặc đồ trắng đi ngang qua, cô mới như tỉnh lại sau cơn sợ hãi, nhẹ nhàng vỗ n.g.ự.c.

Thật là dọa c.h.ế.t người!

Bỗng nhiên một bàn tay đặt lên vai cô.

Chu Tiểu Lan sợ đến nhảy dựng lên: “A… ma…”

Diêu Ngọc Khiết suýt nữa bị cô đụng phải, vội vàng lùi lại một bước, tức giận nói: “Không làm chuyện trái lương tâm thì sợ ma gì? Tôi chỉ hỏi cô đứng ở cửa không vào làm gì, cô làm gì mà kinh ngạc thế?”

Chu Tiểu Lan quay đầu lại thấy là cô ta, vừa kinh ngạc vừa tức giận: “Chị không biết mở miệng à, chạm vào tôi làm gì!”

“Được được được, tôi sai, ai thèm chạm vào cô.” Diêu Ngọc Khiết mặc kệ cô ta, đẩy cửa vào phòng bệnh, xách ấm nước đổ một chén cho Chu Gia Thành, đưa cho hắn.

Chu Gia Thành uống hai ngụm nước, đặt ly xuống hỏi cô: “Ai ở ngoài vậy?”

Diêu Ngọc Khiết nhướng cằm: “Kia, em gái anh.”

Cô và Chu Tiểu Lan hôm qua đã xé rách mặt, hôm nay cũng lười chào hỏi, bưng chậu và khăn mặt lên nói: “Tôi đi múc nước rửa mặt.”

Chờ cô đi rồi, Chu Tiểu Lan kinh hồn chưa định vào phòng, lấy hộp cơm trong giỏ ra.

Chu Gia Thành nhìn thấy hộp cơm liền nhíu mày, hộp cơm đựng cháo kê trong giỏ đã đổ ra ngoài, dính một vòng quanh hộp cơm nhôm, nhão nhoét, trông rất mất ngon, lát nữa Diêu Ngọc Khiết nhìn thấy chắc chắn sẽ không muốn ăn.

Chu Tiểu Lan theo ánh mắt hắn cũng thấy hộp cơm, ngượng ngùng gãi đầu: “Anh hai, em không cố ý, anh không biết vừa rồi em ở trên đường nhìn thấy gì đâu!”

Chu Gia Thành không có ý định tranh cãi với cô ta về chuyện này, nói: “Lau khô hộp đựng màn thầu để lại đi, cái này em mang về.”

“Vậy các anh không uống cháo à?” Chu Tiểu Lan hỏi.

Chu Gia Thành xua tay: “Không uống.” Đã đổ hơn nửa, không còn bao nhiêu, thành ra thế này, uống gì nữa.

“Được thôi.” Chu Tiểu Lan lấy hộp đựng màn thầu ra, đặt lên bàn, lại không nhịn được kể cho Chu Gia Thành nghe chuyện vừa rồi, “Anh hai, anh không biết, vừa rồi, vừa rồi em nhìn thấy hồn ma của Đàm Tú Phương!”

Chu Gia Thành rõ ràng không tin: “Nói mê sảng gì vậy!”

Chu Tiểu Lan thấy hắn không tin, giơ tay phải lên: “Thật đấy, em lừa anh là ch.ó con. Ngay ở khúc cua cách bệnh viện không xa, em tận mắt thấy cô ta lướt qua trước mặt em, rồi vèo một cái, chờ em ngẩng đầu lên, cô ta đã biến mất. Anh hai, anh nói xem có phải cô ta về tìm chúng ta không?”

Chu Gia Thành vốn không tin chuyện này, nhưng bị Chu Tiểu Lan nói một cách chân thật như vậy cũng có chút rợn người: “Em nói bừa gì vậy, cô ta tự mình bị thiêu c.h.ế.t, không liên quan gì đến chúng ta, tìm chúng ta làm gì, chắc chắn là em nhìn nhầm rồi.”

“Không có, em thật sự không nhìn nhầm, lúc đó cô ta rõ ràng ở ngay trước mặt em, nhưng chớp mắt đã không thấy đâu, anh hai sao anh lại không tin em?” Chu Tiểu Lan sốt ruột.

“Tin cái gì?” Diêu Ngọc Khiết bưng chậu nước vào, hỏi một câu, ánh mắt nhìn chằm chằm Chu Gia Thành. Cô nghi ngờ Chu Tiểu Lan đang nói xấu mình.

Chu Gia Thành không muốn để cô biết chuyện của Đàm Tú Phương, sợ cô nghi ngờ mình còn nhớ thương Đàm Tú Phương, vội vàng nói: “Không có gì, Tiểu Lan em không phải phải về sao?”

“A…” Chu Tiểu Lan bây giờ vẫn còn sợ đến tay chân mềm nhũn, không dám đi, cô liếc nhìn ra ngoài, sương mù vẫn còn rất dày, trong lòng nhút nhát, đứng đó nói, “Em, em có chút không khỏe, lát nữa đi.”

Nói rồi liền ngồi xuống chiếc ghế duy nhất trong phòng bệnh không nhúc nhích.

Chu Gia Thành không biết nên nói gì, cô em gái này thật sự không có chút ý tứ nào.

Diêu Ngọc Khiết nhìn phản ứng của hai anh em họ, càng thêm nghi ngờ họ có chuyện giấu mình.

Thấy Chu Tiểu Lan không biết điều, Chu Gia Thành đành phải hạ lệnh đuổi khách: “Không khỏe thì về nghỉ ngơi.”

