Mới Đầu Bị Bán: Từ Tiểu Thương Bán Bánh Đến Phú Giáp Một Phương - Chương 104: Địa Oa Kê

Mấy người từ ruộng dưa đi ra thì trời đã gần trưa, ai nấy đều có chút đói bụng.

“Đói rồi, trưa nay ăn gì đây?” Lục Thịnh lên tiếng.

“Chúng ta bắt một con gà đi.” Chu Lương đề nghị.

Lục Yên gật đầu, suy nghĩ một lát liền quyết định làm món Địa oa kê (Gà hầm nồi đất).

Nàng biết trong đa số các tiểu thuyết, nhân vật chính khi đi dã ngoại đều sẽ chọn làm món Khiếu hóa kê (Gà ăn mày), nhưng món đó thực sự tốn quá nhiều thời gian, ít nhất cũng phải om hai ba canh giờ, quá mức phiền phức.

Chỗ Chu Lương nuôi gà cách ruộng dưa không xa, cũng là khoanh lại một mảnh đất rộng, nuôi mấy chục con gà chạy rông khắp nơi. Chu Lương bắt ra một con gà trống choai cỡ vừa, thoạt nhìn chưa tới ba cân. Lục Yên trực tiếp xách vào bếp làm thịt.

Gà được cắt tiết, vặt lông, rửa sạch sẽ rồi c.h.ặ.t thành từng miếng vừa ăn để riêng. Nàng nhào trước một cục bột mì, đặt vào chậu đậy nắp lại ủ một lát.

Bắc chảo lên bếp đun nóng dầu, cho tỏi vào phi, xào đến khi tỏi hơi ngả vàng và nhăn lại thì tiếp tục trút hành cắt khúc, gừng thái lát, hoa hồi, quế và ớt khô vào xào cho dậy mùi thơm. Thêm đường vào chảo, thắng đến khi đường chuyển sang dạng siro màu nâu sẫm thì trút thịt gà vào, đảo đều tay cho lên màu.

Thịt gà xào đến khi bề mặt săn lại, chín được ba bốn phần thì thêm rượu và nước tương, sau đó đổ nước xâm xấp mặt thịt, đậy nắp nồi, vặn lửa nhỏ hầm trong hai khắc. Hầm được một khắc thì cho khoai tây đã thái miếng vào.

Trong quá trình hầm thịt gà, nàng lấy cục bột ra, nhào lại rồi chia làm đôi, cắt thành từng viên nhỏ. Chuẩn bị một bát nước trong, vo tròn các viên bột rồi ngâm vào nước. Nửa cục bột còn lại, Lục Yên kéo thành những sợi mì bản to.

Khi thịt gà đã hầm được hai khắc, mở nắp nêm nếm muối cho vừa miệng, lại thêm nước cho ngập nguyên liệu. Những viên bột ngâm trong nước được lấy ra, kéo dãn thành những miếng bột hình bầu d.ụ.c, dán sát vào nhau thành một vòng quanh thành nồi. Đậy nắp lại, om thêm một khắc nữa, trước khi bắc ra rắc thêm chút hành lá thái nhỏ, món Địa oa kê đã hoàn thành.

Thực ra nếu rưới thêm hai muỗng dầu ớt thì hương vị sẽ phong phú hơn, nhưng Lục Yên không mang theo, ở đây cũng không có, làm ngay thì khá phiền phức nên đành tạm thế này. Nhưng như vậy đã rất tuyệt rồi, nắp nồi vừa mở ra, khắp phòng ngập tràn mùi thơm đặc trưng của Địa oa kê, câu dẫn đến mức nước miếng của mọi người chực trào ra.

Trải qua ba khắc hầm lửa, thịt gà đã mềm rục, hương vị tươi ngon, chỉ cần c.ắ.n nhẹ một cái là thịt tuột khỏi xương. Khoai tây trong những món hầm này luôn là thứ được hoan nghênh nhất, từng miếng khoai hầm mềm dẻo thấm vị, tan ngay trong miệng. Những miếng bánh bột dán quanh nồi cũng đặc biệt ngon, nửa dưới của bánh mềm nhũn hút no nước canh, nhưng nửa trên dán vào thành nồi sắt lại được nướng giòn rụm, hai loại kết cấu dung hợp vào nhau một cách vi diệu.

