Mỹ Nhân Ballet Ở Đại Viện Trong Truyện Thập Niên - Chương 23: Bánh Bao

"Dùng bột men và sữa bột thay thế pha với nước ấm để nhào bột, không cần dùng nước tro (kiềm), mà mùi vị lại cực kỳ thơm." Trần Tư Vũ đáp.

"Chắc không phải đâu, thím mới nghe nói lấy sữa bột đi nhào bột mì lần đầu tiên đấy. Thím không tin là bánh bao này làm ra ngon được." Thím Quách bĩu môi lắc đầu.

Thím Từ cũng lắc đầu: "Tiếc cho một thau bột to thế này, chắc là cháu làm hỏng vứt đi mất thôi."

Nhưng hai thím cũng rất tốt bụng, sợ cô buồn nên vội vàng nói thêm đỡ lời: "Cháu còn nhỏ, có ý tốt là được rồi, lãng phí một chút cũng không sao. Nếu dở quá thì chúng ta cùng ăn hộ cho, rồi bù lại thau bột khác cho cháu nhé."

Nhìn xem, hai thím đã chuẩn bị sẵn tinh thần gánh vác hậu quả giùm cô luôn rồi.

Nhưng nói đến chuyện làm đồ ăn ngon, đó lại là sở thích lớn nhất của Trần Tư Vũ từ khi còn phải ngồi xe lăn.

Cô từng ngồi trên xe lăn, vừa nấu nướng những món ăn tuyệt hảo, vừa tán tỉnh những cậu bạn trai trẻ tuổi, từ từ biến họ từ những chàng trai ngây ngô thành những người đàn ông trưởng thành, có trách nhiệm. Rồi sau đó mỉm cười nhìn họ nói muốn lập gia đình, chia tay, rồi rời đi lấy vợ sinh con, dần dần trở nên thực dụng, bụng bia, hói đầu và bóng nhẫy dầu mỡ.

Thậm chí có những gã thô tục đến mức coi cô như một cuộc kỳ ngộ diễm tình để đem đi khoe khoang, bốc phét với thiên hạ.

Nửa đời người tàn phế, chỉ có ẩm thực là chưa từng phụ bạc cô.

Trong nhà không có xửng hấp, cô đành mượn bộ xửng của nhà thím Quách.

Thứ bột mì được nhào bằng sữa bột thay thế này, khi nở ra lại có mùi thơm còn quyến rũ hơn cả nhào bằng sữa tươi thời tương lai. Thêm vào đó, vi sinh vật trong không khí thời nay vô cùng sạch sẽ, bột mì sau khi ủ lần hai đã trở nên cực kỳ xốp mềm. Lúc đem hấp, bột nở bung thêm một lần nữa. Mở nắp xửng ra, nhìn những chiếc bánh bao xốp mềm, to bằng nắm tay, các bà các thím trong viện tập thể đứng hình.

Đám trẻ con thì nhỏ dãi ròng ròng, dòng nước dãi dài gấp ba lần lúc Trần Tư Vũ hát Kinh kịch.

Thím Từ nhón tay ngắt một miếng vỏ bánh nếm thử: "Trời đất ơi, thế mà lại ngọt!" Nói rồi vội vàng đút cho đứa cháu nội nếm chung.

"Bánh bao mà ngọt thì có gì ngon đâu." Miệng nói vậy nhưng thím Quách cũng bắt đầu nuốt nước bọt ực ực.

Thím Từ diễn tả lại: "Không phải kiểu ngọt của đường đâu, là mùi thơm của lúa mạch, vừa thơm vừa ngọt ấy." Ăn xong bà còn mút luôn cả ngón tay dính nước cốt bánh.

Thím Quách cũng ăn thử một miếng: "Cháu gái ơi, cho thím công thức nhé, đợi lúc nào có thịt, thím cũng làm theo kiểu này."

Nhìn hiệu ứng và phản ứng này mà xem.

Trần Tư Vũ mà không vào Đoàn văn công, đi bán bánh bao khéo cũng thành nữ đại gia số 1 của thập niên 60 mất thôi.

Thành phần lý lịch không tốt, vậy nên cô càng phải đoàn kết hết thảy những người có thể đoàn kết.

Hai nhà hàng xóm hai bên, Trần Tư Vũ chia cho đám trẻ mỗi đứa một cái bánh bao. Dù rất ghét góa phụ Trương, nhưng trẻ con không có tội, nên cô cũng cho bé Yến Yến năm tuổi một cái.

Hiên Ngang đi làm về, rửa tay sạch sẽ, đỡ lấy chiếc bánh bao xốp mềm to sụ c.ắ.n một miếng lớn, thằng bé lập tức nhảy cẫng lên: "Nóng! Nóng quá!"

Nhân hành tây hấp chín đã tứa ra dòng nước cốt ngọt lịm, không cẩn thận là bỏng lưỡi ngay.

Trần Tư Vũ giậm chân cười nhạo đứa em ngốc nghếch: "Em có ngốc không hả, ăn bánh bao ai lại c.ắ.n to một miếng thế kia, phải thổi chứ!"

Nhưng khi cô cười, trông Trần Hiên Ngang lại càng thêm buồn bã. Cậu rũ mắt xuống, hàng mi dài khẽ run lên bần bật: "Mục đích của chị đạt được rồi, về lại nhà bố nuôi của chị đi. Không đi nhanh là chị không đi nổi đâu."

Trần Tư Vũ hiểu ngay vấn đề trong vòng một giây: "Lão Mao đầu lại đe dọa ép em đuổi chị đi phải không?"

