Mê Làm Vườn, Ai Dè Nổi Nhất Mạng Xã Hội - Chương 199: Chọn Dê Thôi!

Cô để lại cho mình hai con lợn để ăn dần, thế nên đã sắm hẳn một cái tủ đông lớn, số lượng xúc xích nướng làm ra tự nhiên là không hề ít.

Nghĩ đến mấy đứa nhỏ lông xù trong nhà, cô không nêm gia vị quá đậm đà. Bởi vậy, bên cạnh đĩa xúc xích cô còn để riêng một bát ớt bột cay nồng. Cô đưa cho Đồng Vân Thanh một phần trước, sau đó mới đến lượt mình. Mấy nhóc tì thấy xúc xích vừa lấy ra khỏi bếp còn nóng hổi thì cuống quýt nhảy nhót lung tung. Người Đá Nhỏ vì đang có người lạ nên không dám lộ diện, chỉ biết sốt ruột xoay vòng vòng trên đầu Khương Hành.

Đồng Vân Thanh hoàn toàn không hay biết gì, cô đang hạnh phúc c.ắ.n một miếng xúc xích nướng nóng hổi. Lớp vỏ bên ngoài giòn tan, mỡ màng béo ngậy. Cô chỉ dám c.ắ.n một miếng nhỏ ở đầu, nhưng chỉ bấy nhiêu thôi nước thịt đã trào ra đầy khoang miệng. Vị mặn ngọt hài hòa của gia vị hòa quyện với lớp vỏ giòn rụm tan trên đầu lưỡi, tuy hơi nóng nhưng vẫn trong mức chịu đựng được, khiến mọi giác quan đều tập trung vào hương vị cực phẩm ấy.

Mùi thơm của mỡ lợn nồng nàn mà không hề gây ngấy, thịt không hề bị bã hay cứng. Cắn thêm một miếng nhỏ, phần thịt bên trong lộ ra, tỏa hương khói nhè nhẹ và tứa ra lớp mỡ óng ánh. Miếng đầu vừa nuốt xuống, mặc kệ hơi nóng vẫn còn bốc lên nghi ngút, Vân Thanh đã vội vàng c.ắ.n miếng thứ hai. Lần này cô c.ắ.n trúng một thớ thịt đã thấm đẫm gia vị, cảm giác từng thớ thịt săn chắc bị xé ra thật sự rất thỏa mãn.

Vừa nếm là biết ngay đây là loại thịt lợn thượng hạng mới có thể thơm ngon đến mức này: "Ưm! Ngon quá! Tay nghề của em đúng là đỉnh của ch.óp luôn!"

Khương Hành cũng đ.á.n.h vèo một miếng rõ to. Xúc xích nướng là phải ăn lúc còn nóng sực thế này mới thú, cứ phải ngoài giòn trong mềm, c.ắ.n một cái là bùng nổ nước thịt, nóng đến mức vừa nhai vừa phải hít hà mới đúng điệu.

Hoàn mỹ! Nếu ngày mai không phải đi công tác thì đúng là không còn gì để chê nữa.

--

Khương Hành đi công tác thực chất là đã hẹn trước với chủ trại dê, ngày mai cô sẽ qua đó chọn mua cừu. Cô không có nhiều mối quan hệ trên thảo nguyên, nhưng nhờ giáo sư Thịnh giới thiệu, cô đã liên lạc được với một tay buôn dê lớn.

Năm nay họ đã thu gom được một lứa dê non rất chất lượng, số lượng dồi dào, nên dù chọn dê giống hay dê lấy thịt thì cũng đều có rất nhiều lựa chọn.

Khương Hành tự nhiên phải tranh thủ thời gian đi ngay.

Thế nhưng... con người ta đúng là không nên lười biếng, chỉ cần lười một chút là sẽ muốn lười mãi. Từ khi có Đồng Vân Thanh về giúp sức, lo liệu hết mọi việc vặt vãnh từ quản lý nhân công, bảo hiểm, kiểm kê hàng hóa cho đến việc phân phối bán lẻ hay bán online, Khương Hành chẳng còn phải động tay vào việc gì.

