Mang Theo Không Gian Trở Thành Vợ Của Hán Tử Thô Lỗ - Chương 188: Đầu Bếp Học Tập

Sau khi Đỗ Nhược trở về phòng, nàng nhanh chóng đóng cửa lại rồi lập tức tiến vào không gian. Trước khi ra ngoài, nàng đã cho bầy sói con b.ú sữa bột một lần, nhưng nghĩ lại, thời gian trôi qua đã lâu, lũ sói con ấy chắc hẳn đã đói đến mức khóc ròng rồi.

Quả nhiên, khi bước vào gian phòng khách, Đỗ Nhược trông thấy một chú sói con đang lăn lộn trong chăn, miệng phát ra những tiếng ư ử yếu ớt, như đang tìm khắp nơi để tìm thức ăn. Sáu con khác cũng đã bò ra khỏi chăn, mắt chưa mở, nằm bò lổn nhổn trên đất, không phân phương hướng, mỗi con một nơi.

Thấy vậy, Đỗ Nhược chỉ biết lắc đầu thở dài. Mới có một ngày mà chúng đã khiến nàng phiền lòng thế này.

Nàng cúi người, nhẹ nhàng nhặt từng con một bỏ lại vào ổ chăn. Sau khi dọn dẹp gọn gàng, cuối cùng nàng cũng có thể thở phào nhẹ nhõm.

Sau đó, nàng vội vàng vào phòng bếp trong không gian, thuần thục pha sữa bột. Vì không có bình chuyên dụng để cho thú con ăn, nàng đành dùng thìa, cẩn thận múc từng thìa sữa ấm, đút cho từng con sói con đang khóc. Nhìn lũ sói nhỏ b.ú sữa ngon lành, trong lòng Đỗ Nhược nhẹ nhõm hơn nhiều.

Nàng nghĩ, nếu nuôi dạy tốt, đám sói con này sau này có thể không khác gì chó nhà, thậm chí còn có thể giúp giữ nhà canh cửa.

Cho ăn xong, Đỗ Nhược rời khỏi không gian, đi đến gian bếp của trạm dịch.

Đầu bếp trông bếp khi thấy nàng liền mỉm cười đón tiếp:

“Tiểu thư Sở, cô g.i.ế.c lắm gà cá vậy, định làm đại tiệc sao?”

Đỗ Nhược cũng không giấu giếm, mỉm cười đáp:

“Ta định nấu canh gà mái hầm nhân sâm, và cá kho tộ.”

Còn mấy món ăn kèm thì nàng không cần nói nhiều, đầu bếp cũng là người hiểu nghề.

Nghe vậy, đầu bếp không lấy làm ngạc nhiên, trong lòng nghĩ: Mấy món đó ta cũng biết làm, chắc không có gì mới lạ. Thế là hắn quay về với công việc đang làm.

Đỗ Nhược bắt tay chặt hai con gà mái già, rửa sạch từng miếng, rồi cho lên chảo dầu chiên sơ trên lửa lớn, sau đó đổ vào nồi lớn, thêm lượng nước thích hợp lấy từ không gian rồi từ từ hầm nhỏ lửa.

Đầu bếp vừa nấu vừa liếc sang, nhận ra phương pháp hầm gà của nàng khác hẳn cách thường dùng. Càng lúc càng thấy mùi thơm từ nồi gà của nàng lan tỏa ra nồng đậm, khiến bụng dạ ai nấy trong bếp đều xao xuyến.

Trong lúc ấy, Đỗ Nhược bắt đầu xử lý nội tạng gà một cách có trình tự. Tay cầm d.a.o sắc bén, nàng khéo léo thái gan, tim, ruột gà thành từng lớp mỏng đều đặn, đường d.a.o gọn ghẽ, dứt khoát, như thể từng động tác đã luyện tập hàng trăm lần.

Nàng sắp xếp hành, gừng, tỏi và các loại gia vị đã chuẩn bị theo trật tự rõ ràng, rồi pha chế theo một tỉ lệ chính xác dùng để ướp.