Với sức ăn của Lục Thịnh và Chu Lương, chỉ vài miếng bánh bột thế này thì không thể nào no được. Khi thức ăn trong nồi đã vơi đi kha khá, nàng liền dùng phần nước canh còn lại nấu thêm một nồi mì. Sợi mì tự kéo dai ngon có lực, sợi mì trắng ngần nhuốm màu nước canh nâu sẫm, thoạt nhìn vô cùng kích thích vị giác. Mấy người lại đ.á.n.h bay thêm một nồi mì nữa mới thực sự thỏa mãn.

Chu Lương xoa xoa cái bụng no căng, thỏa mãn thở dài: “Đã lâu không được ăn cơm do Lục chưởng quỹ nấu, nếu Lục chưởng quỹ có thể đến trang t.ử làm đầu bếp thì chúng ta thật có lộc ăn rồi.”

Lục Yên cười lớn hai tiếng: “Cứ chờ đi, đợi có khách đến ta sẽ qua làm đầu bếp.”

Chu Lương thở dài: “Thật hâm mộ Lục hiền đệ, ngày nào cũng được ăn cơm do Lục chưởng quỹ nấu, lại còn không phải tốn tiền.”

Lục Thịnh đột nhiên bị điểm danh, ngẩn người một chút, theo bản năng nhìn về phía Lục Yên, Lục Yên cũng nhìn hắn. Bốn mắt nhìn nhau, không hiểu sao lại có chút ngượng ngùng, vội dời tầm mắt đi.

Oanh nương nhìn ánh mắt đưa tình của hai người, đầy thâm ý nói: “Không biết còn được ăn mấy năm nữa đây, đợi Lục chưởng quỹ gả chồng rồi chẳng phải sẽ không được ăn nữa sao?”

Chu Lương cái gì cũng không biết, còn hùa theo: “Nói đúng lắm! Lục hiền đệ, đệ hãy trân trọng đi!”

Lục Thịnh nhìn Lục Yên một cái thật sâu, Lục Yên trong lòng hoảng hốt, sợ hắn lại phát ngôn câu gì nguy hiểm, liền cướp lời trước khi hắn kịp mở miệng: “Ta không gả chồng.”

Chu Lương tưởng nàng đang nói đùa: “Cô nương cũng không thể vì tiếp lời mà cái gì cũng nói ra được!”

“Ta không nói đùa.” Lục Yên nghiêm túc: “Trong tay ta đang có mối làm ăn, sau này sẽ còn nhiều hơn nữa. Ta có một cơ ngơi lớn như vậy, gả chồng rồi thì phải làm sao, nhà chồng có thể để ta ra ngoài tiếp tục lo liệu buôn bán sao? Ta không thể nào chắp tay dâng cơ ngơi cho người khác được.”

Chu Lương và Oanh nương đều cạn lời, cẩn thận ngẫm lại hình như quả thực không có cách nào phản bác.

“Chưa chắc đã không cho.” Lục Thịnh chậm rãi lên tiếng.

“Đệ nói cái gì?” Lục Yên quay ngoắt lại.

“Đệ nói chưa chắc.” Lục Thịnh lặp lại một lần: “Nhà chồng tỷ chưa chắc đã không cho tỷ tiếp tục lo liệu buôn bán, không phải gia đình nào cũng yêu cầu con dâu đại môn không ra nhị môn không bước.” Ít nhất nhà hắn thì không, Lục lão đại và Từ thị tuyệt đối không thể nào trói buộc Lục Yên.

Lục Yên nghe hiểu ý tứ ẩn giấu trong lời nói của Lục Thịnh, ho khan một tiếng để che giấu, nhanh ch.óng chuyển chủ đề: “Phòng cờ bài sửa xong rồi đúng không, đi đi đi, ta đi xem thử.”

Mấy người ăn uống no say, lại chuyển trận địa đến phòng cờ bài.

