Mang Theo Kho Hàng Rỗng Về Thập Niên 80 - Chương 80: Nước Có Ga Tiện Nghi

Trên giá xếp chồng một ít quần áo, trong đó quần áo mùa đông chiếm phần lớn.

Lâm Niệm lựa chọn một hồi, cuối cùng lấy ra một chiếc áo ngắn tay mặc vào người. Sau khi cảm nhận nhiệt độ hôm nay, cô quyết định không mặc chiếc áo khoác hơi dày kia.

Thời tiết lúc này tuy chưa thật sự nóng, nhưng đến quán ăn cô còn phải khoác thêm áo đầu bếp bên ngoài. Nếu bây giờ mặc quá nhiều, lát nữa lại phải cởi ra, quần áo đặt trong bếp một ngày chắc chắn sẽ dính đầy mùi khói dầu. Áo càng dày thì giặt càng phiền phức.

Mở cửa lớn, ánh mắt Lâm Niệm nhìn sang bên trái. Cô lấy chai sữa bò mới được đặt vào chiếc hộp gỗ treo trên tường, ngửa cổ uống ừng ực mấy ngụm, chớp mắt đã uống hết hơn nửa chai.

“Tiểu Lâm, chỗ cô còn trứng gà không?”

“Có.” Lâm Niệm đi ra hành lang, cúi người nhìn xuống dưới, “Vu thẩm muốn mấy quả?”

“Cho tôi hai quả là được,” Vu thẩm nói, “Lát nữa cô xuống thì tiện tay mang xuống giúp tôi, trưa nay tôi định hấp trứng.”

“Được ạ.”

Lâm Niệm đáp lời. Cô thu dọn xong đồ đạc, uống hết chỗ sữa bò còn lại trong tay, đóng cửa lại rồi tiện tay đặt vỏ chai trở lại hộp gỗ, sau đó mới đi xuống lầu.

Trứng gà vừa đưa cho Vu thẩm, bà liền nhét thẳng vào tay Lâm Niệm 4 hào.

Đây là giá đã nói trước từ sáng sớm. Vu thẩm mua trứng gà của Lâm Niệm vẫn theo giá 2 hào một quả. Chờ sau này trứng gà bán buôn tăng giá thì bên này mới tăng theo.

Lâm Niệm cũng không khách sáo, nhận tiền bỏ vào túi. Sau khi chào một tiếng đơn giản, cô liền đi về phía quán ăn.

Có lẽ vì số trứng gà trong kho đã bán đi hơn một nửa, nên hai ngày nay công việc và cuộc sống của Lâm Niệm đều khá nhẹ nhàng.

Hơn năm vạn quả trứng còn lại, cô cũng không vội bán. Theo tình hình lần trước ở Thượng Hải, chỉ cần cô hạ giá xuống một chút, một ngày bán ra mấy vạn quả trứng hoàn toàn không thành vấn đề. Huống chi trong một khoảng thời gian tới, cô có lẽ cũng sẽ không đi thu mua trứng gà nữa.

Ăn xong bữa sáng, cô không giống như trước đây ra ngoài bán trứng, mà đi một chuyến tới chợ rau, mua một ít nguyên liệu mình thích ăn. Nhân lúc khoảng thời gian này không có áp lực, cô định nấu sẵn nhiều món rồi cất vào kho hàng.

Lần mua đồ ăn này, Lâm Niệm tiêu gần một trăm đồng. Dù đã trộm cất một phần nguyên liệu vào kho hàng, số đồ còn lại cũng đủ khiến người khác kinh ngạc.

Cũng may hiện giờ cô là đầu bếp. Những người thân quen đều biết khi ở nhà một mình cô cũng cần luyện tay nghề, nên không ai cảm thấy lạ khi thấy cô mua nhiều đồ ăn như vậy.

Sau khi về nhà, cô nhóm bếp đất trước. Khi lửa trong bếp cháy lên, cô lấy thêm một ít cành khô nhỏ, đốt cháy rồi đặt xuống dưới lò than, sau đó bỏ than tổ ong vào.

Than tổ ong cần một thời gian mới đỏ lên. Trong lúc đó cô dùng bếp đất hầm móng heo trước. Khoảng thời gian hầm móng heo, cô vừa lúc có thể dùng bếp gas xào vài món đơn giản.

