Mang Theo Kho Hàng Rỗng Về Thập Niên 80 - Chương 32: Tiền Lương Theo Trình Độ

Cuối tuần, tiệm cơm bận rộn hơn hẳn ngày thường. Cũng may hôm nay cô chủ yếu phụ trách xắt rau, không phải làm việc khác. Hơn nữa hôm qua đã có một ngày thích ứng, hôm nay vào việc rất nhanh.

Đến giữa trưa, người rửa bát mới được tuyển hôm qua cũng đến. Tuổi tác bà ấy xấp xỉ Đổng Phúc Ni, hai người trò chuyện vài câu liền quen, buổi chiều đối phương cũng nhanh ch.óng nắm bắt công việc.

Đến lúc này, mọi việc đều đâu vào đấy, cả sau bếp đều thở phào nhẹ nhõm.

Chiều nay đến lượt cô trực ban. Trước đây cô từng ở sau bếp một thời gian, biết rằng chỉ cần không chậm trễ công việc thì tranh thủ làm chút việc riêng cũng không sao.

Vì vậy sáng sớm cô đã mang sách Ngữ văn theo, đặt bên cạnh, vừa xem vừa học thuộc. Khi cần làm việc, cô vẫn có thể hoàn thành nhanh gọn, tốc độ và hiệu suất đều không chậm.

Lên lớp ba, lớp bốn, sách Ngữ văn bắt đầu có thêm nhiều bài tập: học thuộc bài khóa, chép bài, làm bài tập ngoài giờ và viết văn.

Những phần đó cô chỉ có thể chép bài khóa, còn lại gần như chưa từng học qua, tiếp cận khá khó.

Ban đầu học Ngữ văn lớp ba, cô còn miễn cưỡng theo kịp. Nhưng đến giai đoạn này đã bắt đầu thấy hơi quá sức. Không có ai giảng dạy, nhiều khi cô phải đọc lặp đi lặp lại rất nhiều lần mới hiểu đại khái nội dung.

Thấy hơi bế tắc, cô nghĩ nên mua thêm sách bài tập và sách dạy làm văn. Dù chưa hiểu, cô vẫn có thể học thuộc đáp án phía sau. Có thể cách đó không hiệu quả lắm, nhưng theo suy nghĩ của cô, rất nhiều thứ chỉ cần học thuộc, ít nhiều cũng xem như đã nắm được.

Dù sao cô học không phải để thi cử, chỉ muốn bản thân hiểu biết hơn một chút. Thời gian cô có rất nhiều. Phản ứng chậm thì học chậm. Một tháng không đủ thì hai tháng, hai tháng không đủ thì ba tháng.

Phần sau càng lúc càng khó. Dù phải học mười năm, tám năm, miễn là trước khi “trở về” như kiếp trước, chỉ cần dành đủ thời gian, mười năm sau nhất định cô sẽ khác đi.

Âm thầm tự động viên mình, những chỗ trong sách vốn khiến cô thấy khó hiểu bỗng cũng không còn quá đáng sợ.

Cô không biết rằng, lúc ấy trong phía sau bếp đã có không ít người đang nhìn mình.

Trước đây cô cũng từng học thuộc ở sau bếp, nhưng thường chỉ vào lúc không làm việc. Trừ buổi sáng giờ ăn mang sách theo, các thời điểm khác cô đều ngồi ngoài ký túc xá học.

Mọi người biết cô đang tự học, nhưng không ai ngờ cô lại nghiêm túc đến vậy.

Người rửa bát mới nhìn thêm vài lần, không nhịn được khẽ hỏi Đổng Phúc Ni:

“Cô bé này chuẩn bị thi à? Tầm tuổi đó là thi cấp ba hay đại học?”

Đổng Phúc Ni bật cười lắc đầu: “Không phải đâu, Tiểu Lâm vẫn đang học sách tiểu học.”

“Tiểu học?” Đối phương kinh ngạc mở to mắt. “Xem sách tiểu học mà nghiêm túc vậy sao?”

“Ừ, Tiểu Lâm nói trước đây không được học hành đàng hoàng, mới học lớp một đã nghỉ. Bây giờ có thời gian thì muốn đọc lại cho t.ử tế, biết đâu sau này có chỗ dùng.”

Người bên cạnh chen vào: “Tiểu Lâm làm việc vốn đã rất nghiêm túc. Trước đây tôi hỏi, cô ấy nói muốn học thuộc cả cuốn sách đấy.”

