Mê Làm Vườn, Ai Dè Nổi Nhất Mạng Xã Hội - Chương 184

Chẳng lẽ nhà mình lại ăn sạch sành sanh thịt, để khách khứa đến nơi chỉ được uống nước canh suông thôi sao? Thế thì còn ra thể thống gì nữa?

Nhất là khi nhà họ vốn đông thân thích, mọi người lại còn cố ý tề tựu đông đủ vào ngày cuối năm này vì bà, nên tuyệt đối không thể đãi bôi được.

Bà Đỗ Quế Lệ xót của, nhưng vẫn lên tiếng: "Vậy lấy nước canh này nấu thêm ít mì sợi đi."

Bà Lý làm theo ngay lập tức. Bà múc một phần thịt và nước canh dê đang sôi sùng sục, trắng như sữa sang chiếc nồi bên cạnh để nấu mì. Nước canh dê được ninh nhỏ lửa suốt mấy tiếng đồng hồ, lúc này đang độ đậm đà nhất.

Khi thả mì vào, nước dùng càng thêm sánh lại, những sợi mì mềm mại nhào lộn trong làn nước trắng đục, tỏa ra mùi thơm của thịt hòa quyện với hương bột mì thanh nhẹ.

Nấu mì thì nhanh hơn nhiều, chỉ loáng một cái, mấy bát mì thịt dê củ cải đã được bưng lên bàn. Tùy theo khẩu vị mỗi người mà bà Lý rắc thêm ít tiêu xay, hành lá hoặc rau thơm, nhìn thôi đã thấy tỉnh cả người.

"Oa!" Mấy đứa nhỏ là những đứa hưởng ứng nhiệt tình nhất. Nhìn bát mì trước mặt, chúng đồng thanh reo lên đầy mãn nguyện: "Thơm quá đi mất!"

Khói bốc lên nghi ngút, chưa ai ăn ngay nhưng đứa nào đứa nấy đều cuống quýt dùng đũa khều sợi mì lên cho nhanh nguội. Vừa bớt nóng một chút, có đứa đã chẳng màng đến chuyện còn bỏng mà c.ắ.n ngay một miếng.

Sợi mì thấm đẫm nước canh dê thơm lừng khiến cô bé con sáng bừng cả mắt. Mới chỉ ăn một miếng nhỏ, cô bé đã không nhịn được mà giục: "Mọi người ăn mau đi, thơm và ngọt thanh lắm luôn ạ!"

Nước dùng hoàn toàn không có mùi hôi, trái lại còn mang tầng tầng lớp lớp hương thơm, tan chảy hoàn hảo nơi đầu lưỡi. Những sợi mì vốn dĩ bình thường giờ đây bỗng chốc trở thành mỹ vị nhân gian.

Những người khác chẳng buồn đáp lời, vì ngay từ lúc nhìn thấy cô chị cả ăn thử, họ đã không cưỡng lại được mà bắt đầu thưởng thức. Trên bàn ăn chỉ còn vang lên những tiếng hít hà vì nóng.

"Tê! Nóng quá..."

"Phù... phù..."

Nhưng khi miếng ăn đã vào đến miệng, mọi âm thanh đều tan biến, chỉ còn lại sự im lặng để tận hưởng vị ngon. Những miếng củ cải trắng cũng thấm đẫm nước dùng, không biết được trồng kiểu gì mà có kết cấu mềm mọng, vừa có vị mặn ngọt của canh dê, vừa có chút cay nồng của hạt tiêu, lại thêm cái vị ngọt thanh tự nhiên vốn có của củ cải. Hoàn toàn không bị đắng, trái lại còn ngào ngạt mùi thịt.

"Củ cải này cũng ngon quá cơ!" Cô con dâu thứ hai cảm thán.

Bà Đỗ Quế Lệ húp một ngụm canh, cảm thấy khoan khoái vô cùng. Nước canh này hội tụ đủ tinh túy của cả thịt dê lẫn củ cải, thực sự không gì sánh bằng.

