Mê Làm Vườn, Ai Dè Nổi Nhất Mạng Xã Hội - Chương 203: Món Chân Giò

Diệp Đề lúc này cả người từ trong ra ngoài đều thư thái chưa từng thấy, cảm giác này thực sự quá đỗi dễ chịu. Cứ tưởng tượng đến chuyện phải quay về công ty đi làm là cô đã thấy sống không bằng c.h.ế.t rồi.

Thế nhưng xem một hồi, cô lại bắt đầu nản lòng.

Vẫn là những thông tin cũ rích, hoặc là lương bổng không ra sao, hoặc là ám chỉ chế độ làm việc "996" (từ 9 giờ sáng đến 9 giờ tối, 6 ngày/tuần) mà lương thì lèo tèo. Ngay khi Diệp Đề định bỏ cuộc, cô tiện tay nhấn làm mới trang một cái, lập tức cả người kinh ngạc ngồi bật dậy.

Hiện ngay đầu trang là tin tuyển dụng của một công ty quảng cáo mà cô vốn hằng ao ước nhưng chưa bao giờ chạm tới được!

Diệp Đề mừng rỡ khôn xiết, không nói hai lời gửi ngay sơ yếu lý lịch qua. Gửi xong cô còn hơi ngẩn ngơ. Chẳng lẽ mình đổi vận thật rồi sao?!

Nếu không sao lại tình cờ lướt đúng lúc công ty này đăng tin tuyển dụng như vậy?

Đặc biệt là HR bên kia vẫn đang online, sau khi nhận được hồ sơ của cô liền trò chuyện vài câu và hẹn ngay lịch phỏng vấn.

Ở công ty nọ, vị lãnh đạo cấp cao vừa mới hết chịu nổi nên đã sa thải một nhân viên "người nói một đường làm một nẻo". Đã tan làm rồi mà ông ta vẫn còn bực mình, thế là nhắn tin gấp cho bên nhân sự, bảo phải chiêu mộ ngay người mới để thay thế vị trí đó lập tức!

HR vừa lúc đang rảnh nên thuận tay đăng tin tuyển dụng lên, chưa kịp thoát ứng dụng thì đã thấy có người gửi hồ sơ.

Ơ??? Có duyên đến thế sao?

Vị HR này vốn cũng hơi mê tín nên chẳng nghỉ ngơi nữa, nghiêm túc xem qua hồ sơ trước thì thấy rất phù hợp, liền gửi ngay lời mời phỏng vấn vào chiều mai. Nếu người thật mà giống như trong hồ sơ thì chắc chắn vị trí này thuộc về cô ấy rồi.

--

Quay lại thời điểm bày quán phát phúc lợi.

Khương Hành mải mê bán hàng đến mức suýt chút nữa không kịp chuẩn bị cơm tối. Vừa nghe tin có quà tặng lại còn được giảm giá 20%, không ít người từ tận trên huyện cũng lái xe chạy xuống. Từng sọt rau cứ vơi lại đầy, cô phải lấy luôn một nửa phần hàng dự định bán cho ngày mai ra mới tạm thời đáp ứng được sự nhiệt tình của khách. Anh đào củ cải thì khỏi phải nói, lượng dự trữ cho ngày mai chỉ còn chưa đầy một nửa.

Bán xong hàng, Khương Bồng mệt rũ rượi, suýt quên cả giờ đón con, mãi đến hơn 5 giờ mới nhớ ra, lật đật chạy đi đón trẻ. Sạp hàng còn lại giao cho Đồng Vân Thanh dọn dẹp, còn Khương Hành về trước để phụ bà Trần A Anh nấu cơm.

Khương Đại Thu cũng đã lên tới nơi, đang ở trong bếp giúp rửa rau. Một vài món hầm cần nhiều thời gian đã bắt đầu dậy mùi thơm nức, máy hút mùi hoạt động ầm ầm mà vẫn không ngăn nổi mùi hương đậm đà lan tỏa khắp nơi.

Khương Hành định vào phụ một tay nhưng Khương Đại Thu vội cản: "Con mệt cả buổi rồi, đi nghỉ ngơi trước đi."

Trần A Anh cũng đang bận rộn chuẩn bị nguyên liệu, cười nói: "Đúng đấy, bác lo được mà, con ngồi nghỉ một lát đi."