Chu Tiểu Lan không muốn, nhưng đối diện với ánh mắt không vui của Chu Gia Thành, cô lề mề đứng dậy, xách giỏ, chậm rãi đi ra ngoài, trong lòng không ngừng oán giận, mẹ cô nói không sai, quả nhiên là cưới vợ liền quên người nhà.

Do dự đi đến cửa, Chu Tiểu Lan không dám ra ngoài, lại đợi một lát, chờ sương mù tan đi một chút, người đi đường nhiều lên, cô mới vội vàng đi theo sau đám đông, một đường lo lắng đề phòng trở về nhà.

May mà lần này, cuối cùng không thấy Đàm Tú Phương.

Chờ cô về, Lưu Thải Vân đã dọn dẹp xong nhà cửa, nghe tiếng mở cửa, ra hỏi: “Sao đi lâu vậy? Con mà không về, mẹ lo lắng c.h.ế.t mất.”

Chu Tiểu Lan nắm lấy cánh tay Lưu Thải Vân, hoảng hốt nói: “Mẹ, mẹ đoán xem con vừa nhìn thấy ai?”

“Ai vậy?” Lưu Thải Vân không để tâm, họ mới vào thành mấy ngày, Chu Tiểu Lan có thể quen ai.

Chu Tiểu Lan nắm c.h.ặ.t t.a.y bà: “Đàm Tú Phương.”

“Đàm Tú Phương? Nói bậy gì vậy, nó đã bị thiêu c.h.ế.t rồi…” Nói được nửa chừng, Lưu Thải Vân nhận ra không đúng, đưa tay lên sờ trán Chu Tiểu Lan, “Không sốt à, nói mê sảng gì vậy!”

Chu Tiểu Lan thấy mẹ ruột cũng không tin mình, luống cuống: “Mẹ, con thật sự không lừa mẹ. Sáng nay lúc con sắp đến bệnh viện, đột nhiên ở khúc cua thấy Đàm Tú Phương, chớp mắt một cái nó lại biến mất. Mẹ, mẹ nói xem có phải hồn ma của nó đến tìm chúng ta không? Cha không phải nói, không ai chôn cất nó sao? Nó thành cô hồn dã quỷ, nói không chừng đến tìm chúng ta.”

Người nhà quê mê tín, Lưu Thải Vân càng tin vào điều này, nghe con gái nói thề thốt, bà không khỏi tin vài phần: “Con thật sự thấy nó?”

“Thật ạ. Mẹ, con lấy chuyện này lừa mẹ làm gì?” Chu Tiểu Lan nhớ lại vẫn còn sợ hãi.

Lưu Thải Vân nghe vậy, cũng sợ ngây người, lo lắng đi đi lại lại trong phòng: “Con bé c.h.ế.t tiệt này sao lại tìm đến thành phố, nó không phải đến tìm chúng ta chứ!”

Lưu Thải Vân hoàn toàn không nghĩ đến chuyện Đàm Tú Phương còn sống, rốt cuộc nhà đã cháy, chuyện này Chu Đại Toàn không thể nhầm. Hơn nữa một cô gái nhà quê không biết chữ, chưa từng đi xa, một mình vào thành, theo bà thấy cũng không thể nào.

“Chắc chắn rồi, ở thành phố này ngoài chúng ta ra, nó còn quen ai? Nó không tìm chúng ta thì tìm ai?” Chu Tiểu Lan lẩm bẩm.

Lưu Thải Vân nghĩ lại cũng đúng.

Tuy rất phiền chuyện này, nhưng Lưu Thải Vân sợ Đàm Tú Phương nửa đêm đến tìm mình, lập tức mang theo Chu Tiểu Lan ra cửa: “Đi, chúng ta đi mua ít giấy tiền về đốt cho nó.”

Hai người ra cửa mua một đống về, trong thành đất chật, họ không dám đốt ở ngoài, dứt khoát tìm một góc trong nhà đốt giấy tiền.

Lưu Thải Vân vừa đốt vừa niệm: “Tú Phương à, con cầm tiền rồi mau về quê đi, đừng đến tìm chúng ta. Cũng không phải chúng ta thiêu c.h.ế.t con, chúng ta còn chưa trách con không trông nhà, làm cháy hết lương thực, gia súc và đồ đạc trong nhà đâu…”

“Mẹ, mẹ đừng nói vậy, lỡ nó nổi giận thì sao? Con nghe nói những người c.h.ế.t t.h.ả.m, trở về đều sẽ biến thành lệ quỷ, báo thù người ta.” Chu Tiểu Lan kéo góc áo bà khuyên.

Đúng lúc này, một cơn gió từ ngoài cửa hé mở thổi vào, thổi bay những tờ giấy tiền đang cháy dở, như thể có người đang bất mãn tức giận.

Lưu Thải Vân cảm thấy sau lưng lạnh toát, vội vàng nhặt lại những tờ giấy tiền bay đi, tiếp tục đốt, vừa đốt vừa niệm, lần này nói năng dễ nghe hơn nhiều: “Tú Phương à, con cũng đừng trách mẹ, không phải mẹ không muốn con làm con dâu mẹ, là con yêu tinh Diêu Ngọc Khiết kia đã câu mất hồn của Gia Thành chúng ta. Gia Thành bây giờ cái gì cũng chiều nó, không thèm để ý đến bà già này, nếu mẹ có thể chọn, nhất định vẫn chọn con làm con dâu, vẫn là con hiếu thuận nhất…”

“Vậy bà đi mà chọn, xuống dưới đó bầu bạn với nó đi!” Rầm một tiếng, cửa bị đạp tung, Diêu Ngọc Khiết mặt xanh mét đứng ở cửa.

