Mỹ Nhân Thập Niên 70 Đến Tây Bắc, Gã Hán Tử Đỏ Bừng Mặt - Chương 65: Có Điều Mong Đợi

“Chị dâu, phía chúng em Tết đến thường làm dưa chua, cải tuyết muối, hoa hẹ, củ cải khô...”

“Tiểu Lan đều biết làm sao? Thực sự quá lợi hại luôn.”

“Em biết ạ! Muối dưa chua xong là đến lúc viết đối liễn, cắt hoa giấy, treo l.ồ.ng đèn rồi.”

“Viết đối liễn sao?”

“Đúng ạ, anh trai em biết viết thư pháp, viết đẹp lắm luôn, hàng năm trong khu tập thể có rất nhiều người tới tìm anh ấy giúp đấy ạ!”

Trên bàn cơm, Chu Minh Lan vắt óc suy nghĩ, kể về thói quen ăn Tết ở Tây Bắc trong trí nhớ của cô bé.

Không chỉ có cô bé, thực ra Chu Minh Chu và Chu Minh Vũ cũng rất mong chờ cái Tết này, dù sao trong nhà có thêm Lâm An An, đã khác hẳn so với trước kia rồi.

Lâm T.ử Hoài nghe mà say sưa, “Vậy thì vừa khéo, chị em biết cắt hoa giấy, cắt đẹp lắm luôn...”

Một người khen anh, một người khen chị, so bì với nhau không biết mệt mỏi.

Lâm An An nghe mà mắt cười cong tít, từng miếng nhỏ từng miếng nhỏ ăn cơm.

Không khí trên bàn cơm đặc biệt tốt.

Sau bữa cơm, Chu Minh Chu đi mượn hàng xóm một chiếc xe bò, đưa Lâm T.ử Hoài hướng tới trang trại quân đội mà đi.

Mặt trời lặn về phía Tây, nhiệt độ dần dần hạ thấp, gió thổi vào mặt thực sự đau như d.a.o cắt vậy.

Nếu đổi lại là bình thường, Lâm T.ử Hoài thế nào cũng không bằng lòng chịu khổ trong cái tiết trời lạnh giá này.

Nhưng bây giờ... cậu ấy bước chân thoăn thoắt, bám sát gót Chu Minh Chu, không hề tụt lại nửa bước.

Cái tính hiếu thắng c.h.ế.t tiệt kia khiến cậu ấy có sức mạnh dùng mãi không hết!

“Anh rể, quả bí đỏ này có thể lấy một quả không? Chị em thích ăn.”

“Lấy đi.”

“Anh rể anh rể, chỗ này sao lại có hạt dẻ thế? Chị em cực kỳ thích ăn hạt dẻ luôn.”

Chu Minh Chu lấy một chiếc giỏ, trực tiếp đổ đại bộ phận sang đây.

Lâm T.ử Hoài là lấy những món mình thích ăn cộng với những món Lâm An An thích ăn, chọn lấy mấy loại.

Không ngoại lệ, toàn bộ đều được Chu Minh Chu xếp lên xe bò.

“Doanh trưởng Chu, thịt dê và thịt bò, cậu nhớ ngày hai mươi lăm tới lấy nhé, g.i.ế.c mổ tại chỗ cho tươi, mang về cũng ăn được một cái Tết lớn.”

“Được, cảm ơn anh.”

Trước khi đi, Chu Minh Chu còn xách khá nhiều củi khô ra, xếp đầy ắp cả xe bò.

Hai người kéo một xe đầy ắp đồ về.

Đợi khi về đến nhà, trời đã tối đen như mực.

Nghe thấy tiếng động, Lâm An An dắt theo hai nhóc tì vội vàng ra giúp đỡ.

“Sao lại lấy nhiều thế này?”

“T.ử Hoài chọn mấy thứ em thích ăn, còn lấy thêm ít củi nữa.”

Lâm T.ử Hoài ở bên cạnh cười hì hì, cũng chẳng sợ Lâm An An bóc trần cậu ấy.