Việc bận rộn nhất của cô mỗi ngày có lẽ chỉ là đi nhặt trứng. Đàn chim cút chưa đầy một tháng đã bắt đầu đẻ trứng, cộng thêm trứng gà vịt ngỗng, đối với Khương Hành thì việc này chẳng khác gì đang chơi game nông trại, chẳng thể gọi là vất vả. Thời gian còn lại, cô không nghiên cứu chuyện ăn uống thì cũng tập trung tu luyện.

Sau khi bước vào kỳ Trúc Cơ, tốc độ tu luyện rõ ràng không còn nhanh như trước, nhưng nhờ có linh mạch hỗ trợ nên vẫn nhanh hơn lần đầu rất nhiều. Hiện tại cô đã đạt cấp độ Trúc Cơ sơ kỳ, chắc chỉ khoảng một tháng nữa là có thể đột phá.

Đồng Vân Thanh ăn đến cây xúc xích thứ hai thì dừng lại, cô phải vận dụng hết khả năng kiềm chế của mình vì xúc xích Khương Hành làm quá chất lượng, toàn thịt là thịt, ăn hai cây là thấy no bụng rồi: "Tối nay chị với Tuệ Anh đi ăn đồ nướng bên chỗ chồng Triệu Ninh. Anh Khương Tuấn Xuyên tay nghề khá lắm, tụi chị chuẩn bị sẵn nhiều nguyên liệu rồi, em có muốn đi cùng không?"

"Thôi, em định ngủ sớm để sáng mai còn ra sân bay." Khương Hành vội lắc đầu.

Vân Thanh nói: "Được, vậy lát nữa chị sẽ báo lại với cô minh tinh kia một tiếng, để cô ấy chốt thời gian qua đây."

Khương Hành mỉm cười gật đầu: "Được rồi."

Lần này là đợt tri ân người hâm mộ dồn lại một thể.

Vừa hay cuối tháng Năm là đào chín sớm vào mùa, dưa chuột và cà chua cũng bắt đầu cho thu hoạch, thêm cả tôm hùm đất lớn nhanh cũng có thể đưa ra thị trường. Nguồn thực phẩm dồi dào thế này rất thích hợp để hồi đáp những fan nhiệt tình.

Vì thế, cô quyết định bốc thăm trúng thưởng 100 suất du lịch nông thôn, khách có thể dẫn theo một người thân, cô sẽ bao toàn bộ lộ phí mời họ đến chơi.

Chương trình bắt đầu từ ngày 22 tháng Năm đến ngày 22 tháng Sáu, mỗi ngày tối đa tiếp đón mười vị khách.

Về chỗ ở thì cũng rất dễ giải quyết. Đợi mua dê về xong là Khương Hành chuyển sang nhà mới. Căn nhà cũ giờ đã có kho hàng riêng nên những phòng trước đây dùng làm kho sẽ được dọn trống.

Cả tầng trên tầng dưới, cộng thêm phòng khách nếu cần có thể dùng bình phong ngăn lại là đủ sức chứa mười người. Chẳng khác gì một homestay thực thụ, mà lại còn là kiểu homestay không có chủ nhà ở chung nên khách khứa chắc chắn sẽ thấy thoải mái hơn.

Nghĩ xong, Khương Hành chợt nhớ ra: "C.h.ế.t rồi, nãy quên chưa hỏi cô minh tinh đó là ai!"

Cô còn chưa kịp hóng hớt chút nào.

Đợi Đồng Vân Thanh vừa đi khỏi, Người Đá Nhỏ lập tức nhảy lên bàn, ôm lấy hai cây xúc xích dành riêng cho mình mà gặm lấy gặm để.

Cái miệng bóng loáng mỡ màng vẫn không quên hỏi: "Biết tên thì chị có nhận ra không? Chị có bao giờ xem tivi đâu!"

Khương Hành: "... Cũng đúng nhỉ." Cô thực sự không mấy khi xem tivi, ngoài việc nấu nướng và chơi với đám thú nhỏ thì thú vui duy nhất của cô là chơi game.

