Mang Hệ Thống Xuyên Tới Năm Đói Kém, Nhờ Nhặt Ve Chai Mà Trở Nên Phú Quý - Chương 17: Tóp Mỡ Quá Thơm ---

Đại Kỳ mím môi nhìn Ân Lan một cái, cậu bé muốn nói điều gì đó, nhưng há miệng rồi lại thôi, không nói ra. Nương đúng là quá hoang phí của cải. Ăn toàn gạo trắng mấy bữa liền như vậy, sớm muộn gì cũng sẽ ăn hết sạch gia sản.

Ân Lan bắt đầu phân công công việc: "Bữa tối hôm nay ta sẽ làm. Đại Kỳ, Nhị Kỳ, hai đứa ra bờ sông nhặt về một ít đá cuội, chọn những viên đẹp mà nhặt, nhớ mang theo giỏ, đừng nhặt nhiều quá." Đá cuội nặng lắm, nhặt nhiều quá sẽ khiến hai đứa bị gù lưng mất.

Năm nay nhiều huyện gặp phải hạn hán, may nhờ thôn Thiết Kiếm có một con sông lớn chảy qua nên mới giữ được lương thực trong đồng ruộng, nhưng mực nước cũng đã rút đi rất nhiều, để lộ ra vô số đá cuội.

"Nương, con muốn xem nương rán mỡ heo!" Nhị Kỳ từ chối.

Trong thôn nhiều nhà đều rán mỡ heo, mùi thơm ngào ngạt của mỡ heo có thể làm người ta say ngất ngây. Trước đây Nhị Kỳ và ca ca phải ngồi xổm ở góc tường nhà người khác lén hít hà, nhưng sẽ bị những đứa trẻ nhà người ta phát hiện, cười nhạo một trận rồi xua đuổi đi.

Nhị Kỳ chưa từng nghĩ rằng nhà mình cũng có thể rán mỡ heo!

Cậu bé nhất định phải nhìn tận mắt, lại gần ngửi, xem rốt cuộc món ăn thần tiên này là gì mà lại thơm đến vậy!

Đại Kỳ tự mình vác chiếc giỏ lên lưng.

"Đại Kỳ, con có muốn xem không? Đợi rán mỡ xong ta sẽ cùng các con đi nhặt?"

"Không cần đâu." Cậu không biết nhặt đá về có tác dụng gì, nương những ngày này thật sự có chút kỳ lạ. Nhưng nương mà ra ngoài sẽ bị mắng, nên cứ để cậu đi. Mấy người kia mắng cậu thì được rồi, đừng mắng nương.

Cậu bé tí hon đã ra khỏi nhà. Nơi này là nơi chúng lớn lên từ nhỏ, chỗ nào trong thôn mà chưa từng lang thang qua, Ân Lan không cần lo lắng, chỉ dặn dò thêm một câu: "Không được xuống nước, về sớm đấy."

Trần Nhất Kỳ mím môi, nương thật là lải nhải.

Đại Kỳ ra khỏi nhà, Nhị Kỳ nhìn miếng thịt heo béo ngậy, mắt sáng rực lên.

Ân Lan lấy ra chiếc nồi mới mua, vừa sạch sẽ lại vừa lớn, tốt hơn cái nồi rách nát trước đây không chỉ một chút. Nàng dùng nước sạch rửa qua rồi đặt lên lửa, sau đó cắt một miếng thịt nhỏ xíu, xát khắp mặt nồi để khai nồi đơn giản. Xát xong, mỡ trong miếng thịt đã cạn, thịt cũng đổi màu, nhưng chiếc nồi lại sáng bóng lớp mỡ, trông hệt như cuộc sống đang dần khởi sắc.

Ân Lan ngăn hành động của Nhị Kỳ (đứa thứ hai) khi nó định nhặt miếng thịt đã dính bẩn kia lên ăn.

Đoạn nàng cắt miếng mỡ thành từng miếng nhỏ rồi bỏ vào nồi đã đun nóng, lập tức phát ra tiếng "xèo xèo xèo" cùng mùi thơm của mỡ.

“A...” Nhị Kỳ cảm thán, mùi thơm quá đỗi, đây chắc là mùi vị tuyệt vời nhất trên đời này rồi... Nước bọt trong miệng nó sắp không giữ nổi nữa.

Mỡ dần dần chuyển sang màu vàng kim, dầu mỡ từng chút một chảy ra, hương thơm cũng ngày càng đậm đà, lan tỏa khắp nơi, dường như muốn làm người ta c.h.ế.t ngất đi vì mùi thơm này.

Ngay cả Ân Lan cũng cảm thấy, không rõ có phải thịt heo thời đại này không được nuôi bằng cám tăng trọng hay không, mà ngay cả nàng, một người đã quen ăn sơn hào hải vị, cũng cảm thấy mùi vị này thật sự quá thơm.

Đợi khi từng miếng mỡ bắt đầu ngả vàng và trở nên giòn tan, Ân Lan nhấc nồi xuống, đặt một chiếc nồi khác đã vo gạo và thêm nước sạch lên, bắt đầu nấu cháo.

Sau đó, nàng lấy một cái bát, gắp từng miếng tóp mỡ (bã dầu) trong nồi ra.

Nhị Kỳ đứng bên cạnh, nước miếng đã chảy ròng ròng, "Khì khì khà khà..."

Ân Lan rắc một chút muối ăn vào chỗ tóp mỡ giòn tan kia, trộn đều. Tóp mỡ có thêm vị muối sẽ càng ngon hơn.

“Nương! Nương! Nương!”

Trần Nhị Kỳ hau háu nhìn chằm chằm, nước dãi chảy ra từ khóe miệng. Dáng vẻ nhốn nháo của nó làm Ân Lan nhớ đến chim non trong tổ thấy chim mẹ mang thức ăn về, thật vừa buồn cười lại vừa đáng ghét.