Nghe con dâu nói, bà đắc ý khoe: "Cũng mua từ chỗ cô chủ Khương đấy. May mà mẹ ở lại đó thêm mấy ngày, đúng lúc củ cải nhà cô ấy vào mùa thu hoạch, mẹ mua luôn 500 cân."

Đó là cả một cánh đồng củ cải rộng tới 100 mẫu.

Bà Đỗ dự tính qua năm mới sẽ đặt mua thêm một ít nữa.

"Mẹ ơi, mẹ đỉnh thật đấy!"

"Đúng là nhờ có mẹ, không thì chúng con chẳng bao giờ được ăn món canh thịt dê củ cải ngon thế này..."

"Đúng đúng, còn cả cô út nữa, may mà lúc đó em ấy chịu đi cùng mẹ, không thì anh em con cũng chẳng yên tâm. Ơ?"

Cô cả đang nói bỗng khựng lại: "Hình như nhà mình quên mất việc gì thì phải?"

Cả đám người đang ăn đến mức mồ hôi vã ra, người nóng bừng bừng đều ngơ ngác nhìn cô. Mấy đứa nhỏ cũng đưa đôi mắt tròn xoe đầy tò mò nhìn mẹ, đôi tay mũm mĩm vẫn không quên găm miếng củ cải tống vào miệng: "Chuyện gì thế mẹ?"

"Chuyện gì vậy bác cả?"

Cô cả ngẩn ra: "Chưa gọi cô út dậy, à đúng rồi, cả chồng con cũng chưa lên nữa."

Cả nhà nãy giờ bị đồ ăn làm cho mụ mị đầu óc, quên sạch sành sanh hai người kia vẫn còn đang ngủ nướng: "Khụ...!"

Nhà họ Đỗ nhất thời trở nên nhốn nháo. Ba đứa nhỏ vốn ngày thường hay chạy việc vặt nhất thì giờ đây gọi thế nào cũng không chịu nhúc nhích. Bảo chúng đi gọi cô út với bố chúng dậy, chúng lắc đầu quầy quậy: "Không đi đâu, không đi đâu!"

Chúng còn mải ăn thịt mà!

Thịt dê được hầm rất lâu nên cực kỳ mềm, các bé chỉ cần c.ắ.n nhẹ là tan. Không cần quá nhiều gia vị, vị thơm nguyên bản của thịt dê cùng chút tiêu cay nhẹ trong nước dùng, hòa với sợi mì dai mềm khiến lũ trẻ ăn đến mức không thèm ngẩng đầu lên. Đang lúc ngon miệng, ai mà nỡ rời bàn cơ chứ!

Thế là hai chị em cô cả, cô hai đành phải oẳn tù tì để phân thắng bại.

Cuối cùng cô hai thua, đành lạch bạch chạy lên lầu gõ cửa rầm rầm: "Rầm! Rầm! Rầm!"

Phải gõ một hồi lâu mới đ.á.n.h thức được cô út đang ngủ say như c.h.ế.t: "Gì thế? Mới có 5 giờ rưỡi sáng, chị hai bị hâm à?"

Cô hai nói vọng vào: "Cả nhà đang ăn mì thịt dê đấy, em có xuống không thì bảo?"

Cô út ngái ngủ: "Mì thịt dê gì chứ? Em không thích-" Đang nói dở, cô chợt khựng lại. Cô nhớ ra tối qua mẹ có nói sẽ hầm thịt dê chiêu đãi họ hàng. Số thịt dê đó vất vả lắm mới mua được, cô còn chưa được miếng nào vì mẹ sợ ăn hết thì không còn gì đãi khách.

À, còn mấy món dự trữ khác trong tủ lạnh nữa chứ?

Nhưng từ khi ăn đồ nhà cô chủ Khương, cô chẳng còn mặn mà gì với đồ ăn khác nữa.