Nhắc đến game, Khương Hành lại thấy ngứa tay, cô rút điện thoại ra: "Làm ván không?"

"Làm luôn! Chờ em tí."

Lỗi Lỗi đẩy nhanh tốc độ gặm xúc xích, vừa xuýt xoa vì nóng vừa ăn ngấu nghiến: "Ngon quá ngon quá! Mai em lại muốn ăn tiếp."

"Ngày mai chúng mình đi ăn thịt dê thảo nguyên chính hiệu nhé. Nghe nói thịt dê vùng đó nuôi lớn còn có cả mùi thơm của sữa đấy!" Khương Hành cười híp mắt.

Cỏ khô ở nông trường cô nuôi dưỡng có vị khác với vùng thảo nguyên, ăn vào sẽ thấy thanh đạm và ít mùi hăng hơn nhờ được tẩm bổ bằng linh khí.

Vì thế, thịt dê nhà cô tuy thơm nhưng không có mùi sữa mà mang một hương vị thanh khiết như tinh hoa của cỏ cây. Tất nhiên là nó rất ngon, ngay cả những người thích thịt dê mùi sữa cũng chắc chắn sẽ yêu thích thịt dê nhà cô, bởi vị thanh ấy làm cho phần mỡ dù nhiều cũng không hề gây ngấy, dù là hầm, nướng hay xào đều tuyệt vời.

Lỗi Lỗi lập tức đổi ý: "Thế thì ăn thịt dê!"

"Phải là dê nướng nguyên con cơ!" Khương Hành bổ sung.

Nhà cô ít dê quá, không nỡ làm món dê nướng cả con!

Lỗi Lỗi gặm xong miếng xúc xích cuối cùng, vui vẻ quệt mồm: "Đi theo chị đúng là cuộc sống lúc nào cũng rực rỡ sắc màu."

Khương Hành ngẫm nghĩ một chút: "Phải gọi là đủ vị đậm đà mới đúng."

Cả hai cùng bật cười giòn tan. Tiếng cười trong trẻo vang vọng khắp căn nhà, làm mấy chú ch.ó đang nô đùa gần đó cũng phải giật mình. Khương Hành khẽ mỉm cười, ở một mình thì thoải mái thật, nhưng có thêm một nhóc tì để trò chuyện thế này cũng vui đáo để.

Hai "thầy trò" đùa nhau vài câu rồi cùng nhau "lên đồ" chinh chiến trong game.

--

Hành trình từ miền Trung đi sâu vào vùng thảo nguyên là một thử thách không nhỏ. Dù đi máy bay đã tiết kiệm được khối thời gian, nhưng cũng phải mất gần mười tiếng đồng hồ mới đến được thị trấn nơi ông trùm buôn cừu cư ngụ.

Lúc đến nơi đã muộn nên Khương Hành chưa sang trại ngay mà dẫn Người Đá Nhỏ đi đ.á.n.h chén một bữa no nê.

Vùng này là nơi giao thoa của nhiều dân tộc như Hán, Mông Cổ, Hồi... đồng nghĩa với việc văn hóa ẩm thực ở đây cực kỳ phong phú với nhiều món ngon đặc sắc. Trước khi đi, Khương Hành đã cẩn thận tìm hiểu danh sách các nhà hàng được đề cử và những món nhất định phải thử trên mạng.

May mà cô và Lỗi Lỗi đều là những "thần ăn", mỗi khi vào nhà hàng họ đều chọn phòng riêng để tránh camera, sau đó là gọi món liên tục. Ngoại trừ dê nướng nguyên con để dành sau, còn lại từ bánh bao nhân thịt đà điểu đến thịt dê luộc tay cầm, họ đều nếm thử bằng hết. Ngon thực sự!

Dù thính giác và vị giác của cả hai đều rất nhạy bén, họ cũng chẳng thấy mùi hăng của thịt dê ở đây là bao, các loại thịt khác cũng rất tuyệt vời.