Bất kỳ cô con dâu nào cũng không chịu nổi việc mẹ chồng ở nhà mình đốt vàng mã cho vợ trước của chồng, còn nói mình không bằng vợ trước.

Lưu Thải Vân nhìn thấy cô ta đầu tiên là hoảng hốt, thấy sau lưng cô ta không có ai khác, lá gan lại lớn lên, nhưng lần này bà đã học khôn, không đối đầu với Diêu Ngọc Khiết.

“Tôi chỉ nói vậy thôi, Tiểu Lan sáng nay nhìn thấy hồn ma của nó, tôi sợ nó đến tìm chúng ta, nên muốn đốt ít giấy tiền để nó về quê.”

Diêu Ngọc Khiết cười lạnh: “Nói vậy thôi, tôi thấy là lời thật lòng của bà thì có!”

Đừng tưởng bà không biết, bà già này không phải dạng vừa, trong lòng vẫn luôn bất mãn với mình.

Chu Tiểu Lan muốn nói gì đó, bị Lưu Thải Vân kéo lại: “Tùy cô nghĩ thế nào.”

Lưu Thải Vân biết chồng và con trai đều đứng về phía Diêu Ngọc Khiết, bà cũng không xung đột trực diện với Diêu Ngọc Khiết, nhưng bà có thể làm những việc để chọc tức Diêu Ngọc Khiết, ví dụ như nhắc đến vợ trước của Chu Gia Thành.

Diêu Ngọc Khiết quả thực rất khó chịu, nghĩ đến việc trong nhà này đã đốt giấy tiền cho bà vợ già ở nông thôn của Chu Gia Thành, cô liền cảm thấy không thoải mái, nhanh ch.óng vào nhà thu dọn đồ đạc và vài bộ quần áo, khóa cửa lại rồi đi.

Chờ cửa đóng sầm lại, Chu Tiểu Lan nghiêng đầu nhìn Lưu Thải Vân: “Mẹ, cô ta có đi mách tội chúng ta với anh hai không?”

Lưu Thải Vân không quan tâm nói: “Mách cái gì? Chúng ta đốt ít giấy tiền cho người c.h.ế.t thì sao. Tú Phương à, con thấy rồi đấy, cướp đi Gia Thành là Diêu Ngọc Khiết, con muốn tìm thì tìm nó đi, đừng tìm chúng ta, chúng ta đều vô tội…”

Đàm Tú Phương bán xong tào phớ vội vã về nhà, cũng không để ý mình đã đi lướt qua Chu Tiểu Lan, còn bị coi là ma.

Hôm nay thời gian tương đối sớm, cô về đến nơi, bà chủ quán còn chưa mở cửa, theo thường lệ dọn dẹp trước, sau đó ăn sáng.

Ăn sáng xong, ngâm đậu nành cho ngày mai, sau đó bắt đầu làm chao. Trước tiên vớt đậu Hà Lan ra nấu chín, sau đó vớt ra để ráo nước, trải đều ra túi, cuối cùng buộc c.h.ặ.t miệng túi, đặt bên cạnh bếp, đậy rơm lên, vì mùa đông bên cạnh bếp là nơi ấm nhất. Hai ba ngày sau chờ lên men thành công, lại lấy ra phơi nắng, sau đó thêm lượng muối vừa phải trộn đều, cuối cùng rắc một ít rượu trắng để khử trùng, cho vào vại đã rửa sạch khử trùng, đậy kín bảo quản, muốn ăn thì lấy ra là được.

Hôm nay rõ ràng chỉ có thể làm được bước đầu tiên.

Bận rộn cả ngày, đặt đậu Hà Lan bên cạnh bếp xong, Đàm Tú Phương bắt đầu suy nghĩ cách sửa sang nền nhà. Căn phòng này gia đình bà chủ quán không mấy coi trọng, nên không lát gạch, vẫn là nền đất, một khi đổ nước, nền nhà liền rất ẩm, đi lại hai lần là nền nhà trở nên như đường lầy lội sau mưa.

Mà Đàm Tú Phương lại dùng bếp nhiều nhất, nhiều lúc khó tránh khỏi sẽ vô ý làm đổ nước ra sàn. Cô suy nghĩ nửa ngày, có ý tưởng, dùng than đá đã cháy để lát nền, như vậy khả năng hút nước sẽ mạnh hơn, trong phòng sẽ không ẩm ướt như vậy.

Nhưng cô mới đến mấy ngày, tro than dưới bếp cũng không nhiều, Đàm Tú Phương nghĩ có lẽ có thể ra ngoài nhặt ít đá về lát nền, nhà không lớn, đây cũng không phải việc gì khó.

Nghĩ đến đây, cô đeo sọt ra cửa.

Đến chạng vạng mới về, bà chủ quán đang dựa cửa c.ắ.n hạt dưa, thấy Đàm Tú Phương đeo sọt nặng trĩu trở về, nhướng mày: “Làm gì vậy, nặng thế?”

Đàm Tú Phương đưa mu bàn tay lên lau mồ hôi, cười với bà: “Nhặt ít sỏi về lát nền.”

Bà chủ quán nhìn cô bằng ánh mắt của kẻ ngốc, chỉ là thuê nhà thôi mà, cần gì phải nghiêm túc như vậy, bà ưỡn cổ nói: “Tôi sẽ không thiếu tiền thuê nhà của cô đâu!”

Đàm Tú Phương cũng không ngại: “Tôi biết.”

