Mê Làm Vườn, Ai Dè Nổi Nhất Mạng Xã Hội - Chương 196: Đi Chọn Bê Con

Thực ra việc những cây cải dầu này ra hoa sớm hơn dự kiến là kết quả của việc Khương Hành lén "bồi bổ" thêm linh khí. Như vậy mới có thể kịp gối vụ cho kỳ gieo hạt tiếp theo.

Chiều hôm đó, Khương Hành dạo quanh nông trường một vòng. Toàn bộ khu vực canh tác đã được quy hoạch bài bản, cây cối trồng theo từng khu vực riêng biệt. Để tiết kiệm sức lực, khu vực gần cổng chính được ưu tiên trồng các loại rau ngắn ngày, dễ thu hoạch như cải chíp, xà lách, rau chân vịt, củ cải đỏ, hẹ... Nhờ thế, việc thu hoạch hàng ngày đỡ phải đi lại xa xôi.

Khu vực giữa là nơi tập trung các loại cây cho năng suất cao như cà chua đủ kích cỡ, dưa chuột, cà tím, bầu, dưa hấu, dâu tây, nho. Tiến ra xa hơn một chút là khu lương thực chính: lúa, lúa mì, ngô, khoai tây và khoai lang.

Ngoại trừ các loại lương thực chính mỗi thứ chiếm 20 mẫu đất, các loại cây khác tùy theo địa hình mà d.a.o động khoảng 10 mẫu. Riêng rau xà lách vì sinh trưởng nhanh nên cô chỉ trồng khoảng 5 mẫu. Dù vậy, tổng sản lượng vẫn rất lớn, đến khi vào vụ thu hoạch thực sự, lượng nhân lực cần thiết chắc chắn sẽ là một con số không hề nhỏ.

Hiện tại khoai lang vẫn chưa xuống giống vì thời tiết còn hơi lạnh, phải đợi đến tháng Tư. Hiện giờ cô đang trồng nhiều loại cỏ chăn nuôi, thậm chí ở những khoảng trống trên mấy ngọn núi cô cũng rắc thêm hạt giống tự lưu.

Những hạt giống này được thu hoạch từ năm ngoái, trước khi gieo cô còn ngâm nước linh chi mấy tiếng đồng hồ nên tỷ lệ nảy mầm gần như 100%. Hiện chúng đã cao hơn mười phân, trông xanh mướt mượt mà. Đàn gà và mấy con ngỗng rất thích ăn loại cỏ này, còn đàn vịt dạo này lại khoái tôm cá dưới hồ hơn. Cũng may hồ nước đủ lớn, chuỗi thức ăn dồi dào nên dư sức cho chúng đ.á.n.h chén.

Ngoài ra, còn khoảng 30 mẫu đất mới được cày xong hai ngày nay, nhân lực gieo trồng cũng đã kịp điều động tới. Dự kiến muộn nhất là ngày mai sẽ hoàn thành toàn bộ và bước vào giai đoạn chăm sóc.

Dạo quanh một vòng xong, Khương Hành tạt qua xem mấy tổ ong trong nông trường. Từ giữa tháng Hai, tiết trời ấm dần lên, đàn ong đã cần mẫn đi lấy mật. Ban đầu nguồn mật chưa nhiều nên cô không động vào.

Nhưng giờ đã qua hơn nửa tháng, đã đến lúc thu hoạch một phần.

Khương Hành mang theo dụng cụ và túi nilon. Dưới sự giám sát của camera, cô không thể trực tiếp dùng linh lực mà phải thoăn thoắt leo lên cây để xử lý thủ công. Đàn ong đã quá quen với hơi thở của cô, dù thấy cô động vào tổ có hơi bồn chồn bay đi bay lại nhưng không có con nào tấn công cả.

Sự tin tưởng của chúng là xứng đáng, bởi Khương Hành là một kẻ "trộm mật" rất chừng mực. Mỗi tổ cô chỉ cắt đúng một cân. Với bốn tổ ong, cô thu được bốn cân mật thô, sau khi lọc bỏ sáp chắc cũng còn lại hơn hai cân mật nguyên chất. Thu hoạch xong, cô thong thả trở về.

Vừa lúc đó, cô bắt gặp Người Đá Nhỏ đang cưỡi trên đầu con Husky chạy như bay. Cậu nhóc mắt sáng rực, chỉ tay về phía cô reo lên: "Nhanh lên! Đuổi theo đi, chủ nhân có đồ ngon kìa!"

Con Husky vốn đang mải chơi càng thêm phấn khích: "Gâu gâu gâu!!!"

Mấy con Biên Biên, Caramel và Pudding đang nằm nghỉ gần đó cũng nhanh ch.óng bật dậy lao tới: "Uông!"

Khương Hành: "..."