Có điều mỗi lần tính tiền bước ra khỏi phòng, họ luôn bắt gặp ánh mắt đầy ngưỡng mộ của ông chủ, thậm chí có người còn chạy lại xin chữ ký vì tưởng cô là blogger chuyên review ăn uống nổi tiếng trên mạng. Mỗi lần như thế, Khương Hành đều phải vận dụng tốc độ "tia chớp" để chuồn lẹ.

Sáng hôm sau, cô được ông chủ buôn dê đón đi chọn hàng. Ông này đúng là đại gia thứ thiệt, thay vì chỉ có chưa đầy trăm con như lúc chọn bò, ông để Khương Hành đứng trước đàn dê non hàng nghìn con cho cô tha hồ chọn. Cùng đi chọn dê với cô còn có vài ông chủ trại chăn nuôi khác.

Để chiêu đãi khách, bữa trưa ông chủ chuẩn bị đúng món dê nướng nguyên con mà Khương Hành hằng mong ước.

Người Đá Nhỏ nghe thấy thế thì hào hứng vô cùng: "Chủ nhân ơi, phen này chị phải chọn thật nhiều vào đấy nhé! Nghe bảo một con dê nướng nguyên con đắt lắm!"

Khương Hành: "Yên tâm, nhất định chị sẽ chọn thật kỹ!"

Khác với đàn dê có phần gầy gò ở chỗ ông La An Dân trước đây, đám dê non ở đây ngay cả những con phẩm cấp thấp nhất trông cũng rất ổn.

Nếu Khương Hành muốn, cô có thể nhắm mắt chọn đại cũng được, nhưng vì cô còn tính chuyện để chúng sinh sản sau này nên phải rất cẩn thận. Cất công đến tận thảo nguyên rộng lớn thế này đâu có dễ.

Khương Hành quan sát rất kỹ: đầu tiên là nhìn tướng mạo, phải "ưa nhìn" cái đã, sau đó là xem tinh thần có lanh lợi, hoạt bát hay không, cuối cùng là xem khung xương phải cao lớn, vững chãi.

Chọn một vòng xong, ông chủ người Mông Cổ nhìn cô với ánh mắt hoàn toàn khác: "Cô Khương này, trước đây không lẽ cô từng sống trên thảo nguyên sao?"

Mấy ông chủ đi cùng nghe vậy cũng đồng loạt quay sang nhìn cô với vẻ nghi hoặc tương tự. Họ đều là dân trong nghề, nhìn là biết Khương Hành chọn toàn những con cừu thuộc hàng cực phẩm, mà tốc độ chọn của cô lại nhanh hơn họ rất nhiều, cứ như đang đi chợ nhà mình vậy. Nhưng nhìn cô rõ ràng là người dân tộc Hán, làn da lại trắng trẻo mịn màng, chẳng giống người lớn lên ở vùng thảo nguyên nắng gió chút nào.

Khương Hành khiêm tốn đáp: "Cháu chọn theo cảm tính thôi ạ."

Mấy ông chủ nhìn nhau rồi đồng loạt đưa danh thiếp cho cô, kể cả ông chủ người Mông Cổ: "Cô Khương, nghe bảo cô mua dê về để tự nhân giống, sau này nếu có ý định bán dê thì cứ tìm tôi nhé!"

Khương Hành vui vẻ nhận lời và đưa lại danh thiếp của mình.

May mà Đồng Vân Thanh đã chuẩn bị sẵn, chứ không thì lúc này cô chẳng có gì để đưa cho họ.

Khương Hành mua rất nhiều, tổng cộng 600 con, trong đó có 200 con dê cái và 400 con dê đực đã thiến. Cô không mua thêm dê đực giống vì hiện tại ở nhà đã có hai con dê cực phẩm từ chỗ ông La trước đây, cộng thêm ba con dê đực con sinh đầu năm cũng rất tốt, đủ để đảm bảo việc phối giống sau này.

Chọn xong xuôi đến khâu ký hợp đồng vận chuyển, ông chủ người Mông Cổ nhìn địa chỉ giao hàng mà ngẩn người: "Chỗ này không hợp để nuôi giống dê của chúng tôi đâu!"

