Mau Xuyên: Nữ Phụ Pháo Hôi Chỉ Muốn Làm Ruộng - Chương 1349: Em Họ Đoản Mệnh Của Nữ Chính Hộ Vạn Tệ (31)

Kết quả, trưa hôm đó, khách đến tiệm cơm Hồng Tinh ăn cơm vẫn lèo tèo như mèo con hai ba con.

Bất kể là người dân có tiền ra quán ăn, hay là các đơn vị nhà nước dùng công quỹ mời khách ăn uống, đều đổ xô đến Thụy Phúc lâu.

Đừng hỏi nguyên nhân, hỏi chính là Thụy Phúc lâu không cần phiếu lương thực, hơn nữa gọi món nào cũng được giảm giá!

Cái gì? Tiệm cơm Hồng Tinh có món đặc sắc mà các tiệm cơm khác không biết làm?

Thụy Phúc lâu cũng có mà! Hơn nữa còn không chỉ có một món!

"Không hổ là Thụy Phúc lâu! Đầu bếp chiêu mộ đến từ khắp nơi trên cả nước, món vịt quay lò treo kia, nghe nói là đặc sản nổi tiếng của thủ đô, lớp da giòn rụm, thịt vịt mềm ngọt, ăn kèm với củ cải thái sợi chấm nước sốt, cuộn trong bánh lá sen, hương vị tuyệt cú mèo!"

"Tôi gọi nửa con, mang về nhà cho vợ nếm thử. Trước đây cô ấy hay mắng tôi phá gia chi t.ử, vì một miếng ăn mà tiêu sạch sành sanh tiền lương mỗi tháng. Lần này các ông đoán xem thế nào? Không những không mắng, mà còn trách tôi sao không mua cả con, hắc hắc..."

"Tôi thì lại thích món tủ của Lưu sư phó hơn - vịt quay bát bảo, rẻ hơn vịt quay lò treo năm hào, mà hương vị không hề thua kém chút nào!"

"Nhưng vịt quay bát bảo lên món chậm quá, vịt quay lò treo lên món nhanh hơn nhiều. Tôi đặt một con cho lãnh đạo đơn vị chúng tôi, kết quả tám người không đủ chia, lại gọi thêm một con, rất nhanh đã mang lên rồi."

"Tôi mua một phần sườn chiên vàng, mang về nhà làm thằng con thèm nhỏ dãi. Thằng nhóc bình thường cứ nhắc đến chuyện học là lỉnh đi mất, vậy mà lại đảm bảo sau này sẽ chăm chỉ học hành, chỉ xin tôi thường xuyên mua sườn chiên cho nó."

"Haha! Nửa thằng nhóc choai choai ăn sập nhà ông bô, sau này ông còn rầu rĩ hơn đấy."

Thực khách từng dùng bữa ở Thụy Phúc lâu, trên đường đi đều bàn tán về các món ăn buổi trưa:

"Các ông có ăn cá nướng không? Cá nướng lò treo dọn lên bàn hầm, ngon đến mức tôi một hơi đ.á.n.h bay một cân cơm trắng! May mà không cần phiếu lương thực, nếu không chắc xót ruột c.h.ế.t mất!"

"Người gọi cá nướng đông quá, Vương chưởng quỹ nói khay nướng không đủ dùng, mấy ngày nữa lại đến. Đúng lúc con trai tôi sắp dẫn đối tượng về nhà, dứt khoát dẫn chúng nó ra quán ăn một bữa cho xong, đỡ phải mua đồ ăn ở nhà."

"Mấy ngày nữa? Thế chẳng phải là tăng giá rồi sao?"

"Cũng tàm tạm, nghe Vương chưởng quỹ nói, ba ngày khai trương đồng loạt giảm giá 10%, sau ba ngày thì không còn giảm giá nữa, nhưng hóa đơn đủ năm đồng tặng một món ăn kèm, đủ mười đồng tặng một món canh, đủ hai mươi đồng tặng một phần vịt quay, cũng rất tuyệt!"