Cô có để chúng nhịn đâu mà sao cứ cuống quýt lên thế không biết! Trong nhà lúc nào chẳng sẵn đồ ngon. Ngay cả mật ong hoa kim ngân cô còn chưa bán, cứ cách hai ngày lại pha nước mật ong cho chúng uống cơ mà.

Đúng là một lũ diễn sâu! Chắc tại dạo này chúng nhàn nhã quá đây mà.

Cũng may là mấy ngày nữa cô sẽ đi chọn mua bê con, lúc đó cái hội này chắc chắn sẽ bận rộn cho xem. Trâu bò không giống lợn gà, dù là bê con thì cũng đã nặng hai ba trăm cân rồi. Chăn dắt những "gã khổng lồ" này chắc chắn sẽ rất vất vả.

Đừng hòng mà lười biếng nhé!

--

Vừa lúc công việc gieo trồng ở nông trường kết thúc, Khương Hành thanh toán hết các khoản tiền rồi tức tốc lên đường đi Quảng Tỉnh. Quê nhà của Vu Tuệ Anh chính là ở vùng đó. Đại học Nông nghiệp đặt tại đây có ưu thế thiên nhiên tuyệt vời, việc canh tác ba vụ một năm không phải là mơ.

Nơi này đúng là vùng nhiệt đới.

Ở làng cô khi đi nhiệt độ vẫn còn ở mức một chữ số, vào đến Quảng Tỉnh đã vọt lên hơn 30 độ, hệt như đang giữa mùa hè. Tuy đây là quê của chị Vu nhưng chị không đi cùng được, công việc ở làng bận bù đầu khiến chị chẳng còn thời gian về thăm nhà.

Khương Hành đi một mình.

Học trò của vị giáo sư bán bê con cho cô ra đón rồi đưa thẳng đến trại chăn nuôi. Hiện tại giống bò này số lượng chưa nhiều, một phần vì kinh phí có hạn, phần khác vì gen chưa thực sự ổn định. Hiện tại, số bê con khỏe mạnh có thể xuất chuồng chưa đến một trăm con.

Khương Hành mua 18 con, chiếm gần một phần tư tổng số.

Nếu không phải vì nể phục tài chăn nuôi mát tay của cô khiến chất lượng thịt đạt mức thượng hạng, các thầy giáo chắc cũng chẳng nỡ bán. Đáp lại tấm chân tình đó, Khương Hành cũng rất tâm lý, ngoài việc trả tiền đặt cọc sòng phẳng, cô còn mang theo thịt gác bếp, lạp xưởng tự làm và rất nhiều cá tươi. Cá được đóng trong túi kín có nước, vận chuyển đến nơi vẫn còn bơi tung tăng.

Hai vị thầy giáo thấy quà thì cười rạng rỡ hẳn lên, nhiệt tình dẫn cô đi xem đàn bê.

Đám này hiện vẫn chưa cai sữa, nhưng bò mẹ trong trại đều đã đẻ xong, chỉ là độ tuổi các con hơi khác nhau. Có con mới sinh được một tuần, có con đã hơn một tháng. Nếu chọn những con hơn một tháng tuổi thì đến cuối tháng là có thể vận chuyển thẳng về nông trường.

Việc để Khương Hành đến tận nơi chọn lựa chính là tạo điều kiện hết mức cho cô. Giống bò này của họ có rất nhiều người dòm ngó.

Khương Hành bước vào chuồng. Lúc này đang là giữa trưa, nắng gắt nên họ không thả bê ra ngoài mà để chúng nghỉ ngơi trong chuồng. Những chú bê màu nâu tuy chưa trưởng thành nhưng khung xương đã rất lớn, nhìn là biết sau này thể trọng hoàn toàn có thể vượt quá một tấn.

"Bên này dùng để làm giống, bò đực ở đây, bò cái ở kia."

Một giáo sư giới thiệu. "Những con phẩm cấp kém hơn một chút sẽ được thiến để nuôi lấy thịt, không để ở khu này. Cháu cứ thoải mái chọn, ưng con nào cứ bảo nhé."

Vừa dứt lời, Khương Hành đã chạm mắt với một khuôn mặt bò rất xinh xắn. Chú bê con có đôi mắt to tròn long lanh chớp chớp nhìn cô, rồi khẽ kêu một tiếng: "Mô..."

Giọng của nó nghe thanh hơn hẳn những con khác.

Khương Hành chốt ngay: "Con này ạ! Nó là đực hay cái thế chú?"

"Cái cháu ạ." Vị giáo sư hài lòng nói. "Mắt cháu tinh thật đấy, ba mẹ nó đều là bò giống cực kỳ ưu tú, bản thân nó cũng là một trong những con có phẩm cấp hàng đầu ở đây."

Khương Hành mỉm cười: "Tại cháu thấy nó rất hợp mắt."