Cô là vì sức khỏe của mình mà suy nghĩ, không phải vì một lần mặc cả để tìm bà chủ quán giảm tiền thuê nhà, ít nhất còn phải ở năm tháng, ngày nào cũng ở trong môi trường ẩm ướt âm lãnh, không tốt cho sức khỏe của cô.

“Thật là có người ngốc như vậy à?” Nhìn cô vào phòng, bà chủ quán bĩu môi, có vẻ khó tin.

Tuy cảm thấy Đàm Tú Phương ngốc, nhưng sau đó bà chủ quán vẫn bảo chồng mình mang than đá đã cháy trong nhà bỏ vào sọt mang cho Đàm Tú Phương.

Sau ba ngày bận rộn, Đàm Tú Phương cuối cùng cũng lát xong nền nhà bằng một lớp sỏi và tro than, sau đó lại rải một lớp cát mịn, dùng cuốc đầm phẳng, đi lại trên đó thoải mái hơn nhiều, cảm giác trong nhà cũng không còn ẩm ướt như vậy.

Lúc này, chao của cô cũng đã lên men gần xong, nhiệt độ bên trong túi rất cao, Đàm Tú Phương đổ chao ra, phơi dưới nắng một lúc, chờ hơi nóng tan đi, rắc muối và rượu trắng lên, lại cho vài lát gừng vào, cuối cùng cho vào vại đậy kín.

Làm xong việc này cô vội vàng đi mua thêm hàng, vì lần đầu tiên nhờ bà chủ quán làm trung gian mua mười cân đậu nành, đậu phộng, đường đều đã sắp dùng hết.

Có thể là sau này Dương Lâm và mọi người giúp tuyên truyền hoặc những người khác thấy họ ăn cũng đến xem náo nhiệt, từ ngày thứ ba, người đến mua tào phớ càng nhiều, hai thùng tào phớ của Đàm Tú Phương đến cửa bộ đội rất nhanh đã bán hết, căn bản không cần đi nơi khác, điều này khiến cô mỗi sáng trở về càng ngày càng sớm.

Đàm Tú Phương bây giờ đang do dự giữa việc tăng sản lượng tào phớ và làm những thứ khác. Thực ra mở rộng sản lượng tào phớ là biện pháp hiệu quả nhất, nhưng cô chỉ có một mình, vừa làm vừa bán căn bản không lo xuể, dù có thêm một cái nồi, khi cô ra ngoài bán tào phớ, ở nhà không ai quản, chỉ cần chậm một chút, nồi còn lại rất có thể sẽ bị cháy hoặc biến thành đậu hũ già không đều.

Vậy chỉ có thể nghĩ đến việc làm những thứ khác, làm gì đây? Vừa không ảnh hưởng đến việc bán tào phớ, lại có thể kiếm thêm một khoản tiền?

Một chốc Đàm Tú Phương cũng chưa nghĩ ra cách kiếm tiền. Nhưng cũng không vội, lần này cô đã tiết kiệm được một ít tiền, có thể mua thêm nguyên liệu, làm ra gia vị có khẩu vị phong phú hơn.

Đàm Tú Phương lần này cố ý mua một ít dầu hạt cải, chuẩn bị làm sa tế và dầu hoa tiêu mà một chiến sĩ nhỏ lần trước đã gọi. Hai món này không khó làm, chủ yếu là nguyên liệu tương đối đắt, dầu hoa tiêu là dùng hoa tiêu và dầu hạt cải làm, dùng ớt tươi xanh đỏ là tốt nhất, nhưng mùa này không có, chỉ có thể dùng ớt khô.

Phi dầu hoa tiêu xong, Đàm Tú Phương lại làm sa tế, món này ở các vùng Tứ Xuyên, Hồ Nam, Thiểm Tây, Giang Tây đều tương đối thích, cách làm cũng tương tự. Trước tiên rang sơ ớt khô trong nồi, đừng rang cháy, sau đó giã thành bột ớt và ớt bột, mỗi loại khoảng một nửa, cho thêm vừng trắng và muối, đun nóng dầu hạt cải cho hành gừng tỏi, hoa hồi, quế vào, phi thơm, sau đó cho dầu vào ớt từ từ, khuấy đều, cuối cùng đổ hết dầu còn lại vào, một chậu dầu ớt đỏ thơm lừng đã hoàn thành.

Nếu là mùa hè, làm ít mì lạnh, thạch ra ngoài bán, không thể thiếu dầu ớt đỏ này, tiếc là bây giờ là mùa đông, muốn bán mì lạnh, thạch cũng phải đợi đến sang năm.

Hai chậu dầu này tương đối đắt, Đàm Tú Phương hôm sau dùng hai cái thùng gỗ nhỏ nhất đổ một ít ra cửa, chàng trai lần trước la hét muốn ăn dầu hoa tiêu mừng rỡ như điên: “Cô em, cô thật sự làm dầu hoa tiêu à, cảm ơn cô, tôi chưa từng được ăn dầu hoa tiêu.”

Nửa ống tre nhỏ dầu hoa tiêu đã bị anh ta một mình đổ hết một phần ba, Đàm Tú Phương hôm qua nếm thử, dầu hoa tiêu của cô dùng nhiều hoa tiêu, nên rất tê, không biết người này cho nhiều như vậy, làm sao nuốt trôi.

Có thể là cảm thấy gia vị mình thêm còn đắt hơn tào phớ, chàng trai rất ngượng ngùng, móc ra mười đồng đưa cho Đàm Tú Phương: “Cô em cảm ơn cô, đã cho tôi nếm được hương vị quê nhà. Đúng rồi, tôi tên Ngô Phong, nếu cô cần giúp đỡ cứ tìm tôi.”