Chỉ trong chốc lát, lò than, bếp đất và bếp gas đều được dùng cùng lúc. Thế nhưng Lâm Niệm thao tác lại vô cùng ung dung, thậm chí còn có thời gian nhặt rau, thái rau.

Giá gỗ mà Ngụy Minh Huy đóng trước đó, sau khi để bay mùi một thời gian, cũng lần lượt được đặt vào kho hàng.

Những món ăn vừa xào xong lần lượt được đưa vào kho, xếp ngay ngắn từng hàng. Nếu không phải chính tay cô nấu, đột nhiên nhìn thấy nhiều món ăn bày ra trước mặt như vậy, e rằng cô cũng khó mà kiềm chế được việc ăn uống.

Trong lúc đó, than tổ ong trong lò đã đỏ rực. Lâm Niệm đặt nồi lên, cho vào trong trứng gà và lá trà.

Trứng gà chính là số trứng trong kho của cô, còn lá trà là loại rẻ nhất mua ngoài chợ. Hai ngày trước cô vừa học được cách làm trứng luộc trà, mà lá trà trong nhà lại nhiều, nên tiện thể thử làm luôn.

Trứng luộc trà nấu chín không mất quá nhiều thời gian, nhưng muốn thấm vị thì phải đun hơn hai tiếng. Nấu từ bây giờ, đợi đến lúc cô đi làm mang theo vừa đúng lúc.

Buổi sáng khoảng thời gian rảnh rỗi này, Lâm Niệm gần như không nghỉ tay một khắc nào.

Trứng luộc trà, móng heo kho, cùng với đủ loại rau xào — kho “nhà ăn” trong kho hàng vốn vì bận rộn mà dần trở nên ít món, giờ lại một lần nữa biến thành một “nhà ăn” phong phú với đủ loại món ăn chất lượng.

9 giờ 50 phút sáng, Lâm Niệm đúng giờ ra cửa. Cô bước nhanh tới quán ăn trong vòng mười phút.

Đây là khoảng thời gian cô đã tính toán từ trước. Chỉ cần đi nhanh một chút, mười phút là đủ tới quán, thậm chí còn dư lại một phút để thay quần áo.

Quả nhiên, khi bước vào bếp sau, cô giơ tay nhìn đồng hồ — kim phút vừa vặn đi qua vạch trên cùng, còn đúng một phút để cô chuẩn bị.

“Quá đỉnh luôn,” Ngụy Minh Huy không nhịn được nói, còn giơ ngón cái về phía Lâm Niệm, “Tôi lúc nào cũng thấy cô vào bếp đúng giờ sát nút, nhưng chưa từng thấy cô đến muộn lần nào. Lợi hại thật.”

Lâm Niệm bình tĩnh thay quần áo xong, rồi đi đến bên bếp. Lúc này quán ăn mới tuyển thêm một đầu bếp. Vì mới đến chưa lâu nên không quen Lâm Niệm. Nghe Ngụy Minh Huy nói vậy, anh ta không khỏi ngẩng đầu nhìn cô.

“Lâm sư phó trong nhà nhiều việc lắm sao?” người kia hỏi.

Lâm Niệm mỉm cười, không giải thích nhiều: “Cũng xem như vậy, việc khá nhiều.”

Tuy lúc tới cô đi rất nhanh, khi vừa bước vào bếp còn hơi thở gấp, nhưng chỉ một hai phút sau, hơi thở đã hoàn toàn ổn định lại.

Nếu không tận mắt thấy cô vừa vào cửa còn thở gấp, có lẽ người ta sẽ nghĩ cô chỉ thong thả đi tới.

Lúc này phía trước có phiếu gọi món đưa vào. Ngụy Minh Huy đi nhận lấy, đưa tờ phiếu cho Lâm Niệm xem: “Tiểu Lâm, thực đơn này cô làm được mấy món?”

Lâm Niệm nhìn qua một lượt: “Tổng cộng sáu món, tôi làm ba món phía sau đi.”

Lưu sư phó đứng bên cạnh nghe vậy liền gật đầu: “Được, vậy cô làm ba món sau, Lý sư phó làm ba món đầu. Lát nữa có đơn mới thì tôi nhận.”