Ý nghĩ đó vừa lóe lên, cô út lập tức thoát khỏi trạng thái cáu kỉnh vì thiếu ngủ, gương mặt bừng sáng đầy hớn hở: "A a a! Em xuống ngay đây!"

Cô hai nghe thấy thế thì cười lớn: "Được rồi, chị đi gọi anh rể đây."

Lần này gọi anh cả thì dễ dàng hơn nhiều. Sau đó, cô chị hai tức tốc chạy xuống để tiếp tục bữa ăn: "Lần đầu tiên cháu thấy mì sợi lại ngon đến thế này đấy. Bác Lý, bác đúng là thiên tài khi nghĩ ra việc nấu mì với nước canh này!"

Bà Lý cười rạng rỡ, bưng thêm hai bát mì thịt dê nữa lên bàn. Bát nào bát nấy đầy ắp thịt và củ cải, mì thì vừa phải, còn lại là nước dùng thơm nức: "Mọi người thích là tốt rồi, tôi chỉ sợ không hợp khẩu vị thôi."

"Thích lắm ạ! Siêu thích luôn!" Giọng cô út lanh lảnh từ trên cầu thang truyền xuống. Dứt lời, cô đã có mặt bên bàn ăn, m.ô.n.g còn chưa chạm ghế đã vội húp một ngụm canh.

"Húp...!"

Ngon tuyệt! Quá mỹ vị! Đúng là công sức dậy sớm hoàn toàn xứng đáng.

Gia đình họ Đỗ tận hưởng bữa sáng ngon lành khi đồng hồ còn chưa điểm 6 giờ. Ăn no nê xong, ai nấy đều tỉnh táo hẳn, chẳng còn chút cảm giác buồn ngủ nào. Cả nhà cùng nhau quây quần ở phòng khách, người nằm người ngồi trên sô pha nghỉ ngơi, sẵn tiện chờ khách khứa đến chơi.

Thân thích nhà họ Đỗ khá đông, mọi người đã hẹn nhau tụ họp vào ngày cuối năm, chủ yếu là vì bà Đỗ Quế Lệ.

Bác sĩ nói tình trạng của bà ngày càng nghiêm trọng, sắp bước vào giai đoạn cuối, hiện vẫn chưa có cách chữa khỏi hoàn toàn mà chỉ có thể kéo dài sự sống được chừng nào hay chừng ấy.

Vì thế, kể từ khi bà đổ bệnh, năm nào vào những dịp lễ tết, dù ở đâu mọi người cũng cố gắng sắp xếp thời gian để về thăm bà.

Năm nay cũng không ngoại lệ.

Người đến sớm nhất là gia đình chị gái ruột của bà Đỗ Quế Lệ.

Bà chị này hơn bà Đỗ mười tuổi nhưng sức khỏe rất tốt. Trước đây, trông hai người già ngang nhau do bà Đỗ bị bệnh hành hạ.

Thế nhưng lần này vừa xuống xe, bà chị đã sững sờ khi thấy em gái mình da dẻ hồng hào, mắt mày tinh anh.

Mọi sự lo lắng bấy lâu biến thành một câu hỏi đầy kinh ngạc: "Em ăn phải linh đan diệu d.ư.ợ.c gì thế?!"

Dáng vẻ này hoàn toàn khác hẳn với lúc trước!

Dù vẫn thường xuyên gọi video, nhưng qua màn hình điện thoại, bà chỉ thấy em mình có vẻ béo lên một chút, chứ không ngờ ngoài đời lại trẻ ra đến cả chục tuổi thế này. Bây giờ hai người mà đi cạnh nhau, chắc chắn chẳng ai nghĩ họ là người cùng lứa cả.

Bà Đỗ Quế Lệ cười sảng khoái: "Ha ha ha... Linh đan diệu d.ư.ợ.c gì đâu. Em chẳng bảo với chị là em đi nghỉ dưỡng ở một nơi non xanh nước biếc đó sao? Chỗ đó môi trường tốt nên sức khỏe em tự nhiên khá lên thôi."

