Mỗi Ngày Thu Đấu Vàng, Quán Ăn Nhỏ Nhà Ta Thông Dị Giới - Chương 224: Ngồi Đất Tăng Giá

Mọi chuyện trở nên đơn giản hơn, Hoa Quyển liên hệ với một cơ sở dạy làm mì xắt trên mạng, bỏ ra 8000 tệ để mua khóa học nhào bột của họ.

Sau đó đọc lại cho A Thanh, A Thanh tự mình từ từ lĩnh hội.

Lúc này điện thoại reo, Hoa Quyển nhấc máy, là người môi giới hăng hái như tiêm m.á.u gà.

"Cô em! Tin tốt! Dãy cửa hàng này về cơ bản đã đàm phán xong hết cho cô rồi!"

Hoa Quyển không ngạc nhiên, cô tin vào thực lực của người môi giới, nhưng tại sao lại là về cơ bản đã xong hết?

"Tổng cộng 17 cửa hàng, trừ hai cửa hàng cô đã có trong tay, và 5 cửa hàng cô đã đàm phán xong, còn lại 10 cửa hàng. Tôi đã liên hệ từng nhà rồi!"

"Có 6 nhà có thể giao nhà ngay, có 3 nhà hợp đồng thuê chưa hết hạn, nhưng họ đồng ý ký hợp đồng trước. Chỉ là... còn một nhà khá phiền phức."

"Chính là cửa hàng tiện lợi ở đầu dãy, chủ nhà của họ không muốn bán."

Cả một con phố ngay ngắn chỉnh tề thì tốt biết bao, thiếu một cửa hàng là không hoàn hảo. Hoa Quyển nói: "Phiền anh đi đàm phán lại, nếu cần thiết tôi có thể thêm chút tiền."

"Tôi biết ngay cô là người sảng khoái mà! Nếu cô đồng ý thêm tiền thì tôi nhất định phải đàm phán được cho cô!"

Nhưng Hoa Quyển có dự cảm mọi chuyện sẽ không thuận lợi như vậy.

Quả nhiên, chưa đầy nửa tiếng sau, người môi giới gọi điện đến: "Cô em, chủ nhà đó không t.ử tế chút nào, hỏi ông ta bao nhiêu tiền, ông ta cũng không nói, cứ giấu giấu giếm giếm không chịu bán."

Hoa Quyển có ấn tượng về cửa hàng tiện lợi đó, khoảng bốn mươi mét vuông, theo giá nhà ở đây, tám mươi vạn là có thể mua được.

Nhưng nó nằm ở ngã tư đường chính và con phố nhỏ, việc trung tâm thương mại phía trước khai trương cũng không ảnh hưởng quá lớn đến nó, chủ nhà không muốn bán cũng là điều dễ hiểu.

Người môi giới c.h.ử.i một tiếng: "Ông ta đâu phải không muốn bán, ông ta muốn giá cao! Nếu không sao ông ta lại chủ động lưu số của tôi, còn thần thần bí bí đi khắp nơi hỏi giá."

"Có lẽ là vì cửa hàng ở ngã tư, kinh doanh tốt nên không nỡ bán?"

Hoa Quyển nói: "Nếu đã vậy, tôi cũng không phiền với ông ta nữa, một giá 120 vạn, xem ông ta có bán không."

Tăng thêm 40 vạn, người môi giới mừng rỡ, nói liền mấy tiếng "được", cúp máy liền đi liên hệ.

Không lâu sau, anh ta lại chán nản báo cho Hoa Quyển: "Chủ nhà bên đó không phải người, ông ta đòi 500 vạn!"

Hoa Quyển tức đến bật cười, tăng gấp bốn lần, sao ông ta không đi cướp luôn đi?

Hoa Quyển hỏi người môi giới: "Ông ta còn nói gì nữa không?"

Nói đến đây người môi giới càng tức hơn: "Ông ta nói ông ta đã đi hỏi những nơi khác giải tỏa, đều là vừa cho nhà vừa cho tiền, bây giờ ông ta chỉ cần tiền, coi như là có lương tâm rồi."

Hoa Quyển nói: "Chúng ta đâu phải giải tỏa! Không bán thì thôi!"

Dù là người có tính tình tốt như Hoa Quyển cũng không chịu nổi, thật sự nghĩ rằng cô thiếu một cửa hàng là không được sao?

Bảo người môi giới từ chối chủ nhà cửa hàng tiện lợi, Hoa Quyển ngày hôm sau ký xong các hợp đồng còn lại, cô liền cho người làm một cánh cửa sắt, ngăn cửa hàng tiện lợi ra ngoài.

Từ hôm đó, con phố này không còn kinh doanh ra bên ngoài nữa.

Hoa Quyển vốn định vì sự an toàn của quán ăn nhỏ, để những cửa hàng này bỏ hoang, nhưng bây giờ cô đã thay đổi suy nghĩ.

Đợi khi cô có nhiều tiền hơn, cô sẽ trang trí lại toàn bộ con phố này, làm một trạm trung chuyển hàng hóa từ cổ đại đến hiện đại.