Ông tốt bụng nhắc nhở.

Khương Hành mỉm cười: "Cháu đã nuôi thử một lứa rồi, hiệu quả rất tốt, dê đều khỏe mạnh cả. Nguồn cỏ và nước bên cháu cực kỳ chất lượng nên không vấn đề gì đâu ạ."

Ông chủ khuyên không được nên cũng đành thôi. Sau đó là khâu mặc cả phí vận chuyển. Thường thì phí vận chuyển quãng đường xa thế này người bán sẽ hỗ trợ một phần, nhưng vì nhà Khương Hành quá xa, tiền xe lên tới mấy vạn tệ nên ông chỉ đồng ý chịu một phần nhỏ.

Khương Hành thấy giá cả cũng hợp lý nên sảng khoái đồng ý ngay. Cô chỉ yêu cầu ông chủ dặn dò tài xế cẩn thận vì cô sẽ đi theo đoàn xe suốt chặng đường về.

600 con dê là một dự án lớn.

Chở từ thảo nguyên về tận tỉnh miền Trung mất hai ba ngày đường, tiết trời lại đang nóng dần lên, nếu không cẩn thận để c.h.ế.t một con thôi cũng là một khoản tiền lớn. Đặc biệt là đám dê non cô chọn toàn là hàng đắt giá nhất.

Khương Hành buộc phải đi theo, thỉnh thoảng lén pha thêm nước linh khí vào nguồn nước uống của chúng để đảm bảo sức khỏe cho đàn dê dọc đường đi.

Đó cũng là lý do tại sao trước đây cô rất lười phải lặn lội đi xa thế này.

Khoảng cách quá xa làm việc gì cũng khó khăn.

--

Hợp đồng ký xong, buổi trưa cô được thưởng thức món dê nướng nguyên con ngon tuyệt cú mèo. Buổi chiều Khương Hành coi như xong việc, trong khi những ông chủ khác vẫn phải miệt mài chọn hàng. Chọn nhanh cũng có cái lợi của nó!

Thế là có người nảy ra ý định nhờ cô chọn hộ, họ sẵn sàng trả phí và mời cô thêm một bữa dê nướng nữa. Thấy món dê nướng hợp khẩu vị, một mình có thể đ.á.n.h chén vài cân thịt nên Khương Hành vui vẻ nhận lời ngay.

Đến cuối buổi, ông chủ người Mông Cổ bỗng nhiên đề nghị: "Cô Khương này, sang năm vào vụ thu mua dê, tôi có thể mời cô qua đây hỗ trợ chọn hàng giúp tôi được không?"

Tốc độ của cô nhanh đến mức ông không kịp phản ứng, cô đã gom sạch những con dê non xuất sắc nhất trong trại của ông rồi. Hai đàn dê trộn lẫn vào nhau thì người thường khó mà phân biệt, nhưng khi tách ra thì ai cũng thấy rõ đám dê cô chọn nổi trội hơn hẳn.

Khương Hành ái ngại từ chối: "Tiếc quá, chỗ cháu xa quá ạ."

"Được rồi." Ông chủ thở dài, ra hiệu cho nhân viên đ.á.n.h dấu số dê đã chọn.

Sau khi xong việc, theo lời giới thiệu nhiệt tình của họ, Khương Hành còn ghé qua một trại ngựa gần đó và mua được một chú ngựa rất hợp nhãn.

Chú ngựa này đã được thiến, tính tình hiền lành, rất thích hợp để cưỡi đi dạo hàng ngày. Đến đây, mục tiêu chuyến đi của cô đã hoàn thành vượt mức mong đợi. Hai ngày chờ đợi xe khởi hành, cô dành thời gian đi tham quan cảnh đẹp quanh vùng.

Mọi thủ tục hoàn tất, Khương Hành thuê một tài xế riêng lái xe bám sát đoàn xe chở dê.

Bác tài dẫn đoàn làm việc rất có tâm, cứ khoảng năm tiếng lại dừng xe để nghỉ ngơi và kiểm tra tình trạng của đàn dê một lần.