Sau khi xác định được một con, cô lại gần xoa đầu, chú bê cũng rất thân thiện cọ cọ vào tay cô, thậm chí còn định l.i.ế.m tay. Khương Hành vội rụt tay lại, cái này thì thôi nhé. Cô dùng sơn đ.á.n.h dấu lên sừng nó rồi tiếp tục đi xem tiếp.

Sau đó tuy không gặp được con nào "hợp duyên" đến vậy, nhưng khả năng chọn giống của cô vẫn rất đỉnh, toàn chọn được những con bê cực phẩm, nhỏ nhất cũng đã được hơn hai mươi ngày tuổi. Vị giáo sư lúc nãy mạnh miệng bảo "cứ thoải mái chọn" giờ bắt đầu thấy xót ruột.

Riêng về phần bò thịt, việc lựa chọn diễn ra nhanh hơn. Khương Hành vẫn không chút khách sáo chọn ra những con tốt nhất.

Tổng cộng 18 con bê có giá trị 25 vạn tệ.

Sau khi chốt giao dịch, ký hợp đồng và chuyển khoản ngay tại chỗ, sắc mặt hai vị giáo sư mới khá lên đôi chút.

Một ông vỗ vai cô nói: "Tiểu Hành à, cháu phải chăm sóc tụi nó cho tốt đấy nhé, toàn là 'cục cưng' của các thầy đấy!"

Khương Hành cười tươi: "Các chú cứ yên tâm, cháu nhất định sẽ chăm sóc thật tốt. Đợi khi khách sạn nghỉ dưỡng bên cháu xây xong, cháu mời hai chú và giáo sư Hoàng lúc nào rảnh thì qua chơi, mọi chi phí cháu bao hết. Lúc đó các chú vừa có thể thăm lại đàn bò, vừa được ăn ngon chơi đã đời."

Nghe vậy, hai vị giáo sư càng thêm hớn hở: “Được được, nhất định rồi.”

Mua bò xong, Khương Hành còn ghé qua nhà giáo sư Lạc (thầy của chị Vu) và giáo sư Hoàng để tặng quà, rồi đến 3 giờ chiều cô ra sân bay trở về.

Về đến làng đã là 7 giờ tối. Khác với vẻ yên tĩnh thường thấy, làng họ Khương lúc này đèn điện sáng trưng, người qua kẻ lại tấp nập.

Ngay quảng trường đầu làng đã mọc lên bao nhiêu quầy ăn vặt, đủ loại mùi hương thơm phức tỏa ra, đặc biệt là mùi đồ nướng. Khương Hành lái xe ngang qua, vì sợ va vào người nên cô đi rất chậm, mùi thơm cứ thế len qua cửa kính chui tọt vào xe.

Chà! Nhà ai mà tay nghề đỉnh thế nhỉ? Nhìn kỹ lại thì ra là Khương Tuấn Xuyên, chồng của Triệu Ninh.

Anh cũng nhận ra xe của cô, liền gọi với theo: "Khương Hành? Đợi chút, đợi chút!"

Khương Hành theo bản năng dừng xe lại. Thấy anh thoăn thoắt chọn ra mười mấy xiên thịt nướng từ đống đồ đang làm, rắc thêm một lớp bột ớt đỏ rực rồi nhanh tay cho vào túi giấy, bọc thêm túi nilon bên ngoài.

Anh còn tiện tay lôi từ thùng đá ra một lon Coca đưa cho cô: "Về muộn thế này chắc chưa kịp ăn gì đâu, cầm lấy mà lót dạ này."

Khương Hành ngẩn ra: "Dạ?"

Cô không ngờ anh lại nhiệt tình thế, cười đáp: "Em cảm ơn anh nhé."

"Khách sáo gì." Khương Tuấn Xuyên xua tay, cười hì hì: "Đây là công thức anh nghiên cứu suốt đợt Tết đấy, mọi người thích lắm. Em ăn thấy ngon thì sau này nhớ qua ủng hộ thường xuyên nhé, anh giảm giá 20% cho người nhà!"

Khương Hành mỉm cười: "Nhất định rồi anh."

Khương Tuấn Xuyên cười vui vẻ rồi quay lại tiếp tục nướng thịt. Những người bán hàng khác thấy vậy cũng nhao nhao gọi cô: "Tiểu Hành về đấy à, đợi tí, gà miếng nhà bác cũng ngon lắm này!"

"Lẩu cay nhà bác cũng tuyệt lắm, Tiểu Hành có muốn nếm thử không? Xuống ăn luôn đi cháu!"

Khương Hành vừa lau mồ hôi vừa vội vàng đáp: "Cháu cảm ơn mọi người ạ, cháu có đồ ăn rồi, cháu xin phép về trước. Lần sau cháu nhất định sẽ qua ủng hộ mọi người nhé!"