Bây giờ trong tay Hoa Quyển không có nhiều tiền mặt, đã đến lúc bán một số thứ để đổi lấy tiền.

Cô về nhà, lôi ra một đống đồ Lục Minh Lễ đưa, xem xét từng món một, tiện thể ghi chép vào sổ.

Có bình hoa, tranh chữ, quần áo, cây san hô, tượng Phật ngọc, vòng tay vàng, hạt châu nhỏ màu trắng sữa...

Khoan đã, hạt châu nhỏ màu trắng sữa? Đây là chất liệu gì?

Hoa Quyển chưa từng thấy loại hạt châu này, nhưng nếu là Lục Minh Lễ gửi đến, còn được đặt riêng trong một cái hộp, chắc chắn không phải là vật tầm thường.

Sờ vào không được nhẵn nhụi cho lắm, và cũng không có vẻ ngoài đẹp đẽ như ngọc hay đá quý, nếu ném nó vào trong sỏi cuội, e rằng không ai để ý.

Chỉ là nếu dùng đèn pin chiếu vào hạt châu có thể thấy bên trong có màu xanh huỳnh quang.

Hoa Quyển lên mạng tra cũng không có manh mối, liền tiện tay đặt trên bàn, rồi đến quán ăn nhỏ.

Sắp xếp xong việc trong quán, cô đến quầy của A Thanh, dạy cậu cách làm thịt băm xào.

A Thanh đang kéo mì, trước quầy có không ít trẻ em hứng thú nhìn.

Cậu thấy Hoa Quyển đến, liền dừng tay, lấy ra một cục bột dài bằng cánh tay, nói với Hoa Quyển: "Hoa lão bản, ngài đến rồi, mau xem mì tôi xắt này!"

Cậu đặt cục bột lên một tấm ván gỗ, tay trái chống đỡ, tay phải cầm một con d.a.o cong chuyên dụng, hướng về phía nồi bắt đầu xắt bột từ phải sang trái.

Mỗi sợi mì đều bay chính xác vào nồi, trông cũng ra dáng lắm.

Những khán giả nhí của cậu rất ủng hộ, không ngừng hô hay.

Chỉ là sợi mì không đều, cái này còn phải luyện thêm.

Hoa Quyển nói: "Được, luyện thêm là hoàn hảo rồi. Bây giờ tôi dạy cậu làm xốt thịt băm."

Cô như làm ảo thuật lấy ra một miếng thịt heo, tách riêng phần mỡ và phần nạc, đều thái hạt lựu.

Bắc chảo lên bếp, cho mỡ vào xào một lúc, rồi cho thịt nạc vào, xào đến khi đổi màu, thêm rượu nấu ăn và tương, đảo liên tục.

Sau khi mùi tương và mùi thịt hòa quyện, lại thêm xì dầu và các loại bột gia vị, cuối cùng cho một muỗng lớn bột ớt.

Khuấy đều liên tục, đợi dầu chuyển sang màu đỏ óng ánh, lúc này có thể cho nước vào.

Cho nước lọc vào ba lần, nước sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, nấu thịt cho chín hẳn.

Làm mì xắt còn có một loại gia vị quan trọng nhất — nước gừng tỏi.

Gừng và tỏi theo tỷ lệ 1:2 cho vào bát nhỏ, dùng chày giã, giã thành vụn, rồi thêm nước lọc nguội, nước gừng tỏi đã xong.

Bên kia, thịt đã hầm chín, Hoa Quyển bảo A Thanh chuyển sang lửa lớn, nhìn nước trong nồi ngày càng ít đi, biến thành dạng sệt là được.

Trong bát mì thêm muối, bột ngọt và nước gừng tỏi vừa giã, rồi múc một muỗng lớn xốt thịt băm, thêm một ít nước thịt, rắc hành lá, rau mùi, củ cải muối, một bát mì xắt xốt thịt băm đã hoàn thành.

Đặt trên bàn, Hoa Quyển nói: "Được rồi, nếm thử đi!"

A Thanh chưa kịp nói, đã có người hỏi: "Hoa lão bản, bát mì này có bán không?"

Người có ý nghĩ này không chỉ có một mình anh ta, chưa nói đến việc xắt mì có chuyên nghiệp hay không, xốt thịt băm này thật sự quá thơm!

Mùi của các loại gia vị, xì dầu hoàn toàn che đi mùi tanh của thịt heo, Hoa Quyển lại không tiếc dầu, bát xốt này trông óng ánh, thơm nức mùi thịt.

Hoa Quyển nói: "Chúng tôi chỉ đang thử món thôi, chưa bắt đầu bán mì xắt đâu."

"Vậy chúng tôi sẵn lòng giúp ngài thử!" Có người mạnh dạn nói.

Hoa Quyển thầm cười, các người có thể thử ra cái gì chứ? Dù là bột mì hay thịt heo, còn có những loại gia vị phong phú kia, thứ nào mà không phải là đồ hiếm?