Đàm Tú Phương mỉm cười nhận tiền: “Được, ở đây còn có sa tế.”

Ngô Phong lập tức múc hai muỗng sa tế, uống ngay một ngụm tào phớ đỏ cay, cay đến miệng đỏ bừng, anh ta còn luôn miệng kêu đã.

Cùng anh ta ăn đã đời còn có những người khác, vì Đàm Tú Phương lại thêm một loại gia vị là tương vừng, cô tự xay hôm qua.

Vừng sản lượng thấp, giá cả tự nhiên cũng không rẻ, mọi người ăn rất vui, lại sợ Đàm Tú Phương lỗ vốn.

Đàm Tú Phương xua tay cười nói: “Lần này là phúc lợi, chỉ có hôm nay thôi, cảm ơn mọi người đã luôn ủng hộ việc kinh doanh của tôi.”

“Cô em khách sáo quá, tào phớ của cô làm sạch sẽ, ngon, lượng lại nhiều, còn có nhiều gia vị như vậy, không mua của cô thì mua của ai?” Một người đàn ông Đông Bắc vui vẻ nói.

Những người khác cũng nhao nhao gật đầu.

Đàm Tú Phương cười nói lời từ biệt với họ, về đến nhà, xem thời gian còn sớm, cô đi chợ mua một cân thịt.

Trọng sinh hơn một tháng, cô còn chưa được nếm mùi thịt, cơ thể này quá yếu, cần bổ sung dinh dưỡng. Kinh tế khá hơn, Đàm Tú Phương cũng định đối xử tốt với bản thân một chút, ví dụ như một tháng ăn hai lần thịt.

Giữa trưa cô lấy nguyên liệu tại chỗ, làm một món ăn rất đơn giản nhưng hương vị rất ngon. Chao tỏi tây hâm lại thịt, tỏi tây hòa quyện với hương vị của chao và mỡ heo từ thịt ba chỉ chiên ra tạo thành một mùi hương đậm đà, quyến rũ, khiến người ta thèm chảy nước miếng.

Đàm Tú Phương trước tiên múc một chén, mang đến quán trọ đưa cho bà chủ quán.

Bà chủ quán ngửi thấy mùi hương này, nuốt nước miếng: “Cho tôi à?”

Đàm Tú Phương cười gật đầu: “Vâng, cảm ơn bà chủ đã chăm sóc tôi mấy ngày nay.”

Tuy bà chủ quán trông không dễ gần, nhưng thực sự đã giúp cô không ít, Đàm Tú Phương cảm thấy mình cũng nên có qua có lại, có đồ ăn ngon thì mang cho hàng xóm một phần.

“Vậy tôi không khách sáo.” Bà chủ quán cũng là người sảng khoái, nhận lấy chén, “Cô có muốn ăn ở đây không?”

Nhà bà cũng đang ăn cơm, nhưng trình độ nấu ăn của hai vợ chồng đều không ra gì, Đàm Tú Phương thấy trên bàn họ có thịt luộc trắng bệch, như thể vừa vớt ra từ nước sôi, khiến người ta không có chút cảm giác thèm ăn nào.

Đàm Tú Phương lắc đầu từ chối khéo: “Không cần đâu, bữa trưa của tôi cũng đã làm xong rồi.”

Bà chủ quán cũng không giữ cô lại: “Được, lát nữa tôi rửa chén sạch sẽ trả lại cô.”

“Không sao, dù sao cũng là chén của nhà bà.” Đàm Tú Phương xua tay ra cửa.

Bà chủ quán không ngờ cô sẽ đùa với mình, nghiêng đầu nói với chồng: “Xem ra miệng lưỡi của cô Đàm này còn nhanh nhẹn hơn ông.”

Chồng bà hiền hậu cười cười, gắp một miếng thịt cho bà: “Bà ăn nhiều vào.”

Cả nhà đang ăn ngon lành, bỗng nhiên một giọng nói từ sau lưng truyền đến: “Bà chủ, mọi người ăn gì vậy, ăn riêng à?”

Bà chủ quán quay đầu lại, là một khách trọ, lười biếng nói: “Ăn trưa thôi!”

Nói xong lại quay đầu gắp một miếng thịt hâm lại, món thịt này xào không tệ, béo mà không ngấy, không ngờ Đàm Tú Phương nói tay nghề của cô không tệ không phải là khoác lác.

Khách trọ thấy bà không hiểu ý mình, đành phải sờ mũi nói rõ: “Cái đó, bà chủ, ở đây có bao cơm tháng không, tiền cơm tính riêng, mùa đông này cũng lười chạy ra ngoài ăn.”

“Không…” Bà chủ quán ban đầu định từ chối. Quán trọ của bà bây giờ một ngày chỉ có mấy khách, muốn cung cấp ba bữa ăn còn phải thuê người, ngày nào cũng phải mua nguyên liệu, phiền phức không nói, cũng không kiếm được tiền, làm không tốt còn phải lỗ, cho nên họ mới hủy bỏ việc cung cấp cơm nước.

Nhưng bà nghĩ đến Đàm Tú Phương, Đàm Tú Phương rõ ràng rất thiếu tiền, xem cô nỗ lực thế nào là biết. Buổi sáng bán xong tào phớ, cô còn có rất nhiều thời gian, có lẽ muốn làm!

Bà chủ quán tuyệt đối không thừa nhận mình là vì chê cơm mình nấu quá dở, muốn đi nhờ xe.

Nghĩ đến đây, bà chủ quán đứng dậy: “Anh chờ một chút, tôi đi hỏi đầu bếp, xem cô ấy có muốn làm không?”