Bà nói một tràng dài mà giọng vẫn rất ổn định. Ngoại trừ chút dư âm khàn đặc do nhiều năm ho kéo dài, còn lại thì chẳng khác gì người bình thường, trông đầy sức sống.

Mắt bà chị đỏ hoe: "Khỏi thật rồi sao?!"

Mấy đứa con cháu xuống xe thấy bà Đỗ cũng đều kinh ngạc thốt lên: "Dì út, dì trẻ ra nhiều quá!"

"Trời đất, làng họ Khương đó thần kỳ đến vậy sao?"

"Dì út, bệnh của dì ổn rồi phải không ạ?"

Bà Đỗ Quế Lệ đáp: "... Cũng chưa hẳn là khỏi hoàn toàn, nhưng tốt hơn trước rất nhiều, thật đấy!"

Bà kéo tay chị mình: "Thôi vào nhà đi đã, bên ngoài lạnh lắm."

Bà chị gật đầu lia lịa, nhưng ánh mắt vẫn không rời khỏi gương mặt em gái: "Trẻ ra thật rồi, da dẻ trắng trẻo, mặt mày hồng hào, nhìn kìa, mắt cũng sáng lên rồi!"

Bà Đỗ Quế Lệ cứ để mặc cho chị ngắm nghía: "Em đã bảo là em ổn rồi mà, gọi video chị cứ không tin cơ."

Trước đây hai chị em vẫn thường xuyên gọi cho nhau, bà Đỗ cũng hay kể tình hình sức khỏe tiến triển tốt cho các thân thích khác, nhưng chẳng ai tin cả. Bà chỉ mong chờ đến ngày này, mắt thấy tai nghe thì mới có sức thuyết phục.

Bà chị thẫn thờ lẩm bẩm: "Thì trước đó có được tận mắt thấy đâu, thay đổi lớn quá..."

Y học hiện nay vẫn chưa giải quyết triệt để được u.n.g t.h.ư phổi, nếu không phải nhà bà Đỗ có điều kiện, dùng t.h.u.ố.c tốt nhất và các phương pháp cứu chữa hàng đầu thì có lẽ giờ này cỏ trên mộ đã xanh rồi. Bảo là đi ở ẩn một thời gian mà kìm hãm được bệnh tật, thậm chí còn khỏe ra, nghe cứ như chuyện viễn tưởng.

Nhưng giờ phút này, bà tin sái cổ!

Bà Đỗ Quế Lệ mỉm cười kéo chị vào nhà: "Chị à, qua năm mới chị có muốn đi ở cùng em một thời gian không? Chị tuy khỏe hơn em nhưng cũng có tuổi rồi, dù không bệnh nặng nhưng mấy cái bệnh vặt tuổi già thì đầy ra, cứ coi như qua đó nghỉ mát một chuyến."

Bà chị vội xua tay: "Thôi thôi, ở nhà còn đám trẻ phải chăm, mấy bệnh vặt vãnh ấy đáng gì đâu."

Thế nhưng vừa bước vào phòng, một mùi thơm dễ chịu xộc thẳng vào mũi khiến bà chị theo bản năng hít một hơi thật sâu: "Mùi gì thơm thế này?"

Bà Đỗ Quế Lệ cất cao giọng: "Chị Lý ơi, bưng canh thịt dê lên đi!"

"Có ngay đây!" Bà Lý lớn tiếng đáp lại.

"Đây là thịt dê em mua từ chỗ đó đấy, hầm kỹ lắm rồi, chị nếm thử đi, ngon tuyệt cú mèo luôn." Bà Đỗ nhiệt tình giới thiệu rồi kéo chị ngồi vào bàn ăn. Dù bản thân đã ăn no, nhưng ngửi thấy mùi hương ấy, bà vẫn thấy thèm thuồng.