Lý sư phó chính là đầu bếp mới tới. Nghe vậy anh ta há miệng định nói, lông mày cũng hơi nhíu lại. Do dự một chút rồi vẫn lên tiếng: “Nhỡ ba món đầu tôi không biết làm thì sao?”

“Yên tâm đi, chắc chắn cậu biết,” Lưu sư phó cười nói.

Ông nhận tờ phiếu từ tay Ngụy Minh Huy, bảo anh đi thái rau, còn mình thì nói chuyện với Lý sư phó: “Cậu tự xem đi. Tiểu Lâm trước đây không phải đầu bếp, nhưng cô ấy rất chịu học. Cô ấy không chọn món quá dễ đâu. Nếu nói về độ khó, có khi mấy món cô ấy làm còn khó hơn mấy món của cậu.”

Trong lúc hai người nói chuyện, trong bếp vang lên tiếng d.a.o thái rau lanh lảnh.

Quán ăn này không nhỏ. Đến giờ ăn, một lúc mười mấy bàn khách cũng là chuyện bình thường. Khi đó bếp sau sẽ cực kỳ bận rộn. Nhưng lúc này quán vừa mở cửa chưa lâu, việc làm ăn mới bắt đầu, nên trong lúc còn dư thời gian, nói thêm vài câu cũng không sao.

Lý sư phó nhìn tờ thực đơn trong tay Lưu sư phó, lại nhìn Lâm Niệm bên kia đã bắt đầu làm nóng chảo, cuối cùng không nói thêm gì, gật đầu nhận việc của mình.

Một ngày bận rộn bắt đầu từ một vấn đề rất đơn giản. Còn ấn tượng về nhau thế nào thì phải ở chung lâu mới biết. Lâm Niệm cũng không quá để ý suy nghĩ của Lý sư phó. Cô luôn có nguyên tắc của riêng mình.

Dù là tiếp tục ở lại quán ăn, hay ra ngoài buôn bán, cô chỉ đang làm điều mình muốn làm mà thôi. Ấn tượng của người khác về cô chỉ là một “phần phụ” trong cuộc sống. Ấn tượng tốt thì đương nhiên là tốt, nhưng nếu là ấn tượng xấu thì cô cũng không thể làm gì được — dù sao người khác cũng không thể sống thay cô.

Cứ như vậy, một tuần bình thường trôi qua. Tuần tiếp theo, Lâm Niệm lại đưa Đổng Phúc Ni tới Thượng Hải. Thượng Hải không quá lớn, nhưng lúc này rất nhiều nơi đã trở nên nhộn nhịp.

Lần này Lâm Niệm không chọn địa điểm như trước, chỉ trao đổi với Đổng Phúc Ni một chút so với tuần trước.

Lâm Niệm tới khu vực tuần trước Đổng Phúc Ni bán hàng, còn Đổng Phúc Ni thì được cô đưa tới một khu dân cư khá sầm uất — nơi tuần trước Lâm Niệm từng đi qua.

Về tình hình bán hàng thì… Hiện tại trứng gà giá 2 hào 5 xu chỉ cần 2 hào là có thể mua một quả. Đối với mọi người mà nói, sức hấp dẫn thật sự rất lớn.

Nhưng vì thời tiết tuần này nóng hơn tuần trước một chút, hơn nữa ai cũng biết tuần sau còn nóng hơn nữa, nên doanh số trứng gà vẫn bị ảnh hưởng đôi chút.

Dĩ nhiên, sự “ảnh hưởng” này chỉ là so với tuần trước. Dù sao tuần trước cô bán được 63.000 quả trứng. Lần này đến lúc chạng vạng, số trứng gà trong kho hàng cũng chỉ còn lại vài trăm quả.

Trứng gà không còn nhiều lắm, Lâm Niệm đơn giản cũng không bán nữa, trực tiếp thu sạp bán trứng gà lại. Đây vẫn là lần đầu tiên cô kết thúc việc buôn bán khi thời gian còn chưa tới.