Khách trọ nghe xong nửa đùa nửa thật nói: “Không thể nào, bà chủ, đầu bếp nhà bà còn không nghe lời bà à?”

Bà chủ quán lườm anh ta một cái: “Nói bậy gì vậy, người ta không phải làm việc cho tôi, cũng là khách trọ như anh, chỉ là thuê dài hạn, anh chờ một chút.”

Bà bước nhanh đến căn phòng nhỏ bên cạnh quán trọ, gõ cửa hé mở: “Đàm Tú Phương, có một khách trọ hỏi cô có làm ba bữa ăn không, tôi qua đây hỏi giúp anh ta.”

Đàm Tú Phương ngây người, cô hoàn toàn không nghĩ đến khả năng này: “Bà chủ, không phải dịch vụ cơm nước của các bà đã hủy bỏ rồi sao?”

Bà chủ quán xua tay: “Không phải là vì ít người sao? Lười làm, cô tự xem đi, muốn nhận thì tôi đi trả lời anh ta.”

Cơ hội kiếm tiền đến tận cửa, sao có thể từ chối, Đàm Tú Phương đang lo không có cách nào tạo ra nguồn thu nhập mới, bà chủ quán đã mang đến tận cửa, đương nhiên phải nhận.

Đàm Tú Phương trực tiếp đẩy đĩa thịt hâm lại chưa kịp động đũa, hỏi bà chủ quán: “Đĩa đồ ăn này có muốn không, bao nhiêu tiền?”

Lần này đến lượt bà chủ quán kinh ngạc: “Đây không phải là bữa trưa của cô sao?”

Đàm Tú Phương cười tươi nói: “Đúng vậy, nhưng khách hàng là thượng đế, tôi có thể bán cho anh ta trước, sau đó làm lại một phần cho mình.”

Lần đầu gặp một cô gái cuồng kiếm tiền, bà chủ quán lười biếng có chút không nói nên lời, nghẹn vài giây mới nói: “Tùy cô thôi!”

Đàm Tú Phương tính toán chi phí, tỏi tây và chao đều rất rẻ, vì thịt mỡ sẽ ra dầu, món ăn này cũng không dùng đến dầu gì, gia vị cộng lại không đáng bao nhiêu tiền, đắt nhất là thịt. Bây giờ thịt muốn hai mươi mấy đồng một cân, ở đây thịt khoảng ba lạng, chi phí khoảng mười đồng.

“Hai mươi đồng một phần đi, nhưng hôm nay tôi không nấu cơm, chỉ có bánh ngô làm món chính được không?”

Bà chủ quán liếc cô một cái: “Không phải thiếu tiền sao? 25 đồng một phần, thích ăn thì ăn, không ăn thì thôi, làm riêng rất tốn công!”

Đàm Tú Phương muốn giơ ngón tay cái cho bà chủ quán.

“Tôi nghe bà.”

Cô theo bà chủ quán mang đồ ăn đến quán trọ, trực tiếp báo giá, hỏi khách trọ có muốn không.

Nghe nói 25 đồng một phần, khách trọ có chút chê đắt. Bà chủ quán lấy đũa, đưa cho anh ta: “Anh nếm một miếng thịt hâm lại rồi hãy nói đắt hay không.”

Ăn xong, mắt khách trọ sáng lên, khẩu vị của anh ta tương đối đậm, món này đặc biệt hợp khẩu vị của anh ta.

“Được, tôi muốn.” Anh ta rất sảng khoái móc tiền ra.

Chớp mắt đã kiếm được mười mấy đồng, Đàm Tú Phương không khỏi cảm thán, khó trách đời sau mọi người đều muốn vào thành, trong thành tuy tiêu tiền nhiều, nhưng kiếm tiền cũng nhiều. Ở nông thôn, đĩa thịt này đừng nói 25, 15 cũng khó bán được.

“Hoàn hồn, người ta lên lầu rồi, nghĩ gì vậy?” Bàn tay trắng nõn của bà chủ quán huơ huơ trước mặt Đàm Tú Phương.

Đàm Tú Phương hoàn hồn, cười nói: “Cảm ơn bà chủ đã giúp đỡ.”

Bà chủ quán lười biếng ngáp một cái: “Không cần cảm ơn tôi, không liên quan đến tôi. Nhưng cô có muốn treo một cái bảng ở cửa quán trọ, viết lên ba bữa ăn mỗi ngày cung cấp những gì, như vậy có khách muốn ăn có thể đặt trước, cô cũng dễ chuẩn bị nguyên liệu.”

Một ý tưởng hay như vậy, Đàm Tú Phương tự nhiên đồng ý: “Cảm ơn bà chủ, phiền bà.”

Kế hoạch đã đề ra, nhưng cụ thể làm thế nào còn phải suy nghĩ thương lượng.

Đàm Tú Phương soạn ra một số món ăn cô tương đối sở trường, nguyên liệu lại dễ mua, sau đó thương lượng với bà chủ quán, quyết định mỗi bữa ăn hai món, sáng là món chay, trưa một mặn một chay. Mỗi chiều treo thực đơn ngày hôm sau ở bên phải cửa vào quán trọ, khách muốn ăn phải đến quầy trả tiền trước, như vậy tránh được việc chuẩn bị nguyên liệu mà không ai ăn lãng phí.

Tuy như vậy có thể sẽ khiến lượng đồ ăn bán ra giảm đi nhiều, rốt cuộc không ít người quen đến giờ ăn mới nghĩ xem ăn gì, nhưng vẫn tốt hơn là chuẩn bị một đống đồ ăn bán không được.