Nói rồi cô tranh thủ lúc trước mặt vắng người, nhấn ga vọt lẹ.

Không ngờ khu này lại náo nhiệt đến thế. Từ lúc du khách đông lên, người dân bắt đầu bày quán ngay trước cửa nhà, nhưng cô chưa bao giờ ra ngoài vào giờ này nên không biết nơi đây đã biến thành một quảng trường ẩm thực thu nhỏ. Đúng là không gì bằng sức mạnh của những tâm hồn ăn uống!

Nhìn xem, mọi thứ khác chưa đâu vào đâu mà riêng mảng ẩm thực đã dẫn đầu một cách ngoạn mục. Khương Hành thầm nghĩ, không chừng sau này khách du lịch đến đây xong, ai về cũng sẽ béo lên vài vòng mất thôi.

--

Hạ tuần tháng Ba.

Nhiệt độ đã ổn định ở mức trên 15 độ. Đàn chim cút hiện vẫn được nuôi trong l.ồ.ng, vì trời còn hơi lạnh nên chỉ đến trưa khi nắng đẹp cô mới thả chúng ra ngoài chơi khoảng một hai tiếng. Nhờ được ăn đồ có linh khí từ nhỏ nên chúng rất khỏe mạnh, đến giờ đã bắt đầu đẻ trứng mà tỷ lệ thất thoát chỉ có mười mấy con.

Tỷ lệ t.ử vong như vậy là cực kỳ thấp.

Thịt chim cút vốn không quá đặc sắc, mục đích chính là nuôi lấy trứng, nên sau khi phân biệt được trống mái, cô chỉ giữ lại ba con trống để làm giống, số còn lại thuê người làm thịt, sấy khô làm món ăn vặt cho đàn ch.ó mèo.

Hiện tại, máy ấp trứng đang tiếp tục ấp lứa bồ câu, gà và vịt mới. Đồng thời, các loại cá giống, tôm giống cũng đã đến lúc thả xuống hồ. Hồ số 1 sau khi mở rộng có tổng diện tích khoảng 6 mẫu, hiện chủ yếu nuôi tôm và cua. Các loại tôm ngoài tôm hùm đất còn có thêm tôm càng xanh và tôm gạo. Tôm gạo là loại nhỏ xíu chỉ tầm hai ba phân, thân hình thanh mảnh, loại này mà chiên giòn thì ngon tuyệt vời, chẳng cần sơ chế gì, cứ thế bỏ vào miệng nhai rôm rốp.

Có điều tôm cua giống cần nhiệt độ trên 18 độ nên phải đợi thêm vài ngày nữa cho thời tiết ấm hẳn mới thả được.

Hồ số 2 và số 3 thì dùng để nuôi các loại cá nước ngọt. Đã có một số loài bắt đầu sinh sản tự nhiên như cá thanh ngư, nhưng nhiều loài khác phải mất hai ba năm mới đến tuổi sinh sản. Vì thế, để hồ có đủ lượng cá cung cấp cho tiêu thụ, việc bổ sung cá giống là bắt buộc.

Tùy theo các tầng nước mà mật độ thả khoảng 1.200 đến 1.500 con mỗi mẫu. Hai hồ này rộng hơn 10 mẫu, cô dự tính thả khoảng một vạn con cá giống. Việc này khá đơn giản, chỉ cần đặt hàng là ông chủ bán cá quen sẽ giao hàng đến tận nơi.

Việc mua lợn cũng thuận lợi không kém.

Giống lợn Kim Hoa cho chất lượng thịt cực tốt, Khương Hành đã được kiểm chứng vào đợt Tết vừa rồi.

Thịt lợn trưởng thành, riêng phần ba chỉ đã đẹp hơn hẳn thịt ngoài chợ: bảy tầng nạc mỡ đan xen rõ rệt, ăn vào là mê mẩn. Vì thế lần này cô vẫn chọn nhà cung cấp cũ. Cô đã đặt trước 23 chú lợn con đã thiến, 5 lợn nái và 2 lợn đực để làm giống.

Tổng cộng 30 con lợn.

Ông chủ trại lợn khi giao hàng đến nơi, nhìn thấy nông trường và khu chuồng trại hoàn toàn khác biệt so với năm ngoái thì không khỏi ngỡ ngàng: "Trời đất ơi, cháu tiến bộ nhanh quá vậy?!"

Mới chỉ khoảng một năm trước khi ông đến, chỗ này của Khương Hành trông vẫn như một xưởng sản xuất hộ gia đình nhỏ bé, chuồng lợn cũ cùng lắm chỉ nuôi được mười mấy con trưởng thành.

Còn bây giờ... nuôi vài ba trăm con vẫn còn rộng thênh thang!