Mê Làm Vườn, Ai Dè Nổi Nhất Mạng Xã Hội - Chương 133: Ăn Thịt Gà Thôi!

Hơn 5 giờ chiều, mùi canh gà thơm nức mũi lan tỏa khắp căn nhà, len lỏi lên tận tầng hai khiến Tần Tư Tề đang làm việc cũng không tài nào ngồi yên được. Cô ôm máy tính xuống lầu, thà ngồi bệt trên cái ghế gỗ cứng nhắc ở phòng bếp để làm việc chứ nhất quyết không chịu đi chỗ khác.

“Thơm quá đi mất! Chỉ cần ngửi mùi này thôi là em thấy tràn đầy nhiệt huyết làm việc rồi!”

Không chỉ có cô, hôm nay vì độ ẩm cao không phơi được nấm nên đám ch.ó mèo vốn dĩ hay chạy nhảy lung tung cũng đều mò cả tới đây.

Đang trong kỳ nghỉ ngơi tẩm bổ, A Li cũng không cưỡng lại được sự hấp dẫn này, nó sốt sắng quấn quýt quanh chân Khương Hành: “Meo meo meo ~~~”

Khương Hành cũng lặng lẽ nuốt nước miếng. Thơm thật sự. Tự dưng cô thấy hơi cảm ơn con diều hâu lúc nãy. Trước giờ cô cứ luyến tiếc mãi, không ngờ loại gà được nuôi nấng tinh tế thế này lại có hương vị tuyệt vời đến thế!

Tính ra, đây là loại thực phẩm đầu tiên do một tay cô nuôi lớn hoàn toàn. Mấy loại cá tôm khác cơ bản chỉ là thả vào hồ nuôi một hai ngày để cải thiện chất thịt. Cho dù là hiện tại, cá tôm trong hồ tuy do cô thả, nhưng chúng sống dựa vào nguồn nước và thủy sinh có sẵn từ trước; còn đàn gà vịt này thì khác hẳn.

Trừ mấy ngày đầu còn bé phải ăn ngô xay và kê mua về, sau này phần lớn chúng đều ăn cỏ dại và sâu bọ trong vườn, thỉnh thoảng ăn thêm cá tạp, ngũ cốc chỉ là món phụ lót dạ. Mà cỏ thì được Khương Hành tưới bằng nước linh chi, sâu bọ lại ăn cỏ đó mà lớn, ngay cả nước uống của chúng đa phần cũng là nước có linh khí. Chúng hoàn toàn được bao bọc trong linh khí mà trưởng thành.

Phẩm chất này vốn dĩ đã khác xa với loại gà vịt bình thường.

Đến giờ, cô mở nắp vung ra.

Lớp bọt nổi đã được hớt sạch, mỡ gà không quá nhiều, nước canh trong trẻo ngả màu vàng nhạt. Những quả táo đỏ và kỷ t.ử thấm đẫm nước canh nổi lên trên mặt. Khoảnh khắc mở nắp, một luồng hương vị vừa ngọt thanh vừa đậm đà, tươi mới tỏa ra, dịu dàng nhưng đầy mạnh mẽ chiếm trọn cả gian bếp. So với nồi gà hầm nấm đậm mùi tương ở bếp bên cạnh, mùi canh này chẳng hề kém cạnh chút nào.

Vẫn còn hơi sớm so với giờ cơm tối dự định là 6 giờ, nhưng cả hai đều không nhịn nổi nữa.

Khương Hành múc riêng một chậu nước canh lớn, loại canh này không cho quá nhiều gia vị, cô để dành trộn cơm cho mấy chú ch.ó vừa làm việc vất vả về. Phần còn lại cô nêm thêm chút muối, đun sôi thêm một lát rồi chia làm ba phần.

Hai chị em cô một phần, một phần gửi sang nhà bác cả, một phần gửi sang nhà bác họ.

Lần này thịt gà, cánh, chân, táo đỏ, kỷ t.ử và cà rốt đều được cô chia đều vào từng bát.

Tần Tư Tề lặng lẽ nuốt nước miếng: “Chị ơi, em sợ giữa đường em không kiềm chế được mà húp trộm một ngụm mất.”

Khương Hành: “... Thôi được rồi, thế em húp trước một bát đi rồi hãy mang đi.”

Tần Tư Tề reo lên: “Tuân lệnh!”

--

Hai chị em mỗi người bưng một bát canh nhỏ, kèm hai quả táo đỏ và vài hạt kỷ t.ử ngồi vào bàn ăn. Dùng thìa múc một miếng, thổi nhẹ cho lớp váng mỡ vàng óng lăn tăn sóng sánh, rồi nhấp một ngụm canh nhỏ.