Bà nhìn đống đĩa bày biện trước mặt, vui vẻ khen: "Cái bếp này của con đúng là tuyệt thật, vừa rộng vừa thoáng, bao nhiêu đĩa thức ăn thế này mà vẫn đặt vừa hết, thích quá!"

Khương Hành đáp: "Bác gái, sang năm nhà bác xây lại cũng làm kiểu này nhé."

Diện tích đất nhà bác cô cũng rất rộng, chỉ cần thu hẹp sân lại một chút là được. Trần A Anh vốn tính tiết kiệm, nếu là trước đây chắc chắn bà sẽ gạt đi vì bếp lớn đồng nghĩa với nhà to và tốn kém, nhưng giờ bà đồng ý ngay: "Đến lúc đó bác sẽ bảo thợ qua đây xem, bác cũng muốn làm một cái bếp rộng như thế này."

Bây giờ bà có rất nhiều đồ làm bếp, căn bếp cũ không còn chỗ chứa nữa. May mà sân nhà rộng, mấy thứ không sợ mưa nắng thì để ngoài sân, lại thêm cái máy rửa bát cỡ lớn, bát đũa đĩa rổ gì cũng tống vào đó được.

Tuy rửa hơi lâu nhưng sạch bong kin kít, mỗi lần dùng đều như mới, nhìn rất sướng mắt, thế nên bà cũng không ngại bày biện nhiều đĩa bát cho cực thân. Khách khứa cũng rất thích điều kiện vệ sinh nhà bà, ai cũng bảo sẽ giới thiệu thêm bạn bè tới đặt cơm.

Khương Hành cười gật đầu: "Vâng ạ!"

Khương Đại Thu đứng bên cạnh chỉ biết cười hì hì.

Ông không có chủ kiến gì nhiều, vợ con hay cháu gái nói sao ông nghe vậy, miễn là cả nhà vui vẻ là được.

Hai người họ bận rộn trong bếp, Khương Hành liền ra phòng ăn ngay sát đó. Cô chuẩn bị hai bàn tiệc, sắp xếp bát đũa ngay ngắn, dùng nước ép dâu tây thay cho đồ uống thông thường. Loại nước ép này không nên làm quá sớm vì dễ biến chất, làm lúc này là vừa khéo. Từng quả dâu tây đỏ mọng được cho vào máy, nước cốt ngọt lịm thơm phức chảy ra khiến cả không gian ngập tràn mùi dâu.

Mấy chú mèo đã ngửi thấy mùi, ngồi xổm trên ghế mắt trông mong nhìn theo.

Khương Hành liếc mắt hỏi: "Muốn ăn dâu quả hay uống nước dâu?"

A Li nhìn chằm chằm vào bình nước dâu lớn: "Meo~"

Khương Hành hiểu ý, rót cho nó một bát nhỏ rồi cũng tự thưởng cho mình một ly. Dâu tây đã được làm lạnh từ trước nên nước ép ra cũng mát rượi, vị ngọt như tăng lên gấp bội, gần như không còn thấy vị chua nữa. Cô ép hết số dâu đã chuẩn bị rồi cất vào tủ lạnh.

Tiếp đó, những vị khách ít ỏi cũng bắt đầu lần lượt tới.

Gia đình bác họ gồm bác, bác gái và chị dâu cùng tới (anh họ cô đi làm xa, chị dâu ở nhà giám sát việc sửa sang nhà cửa). Bà Thẩm Lệ không giấu nổi nụ cười: "Vừa vào đây dì đã thấy nhà mình đẹp quá, còn đẹp hơn cả trên tivi! Tiểu Hành đúng là giỏi nhất vùng này rồi."

"Bác trai, bác gái, chị dâu, mọi người ngồi chơi ăn hạt dưa nhé." Khương Hành cười niềm nở, đặt đĩa hạt dưa lên bàn trà. Dâu tây đã dùng hết nên cô phải đợi Đồng Vân Thanh bận xong mang thêm một ít qua.

Chị dâu có chút thẹn thùng cười nói: "Tiểu Hành, đây là quà tân gia tặng em, hy vọng em sẽ thích."

Khương Hành nhận lấy: "Chắc chắn em thích rồi ạ."

Tiếp đó hai bác cũng tặng một phong bao lì xì. Khương Hành mang quà vào phòng cất rồi quay ra đón vị khách tiếp theo là Vu Tuệ Anh, một lát sau gia đình cô Út cũng tới.

