Mang Thai Ba Bảo Bối, Blogger Ẩm Thực Nằm Thắng Ở Thập Niên 80 - Chương 267: Bán Tôm Hùm Đất

"Tuân lệnh!" Lão Tam thấy Khương Duyệt thế mà lại ủng hộ mình đi câu tôm hùm đất, vui sướng nhảy cẫng lên.

Thang T.ử Dương nhìn Lão Tam xách cái thùng rỗng chạy biến, liền lộ ra vẻ mặt khó tả.

"Sao cô còn cổ vũ nó trốn học thế?"

"Tôi ủng hộ cậu ấy trốn học bao giờ? Anh đừng có nói linh tinh!" Khương Duyệt xua tay, sự chú ý dồn hết vào đám tôm hùm đất đang bò lổm ngổm trên mặt đất.

"Thang T.ử Dương, giúp một tay, bắt hết lũ này vào chậu rửa sạch sẽ đi! Biết làm tôm hùm đất không? Dùng bàn chải chà sạch bụng, cắt bỏ chân nhỏ, chỉ giữ lại càng lớn, rút chỉ tôm ra." Khương Duyệt phân phó xong cho Thang T.ử Dương liền xách cái làn định đi ra ngoài.

"Cô đi đâu đấy?" Thang T.ử Dương vội vàng đuổi theo hỏi.

"Ra Cung tiêu xã mua ít đồ." Khương Duyệt định làm món tôm hùm đất, gia vị trong nhà không đủ, còn phải mua thêm hai chai bia nữa.

"Tôi đi cùng cô!" Thang T.ử Dương muốn đi theo.

"Không cần! Anh ở nhà làm sạch tôm đi, trưa nay làm món ngon! Đảm bảo các người ăn xong là muốn ngừng mà không được!" Khương Duyệt đẩy Thang T.ử Dương quay lại.

Đến trưa, từ trong sân nhỏ nhà họ Thang bay ra từng đợt mùi thơm nồng nàn, khiến hàng xóm láng giềng đều phải thò đầu ra ngoài tìm xem mùi thơm từ đâu bay tới, sau đó ai nấy đều đi đến trước cửa nhà họ Thang, hít hà không ngớt.

"Tinh Tinh à, nhà cô làm món gì ngon thế? Thơm quá!" Một bà bác hàng xóm thấy Thang Tinh Tinh đi ra liền gọi lại hỏi.

"À, cô em họ của tôi đang làm tôm hùm đất ấy mà!" Thang Tinh Tinh vốn đang bực mình, nhất là thấy Lão Tam lại còn dám chạy đi câu tôm, cô chỉ hận không thể tống cổ thằng em trai hư hỏng này ra khỏi nhà.

Kết quả Lão Tam bảo là Khương Duyệt sai nó đi bắt thêm tôm về, làm Thang Tinh Tinh có giận cũng không tiện phát tác.

"Tôm hùm đất á? Con đấy vỏ cứng ngắc, chẳng có thịt mấy, các cô ăn cái đấy làm gì?" Bà bác hàng xóm lập tức cho rằng nhà họ Thang dạo này chắc túng thiếu, không có tiền mua thức ăn nên mới phải đi bắt tôm hùm đất về ăn.

Ở địa phương này chỉ có nhà nghèo mới ăn tôm hùm đất, dù sao cũng là thịt mà.

Thang Tinh Tinh cũng chỉ ra ngoài cho bé Quyên uống nước, quay lại bếp thì thấy Thang T.ử Dương và Lão Tam đang vây quanh chiếc bàn nhỏ cạnh bếp cắm cúi ăn lấy ăn để.

"Chị, ngon thật đấy! Hóa ra tôm hùm đất lại ngon thế này!" Lão Tam vừa kêu gào vừa bóc tôm nhét vào miệng liên tục.

Thang Tinh Tinh không ngạc nhiên với nết ăn của cậu em út, nhưng cô kinh ngạc khi thấy cậu em thứ hai vốn điềm đạm thế mà cũng ăn cắm đầu cắm cổ không ngẩng lên.

"Ngon thật thế à?" Thang Tinh Tinh ngửi thì thấy rất thơm, nhưng trước kia nhà không có thịt ăn, muốn đỡ thèm cô cũng từng nấu tôm hùm đất rồi. Vỏ cứng, nấu nửa ngày tốn bao nhiêu củi mà thịt bên trong vẫn không nhừ, cũng chẳng ngấm gia vị, khô khốc xác xơ.

"Ngon lắm! Chị nếm thử xem!" Lão Tam đưa một con tôm đã bóc vỏ chấm nước sốt cho Thang Tinh Tinh.

Thang Tinh Tinh vừa ăn vào, lập tức cảm nhận được vị cay tê, tươi ngon, cảm giác thỏa mãn vị giác cực đại xông thẳng lên não.

"Chị Tinh Tinh, chị thấy thế nào?" Khương Duyệt nhìn ba chị em ăn mãi không dừng, cười hì hì hỏi.

"Ngon! Ngon quá đi mất!" Mắt Thang Tinh Tinh sáng rực, lập tức cũng gia nhập cuộc chiến.

Lúc này Khương Duyệt đảo mắt, nói: "Vậy chúng ta mang tôm hùm đất đi bán, mọi người thấy thế nào?"

"Cái gì? Bán tôm hùm đất á?" Ba chị em nhà họ Thang nhìn nhau, tất cả đều ngẩn người.

Chập tối, trước cổng nhà máy nông cụ lớn nhất Nghĩa Thành, công nhân vừa tan tầm đi ra cổng đã ngửi thấy một mùi thơm nức mũi.