Ngay lập tức, vị tươi ngọt thanh tao nhưng vô cùng đậm đà bùng nổ trên đầu lưỡi. Ngọt, mặn, thơm, thanh... tất cả những hương vị tinh túy nhất hòa quyện lại khiến người uống không khỏi rùng mình vì sướng, đồng loạt thốt lên: “Oa ~~~”

Canh ngon quá đi mất!

Tần Tư Tề chẳng màng đến nóng, lại húp thêm ngụm nữa. Đầu lưỡi hơi run vì nóng nhưng vẫn cố chấp tiếp xúc với dòng nước canh ngọt lịm ấy, nhấm nháp từng chút một.

“Chị ơi, cảm giác y hệt lần đầu tiên em được uống canh nấm tươi ở nhà chị ấy!”

Tần Tư Tề hào hứng nói, rồi lại lắc đầu: “Không đúng, cái này thanh đạm hơn. Canh nấm còn có mỡ lợn, còn canh này ít mỡ, thanh tao mà lại có vị ngọt dịu nữa...”

Nói xong, cô lại húp thêm một ngụm.

Khương Hành ăn một quả táo đỏ đã thấm đẫm nước canh. Số táo này cô thấy trong kho, là của bà Trần A Anh mua về để hầm canh. Bản thân cô chưa bao giờ nấu canh gà, lúc hầm có lên mạng tra công thức thấy bảo cho thêm táo đỏ kỷ t.ử nên cô tiện tay bỏ vào. Bây giờ, tinh túy từ táo đỏ, kỷ t.ử, cà rốt đều tan vào nước canh, khiến bát canh vốn không ngấy lại càng thêm thanh nhẹ, dễ uống.

Táo đỏ mềm ngọt, mọng nước, lại có vị mặn nhẹ của canh. Cô đang mải ăn, nghe em họ hỏi thì tranh thủ giải thích: “Vì có mấy nguyên liệu này hòa quyện vào nên vị nó mới ngon thế đấy.”

Tần Tư Tề c.ắ.n một miếng cà rốt. Vì được hầm lâu nên cà rốt đã mềm nhừ, vừa có vị ngọt của thịt gà vừa có vị ngọt thanh tự nhiên của nó, thêm chút muối mặn mặn nữa là hoàn hảo. Chỉ cần nhấm nhẹ một cái là miếng cà rốt đã tan ra trong miệng, vị ngọt lan tỏa mà không hề làm át đi mùi thơm của canh gà.

Trời ạ!

Trước đây cô chẳng bao giờ thích ăn mấy thứ này, vậy mà về nhà chị họ, ngay cả miếng cà rốt cũng trở nên ngon đến lạ lùng.

Hai chị em húp canh xì xụp vô cùng thỏa mãn. Sau khi xong xuôi, họ bắt đầu đi đưa đồ ăn.

Tần Tư Tề quen nhà bà Trần A Anh hơn nên nhận phần đưa sang đó, còn Khương Hành đi sang nhà bác họ. Cả hai nhà đều ở giữa thôn. Cô bưng bát canh gà thơm nức đi trên đường, đi được một đoạn bỗng thấy có gì đó sai sai.

Phía sau cô có một “cái đuôi” dài dằng dặc?

Đám ch.ó mèo đi theo thì không nói, sao lại có cả một đứa bé mới hơn một tuổi thế này?!

Nhà ai để lạc con thế không biết?

Khương Hành lần đầu thấy lúng túng, nhìn quanh quẩn không thấy người lớn đâu. Đứa bé thì cười hớn hở, khi chạm mắt với cô, nó cười càng tươi hơn, lộ ra hai chiếc răng cửa trắng tinh, vừa kêu “A a a!” vừa cố gắng bước đôi chân ngắn tũn chạy về phía cô.

“Bác họ ơi!!!” Vì không xa lắm nên cô gọi to một tiếng.

Chiều nay mưa mới tạnh, không khí ẩm ướt nên không phơi nấm được, bà Thẩm Lệ hôm nay cũng nghỉ ngơi ở nhà. Nghe thấy tiếng gọi, bà hơi ngạc nhiên rồi chạy nhanh ra: “Gì thế cháu?”

Thấy Khương Hành đứng đó, chân bị một đứa nhỏ ôm c.h.ặ.t lấy, bà vội tiến lại gần cười bảo: “Cháu còn dắt cả trẻ con sang đây à?”

Khương Hành không dám đi tiếp vì sợ đứa bé ngã, cứ đứng im đó. Lúc bà Thẩm Lệ chạy ra, đứa bé đã đi loạng choạng đến bên cô, ôm lấy chân cô rồi ngửa mặt cười, nước dãi còn chảy ròng ròng.