Hồi nhỏ Trần Hiên Ngang sống trong điều kiện rất tốt, bữa nào cũng có thịt, nhưng loại bánh bao xốp mềm thơm mùi sữa do Trần Tư Vũ làm thì đây là lần đầu cậu được ăn. Nếu để bụng đói, cậu có thể quất một hơi tám cái bánh như thế này.

Nhưng cậu là một kẻ đang mang trọng tội trên lưng. Nếu giữ Trần Tư Vũ ở lại, sớm muộn gì cô cũng bị liên lụy. Nghĩ đến đây, tính khí thằng bé lại trở nên cáu kỉnh: "Chuyện của em không cần chị lo. Ăn xong bánh bao này chị đi ngay đi, vĩnh viễn không được phép quay lại đây nữa."

Không c.h.ế.t trong im lặng thì sẽ bùng nổ trong im lặng, và cuối cùng, thằng bé sẽ gây ra hai mạng người.

Trần Tư Vũ đương nhiên sẽ không đi.

Bởi vì lão Mao đầu chính là một trong hai mạng người mà Hiên Ngang gánh trên lưng.

Theo nguyên tác, lão ta c.h.ế.t đuối trong nhà vệ sinh công cộng, và Mao Mỗ một mực nghi ngờ chính Hiên Ngang đã đẩy lão xuống hố phân.

Trần Tư Vũ biết thằng em này tuy tuổi nhỏ nhưng tâm tư thâm hiểm, ra tay tàn nhẫn, không phải dạng hiền lành. Nhưng cô đã là chị của nó, cô không muốn hai bàn tay nó phải dính m.á.u. Cô muốn cả cuộc đời này, đôi bàn tay đó phải luôn sạch sẽ, chỉ dùng để đ.á.n.h đàn piano.

Trần Tư Vũ vắt chéo chân ngồi xuống mép giường, thủng thẳng nói: "Hiên Ngang, không phải chị tham tiền của em. Nhưng em đã bao giờ nghĩ tới chưa, ba mươi đồng tiền thuê xưởng Mực in mỗi tháng đáng lý ra là của em, dựa vào đâu lại để cho Mao Mỗ lấy mất?"

Ba trăm sáu mươi đồng một năm, vào thời buổi này, đó là một mức lương cao ngất ngưởng chỉ có cán bộ cấp cao mới có được.

Nếu lấy lại được số tiền đó, Trần Hiên Ngang có thể tiếp tục đi học, có thể thuê gia sư dạy đàn piano, sắm cho cậu một cây đàn mới. Đứa em trai này, biết đâu có thể sáng tác ra nhiều bản nhạc xuất sắc hơn cả kiếp trước.

Hồi lâu sau, Trần Hiên Ngang khẽ thở dài một tiếng.

Phải biết rằng Mao Mỗ là "Bạch Mao Nữ" sống, mỗi tháng đều lên bục phát biểu ở đại hội kể khổ, nhân dân toàn thành phố ai cũng biết và kính trọng bà ta. Bà ta viện lý do có bệnh để lấy tiền chữa bệnh, Trần Hiên Ngang làm sao mở miệng đòi lại được.

Huống hồ, nghe đồn bà ta và lão Mao đầu còn nắm trong tay bằng chứng chứng minh mẹ cậu là đặc vụ, thế thì đòi tiền kiểu gì?

Lão Mao đầu, chỉ là một lão già đốt lò rách nát, cũng có thể bóp c.h.ế.t Hiên Ngang dễ như bóp một con kiến.

"Không phải chỉ là một lão già đốt lò thôi sao. Em rửa bát đi, nhìn cho kỹ vào, tối nay chị sẽ trị cho lão ngoan ngoãn phục tùng thì thôi." Trần Tư Vũ nói chắc nịch.

Cậu bé mở to đôi mắt nai trong veo chớp chớp, ngây người nhìn chị gái, như thể không tin vào tai mình.

Thực ra, khi đi làm về thấy cô vẫn còn ở nhà, cậu đã vô cùng bất ngờ rồi. Cậu cứ đinh ninh rằng, chỉ cần lấy được sổ hộ khẩu, chắc suất vào Đoàn văn công là cô sẽ lập tức đi ngay. Không ngờ cô không những quay lại, mà còn định đứng ra che chở cho cậu.

Nhưng lão Mao đầu đang nắm thóp mạng sống của cậu, cô định ra mặt che chở cho cậu bằng cách nào?

Thời buổi này đang chuộng cái trò dán "báo chữ to". Đi tố cáo người khác chỉ cần cái miệng là đủ, không cần nhân chứng vật chứng, hơn nữa Ủy ban Tư tưởng lại bảo mật tuyệt đối cho người tố cáo. Vì thế, sau khi Trần Niệm Cầm tố cáo em gái mình, chẳng những bản thân không bị ảnh hưởng gì mà vẫn có thể đi làm bình thường.

Cứ nghĩ đến cảnh em gái rất có thể hôm nay sẽ bị áp giải đi nông thôn, trong lòng cô ta vừa cảm thấy xót xa, nhưng lại có cảm giác sướng rơn, hả hê khó tả.

Đang lúc phơi phới, lãnh đạo đơn vị tìm đến cô ta: "Trần Niệm Cầm, Ủy ban Tư tưởng vừa gọi điện báo, Trần Tư Vũ có bằng chứng chứng minh cô ấy đi khách sạn Lục Quốc là để xem phim *'Peter và Chó sói'* - phim thiếu nhi, chuyện này cô giải thích thế nào đây?"