Mau Xuyên: Nữ Phụ Pháo Hôi Chỉ Muốn Làm Ruộng - Chương 1494: Nữ Phụ Xui Xẻo Ăn Dưa Làm Ruộng (28)

Từ phụ kể từ khi biết tin con rể đã tỉnh lại, thì vẫn luôn vô cùng hưng phấn, ảo tưởng được Tiết Đại công t.ử gọi một tiếng "Nhạc phụ đại nhân", và tiến cử ông ta vào cái vòng tròn mà trước nay ông ta vẫn luôn không thể chen chân vào.

Kết quả thì sao, bị đứa con gái xui xẻo cản trở không cho ông ta gặp con rể thì thôi đi, đến trang t.ử suối nước nóng ngoài thành dưỡng bệnh, bảo hạ nhân bên đó trồng được một ít rau quả có khẩu vị cực kỳ ngon, gửi vào trong cung và nhà họ Chung, vậy mà lại không gửi cho người nhạc phụ đại nhân là ông ta, không khỏi thẹn quá hóa giận, tối hôm đó ném vỡ mấy cái chén trà.

Tiết Chiêu Cẩn nhận được tin tức do ám vệ truyền về, nhướng mày, đưa tờ giấy cho Từ Nhân, muốn xem phản ứng của nàng.

Từ · nhân gian tỉnh táo · Nhân liếc mắt một cái, tiếp tục ăn lẩu, uống nước ép dâu tây.

Dưa hấu chín không nhiều, ép nước thì quá xa xỉ, bổ một quả chia hai miếng nếm thử là được rồi.

Nàng nhúng cho Tiết Chiêu Cẩn vài lát cá thái mỏng như cánh ve, đặt vào đĩa nước chấm trước mặt hắn, thấy môi hắn khô khốc hơi bong tróc, lại nhét vào tay hắn một miếng dưa hấu, nhưng nhìn biểu cảm của hắn dường như nhét một vốc hạt dưa thì hợp lý hơn?

"Ta nói không sai chứ? Cha ta ông ấy không lợi dụng được chàng, bắt đầu sốt ruột rồi, may mà chúng ta không về đón năm mới, nếu không có mà phiền c.h.ế.t."

Thực ra chút phản ứng này của Từ phụ chẳng là gì, dưa tiếp theo mới gọi là càng gấp gáp càng dồn dập, nếu không nàng cũng không đến mức phải trốn đến trang t.ử ngoài thành, suy cho cùng nằm bò trên đầu tường ăn dưa mới sướng a —— dưa nóng hổi thực sự, bao chín bao ngọt!

Dưa của nhị phòng tạm thời chưa ăn được, chỉ có thể ăn trước một miếng dưa hấu trồng bên bờ suối nước nóng thôi.

Mẹ chồng nàng lại vô cùng thích món lẩu mà nàng chuẩn bị.

Nàng sai người đi tìm thợ thủ công đặt làm nồi lẩu bằng đồng có kiểu dáng khá đơn giản, nghĩ rằng khẩu vị mỗi người khác nhau, một hơi đ.á.n.h sáu cái nồi lẩu đồng cùng kiểu dáng, bốn nhỏ hai lớn, hai cái nồi lẩu lớn cho đám hạ nhân nhúng rau ăn vào ngày giao thừa, bốn cái nhỏ, gia đình ba người mỗi người một cái, còn dư một cái để dự phòng có khách đến nhà.

Nàng và mẹ chồng không có những kiêng kỵ này, cốt lẩu, nước chấm đều chọn loại mình ưng ý nhất, bên cạnh mỗi người đều đặt một chiếc kệ gỗ thịt, xếp thành từng tầng những lát thịt gà, vịt, cá, tôm, lợn, cừu... thái rất mỏng, các loại nấm măng khô phơi khô từ nông trang gửi đến vào mùa thu, sau khi ngâm nở thì thái thành dạng lát, dạng sợi, còn có đậu phụ do trang đầu dẫn người xay trước tết, bánh tổ giã nhuyễn, rau xanh do Từ Nhân đi đầu trồng...

Muốn ăn gì thì nhúng nấy, Chung Mẫn Hoa thấy con dâu không cần nha hoàn giúp gắp thức ăn, cũng có thể đâu vào đấy chăm sóc bản thân và con trai vô cùng chu đáo, liền xua tay bảo nha hoàn gắp thức ăn cũng lui xuống, cốt lấy một chữ "tự mình động thủ cơm no áo ấm".

Không có hạ nhân ở bên cạnh gắp thức ăn, lúc đầu tuy có chút không quen, nhưng sau khi thích ứng, Chung Mẫn Hoa lại cảm thấy vẫn là như vậy tự tại hơn.

Hơn nữa lúc nào nhúng lúc nấy ăn, thức ăn đưa vào miệng nóng hổi, không giống như đón năm mới trong phủ, sau khi cả nhà an tọa, thức ăn lần lượt dọn lên bàn, cho dù sau khi ra khỏi nồi được ủ ấm trên chậu than, sau khi dọn lên bàn bày biện, cũng không thể lập tức động đũa, phải nghe Lão thái quân nói vài câu về sự hưng thịnh của Tiết phủ trong năm nay, thành tựu của con cháu trong một năm qua, nói xong tâng bốc vài câu, lúc này mới nâng đũa lên, đợi nha hoàn gắp thức ăn xong, đưa vào miệng, không nguội cũng thành nguội rồi.

Rau củ thanh đạm thì còn đỡ, mấy món cá thịt kho tàu đậm đà kia, đều đóng váng mỡ cả rồi, nhìn thôi đã chẳng có khẩu vị gì, còn không bằng như trước mắt thế này, tự mình nhúng tự mình ăn cho thoải mái.