Hồi Tết cô Út cũng về quê chúc Tết nhưng Khương Hành không thân lắm, vì từ lúc cô biết nhớ thì cô Út đã lấy chồng xa, đi lại khó khăn nên chỉ gặp mặt dịp Tết.

Nhưng khi ba mẹ cô gặp chuyện, cô Út cũng đã chủ động cho vay tiền.

Sau khi trả nợ, Khương Hành thường xuyên gửi quà cáp, dịp lễ Tết không về được cũng gửi bưu kiện, nên quan hệ dần trở nên thân thiết hơn.

Vì thế bữa tiệc tân gia này cô Út và chú Út cũng lặn lội tới dự.

Sau đó Tống Mính cũng đến, rồi đến mợ (con cái đi học, cậu đi làm nên chỉ có mợ lái xe qua được). Đồng Vân Thanh, Khương Bồng và Tiêu Tiêu làm xong việc cũng vừa kịp tới. Ngoài ra còn có vợ chồng Khương Bác - Chu Vân, vợ chồng Khương Tân Dân - Triển Hồng cũng góp mặt.

Khương Hành không có nhiều bạn bè, Diệp Tùy cũng muốn đến nhưng nghe nói chủ yếu là người thân trong nhà nên "bệnh sợ xã hội" lại tái phát, đành gửi quà và hẹn khi nào tôm hùm đất chín sẽ qua sau.

Những người họ hàng khác thì quan hệ nhạt nhẽo hơn nên cô không mời. Tổng cộng có mười mấy người, chia làm hai bàn: người trẻ một bàn, người lớn tuổi một bàn.

Khách khứa đã đông đủ, Khương Hành mời mọi người vào bàn. Đa số là phụ nữ nên Khương Hành không thích không khí sặc mùi rượu. Bình thường uống chút ít thì không sao, nhưng đông người mà uống say là dễ làm loạn, nhất là kiểu nói chuyện oang oang rất ồn ào.

Vì vậy cô không chuẩn bị rượu.

Mọi người đều đã quen, duy chỉ có chú Út thắc mắc: "Sao toàn nước trái cây thế này? Rượu đâu? Tiểu Hành, con quên chuẩn bị rượu à?"

Cô Út vội gạt đi: "Rượu chè gì tầm này? Lát nữa còn phải lái xe về."

"Không sao, bà lái là được mà." Chú Út xua tay, nói với mấy người đàn ông như Khương Đại Thu: "Làm vài chén nhỉ?"

Chưa đợi họ trả lời, Khương Hành đã lên tiếng trước: "Chú Út ơi, mình cứ ăn cơm đã, rượu thì để lúc khác các chú tự nhâm nhi sau ạ."

Chú Út không cam tâm, định nói thêm gì đó nhưng bị cô Út véo vào eo một cái, lại nhìn sang đứa cháu gái nên đành im lặng, chỉ biết thở dài tiếc nuối.

Không có rượu thì bữa cơm mất cả ngon.

BàTrần A Anh lập tức xoa dịu: "Uống cái gì, ăn cơm thôi, tôi bưng món 'đinh' ra ngay đây."

Vừa dứt lời, cả hai bàn khách đều đồng loạt nhìn về phía bếp: "Món đinh á?"

"Món gì thế nhỉ? Tôi cứ ngửi thấy mùi thơm nức nãy giờ mà không đoán ra được."

Câu trả lời nhanh ch.óng xuất hiện: là hai chiếc chân giò heo đại bự!

Mỗi chiếc chiếm trọn một cái đĩa lớn. Chân giò đã được hầm rất lâu, mềm nhừ từ trong ra ngoài. Khi bưng ra, lớp da heo mềm mại vẫn còn rung rinh theo nhịp bước chân, nước xốt sánh đặc tỏa ra mùi thịt thơm nồng quyến rũ.

Mọi người đồng thanh thốt lên: "Oa!"

"Hóa ra là chân giò hầm à?! Mùi này thơm quá, khác hẳn mấy quán khách sạn tôi từng ăn..."

"Ái chà, nhìn lớp da kia kìa, chắc là ngon lắm đây!"

Tống Mính hít hà: "Một cái chân giò này phải nặng hơn 2 cân ấy nhỉ?"

Trần A Anh cười: "Tầm đó đấy, thịt thà ê hề, đảm bảo mọi người ăn no căng bụng!"

Mọi người không ai bảo ai, ánh mắt cứ dán c.h.ặ.t theo chuyển động của chiếc chân giò. Chẳng phải sao?