Phòng cờ bài đã được sửa xong theo yêu cầu của Lục Yên, ở giữa là một gian phòng lớn, có thể chơi đủ loại cờ bài, bao quanh gian phòng lớn được ngăn ra thành mười gian phòng nhỏ, đó là dùng để đ.á.n.h Mã điếu. Mã điếu chính là thứ tương tự như mạt chược thời cổ đại, bốn người một bàn, ba người thua một người thắng, vô cùng thịnh hành. Nhưng Lục Yên không biết chơi, cũng không muốn học, kiên quyết không chơi cùng Oanh nương.

Lục Yên đến là để chơi loại cờ khác.

Trong số những loại cờ này, chỉ có cờ Ngũ t.ử (Caro) là không cần nàng tự làm quân cờ tự vẽ bản đồ, trực tiếp dùng cờ vây là được.

Lục Yên bày bàn cờ lên bàn, chia quân đen quân trắng mỗi bên một hộp, sau đó gọi Lục Thịnh ngồi xuống: “Lại đây, ngồi xuống, làm với ta hai ván.”

Lục Thịnh có chút không tin: “Tỷ muốn đ.á.n.h cờ với đệ?”

Lục Yên cười lạnh một tiếng: “Cờ Ngũ t.ử! Ta nhớ ta từng chơi với đệ rồi, tới đi!” (Chương 8 hai người từng chơi cờ Ngũ t.ử)

Lục Thịnh híp mắt lại: “Đệ nhớ ra rồi. Được, tới đi.”

Hai người ngươi tới ta đi đ.á.n.h cờ. Lục Yên ở hiện đại vốn là cao thủ cờ Ngũ t.ử, Lục Thịnh chơi cờ vây đã rất giỏi thì cờ Ngũ t.ử càng không thành vấn đề, hai người đ.á.n.h đến khi cả bàn cờ sắp kín chỗ cũng chưa phân thắng bại, Lục Yên làm động tác dừng lại: “Không chơi nữa không chơi nữa, chơi cái khác.”

Tức c.h.ế.t đi được, cờ Ngũ t.ử đ.á.n.h không lại, ta không tin cờ nhảy và cờ cá ngựa còn không thắng nổi đệ!

Lục Yên lại lấy ra một hộp cờ nhảy, cờ nhảy có thể nhiều người cùng chơi, dứt khoát gọi Oanh nương và Chu Lương nãy giờ vẫn đứng xem cùng gia nhập chiến cuộc.

Luật chơi cờ nhảy rất đơn giản, nếu bốn người chơi thì sẽ chiếm cứ bốn góc, ai đưa được toàn bộ quân cờ của mình nhảy sang trận doanh đối diện trước thì người đó thắng. Có thể nhảy trực tiếp đến sáu vị trí có đường thẳng nối liền, cũng có thể nhảy cách một ô, nếu đủ điều kiện có thể liên tục tiến lên.

Vừa vào ván, Lục Thịnh và Lục Yên đã chiếm cứ hai vị trí đối diện nhau, Chu Lương và Oanh nương thì ngồi lệch một vị trí, nói cách khác đối diện hai người họ đều là khoảng trống.

Lục Yên chiếm ưu thế quen thuộc luật chơi, một đường thế như chẻ tre. Lục Thịnh mới bắt đầu chơi, vẫn đang trong giai đoạn mày mò nên tụt lại phía sau một chút.

Lục Yên trong lòng mừng rỡ như điên, nàng cảm thấy ván này mình nắm chắc phần thắng rồi. Kết quả nàng phát hiện mình đã vui mừng quá sớm. Lục Thịnh cố tình để lại một quân cờ trong trận doanh của mình, sống c.h.ế.t không chịu di chuyển.

Hắn không ra, cũng không cho Lục Yên vào. Lục Yên gấp đến độ muốn c.h.ế.t, trơ mắt nhìn Oanh nương và Chu Lương đã kết thúc trận chiến trước một bước, nàng vẫn còn kẹt lại ở đây.

Lục Thịnh mỉm cười nhạt: “Đệ thua rồi, nhưng tỷ cũng đừng hòng thắng.”

Lục Yên sắp tức c.h.ế.t rồi!!!