Mãn Cấp Đại Lão Xuyên Thành Nông Gia Nữ - Chương 716: Ta Đi Lấy Bầu Rượu

Thư Dư xách thùng nước đi thẳng ra bờ sông, rửa rất nhiều lần, thấy nước rửa ốc đã trong, lúc này mới hài lòng xách về.

Tam Nha và Đại Hổ lúc cắt ốc không giúp được gì, lúc này lại tranh nhau đi nhóm lửa.

Đại Hổ là anh trai, rất tự giác nhường vị trí lại, tự mình đi lột tỏi, rửa các loại gia vị.

Hôm qua Thư Dư đã nhờ Phương Hỉ Nguyệt hái một đống lá tía tô về, đều được Đại Hổ lấy ra rửa sạch.

Thư Dư quyết định làm hai loại khẩu vị, hai đứa trẻ tuổi còn nhỏ, nàng không dám cho chúng ăn quá cay, chỉ cho một chút ớt không cay lắm để tăng vị là được, giống như lần trước làm món thịt thỏ xào cay.

Nàng thấy Tam Nha sau bếp thỉnh thoảng lại ló đầu ra ngoài nhìn, không nhịn được mỉm cười, làm món ốc xào tương trước.

Đợi chảo nóng, liền cho dầu vào trước.

Ốc xào cay thực ra rất đơn giản, Thư Dư vừa cho gia vị vào vừa nói với Tam Nha: “Lát nữa các con nếm thử trước, nếu thích, lần sau chúng ta lại làm. Nhưng xào ốc có một điều rất quan trọng là phải nấu chín, nếu không chín, bên trong sẽ có ký sinh…”

Nói ký sinh trùng chúng nó không hiểu, lại còn ảnh hưởng đến khẩu vị.

Thư Dư đổi cách nói: “Rất nhiều thứ nếu không nấu chín, ăn vào sẽ bị bệnh, ốc đồng này cũng vậy. Hơn nữa lúc không chín, thịt ốc bên trong cũng không hút ra được.”

Mấy người vừa nghe vừa gật đầu, không lâu sau, từng đợt mùi thơm đã lan tỏa ra.

Thư Dư cho thêm rượu và tía tô, lão thái thái đứng bên cạnh mắt sáng lên, bà còn rất cảm khái: “Trước đây ta cứ nghĩ ốc này không ngon, bây giờ mới hiểu, bất kể món ăn gì, không nỡ cho mấy thứ này vào, làm ra cũng chẳng có mùi vị gì.”

Ai lại vì chút thịt ăn không đủ no này mà vừa cho rượu vừa cho dầu chứ?

Thư Dư mỉm cười, ốc xào tương đã xong, nàng bảo lão thái thái cầm một cái đĩa lớn, múc ra đĩa rồi đặt lên bàn, liền gọi hai đứa trẻ lại.

“Rửa tay trước đã, ăn rồi chúng ta làm tiếp.”

“Chị hai, để nấu xong hết rồi hãy ăn đi.” Đại Hổ đề nghị.

Thư Dư lắc đầu: “Món này nguội là không ngon đâu.”

Hai đứa nhỏ nhìn nhau, vội vàng chạy đi rửa tay, quay lại liền ghé sát vào đĩa ốc hít hà: “Thơm quá đi mất.”

“Thử xem, hút một con trước, nếu không hút ra được, chị sẽ dùng tăm.”

Để ăn món ốc này, Thư Dư đã đặc biệt nhờ cha của Phương Hỉ Nguyệt làm một ít tăm.

Cha của Phương Hỉ Nguyệt bây giờ sức khỏe đã tốt hơn nhiều, tuy có thể đi lại, nhưng vẫn không thích hợp làm việc nặng. Nhưng ngồi dựa vào đầu giường vót tăm thì rất dễ dàng, Thư Dư dùng ba quả trứng gà làm thù lao.

Cha của Phương Hỉ Nguyệt từ chối không được, lúc vót tăm liền vô cùng chăm chỉ, vót vừa nhỏ vừa đều, không có một chút dằm nào.

Đại Hổ và Tam Nha chưa ăn bao giờ, không hiểu lắm, mãi đến khi lão thái thái ăn hai con, chúng mới hăm hở lấy.

Hai đứa trẻ mắt lập tức sáng rực.

Đợi ăn uống no đủ, Thư Dư mới bắt đầu nấu nồi thứ hai. Lần này nấu hơi nhiều, nàng dùng một cái tô canh lớn đựng rồi mang thẳng đến trang trại.

Vừa bước vào cổng lớn, Vương Trường Đông đã khịt khịt mũi: “Thứ gì vậy, thơm thế?”

“Ốc đồng.” Thư Dư xách túi lưới vào nhà chính, đặt bát lớn lên bàn, vừa mở nắp ra, mùi thơm nồng nàn càng thêm rõ rệt.

Vương Trường Đông rất tò mò: “Nhìn có vẻ ngon lắm.”

Thư Dư: “Nếm thử không?”

Vương Trường Đông ăn một con, mắt sáng lên, vội nói: “Ta đi lấy bầu rượu đây.”

(Hết chương)