Chỉ riêng chiếc chân giò này thôi đã chia được cho mỗi người một phần lớn rồi, chưa kể trên bàn còn bao nhiêu món ngon khác.

Đồ ăn đã lên đủ, Khương Hành giục: "Được rồi, mọi người đừng khách khí, dùng bữa thôi ạ!"

"Ăn cơm thôi nào!!!" Tiếng đũa bát va vào nhau lách cách.

Bàn người lớn toàn chỗ quen biết nên chẳng ai giữ ý, còn bàn người trẻ thì hơi e dè một chút.

Khương Hành chủ động bước tới, dùng d.a.o khía một đường lên chân giò. Lớp da heo tự động tách sang hai bên, để lộ phần thịt nóng hổi, mềm rục bên trong. Cô đưa thêm vài nhát d.a.o nữa, chiếc chân giò đã được chia thành từng miếng gọn gàng.

"Nào, mỗi người một miếng, mọi người nhớ ăn kèm cả da nhé, đảm bảo không hề ngấy chút nào đâu!" Khương Hành rút tay lại, không quên nhắc nhở.

Giây tiếp theo, những người trẻ vốn đang giữ kẽ đồng loạt cầm đũa và thìa lên. Giữ kẽ gì tầm này nữa! Cứ làm một thìa thịt đầy cho sướng.

Miếng thịt chân giò nóng hổi kèm theo lớp da hầm nhừ được múc vào bát, lấp đầy cả chiếc bát không hề nhỏ. Tống Mính vốn không thích ăn thịt mỡ, vì giờ điều kiện sống tốt, thịt mỡ thường mang lại cảm giác ngấy mỡ dư thừa. Nhưng đối với thịt heo nhà Khương Hành, cô không từ chối bất cứ miếng nào. Cô nhanh tay múc ngay một thìa lớn.

Trước đây cô từng mua được 2 cân thịt heo nhà này, không nhờ vả bố mẹ mà tự mình đi xếp hàng "lách luật" mới có được. 2 cân thịt bình thường nhà cô ăn được mấy ngày, nhưng lần đó chỉ một bữa là cả nhà ba người chén sạch.

Vì vậy, lần này Tống Mính ăn một cách vô cùng trịnh trọng.

Cô bưng bát lên, gắp một miếng chân giò thật lớn bỏ vào miệng. Cảm nhận đầu tiên là sự mềm mại của da heo. Da đã được hầm rất kỹ, chỉ cần dùng lực nhẹ là cảm nhận được chút độ dẻo rồi tan ngay trong miệng. Càng nhai cô càng thấy rõ vị collagen béo ngậy, sánh đặc quyện cùng nước xốt đậm đà thấm sâu vào từng thớ thịt. Một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm nồng của đại hồi, thảo quả và vị ngọt đặc trưng của thịt heo.

Thơm mà không ngấy, càng ăn càng ghiền! Phần thịt nạc sợi nào ra sợi nấy nhưng không hề bị giắt răng, thịt mọng nước, mềm mại và thấm đẫm hương vị.

Ngon quá đi mất! Đặc biệt là cảm giác được ăn những miếng thịt lớn thế này, đối với một "tín đồ" thịt thì sự thỏa mãn phải đạt đến 200%!

Tống Mính lén giậm chân vì sướng.

Đúng là sáng suốt khi mặt dày nhận lời mời của Khương Hành. Ban đầu nghe Khương Hành nói tiệc tân gia chủ yếu là người trong thôn và họ hàng, cô cũng hơi chần chừ. Người trẻ thường ngại ngồi chung mâm với người lớn không quen biết. Nhưng vì miếng ăn ngon, cô đã gạt hết sĩ diện sang một bên để tới đây.

Bây giờ được ăn miếng chân giò này, cô thấy hoàn toàn xứng đáng!!!

Sau khi chén sạch miếng chân giò, Tống Mính uống một ngụm nước dâu tây. Vị nước ngọt lịm, mát lạnh mang lại cảm giác sảng khoái tức thì, rửa trôi hoàn toàn dư vị của thịt trong khoang miệng. Tốt lắm, cô có thể "chiến" tiếp thêm vài miếng chân giò nữa!

Cô thích thú hít một hơi sâu, nhìn bàn tiệc đầy ắp mỹ thực và bắt đầu phân vân: tiếp theo nên ăn món gì đây nhỉ?