Mọi người cùng nhau chuyển đồ vào trong nhà, bắt đầu sắp xếp phân loại.

Anh em nhà họ Chu người nào người nấy đều rất chăm chỉ, toàn là những người không thể ngồi yên được, những đồ này lấy về ngay trong đêm, ngay trong đêm đó đã bắt đầu tẩm ướp muối dưa rồi.

Người thái rau, người pha gia vị, người đóng lọ, ba người cộng thêm Lâm T.ử Hoài, làm việc đó rất có trình tự.

“Để em giúp mọi người.”

Lâm An An nhìn bóng dáng bận rộn của họ, bản thân cũng không ngồi yên được, muốn giúp đỡ nhưng bị Chu Minh Chu ngăn lại, “Em không được để bị lạnh, đi ngồi đi.”

Lâm An An cũng không kiên trì, cô đúng là không được để bị lạnh, ngộ nhỡ phát bệnh thì đó là làm vướng chân rồi.

Liếc nhìn quả bí đỏ và hạt dẻ đặt ở góc tường, Lâm An An nghĩ ngợi, “Em làm bánh bí đỏ cho mọi người ăn nhé.”

“Bánh bí đỏ sao?”

Đừng nói là anh em nhà họ Chu, ngay cả Lâm T.ử Hoài cũng chẳng biết bánh bí đỏ là cái gì.

“Vâng, trong nhà vừa khéo có bột gạo nếp.”

Nói là làm, Lâm An An xắn tay áo bắt đầu chuẩn bị, “Làm bánh bí đỏ đặc biệt đơn giản, chẳng mệt chút nào đâu ạ. Hơn nữa một quả bí đỏ có thể làm được rất nhiều rất nhiều, tới lúc đó mọi người mang đi chia cho hàng xóm, bạn bè nếm thử món lạ, đều rất phù hợp.”

“Được, vậy để anh giúp em nhóm lửa.”

Chu Minh Chu đặt con d.a.o thái rau xuống, tay chân nhanh nhẹn nhóm lửa cho cô, thấy cô thực sự không ngồi yên được thì đành để mặc cô thôi.

Lâm An An thuần thục gọt vỏ bí đỏ thái miếng, cho vào trong nồi hấp chín.

Tranh thủ thời gian hấp bí đỏ, lại chuẩn bị xong các nguyên liệu như bột gạo nếp.

Sau khi bí đỏ hấp chín, đem nghiền thành dạng bùn, sau đó thêm vào lượng bột gạo nếp vừa đủ, nhào thành khối bột mịn màng.

Tiếp đó, chia khối bột thành những miếng nhỏ, vo thành hình tròn, rồi ấn dẹt thành hình bánh.

Động tác của Lâm An An không tính là quá thuần thục, nhưng cách làm bánh bí đỏ đơn giản, chỉ cần để tâm một chút đều có thể làm rất tốt.

“Oa~ Em chưa từng thấy loại bánh nào như thế này cả.” Chu Minh Vũ ở bên cạnh nhìn, mắt sáng lấp lánh.

Chu Minh Lan cũng lộ ra biểu cảm ngạc nhiên: “Chị dâu, bánh bí đỏ này đẹp thật đấy, chắc chắn cũng rất ngon nữa.”

Lâm T.ử Hoài thì tò mò hỏi: “Chị, cái này cũng giống như bánh bao đem hấp sao? Để em đun nóng nồi hấp cho chị lần nữa.”

Lâm An An mỉm cười lắc đầu, “Bánh bí đỏ không hấp, phải dùng dầu rán, cũng có thể dùng chảo bằng để áp chảo. Trong nhà chúng ta dầu không còn nhiều nữa, cứ dùng chảo bằng để áp chảo đi.”

Cô cho một chút dầu vào trong chảo áp chảo bằng, cho bánh bí đỏ vào trong chảo, để lửa nhỏ từ từ áp chảo.

Chẳng mấy chốc, bánh bí đỏ đã trở nên vàng ruộm giòn tan, tỏa ra hương thơm hấp dẫn.