Chỉ là đến lúc viết thực đơn, Đàm Tú Phương gặp khó khăn: “Tôi không biết viết chữ, cái này chắc phải phiền bà chủ!”

Thực ra cô biết, nhưng cô biết viết chữ giản thể, bây giờ vẫn dùng chữ phồn thể, hơn nữa trước đây cô không đi học, cũng không thể để lộ việc mình biết viết chữ, nếu không ngày nào đó bị người ta nghi ngờ là đặc vụ địch cũng không thể giải thích.

Đàm Tú Phương nghĩ mình vẫn phải tìm một nơi học văn hóa, không có văn hóa tương lai có thể làm công nhân dệt cả đời đã là tốt rồi.

Nhưng sống lại một đời, cô rõ ràng không cam tâm như vậy.

Trước tiên xem tình hình bên quán trọ đã, nếu việc kinh doanh này có thể ổn định, vậy thu nhập hàng tháng của cô sẽ không ít, áp lực kinh tế không lớn như vậy, cũng có thể thở phào, đến lúc đó tìm một trường học theo học cách viết chữ phồn thể, để không còn là người mù chữ.

Chờ có bằng cấp, mấy năm nữa không thể kinh doanh, cô sẽ tìm một nhà máy hoặc đơn vị, trở thành cán bộ nhà nước hoặc công nhân nhà máy. Cho nên nếu muốn ở lại thành phố, tương lai có chút tiền đồ, việc học là phải đặt lên hàng đầu.

Bà chủ quán rất dễ nói chuyện đồng ý, vì tiền này bà cũng có phần. Đàm Tú Phương kiên trì, mỗi phần cơm bán ra, quán trọ sẽ trích một đồng, rốt cuộc bà chủ quán còn phải giúp thu tiền, đăng ký món ăn của khách, không thể để người ta làm không công.

Bà chủ quán bảo chồng mình làm hai cái bảng gỗ nhỏ, dùng than củi viết lên đó các món ăn và giá cả của ba bữa mỗi ngày, sau đó còn đặt hai cái bàn ở chỗ trống bên kia cửa, khách cũng có thể đến ăn trực tiếp ở đây.

Mọi thứ đã chuẩn bị xong, chiều hôm đó họ liền treo bảng lên.

Bữa sáng tiêu chuẩn ngày hôm sau là, một chén cháo trắng, hai cái bánh bao thịt, một phần cải thìa, mười đồng.

Sau khi treo bảng, đến tối cũng không có ai đặt, Đàm Tú Phương có chút thất vọng nhưng cũng không quá thất vọng, vì bữa sáng này của cô chỉ có một món, không có gì đặc sắc, giá cả cũng không rẻ, không ai mua là chuyện bình thường.

Nếu không ai đặt, cô cũng không nhào bột chuẩn bị nguyên liệu, đi ngủ sớm, hôm sau tiếp tục đi bán tào phớ.

Nhưng bữa trưa và bữa tối có người đặt, chính là người đàn ông ngày đầu tiên muốn ăn thịt hâm lại.

Đàm Tú Phương nắm được khẩu vị của anh ta, anh ta khẩu vị thiên về đậm, sau khi hỏi rõ anh ta muốn ăn ớt cay, hôm sau cô trực tiếp lúc làm tào phớ, múc một muôi tào phớ ép thành đậu hũ, giữa trưa làm cho anh ta một món đậu hũ Ma Bà, hoa tiêu cho ít, chủ yếu là cay và mặn.

Hương vị này có thể nhiều người không thích, nhưng anh ta lại ăn rất đã, luôn miệng khen tay nghề của Đàm Tú Phương tốt, nói đến nỗi Đàm Tú Phương cũng ngượng ngùng.

Có thể là có anh ta làm biển quảng cáo sống, cộng thêm ngày nào anh ta cũng ăn ngon lành ở cửa tiệm, khách đặt cơm dần dần nhiều lên.

Đàm Tú Phương cũng phát triển thêm nhiều món khác, món chính từ cơm đơn điệu tăng thêm màn thầu, bánh bao cuộn, cách một ngày ăn một lần mì. Bữa sáng cũng đa dạng hơn, cơm khoai lang, cháo bí đỏ và màn thầu, mì sợi kết hợp, món chính không nhiều, có rất nhiều món ăn kèm, làm như vậy đơn giản và tiết kiệm thời gian hơn.

Cô dùng đậu hũ tự làm để làm đậu hũ khô, trộn một chút, buổi sáng là một món ăn kèm rất đưa cơm. Không chỉ khách của quán trọ thích, ngay cả người trong bộ đội cũng rất thích. Có lần cô làm hai ống tre mang đến cho họ làm phúc lợi, ngay lập tức đã bị chia hết, đặc biệt là Ngô Phong, còn hỏi Đàm Tú Phương rất nhiều lần, có thể làm một ít để bán không.

Đàm Tú Phương đã đồng ý, nhưng vẫn chưa có thời gian. Vì bà lão lần trước đã đến tìm cô, Đàm Tú Phương trực tiếp mua của bà hai mươi cân đậu Hà Lan, hai mươi cân đậu tằm, ba mươi cân đậu nành, hơn nữa còn trả thêm hai đồng tiền vận chuyển cho mỗi cái vại, nhờ con trai bà giúp mang mười lăm cái vại lớn nhỏ không đều đến.

Sau này muốn tiết kiệm thời gian hơn, những nồi niêu chum vại này không thể thiếu, ví dụ như tương ớt, dưa chua, cải muối, dưa muối đều phải chuẩn bị, lúc nấu bữa sáng đều có thể dùng đến, có thể tiết kiệm không ít công sức.