Nghe bà hỏi, cô dở khóc dở cười: “Không phải cháu dắt đâu, cháu chỉ đi ngang qua rồi thấy nó đi theo sau thôi. Bé này con nhà ai vậy dì?”

Bà Thẩm Lệ hơi do dự: “Để dì xem nào...”

Dạo này ngày nào bà cũng bận phơi nấm, rồi lại mưa nên chẳng mấy khi dạo quanh thôn. Nhìn một hồi bà cũng không nhận ra, thôi thì bế đại đứa bé lên: “Thôi, cứ để dì bế vào nhà đã, tí nữa người nhà nó khắc tự đi tìm thôi.”

Ngửi thấy mùi thơm trong không khí, bà thốt lên: “Thơm quá, cháu hầm canh gà à? Thơm thật đấy!”

Khương Hành: “Vâng ạ, canh gà, không có nhiều nên cháu mang sang biếu dì với bác trai một ít ạ.”

Đứa bé bị bế lên cứ rướn người về phía Khương Hành: “A a a —”

Nó chưa biết nói, nhưng cái vẻ thèm thuồng đó khiến ai nhìn cũng thấy buồn cười.

Khương Hành đi cùng bà Thẩm Lệ vào nhà. Đặt bát canh nóng hổi xuống, bà Thẩm Lệ đưa đứa bé cho cô: “Cháu bế nó hộ dì một lát, để dì đổ canh ra bát của nhà mình cho cháu mang bát về.”

Bất ngờ bị ấn vào tay một đứa trẻ, nụ cười của Khương Hành bỗng cứng đờ. Nhưng đứa bé này thực sự rất đáng yêu, nó ngoan ngoãn ôm cổ cô, một tay chỉ vào bát canh: “A a a...”

Bà Thẩm Lệ thấy vậy liền hưởng ứng: “Được được, cho con ăn ngay đây.”

Canh đã được đổ ra, bà dùng đôi đũa sạch gắp một miếng cà rốt nhỏ thổi nguội rồi đưa đến miệng đứa bé. Khương Hành hơi do dự, ở nông thôn chuyện này rất bình thường nhưng ở phố thì không nên, cô định nhắc nhở thì đứa bé đã nhanh nhảu nghé đầu sang ngậm lấy miếng cà rốt.

“Ngô!” Tiếng kêu của nó đầy phấn khích, bàn tay béo múp míp che miệng lại sợ đồ ăn rơi ra ngoài, nó nhai rất nỗ lực, đôi mắt tròn xoe linh động nhìn hai người.

Bà Thẩm Lệ cười hiền từ: “Đúng là đứa nhỏ biết ăn đồ ngon. Đồ nhà con Hành toàn thứ cực phẩm, hầm canh thơm nức nở.”

Bỗng bà nhớ ra điều gì: “Ơ, cháu mua gà ở đâu mà thơm thế này?” Mùi canh gà này khác hẳn vị thanh của nấm, bà nhận ra ngay.

Khương Hành: “... Gà nhà cháu đấy ạ. Lúc nãy có con diều hâu định bắt gà, bắt không được nhưng dọa c.h.ế.t mất hai con.”

“Trời đất ơi!” Bà Thẩm Lệ cuống quýt: “Thế gà đã lùa hết vào chưa? Để nó ăn mất thì biết bắt đền ai?!”

Khương Hành vội giải thích: “Không sao đâu dì, mấy con ch.ó cháu mới dắt về giúp cháu trông nom rồi. Con đại bàng bị đuổi đi rồi, giờ chúng vẫn đang canh ở đó đấy ạ.”

Bà Thẩm Lệ thở phào, thấy đứa bé ăn xong lại đòi thêm nên bà tiện tay cho nó thêm miếng cà rốt nữa: “Đuổi được là tốt rồi, cháu phải chú ý đấy. Hồi xưa dì nghe người già kể trên rừng có cả sói với gấu cơ, nhưng trang trại nhà cháu hàng rào chắc chắn nên chắc không sợ, chỉ cần để ý mấy con chim lớn thôi. Mà con chim đó phải to thế nào mới dám ăn gà nhỉ, bình thường chúng chỉ ăn chuột đồng với thỏ thôi chứ. Gà đang lớn thế này mà c.h.ế.t mất hai con phí quá, để nó lớn thêm tí nữa là bán được bao nhiêu tiền rồi...”

Khương Hành nhân cơ hội trao trả đứa bé: “Dì ơi, cháu xin phép về trước đây, Tư Tề còn đang đợi cháu về ăn cơm.”

“Ừ, đi đi cháu.” Bà Thẩm Lệ gật đầu. Đúng lúc đó, bên ngoài có tiếng ai đó gào lên tìm kiếm: “Haha ơi! Con chạy đi đâu rồi?!!!”