Những nguyên liệu này không có cách bày biện tinh tế, cũng không đặt một chuỗi tên gọi cát tường dài ngoằng, cùng lắm là để ngấm vị thì ướp trước một chút thời gian, sau khi nhúng chín thì vẫn là dáng vẻ ban đầu của nguyên liệu, giữ được hương vị nguyên bản của nó, nhưng lại tươi ngon ngon miệng đến lạ kỳ.

Chung Mẫn Hoa từ đó yêu thích món lẩu, đêm giao thừa quây quần bên nồi lẩu chưa đủ, sáng sớm mùng một tết khi con trai con dâu dìu nhau đến thỉnh an chúc tết bà, lúc nhét cho họ mỗi người một phong bao lì xì lớn đồng thời, hỏi con dâu:"Bữa ăn hôm nay còn sắp xếp lẩu không?"

Từ Nhân:"..."

Mẹ a, mẹ đây là ăn lẩu nghiện rồi sao?

Nhưng thích thì sắp xếp!

Dù sao ở đây, gia đình ba người bọn họ định đoạt.

Muốn ăn lẩu thì ăn lẩu, muốn ăn nồi khô thì ăn nồi khô, cho dù muốn ăn thiêu khảo, cũng sắp xếp cho!

"Nồi khô là cái gì?"

"Thiêu khảo lại là cái gì?"

"..."

Được rồi!

Mùng một tết có việc để làm rồi!

Đã đến lúc cho mẹ chồng thấy sự đa dạng của ẩm thực nhà trồng hoa rồi.

Nồi khô thì dễ xử lý, cốt lẩu nàng xào dùng làm nồi khô cũng ngon, nói rõ phương pháp nấu nướng, giao cho nhà bếp đi làm là được.

Thiêu khảo thì vẫn phải tự nàng ra tay.

Suy cho cùng ướp có ngấm vị hay không, nắm bắt độ mặn nhạt, nắm bắt lửa, đều liên quan đến chất lượng đầu vào cuối cùng của xiên nướng.

Cũng may trang t.ử suối nước nóng không có gì nhiều, các loại than củi đủ mọi cấp độ thì tích trữ không ít, nghĩ đến trang đầu cũng rất hiểu tâm lý của chủ t.ử —— đến đây ở tạm thường đều là sau cuối thu, trời nóng ai đến ngâm ôn thang? Mà trời lạnh không thể thiếu nhất tự nhiên chính là chậu than rồi, sưởi ấm tay, sưởi ấm chân, hâm nóng trà, hâm nóng điểm tâm... đều phải dùng đến than.

Than ngân sương không khói là loại than củi có chất lượng tốt nhất, cũng là đắt nhất của triều đại này, đốt lên không mùi không khói, quá thích hợp để làm thiêu khảo rồi.

Từ Nhân bảo trang đầu tìm một thợ mộc đến, theo bản vẽ nàng phác thảo, làm ngay tại chỗ một chiếc vỉ nướng thiêu khảo hình chữ nhật dài.

Thợ mộc vừa nghe là Đại thiếu nãi nãi trong phủ dặn dò, lục tung hòm xiểng lấy ra những khúc gỗ thượng hạng tích cóp được, cần mẫn bào vỏ gỗ, làm việc.

Từ Nhân trong lúc đó rời đi một lát, đi dặn dò nhà bếp chuẩn bị nguyên liệu nàng cần, lúc quay lại đã thấy hình hài của chiếc vỉ nướng ra lò rồi, vừa định khen thợ mộc làm việc hiệu suất cao, liếc mắt nhìn một cái, gỗ của vỉ nướng có chút cầu kỳ a, tiến lại gần nhìn kỹ: Hoắc! Gỗ hồng mộc!

"..."

Từ Nhân không biết nói gì cho phải.

Nàng chỉ muốn một cái giá có thể nướng đồ, làm bằng gỗ hồng mộc để làm gì?

Đây là để nàng dùng hay là không dùng?

Ê? Sư phó ngài làm gì vậy?

Chạm trổ?

Không cần không cần!

Nàng dở khóc dở cười ngăn cản công đoạn chạm trổ của lão thợ mộc, ngược lại bảo ông ta ở mép viền khảm rãnh đồng lõm, cứ cách mười phân lại khoét một khe hở nhỏ hình bán nguyệt, dùng để gác xiên tre.

Thợ mộc làm việc rất tỉ mỉ, chậm chạp mới ra được đồ tinh xảo mà, Từ Nhân liền không làm phiền ông ta nữa, quay lại nhà bếp, các đầu bếp nữ đã rửa sạch chuẩn bị xong nguyên liệu nàng cần, nàng bắt đầu pha chế gia vị ướp, rắc gia vị.

Các loại thịt thường đều cần phải ướp trước, như vậy mới ngấm vị hơn, nhưng lại không thể ướp quá tay, cho nên những việc này đều do nàng đích thân ra trận, nhưng nàng cho phép các đầu bếp nữ ở bên cạnh quan sát học hỏi. Lỡ như ngày nào đó trang t.ử có khách đến, không nghĩ ra mời khách ăn gì, làm một chầu xiên nướng nhắm rượu cũng không tồi.

Bên này chuẩn bị nguyên liệu, bên kia chỉ huy hạ nhân vót xiên tre.

Nguyên liệu chuẩn bị xong, xiên tre vót xong, vỉ nướng của thợ mộc cũng đã hoàn toàn hoàn công, các góc cạnh đều được mài giũa vô cùng nhẵn nhụi.

Không cho ông ta chạm trổ, ông ta vẫn vận dụng tinh thần chạm trổ vào từng chi tiết a!

Từ Nhân ngoài việc tán thưởng, sảng khoái thưởng cho thợ mộc một nén bạc.