"Cái gì thơm thế nhỉ?" Làm việc mấy tiếng đồng hồ, bữa trưa đã tiêu hóa hết, công nhân ai nấy bụng đói cồn cào, chỉ mong mau ch.óng về nhà ăn cơm tối, lúc này đột nhiên ngửi thấy mùi thơm thế này, bụng thi nhau réo ầm ĩ.

"Bán tôm hùm đất đây! Tôm hùm đất ngon tuyệt! Ăn thử trước mua sau, không ngon không lấy tiền!"

Trong lúc các công nhân đang dáo dác tìm nguồn gốc mùi thơm thì nghe thấy tiếng rao lảnh lót của một cô gái, giọng ngọt ngào êm tai.

"Tôm hùm đất là cái gì?" Các công nhân lần theo tiếng rao tìm đến ba người đang ngồi dưới gốc cây đại thụ đối diện, xác định mùi thơm bay ra từ những cái thùng trước mặt họ.

"Ơ, đây chẳng phải là tôm hùm đất sao? Cô gái, cô lừa chúng tôi à, cái thứ này mà ngon thì tôi c.h.ặ.t đ.ầ.u xuống làm bóng đá cho cô xem!" Một công nhân nhìn thấy thùng tôm hùm đất liền cười nhạo.

"Anh ơi, anh cứ nếm thử xem ạ! Ăn thử miễn phí!" Khương Duyệt đưa cái khay sắt đựng đầy tôm hùm đất ra, vẫn giữ nụ cười tươi tắn, không hề phật ý vì lời chế giễu của người công nhân.

"Thế thì tôi phải nếm thử xem sao!" Một công nhân trẻ tuổi đưa tay cầm một con tôm, bóc vỏ ăn thử một miếng, mắt bỗng sáng rực lên: "Đây thật sự là tôm hùm đất à? Sao ngon thế này?"

Chưa ăn hết một con, anh ta đã hỏi giá: "Bán thế nào? Hai hào? Vậy cho tôi năm cân."

"Ở đây có ba vị, anh muốn vị nào?" Khương Duyệt giới thiệu ba thùng đựng tôm vị cay tê, vị thập tam hương và vị tỏi băm.

"Cho tôi vị cay tê!"

Một cân tôm hùm đất Khương Duyệt định giá hai hào, bên trong còn thêm các loại rau củ ăn kèm như hành tây, dưa chuột, đậu đũa... đều là cây nhà lá vườn của nhà họ Thang.

Cho nên nói là một cân tôm hùm đất, thực tế có hai lạng rau củ, tôm khoảng tám lạng.

Khương Duyệt không thấy thế có gì sai, ăn mỗi tôm cũng ngán, thêm rau củ điều tiết khẩu vị là rất tuyệt, hơn nữa rau củ ăn kèm rất ngon miệng. Trước kia cô ăn tôm hùm đất cũng thích nhặt dưa chuột và bánh gạo bên trong ăn.

Mới mở hàng đơn đầu tiên đã bán được một đồng, Khương Duyệt thấy hai anh em nhà họ Thang vốn đang lúng túng câu nệ lúc này cũng bắt đầu vào guồng.

Thang T.ử Dương dùng một cái thùng nhỏ múc tôm, cân xong trừ bì, rồi đổ tôm vào một chiếc lá sen to gói lại.

Khi quyết định đi bán tôm hùm đất, vấn đề lớn nhất Khương Duyệt cân nhắc là dùng cái gì để gói.

Thời này làm gì có hộp cơm dùng một lần, càng không có túi ni lông. Ngày thường mọi người đi tiệm cơm quốc doanh hay nhà ăn mua cơm đều tự mang cặp l.ồ.ng.

Thang T.ử Dương gợi ý dùng lá sen. Sau nhà họ Thang có một đầm sen lớn, lá sen rất nhiều, lại không thấm nước, gói tôm tạm thời là được. Nhưng phải cẩn thận càng tôm chọc thủng lá sen làm chảy nước sốt, vì thế mấy chị em cùng xúm tay vào cắt bằng hết những cái càng nhọn của tôm.

Chẳng mấy chốc, đám công nhân vừa nãy còn nghi ngờ loại tôm người bản địa chê ỏng chê eo này có ăn được không, sau khi nếm thử vị tươi ngon đậm đà đã bắt đầu xếp hàng mua. Ai nấy đều bị món "tôm hùm đất" ngon tuyệt này khơi dậy con sâu thèm ăn.

Thứ này thế mà cũng làm ngon được đến thế!

Thậm chí có người nhà ở gần còn chạy về lấy nồi nhôm ra, mua liền một lúc mười cân tôm, Khương Duyệt đặc biệt đổ thêm cho anh ta rất nhiều nước sốt.

Chưa đầy nửa tiếng, mấy thùng tôm trước mặt ba người Khương Duyệt đã trống trơn, chỉ còn lại ít nước sốt và càng tôm rụng ra.

"Hết rồi à? Tôi còn chưa mua được đây này! Cô gái, còn không?" Những người phía sau chưa mua được nhao nhao hỏi.

"Xin lỗi mọi người, hôm nay bán hết rồi ạ, mai mọi người lại đến nhé!" Khương Duyệt cười tươi rói nói.

Mấy công nhân không mua được thất vọng bỏ đi. Lão Tam đang vớt càng tôm mút mát lúc này đã phục Khương Duyệt sát đất.

"Chị Giang Nguyệt, chị dạy em làm tôm hùm đất đi, sau này em không đi học nữa, em chuyên đi bán tôm hùm đất!"