Hai người nhanh ch.óng nhìn ra ngoài sân. Một người phụ nữ trẻ đang hớt hải tìm con.

“Tìm trẻ con phải không?” Bà Thẩm Lệ gọi to.

Người phụ nữ nhìn sang, lập tức thở phào nhẹ nhõm: “Đúng rồi bác ơi, nó chạy sang nhà bác ạ? Cháu bảo mà, vừa mới quay đi xào cái rau mà quay lại đã không thấy nó đâu rồi!”

Cô ấy chạy lại gần, giơ tay đón con. Đứa bé lập tức nhào về phía mẹ. Một mùi thơm nức hòa lẫn mùi sữa của đứa trẻ khiến cô ấy ngẩn người: “Con ăn gì mà thơm thế này?”

Khương Hành giải thích: “Là cà rốt trong canh gà ạ, bé nhà mình ăn được rồi chứ ạ?”

Người phụ nữ: “Được chứ, nó cái gì cũng ăn, mà cái gì cũng thích ăn.”

“Tôi đoán đứa nhỏ này ngửi thấy mùi canh của con Hành nên mới chạy ra đấy.”

Bà Thẩm Lệ cười nói: “Nó cứ đòi uống mãi nên tôi cho nó nhấm ít cà rốt hầm nhừ, thanh đạm lắm.”

“Ôi ngại quá, con bé này nhà cháu tham ăn lắm ạ.” Người phụ nữ hơi ngượng ngùng: “Cảm ơn bác đã trông nó giúp cháu, vừa rồi cháu sợ thót cả tim.”

Bà Thẩm Lệ xua tay: “Không có gì, ở trong thôn không lạc đi đâu được đâu.”

“Vâng, chứ ở phố chắc cháu phát điên mất. May mà ở quê, mọi người đều để ý giúp nhau.” Người phụ nữ cười bảo.

Mọi người trò chuyện vui vẻ một lát rồi Khương Hành xin phép về trước. Đứa bé cứ nhìn cô đau đáu, miệng kêu “ê ê a a”.

Khương Hành chạy càng nhanh hơn. Đứa trẻ đáng yêu thật đấy, nhưng canh gà của cô còn hấp dẫn hơn!

Không chỉ có canh đâu, còn có cả món gà hầm nấm nữa. Nhưng món này ít quá, gà còn nhỏ, cho thêm khoai tây, cà rốt với bắp cải vào cũng chỉ được một bát to, đem đi chia thì trông hơi kỳ.

Cô vừa đi, đám ch.ó mèo cũng bám đuôi đi theo. Đứa bé phía sau sốt ruột đòi xuống để đuổi theo nhưng bị mẹ giữ c.h.ặ.t: “Bác ơi cháu về trước đây, cơm nước ở nhà đang dang dở, tí ăn xong cháu lại dắt cháu sang chơi ạ.”

“Ừ ừ, cô về đi.” Bà Thẩm Lệ vẫy tay.

Nhìn đứa bé bập bẹ nói chuyện với mẹ nhưng mắt vẫn nhìn theo hướng Khương Hành vừa đi, bà lẩm bẩm: “Cái nhóc tì này đúng là biết chọn đồ ngon.”

Nghĩ đoạn, bà nhanh chân vào nhà gọi điện cho chồng: “Ông chưa định về à?! Con Hành nó vừa mang canh gà sang biếu đây này, thơm lắm, ông không về là tôi ăn hết đấy!”

Ông Khương Quốc Hạ đang buôn chuyện quên trời đất ở ngoài nghe thấy thế liền đứng bật dậy: “Về chứ, tôi về ngay đây!”

Nói xong ông cúp máy, chào mọi người một tiếng rồi vọt về luôn. Đồ mà con Hành đích thân mang sang biếu thì chắc chắn là hàng cực phẩm rồi.

Mấy người còn lại nhìn theo: “... Chắc chắn là lại đồ ngon rồi!”

“Này, ông bảo sao con Hành nó vẫn chưa khai khẩn thêm đất nhỉ? Bỏ hoang một vùng rộng thế tôi nhìn mà xót thay, toàn là tiền cả đấy!”

“Nó lo bấy nhiêu việc đã không xuể rồi, đến ch.ó nhà tôi ngày nào cũng sang đó làm thuê, giờ béo tốt hẳn ra đấy.”

“Nhắc đến ch.ó, mọi người nghe tin chưa? Mấy con ch.ó bị mất hôm trước là do người bên thôn họ Từ trộm đấy. Trộm của ai không trộm lại đi trộm của con Hành, con bé đó đâu có dễ bắt nạt. Giờ công an vào cuộc rồi, bọn chúng bị hốt cả lượt rồi.”

“Suỵt!” Có người hít một hơi lạnh: “Phải bóc lịch luôn cơ à?!”