“Nuốt nước bọt xuống, há miệng ra,” Ân Lan nói.

Rồi nàng nghe thấy tiếng “ực” một cái, Nhị Kỳ đã há to cái miệng nhỏ nhắn của nó.

Ân Lan gắp một miếng, thổi nguội rồi mới đặt vào miệng Nhị Kỳ đang nóng lòng chờ đợi.

Nó vội vàng nhai tóp tép, rồi đôi mắt to tròn lập tức mở lớn sáng rực.

“Ngon quá đi!”

Đây là món ngon nhất trên đời!

Nhị Kỳ nhảy dựng lên, vẻ mặt hớn hở. Đây là lần đầu tiên nó được ăn tóp mỡ. Chỉ cần được ăn một miếng này thôi, nó có thể nhịn ăn cả năm cũng được!

Ân Lan cũng gắp một miếng, nhai thử. Ừm, quả thực rất thơm, giòn rụm, dư vị lưu lại trong miệng thật lâu.

Nhị Kỳ hau háu nhìn Ân Lan.

“Không chờ ca ca về cùng ăn sao?” Ân Lan hỏi.

Tuy Nhị Kỳ vô cùng muốn ăn thêm một miếng nữa, nhưng món ngon như thế này, nó muốn chia sẻ với ca ca!

Lúc này, nước trong nồi cũng sôi lên, những hạt gạo căng mọng đang sôi sục tỏa ra từng đợt hương thơm dịu nhẹ.

Nhị Kỳ lại nhìn vào nồi.

Có tóp mỡ để ăn, lại còn có cháo gạo trắng để uống, nó không phải đang nằm mơ đấy chứ? Nó đã lên thiên đường rồi sao? Nó chắc chắn là đứa trẻ hạnh phúc nhất trên đời này!

Mặt khác, Ân Lan chợt nhận ra, trong nhà chẳng có cái vại nào để đựng mỡ cả.

Nàng lẳng lặng đi vào buồng trong, mua một chiếc vại đất nung từ Hệ thống. Trông nó hoàn toàn giống đồ vật của thời đại này.

Nhị Kỳ vẫn chăm chú nhìn nồi cháo, hoàn toàn không phát hiện ra. Mà cho dù có phát hiện thì cũng không sao, Ân Lan cứ nói là hôm nay đi chợ mua. Dù sao thì đứa trẻ còn nhỏ, nàng nói gì nó nghe nấy. Nếu không nghe lời, đ.á.n.h cho một trận là xong.

Dù gì thì nguyên chủ cũng thường xuyên đ.á.n.h đập chúng, nếu nàng không đ.á.n.h lấy một lần, lũ trẻ mới thấy lạ lùng.

Sau đó, Ân Lan đổ mỡ heo vào vại, được gần nửa vại.

Rồi nàng dùng lớp mỡ còn sót lại trong nồi để xào rau dại.

Rau rất nhanh chín. Khi rau dại xào xong, cháo chỉ cần nấu thêm chút nữa là ăn được. Ân Lan để Nhị Kỳ trông nồi cháo, còn nàng đi ra cửa, vừa lúc thấy Đại Kỳ đang vác chiếc gùi (giỏ tre) trở về.

Chiếc gùi quá khổ so với Đại Kỳ, suýt chút nữa đã chạm đất. Đứa trẻ vác rất chật vật.

Ân Lan bước hai bước tới đỡ lấy, nhưng không giữ nổi, chiếc gùi rơi thẳng xuống đất. À, quả nhiên, quá nặng.

Nàng nhìn kỹ, đứa trẻ này nhặt quá nhiều rồi, chiếm khoảng một phần ba chiếc gùi. Ân Lan nhấc lên còn thấy nặng nhọc, không hiểu nó đã vác về một mình bằng cách nào.

“Mau, về nhà ăn tóp mỡ đi.” Ân Lan giục, rồi dưới ánh mắt đầy nghi hoặc của Đại Kỳ, nàng nghiến răng vác chiếc gùi lên. Chà! Cái eo già của nàng suýt chút nữa thì gãy.

Ân Lan nhìn những viên sỏi Đại Kỳ nhặt về, hoa văn trên mỗi viên đều rất đẹp, lại còn đủ mọi kích cỡ và màu sắc. Rõ ràng là Đại Kỳ không biết Ân Lan muốn dùng chúng làm gì, và Ân Lan cũng không giải thích rõ ràng, nên nó đã mang về đủ loại, giống như một cấp dưới cần đưa ra nhiều phương án để cấp trên lựa chọn vậy. Không ngờ Đại Kỳ tuổi còn nhỏ mà lại suy nghĩ chu toàn đến thế!

Chẳng trách sau này nó lại trở thành nhân vật phản diện khuấy đảo giới thương trường. Cái đầu nhỏ này quả thực không tầm thường.

Cùng lúc đó, Nhị Kỳ như dâng vật báu, đưa tóp mỡ đến miệng Đại Kỳ, “Đây là món ngon nhất trên đời, ca ca, mau ăn đi! Ngon lắm đó.”

Đại Kỳ vẫn giữ vẻ điềm đạm mà mở miệng, nhưng Ân Lan vẫn nghe thấy hai tiếng “ực” nuốt nước bọt, một của Nhị Kỳ và một của Đại Kỳ.

Chậc, Ân Lan lén liếc nhìn Đại Kỳ. Trông thì ra vẻ điềm tĩnh, từ tốn như vậy, hóa ra cũng thèm đến chảy nước miếng.

Đại Kỳ nhai tóp tép, rồi cả khuôn mặt nhỏ bé của nó bừng sáng. Ngon quá, thơm quá!