Đống vại này mang đến, chỉ rửa sạch, khử trùng, phơi khô đã tốn không ít công sức.

Trưa hôm nay, Đàm Tú Phương làm xong cơm cho khách quán trọ liền bắt đầu rửa đống vại này ở cửa, còn chưa xong, Ngô Phong đã tìm đến.

“Đồng chí Đàm Tú Phương, chỗ của cô gần doanh trại của chúng tôi quá.” Ngô Phong trước đây nghe cô nói, cô ở gần đây, ban đầu còn tưởng là ở quán trọ, hỏi bà chủ quán mới biết là ở phía sau quán trọ.

Đàm Tú Phương thấy anh ta có chút bất ngờ: “Đồng chí Ngô Phong, sao anh lại đến đây? Mời ngồi.”

Cô vào nhà kéo một chiếc ghế ra.

Ngô Phong lập tức xua tay, đứng một bên, hiền hậu sờ mặt nói: “Cái đó, đồng chí Đàm Tú Phương, đậu hũ khô của cô khi nào làm vậy?”

Đàm Tú Phương ngây người, hoàn toàn không ngờ anh ta lại đến đòi nợ, có chút xấu hổ. Món làm hai ngày trước sáng nay vừa ăn hết, hôm nay cô phải dọn dẹp nồi niêu chum vại, ngày mai chuẩn bị làm rau ngâm, chắc chắn không có thời gian. Hơn nữa làm xong đồ ăn sáng, cô định đi tìm một trường học để đi học, vậy càng không có thời gian.

“Cái này để một thời gian nữa đi, gần đây tôi thật sự không có thời gian.” Đàm Tú Phương áy náy nói.

Ngô Phong gãi đầu: “Cô bận gì vậy? Rửa mấy cái vại này à? Chúng tôi đến rửa cho cô.”

Đàm Tú Phương vội vàng xua tay từ chối: “Không phải, rửa vại mất bao lâu đâu, tôi chuẩn bị làm ít dưa chua, cải muối và dưa muối.”

Ngô Phong nghĩ những món Đàm Tú Phương làm trước đây đều rất hợp khẩu vị, liền không hỏi rõ những món ăn này làm từ gì đã nói thẳng: “Lần đó bán cho tôi một phần!”

Đàm Tú Phương dở khóc dở cười, thật chưa thấy qua chàng trai nào thích ăn như vậy.

Nhưng người khác thích ăn những gì cô làm đối với cô cũng là một loại hạnh phúc, Đàm Tú Phương cười đồng ý: “Được, chờ tôi làm xong sẽ tặng anh một phần. Nhưng gần đây tôi không có nhiều thời gian, chắc phải đợi một thời gian nữa.”

Ngô Phong nghe xong kêu rên không thôi: “Đồng chí Đàm Tú Phương, cô rốt cuộc bận gì vậy? Cô nói đi, nếu có thể giúp, chúng tôi giúp cô làm, cô cứ yên tâm nấu ăn đi.”

Đàm Tú Phương cười lắc đầu: “Cái này các anh không giúp được tôi. Tôi ngay cả thực đơn cũng không biết viết, cho nên định đi tìm một trường học để học.”

Nói đến đây, Đàm Tú Phương có chút ngượng ngùng, rốt cuộc cô lớn như vậy, phải ngồi cùng một đám trẻ con học chữ, nghĩ đến cảnh đó liền có chút xấu hổ.

Vừa nghe vậy, Ngô Phong liền cười: “Đồng chí Đàm Tú Phương, cô muốn biết chữ đúng không? Đi học trường nào, đến lớp xóa mù chữ của bộ đội chúng tôi đi, không tốn tiền, lại gần, hơn nữa thời gian cũng linh hoạt hơn nhiều, chúng tôi đều học vào buổi tối sau khi ăn cơm xong, không ảnh hưởng đến công việc ban ngày.”

Trọng điểm của anh là câu cuối cùng đúng không!

Nhưng một tin tức vui mừng như vậy, chỉ là Đàm Tú Phương vẫn có chút lo lắng: “Bộ đội các anh mở lớp xóa mù chữ, tôi là người ngoài có thể tham gia không?”

Ngô Phong rõ ràng cũng không nghĩ đến vấn đề này, anh ta sững sờ một chút nói: “Lát nữa tôi đi tìm lãnh đạo của chúng tôi hỏi thử, quân dân một nhà, huống hồ cô nỗ lực như vậy, ham học hỏi như vậy, tinh thần này rất đáng được khuyến khích. Tôi nghĩ lãnh đạo chắc chắn sẽ không từ chối.”

Đàm Tú Phương đương nhiên cũng hy vọng có thể thành, cười nói: “Vậy cảm ơn anh!”

Dù sao hỏi một chút cũng không mất gì, nếu có thể thành thì cũng đỡ cho cô phải ngồi giữa một đám trẻ con xấu hổ.

Tác giả có lời muốn nói: Cảm ơn các tiểu thiên sứ đã vote hoặc tưới dung dịch dinh dưỡng cho tôi trong khoảng thời gian từ 2020-09-22 22:22:03 đến 2020-09-23 22:30:24 ~

Cảm ơn các tiểu thiên sứ đã vote địa lôi: 123 5 cái; Lý á văn 1 cái;

Cảm ơn các tiểu thiên sứ đã tưới dung dịch dinh dưỡng: Con cua 18 bình; dngc 2 bình; tiểu văn, cá phi cá 1 bình;

Vô cùng cảm ơn sự ủng hộ của mọi người, tôi sẽ tiếp tục nỗ lực!