“Không cần thế chứ? Con tôi đi học đàng hoàng, giáo viên còn chỉ yêu cầu học thuộc một số bài thôi.” Người rửa bát mới vẫn chưa hết kinh ngạc.

“Tôi cũng nói vậy,” một người khác tiếp lời, “nhưng Tiểu Lâm bảo trước đây không đi học, không biết cái gì hữu dụng cái gì không. Nghĩ rằng thứ đã được đưa vào sách giáo khoa chắc chắn là tốt, học hết cũng chẳng thiệt.”

“Cô bé này giỏi thật. Xắt rau cũng là một tay nghề, đã có tay nghề rồi mà còn cố gắng học hành, đúng là không tệ.” Người rửa bát mới gật đầu.

“Nhắc đến chuyện này mới thú vị…”

Ở sau bếp lâu như vậy, mọi người ít nhiều hiểu tình hình của cô, cũng biết trước đây cô không hề được đào tạo bài bản về xắt rau. Nay đột nhiên chuyển sang vị trí này, lại làm ra hình ra dạng, chỉ cần suy nghĩ một chút cũng đoán được chuyện gì đã xảy ra.

Không ai có ác ý, chỉ là chuyện như vậy truyền trong sau bếp, khó tránh khỏi vài câu bàn tán. Vài tiếng kinh hô vang lên, sau đó là dáng vẻ đầy tự hào như có chung vinh dự.

“Tiểu Lâm, chuẩn bị đồ ăn.”

“Vâng.”

Cô đáp, đặt sách xuống, đi rửa tay thật kỹ, xác nhận sạch sẽ rồi đứng vào bàn chuẩn bị. Nghiêng người nhìn các nguyên liệu đã rửa, chọn đúng phần mình cần, cúi đầu bắt đầu sơ chế.

Tốc độ xắt rau của cô vẫn chậm hơn Ngụy Minh Huy một chút, nhưng thành phẩm đều đặn, đạt yêu cầu, không ảnh hưởng đến hiệu suất chung.

Khi cô đang cắt, những người vừa bàn tán lại nhìn sang, không nhịn được thì thầm:

“Thật nhanh đấy. Nhìn lát khoai tây kia kìa, từng miếng gần như bằng nhau. Luyện được tay nghề này đâu có dễ.”

“Chứ còn gì nữa. Nói là nhìn một cái là biết, nhưng phải học mới biết được chứ. Đổi người khác chưa học, đừng nói nhìn, bảo họ vào làm chắc chắn cũng không làm nổi.”

“Đúng vậy đúng vậy, xắt rau trông thì đơn giản, tự tay làm mới biết không hề dễ.”

“Cô bé này thật sự lợi hại.”

……

Lúc này cô đang cúi đầu làm việc, hoàn toàn không biết Đổng Phúc Ni và mấy người kia đang bàn về mình. Mà cho dù có biết, cô cũng không rõ nên bắt đầu giải thích từ đâu.

Việc xắt rau đúng là do thời gian gần đây cô quan sát nhiều, nắm được lực tay và thủ pháp, buổi sáng còn tranh thủ luyện thêm nên mới dần dần thành thạo. Nhưng nếu nói hoàn toàn không có nền tảng thì cũng không đúng.

Ở cái nhà đó trước kia, nấu cơm giặt giũ rửa bát đều do cô làm. Vì nghèo nên mỗi lần nấu ăn đều phải cực kỳ cẩn thận, không thứ gì được phép dùng quá tay.

Nguyên liệu vốn ít ỏi, để món ăn trông đầy đặn hơn, cô buộc phải thái thật nhỏ, mỗi món chia ra một chút. Dù chỉ rắc lên trên cho có, cũng có thể tránh được một trận đòn.

Kiếp trước sống một mình, để tiết kiệm tiền, cô vẫn giữ thói quen ấy: có thể tiết kiệm thì tiết kiệm, thái nhỏ, thái mỏng đã thành bản năng.

Chỉ là khi đó cô chưa từng được học bài bản, cũng chưa từng nghĩ mình có thiên phú gì trong chuyện bếp núc, chỉ mong dựa vào sức lực kiếm được bao nhiêu hay bấy nhiêu.