"Thế à? Vậy mấy ngày nữa tôi cũng đi, hai ngày nay đông người quá! Chờ dọn bàn cũng phải mất nửa ngày."

"..."

Kim Tú Châu nghe người qua đường bàn tán toàn là về Thụy Phúc lâu, cả người đều ngây ra.

Tại sao chứ?

Đầu cá ếch đồng vậy mà lại không đ.á.n.h lại cá nướng vịt quay?

Vô lý!

Đời sau có ai thường xuyên ăn vịt quay đâu, dầu mỡ ngấy c.h.ế.t đi được.

Độ hot của cá nướng cũng không bằng đầu cá ếch đồng.

Rốt cuộc là sai ở đâu?

À đúng rồi! Không cần phiếu lương thực!

Chắc chắn là vì lý do này, mọi người mới đến Thụy Phúc lâu tiêu dùng.

Cô ta vội vàng chạy đi tìm giám đốc, hy vọng giám đốc có thể phản ánh với lãnh đạo, Thụy Phúc lâu thao tác như vậy quá không có tinh thần thượng võ rồi!

Thực tế, giám đốc Chu đừng nói là phản ánh, ông ta sau khi biết được động tĩnh Thụy Phúc lâu gây ra từ sáng sớm, đã chầu chực ở văn phòng lãnh đạo tuôn một tràng khổ thủy:

"Tôi biết Thụy Phúc lâu khôi phục hoạt động là do chính sách hỗ trợ, nhưng không thể làm như vậy được! Khai trương ba ngày giảm giá thì thôi đi, nhưng không thu phiếu lương thực... thì để những tiệm cơm quốc doanh như chúng tôi làm sao kinh doanh tiếp được? Tôi còn nói muốn lên võ đài với Thụy Phúc lâu nữa chứ."

"Lão Chu à, tôi nói thật với ông nhé, Thụy Phúc lâu sở dĩ có thể giải tỏa trả lại cho nhà họ Thụy, một mặt là do bên trên có người, đối phương từng chịu ân huệ của nhà họ Thụy, nay được bình phản, trở về Bộ Thương mại, quản lý chung các đơn vị chúng ta. Nhưng nguyên nhân chính không phải là cái này, mà là..."

Lãnh đạo dừng lại một chút, úp mở:"Nhà nước chuẩn bị triển khai cải cách thể chế vật giá, dự kiến sẽ dần dần hủy bỏ phiếu lương thực."

"Cái gì!!!"

Giám đốc Chu kinh ngạc suýt chút nữa ngã khỏi ghế.

"Phiếu lương thực sắp bị hủy bỏ?"

"Suỵt —— Chính sách vẫn chưa ban hành, đừng có la lối om sòm! Chỉ nói là có khả năng này, bên trên đang họp bàn nghiên cứu. Nói là để những cửa tiệm lâu đời trăm năm được trả về kia thử nghiệm trước, xem hiệu quả cải cách thể chế vật giá như thế nào, nếu tốt, phiếu lương thực ở các địa phương, thậm chí là các loại tem phiếu mua hàng khác đều sẽ dần dần bị hủy bỏ."

"Vậy khi nào tiệm cơm quốc doanh chúng ta mới hủy bỏ phiếu lương thực?"

"Không phải đã nói rồi sao? Phải xem hiệu quả thử nghiệm trong hai năm nay đã."

"..."

Giám đốc Chu cả người đều không ổn rồi.

Thụy Phúc lâu không thu phiếu lương thực là do nhà nước cho phép.

Tiệm cơm quốc doanh thì lại vẫn phải tiếp tục sử dụng, không được phép không thu!

Cái võ đài này còn đ.á.n.h đ.ấ.m thế nào nữa?

Căn bản là đ.á.n.h không lại mà!

"Phiếu lương thực tạm thời vẫn chưa thể hủy bỏ, nhưng vật giá có thể điều chỉnh thích hợp theo tình hình thị trường, tăng thêm lợi nhuận hợp lý trên cơ sở chi phí, điều này là được phép." Lãnh đạo bày cho ông ta một cách.