Đám con bà Đỗ cũng nhanh nhảu mời các anh chị em họ cùng các cháu ngồi vào bàn.

Bà Lý nhanh thoăn thoắt bưng cho mỗi người một bát canh thịt dê. Lần này không có mì, chỉ toàn thịt với củ cải, nhìn thôi đã thấy thỏa mãn. Nước canh trắng như sữa bốc khói nghi ngút, vị thanh không quá nồng, cực kỳ hợp cho một buổi sáng mùa đông. Cả hội bưng bát lên, chẳng buồn xã giao nhiều mà bắt đầu ăn luôn.

"Thịt dê này ngọt quá!" Một người vừa c.ắ.n miếng thịt mềm lịm thấm đẫm nước dùng đã phải trợn tròn mắt thán phục.

Sau lời cảm thán đó, những người khác cũng thi nhau sụp soạt: "Ưm! Húp... Phù... Ngon quá đi!"

"Dì út ơi, thịt dê này cũng mua ở làng họ Khương ạ? Ăn vào miệng là thấy khác hẳn luôn!"

"Bây giờ thì con tin rồi, chỗ nào mà nuôi được dê bò ngon thế này thì chắc phải đẹp như thảo nguyên ấy nhỉ!"

Mẹ con bà Đỗ ngồi nhìn cả nhà ăn mà ai nấy đều thầm nuốt nước miếng. Mấy đứa nhỏ nhà bà Đỗ đã bắt đầu mè nheo đòi ăn thêm, nhưng người lớn sợ chúng bị đầy bụng nên chỉ cho mỗi đứa một thìa nhỏ ăn chung cho đỡ thèm, rồi hào hứng kể: "Đúng đấy, là mẹ với cô út mua được đấy, hàng hiếm lắm, chúng tôi còn chẳng tranh nổi cơ!"

"Đúng thế, con còn nhờ bao nhiêu nhân viên canh mua hộ mà cũng chỉ tranh được ít thịt lợn thôi."

Bà Đỗ Quế Lệ bồi thêm: "Không chỉ có thịt dê đâu, rau củ quả nhà cô ấy cũng ngon vô cùng, chất lượng y như thịt dê vậy. Tiếc là mấy đứa đều ở nước ngoài, không thì dì đã gửi chuyển phát nhanh qua cho nếm thử rồi."

Nghe đến đây, mấy đứa con cháu của bà chị đều khựng lại.

Người lớn thì còn kiềm chế được, chứ mấy đứa nhỏ đã bắt đầu làm loạn: "Bà ơi, con không muốn ra nước ngoài nữa đâu!"

"Con muốn ăn thịt dê nữa! Bà ơi, Tết này mình đừng về nước ngoài được không?"

"Thịt ở bên kia chẳng ngon tí nào cả!"

Bà chị vừa nãy còn từ chối em gái, giờ nghe cháu nói vậy liền đổi ý ngay: "Được được, thế Tết này mình không về nữa, đi theo bà dì của các con đi ăn đồ ngon nhé!"

Bà Đỗ Quế Lệ tặc lưỡi: "Em biết ngay là mọi người không cưỡng lại được mà."

Hồi bà mới về, sự thay đổi quá lớn của bà đã làm hàng xóm láng giềng một phen kinh ngạc, rất nhiều người đã hẹn năm sau sẽ cùng bà đi nghỉ dưỡng. Chẳng cần quảng cáo gì nhiều, chỉ nhìn khí sắc và làn da của bà lúc này thôi cũng đủ để hội chị em thèm muốn đến phát khóc rồi.

Bà cảm thấy mình bây giờ chẳng khác nào một biển quảng cáo sống cho cửa hàng nhà họ Khương cả.

Đúng lúc đó, bên ngoài lại vang lên tiếng động cơ ô tô.

Bà Đỗ Quế Lệ hớn hở chạy ra đón những vị khách tiếp theo.