Khi mọi thứ sẵn sàng, nàng không chần chừ thêm, thảy mấy khúc củi vào bếp, nhóm lửa thật to. Khi dầu trong chảo đã sôi, nàng đổ phần nội tạng gà vào xào trên lửa lớn, tiếng mỡ sôi lách tách vang lên, cùng lúc ấy mùi thơm ngào ngạt tràn ngập cả gian bếp.

Đỗ Nhược cầm vá lớn đảo liên tục, sao cho nội tạng gà chín đều và không bị khét. Chẳng bao lâu sau, ruột gan mềm mại đã chuyển sang màu vàng ruộm, thơm phức. Nàng nêm thêm muối, nước tương, gia vị vừa phải, rồi bưng ra một đĩa nội tạng gà xào đậm đà sắc - hương - vị, khiến người ta nhìn mà chảy nước miếng.

Đầu bếp đứng bên đã ngừng tay từ lúc nào, mắt dán chặt vào động tác của nàng. Tuy làm đầu bếp hơn mười năm, hắn chưa từng nghĩ rằng nội tạng gà lại có thể tỏa ra mùi thơm quyến rũ như thế.

Hắn nuốt nước miếng đánh ực một cái, không nhịn được liền hỏi:

“Tiểu thư, có thể… cho ta nếm thử một miếng chăng?”

Trong tay hắn đã chuẩn bị sẵn bát và đũa từ lúc nào.

Đỗ Nhược khẽ cười, nhẹ gật đầu:

“Được thôi.”

Hắn vội vàng gắp một ít nội tạng gà, đưa vào miệng, vừa nhai vừa trợn mắt. Mùi vị ấy như một cú đ.ấ.m vào vị giác, khiến hắn sững người một lúc mới kêu lên:

“Trời ơi! Ngon thật! Tiểu thư, ngài có thể dạy ta món này không?”

Gương mặt đầu bếp tràn đầy kinh ngạc và ngưỡng mộ.

Đỗ Nhược chỉ cười nhạt:

“Chẳng có gì đâu, nếu thật sự muốn học, món này không khó lắm…”

Nói rồi, nàng vừa giảng giải cặn kẽ công thức, vừa không ngừng chuyển động tay.

Hai con cá lớn nặng bảy tám cân được nàng làm sạch, cắt lát dày, chiên sơ rồi cho vào nồi hầm với các loại gia vị nêm nếm chuẩn xác. Mùi thơm bốc lên nghi ngút, cá chín mềm, thấm đẫm gia vị. Rắc thêm chút hành lá xắt nhuyễn lên mặt, rồi trình bày ra một chiếc bát lớn.

Đầu bếp tròn mắt nhìn, không ngăn được nước miếng, liền gắp thêm một khúc cá bỏ vào miệng trước khi kịp thổi nguội:

“Ừm! Ngon! Thịt cá mềm mà không tanh chút nào.”

Đỗ Nhược mỉm cười:

“Chỉ cần nêm nếm chuẩn thì món nào cũng sẽ ngon thôi.”

Tiếp đó, nàng xào cải thảo, màu xanh tươi rói tỏa hương thơm nức mũi dưới chảo dầu nóng. Rồi lại ngâm hai đĩa dưa chua nhỏ, vừa cay vừa chua, rất bắt vị.

Cuối cùng, nàng ra sân, chọn một miếng thịt sói đã được phơi khô vừa độ, rửa sạch, thái miếng to rồi ướp gia vị. Sau khi nấu chín, để nguội, thái thành từng lát mỏng, rưới thêm nước sốt đặc biệt, trở thành một món thịt sói lạnh vừa ngon vừa lạ miệng.

Đầu bếp đứng nhìn toàn bộ quá trình, mắt không rời khỏi từng động tác, ánh mắt tràn đầy bội phục:

“Tiểu thư, hôm nay ta thật sự mở mang tầm mắt. Đa tạ cô đã chỉ giáo.”

Đỗ Nhược nhẹ nhàng đáp:

“Chỉ là vài món dân dã thường làm, chẳng có gì cao siêu.”

Đầu bếp lắc đầu lia lịa:

“Không, kỹ nghệ của cô vượt xa ta.”

Trong lòng nàng cũng không ngờ, đầu bếp này lại có lòng ham học như vậy. Một người như thế, thật không nhiều.