Lâm An An tự mình gắp một miếng nếm thử, “Hù~ Nóng quá, vị khá ổn đấy ạ.”

Vội vàng đem bánh bí đỏ đã áp chảo xong bày ra đĩa, bưng tới trước mặt mọi người.

“Xong rồi ạ, mọi người nếm thử trước đi, xem có hợp khẩu vị không.”

Mấy người trên tay đều đang bận việc, Lâm An An liền gắp lên thổi thổi, đút cho từng người một.

“Oa~ Ngon thật đấy!” Chu Minh Vũ trước tiên c.ắ.n một miếng nhỏ, sau đó mắt sáng rực lên, vội vàng rửa tay, đòi tự mình cầm.

Chu Minh Lan cũng gật đầu khen ngợi: “Chị dâu, bánh bí đỏ này ngọt ngọt, dẻo dẻo, thực sự quá ngon luôn ạ.”

Miệng Lâm T.ử Hoài cũng nhét đầy ắp, lời nói đều có chút ú ớ không rõ, “Chị, chị học cái này ở đâu thế? Mẹ chắc chắn là không biết làm rồi, nếu không bà ấy đã làm xong rồi chạy khắp làng rồi.”

“Ừm, chị học trong sách đấy, không phải mẹ dạy đâu.”

“Mọi người ăn ít thôi, gạo nếp không dễ tiêu hóa.”

Mấy người đều gật đầu đồng ý.

Lâm An An đem số bánh còn lại đều áp chảo hết, người nhà thì chẳng ăn hết bao nhiêu, nhưng có thể để Chu Minh Chu mang tới bộ đội tặng chiến hữu, để mọi người nếm thử món lạ, cũng ra vẻ người doanh trưởng này có tâm.

Còn nữa... muốn để Lâm T.ử Hoài mang tới đoàn văn công để làm chút nhân tình, chuyện cãi nhau coi như lật trang rồi, những người còn lại vẫn phải chung sống.

Ngộ nhỡ Lâm T.ử Hoài thực sự được đoàn văn công để mắt tới, Lâm An An cũng chẳng thực sự ngăn cản tương lai của cậu ấy.

“Bánh bí đỏ này vừa mới ra lò là ngon nhất, nguội đi thì khẩu vị kém hơn chút. Nhưng thời tiết ở đây lạnh, để mấy ngày cũng không vấn đề gì, lúc muốn ăn thì hâm nóng lại trong chảo là được.”

Lâm An An sau khi đem bánh bí đỏ đã áp chảo xong cất giữ thỏa đáng, lại nhìn về phía mấy người đang bận rộn muối dưa, “Mọi người cũng đừng bận quá muộn, những món dưa muối này cũng không vội vàng nhất thời.”

“Sắp xong rồi ạ, hôm nay đem những thứ này làm xong, việc chuẩn bị Tết cũng nhẹ nhàng hơn.”

Chu Minh Chu bảo cô đi nghỉ ngơi trước, ra hiệu mình chỗ này sắp xong rồi.

Lâm An An bất lực mỉm cười, liền đi rửa mặt nghỉ ngơi trước.

Trong căn nhà tràn ngập hương thơm của bánh bí đỏ và mùi vị đặc trưng của các món muối dưa, trộn lẫn vào nhau cũng mang theo một phong vị cuộc sống khác biệt.

Gần mười một giờ đêm, công việc muối dưa mới cuối cùng cũng kết thúc.

“Cuối cùng cũng xong rồi, giờ chỉ cần đợi thấm gia vị thôi.”

Lâm T.ử Hoài đứng dậy, vận động cánh tay có chút mỏi nhừ, nhìn mấy lọ dưa muối kia, trong mắt đầy vẻ không thể tin nổi...

Bản thân mình lại biết muối dưa sao?

Chu Minh Vũ và Lâm An An sớm đều đã đi ngủ rồi, ba người còn lại cũng không nói nhiều, thu dọn thu dọn đều lên giường sưởi.