Giám đốc Chu há miệng, một câu cũng không nói nên lời.

Giá cả của tiệm cơm quốc doanh vốn dĩ đã không rẻ, còn điều chỉnh thế nào nữa?

Chẳng lẽ điều chỉnh giảm xuống?

"Đây chính là tinh thần cốt lõi của cải cách thể chế vật giá, ông lĩnh hội được là tốt rồi."

"..." Rắm!

Giám đốc Chu quyết định quan sát thêm vài ngày, tạm thời chưa vội điều chỉnh giá món ăn.

Thụy Phúc lâu không phải là khai trương ba ngày đại hạ giá sao? Vậy sau ba ngày kiểu gì cũng phải tăng giá trở lại chứ? Đến lúc đó, sự mới mẻ của khách hàng cũng qua rồi, chẳng phải sẽ quay lại tiệm cơm quốc doanh ăn sao?

Thế nhưng ông ta đợi mãi đợi mãi, mong mãi mong mãi, cuối cùng cũng mong đến ngày thứ tư.

Hiếm khi dậy sớm một bữa, đến tiệm cơm.

Phát hiện vẫn chỉ có lèo tèo vài mống khách.

"Tiểu Quách, cậu ra phố Đồng Phúc xem thử, Thụy Phúc lâu còn đang giảm giá khuyến mãi không?"

"Không có đâu giám đốc." Lúc Tiểu Quách đi làm, đã vòng qua Thụy Phúc lâu xem thử rồi,"Hôm nay đã không còn giảm giá nữa, nhưng người xếp hàng vẫn rất đông. Nghe nói là thêm bớt vài món điểm tâm, những món ăn sáng bán tàm tạm trong ba ngày đầu đã bị rút đi, thêm vào mấy món điểm tâm sáng của Nam Thành, có cái gì mà bánh cuốn, xíu mại, bánh bao xá xíu... Giám đốc ngài hay đi công tác ngoại tỉnh, đã nếm thử điểm tâm sáng bên Nam Thành chưa? Tiếc là người xếp hàng đông quá, nếu không cháu cũng mua một phần về nếm thử rồi..."

Giám đốc Chu:"..."

Tiệm cơm bao cậu ba bữa vẫn chưa đủ cho cậu ăn sao?

Kim Tú Châu nghe thấy, hào hứng xán lại gần:"Bánh cuốn? Xíu mại? Bánh bao xá xíu? Mấy món này tôi biết làm!"

"Cô biết làm?" Mắt giám đốc Chu sáng rực lên.

"Ờ..."

Cô ta biết ăn.

Những món này đối với cô ta trước đây mà nói, là những món điểm tâm sáng quá đỗi bình thường, nhưng biết ăn không có nghĩa là biết làm.

Cô ta liều mạng vắt óc suy nghĩ, bánh cuốn làm thế nào nhỉ?

Hình như là làm bằng bột gạo, một lớp vỏ bánh mỏng trải phẳng ra, cuộn với thịt băm, rau xanh, trứng gà, cuộn lại cắt ngang lưng là thành bánh cuốn rồi.

Xíu mại làm thế nào nhỉ? Có phải giống bánh bao không, chỉ là đổi nhân thành gạo nếp? Không chắc lắm...

Bánh bao xá xíu thì chính là bánh bao nhân xá xíu mà! Cái này có thể thử xem!

Nhưng xá xíu làm thế nào?

Cô ta vẫn chỉ biết ăn chứ không biết làm.

Hu hu hu...

Cô ta chỉ là một blogger mạng chuyên chia sẻ ẩm thực, review quán ăn thôi mà! Đâu phải đầu bếp!

Bắt cô ta phục dựng lại những món ngon từng ăn, quả thực là làm khó cô ta quá rồi!

Hồng sư phó và Tiểu Quách nhìn nhau, đều thầm thở dài trong lòng.

Biết sớm đã đi theo lão Triệu đến Thụy Phúc lâu rồi, đi làm phụ bếp số hai cũng còn hơn ở lại đây.