Thấy vẫn còn khá sớm so với giờ hẹn với Đổng Phúc Ni, cô liền lái xe đi dạo quanh khu vực gần đó. Thượng Hải kiếp trước cô cũng từng tới.Còn lý do thì giống như lần cô đi tỉnh Đông — vì công việc. Chỉ là Thượng Hải gần hơn, nên số lần cô tới cũng nhiều hơn một chút.

Rõ ràng chỉ cách nhau mười năm, nhưng kiếp trước mỗi lần tới Thượng Hải cô đều thấy thành phố thay đổi rất lớn. Còn bây giờ là năm 1989, Thượng Hải trước mắt vẫn còn khác xa so với ký ức trong đời trước của cô.

Đi một đoạn, cô chợt nhìn thấy một nhà xưởng nước có ga. Tuần trước Đổng Phúc Ni chắc là mua nước có ga ở chính nhà máy này. Nhìn qua một cái, cô vốn định rời đi, nhưng lại thấy trước cổng nhà máy có người xếp hàng. Mang theo chút tò mò, cô xuống xe, đi về phía hàng người.

“Cô cũng tới mua nước có ga à? Sao không mang cốc theo?”

Một người đứng cuối hàng thấy Lâm Niệm liền hỏi bằng giọng địa phương khá nặng.

“Mọi người đều tới mua nước có ga sao? Sao lại phải tới tận nhà máy mua vậy?” Lâm Niệm tò mò hỏi, cố gắng dùng giọng địa phương còn khá vụng về.

Người kia bật cười: “Nghe là biết cô không phải người Thượng Hải rồi. Tới đây làm việc à? Ở đây là chỗ tốt đấy, phải nhớ kỹ.”

“Ở mấy cửa hàng nhỏ bán nước có ga, loại chai lớn ấy, tính cả tiền chai thì giờ phải 4 hào một chai. Uống xong mang chai trả lại thì mới lấy lại được 1 hào tiền vỏ.”

“Nhưng mua trong xưởng thì rẻ hơn. Cũng chai lớn như vậy, chỉ cần 2 hào là mua được.”

“Tính ra còn tiết kiệm được 1 hào đấy.”

Lâm Niệm chợt hiểu ra, liên tục nói cảm ơn: “Cảm ơn chị.”

Thảo nào tuần trước khi trở về Đổng Phúc Ni lại kích động như vậy — hóa ra là mua được đồ rẻ. Chỉ là lúc đó hai người đều nóng lòng về tính sổ nên không nói nhiều chuyện nước có ga, vì vậy Lâm Niệm cũng không biết tình hình ở đây.

Nghĩ vậy, cô nhìn về phía cổng nhà máy nước có ga, nhìn trái nhìn phải một lúc, rồi đi xuyên qua hàng người, tiến lên phía trước.

Để tránh bị hiểu lầm, cô cố ý đặt hai tay ra sau lưng, để mọi người thấy rõ rằng cô không mang theo vật đựng nước có ga.

Quả nhiên, động tác của cô tuy khiến hàng người xôn xao một chút, nhưng rất nhanh mọi người lại yên tĩnh, tiếp tục xếp hàng chờ tới lượt mình lấy nước có ga.

Lâm Niệm đi tới phía trước, nhìn quanh một vòng, cuối cùng tìm được một người trông khá có uy nghiêm.

Cô trực tiếp hỏi: “Xin chào, nếu tôi muốn mua khá nhiều nước có ga thì nên tìm ai?”

Người kia nhìn cô, ánh mắt đ.á.n.h giá từ trên xuống dưới, dừng lại khá lâu trên khuôn mặt cô.

Sau khi hơi nhíu mày, ông ta hỏi: “Khá nhiều là bao nhiêu?”

Lâm Niệm mỉm cười, chỉ về phía chiếc xe đỗ cách đó không xa: “Đó là xe của tôi. Nếu có thể, chở đầy một xe nước có ga mang về cũng không thành vấn đề.”

Người kia cũng ngẩng đầu nhìn về phía chiếc xe tải lớn. Sau khi xác nhận Lâm Niệm không phải nói đùa, sắc mặt ông ta dịu lại: “Được, cô đi theo tôi vào trong.”

Lâm Niệm khẽ cười, đi theo ông ta vào nhà máy. Còn hai tay cô, vẫn đặt sau lưng như cũ.