Lần này quay lại, làm việc trong sau bếp, lúc học bài hay khi rảnh tay, ánh mắt cô luôn lặng lẽ quan sát người khác làm việc.

Nấu ăn cô chưa thạo, nhưng có thể ghi nhớ lúc nào cho dầu, lúc nào thêm gia vị, cho bao nhiêu. Nhìn nhiều, tự làm cũng dần ra dáng.

Còn xắt rau, tuy chưa từng học chính thức, nhưng cô đã cầm d.a.o nhiều năm. Trước kia để tiết kiệm còn phải thái mỏng thái nhỏ, bản thân đã khá quen với d.a.o phay. Chỉ cần nhìn thêm vài lần là biết nên đặt d.a.o ở góc nào để vừa nhanh vừa mỏng.

Gặp được cơ hội này là ngoài ý muốn, nhưng cũng khiến cô thực sự vui lòng.

Hai ngày cuối tuần bận rộn giúp cô hoàn toàn nắm vững công việc xắt rau. Sau khi Lý Vân trao đổi với Ngô Vi Dân, bà gọi cô lại bàn về tiền lương.

Xắt rau mỗi tháng nghỉ bốn ngày, trong giờ làm việc cố định, lương là 260 tệ, thêm 10 tệ “phụ cấp tăng ca”. Khoảng tăng ca là từ 2 giờ đến 4 giờ chiều, chỉ cần đúng lịch trực là được nhận. Bình thường ba người luân phiên, nếu có việc riêng còn có thể tự điều chỉnh.

Cô chính thức chuyển từ rửa bát sang xắt rau từ ngày 18 đến ngày 30, tổng cộng 13 ngày.

Tính theo 30 ngày, lương xắt rau một ngày khoảng 8 tệ 6 hào, còn rửa bát là 6 tệ một ngày. Mười ba ngày chênh lệch mỗi ngày 2 tệ 6 hào, tổng cộng là 33,8 tệ.

Lý Vân dùng bàn tính gõ lách cách, tính xong nói: “Lương xắt rau mỗi ngày lẽ ra là 8 tệ 6 hào 6 phân. Ngày 18 em còn làm thêm việc rửa bát, phần dư của 13 ngày cộng thêm nửa ngày đó, chị tính thêm cho cô 4 tệ. Cộng với phần chuyển ca 4 tệ nữa, làm tròn 8 tệ 2 hào. Cộng 33 tệ 8 hào là 42 tệ. Đây là số tiền em được thêm trong tháng này. Tổng cộng tháng này là 222 tệ.”

Nếu là trước đây, nghe cách tính vòng vèo như vậy, cô chắc chắn khó mà hiểu rõ. Nhưng lần này, cô nghe rất rõ ràng.

Thêm 42 tệ thoạt nhìn không quá lớn, nhưng với người vốn chỉ có 180 tệ như cô, đó thực sự là một khoản đáng kể.

Cô không có ý kiến gì, lập tức gật đầu tỏ ý đã hiểu. Thấy cô gật liên tục, Lý Vân ghi sổ xong cũng thở nhẹ.

Đóng sổ lại, Lý Vân nhìn cô, mỉm cười: “Hai tháng nay chỉ có em là khiến chị phải tính kiểu này. Không biết sau này còn gặp tình huống như vậy nữa không.”

“Chắc là không đâu ạ?” Cô theo phản xạ đáp.

“Ai mà biết,” Lý Vân cười, “nhưng nếu thật sự có, với em chắc chắn là chuyện tốt. Nghĩ vậy chị lại thấy mong chờ.”

Cô không nghĩ mình còn có thể tiến xa hơn. Xắt rau tiến thêm bước nữa chính là đầu bếp, mà đầu bếp ở tiệm cơm này, dù thấp nhất cũng phải có nền tảng. Với hoàn cảnh của cô, chuyện đó gần như không thể.

Lý Vân không nói thêm. Bà cũng không rõ vì sao mình lại tin tưởng như vậy, chỉ biết bà tin cô. Thấy vẻ mặt cô, bà cười, vỗ nhẹ lên vai:

“Từ từ thôi. Ai nói là bây giờ? Em đi được đến đây đã rất không tệ. Tương lai còn dài.”

Đó cũng là suy nghĩ của cô.

Lần này, cô không còn mơ hồ, mà trịnh trọng gật đầu: “Vâng, em sẽ.”

Công việc xắt rau, chính thức được xác nhận.