Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 243: Đối Thủ Không Đội Trời Chung

Nghe tiếng bàn tán trên đường, tiểu nhị của Phúc Duyệt lâu nhíu mày, chạy đến quầy thu ngân, "Chưởng quỹ, không hay rồi!"

Chưởng quỹ đang lách cách gảy bàn tính, tiếng la hét này của hắn trực tiếp cắt ngang dòng suy nghĩ của ông.

Chưởng quỹ nhíu mày, tức giận mắng: "La lối om sòm còn ra thể thống gì nữa?"

"Còn nữa! Sức khỏe ta tráng kiện, tốt lắm!"

Tiểu nhị rụt cổ lại, chỉ về phía Hạnh Hoa Lâu đằng trước, "Hạnh Hoa Lâu đóng cửa rồi..."

Hắn còn chưa nói xong, trên mặt chưởng quỹ lập tức nở nụ cười, "Đóng cửa thì tốt, đóng cửa rồi sau này chúng ta trên con phố này cũng coi như một mình một cõi!"

Tâm trạng chưởng quỹ rất tốt, khóe miệng nhếch đến tận mang tai, ông cũng không còn so đo chuyện vừa bị cắt ngang nữa, "Thông báo xuống, tháng này mỗi người tăng ba mươi văn tiền đồng."

"Đa tạ chưởng quỹ!" Nghe được tăng lương, mọi người đều vui mừng hớn hở, trong t.ửu lâu một mảnh hòa thuận vui vẻ.

Chỉ có tiểu nhị ban đầu nói không hay là mặt mày rầu rĩ, hắn nói: "Hạnh Hoa Lâu đối diện không phải chỉ đóng cửa điều chỉnh, không phải phá sản, họ ngày mai sẽ ra món mới, nghe nói chính là tương nấm mà nhà chúng ta bán."

Hắn nói một hơi, cúi đầu không dám nhìn sắc mặt chưởng quỹ, yên lặng chờ đợi bão táp ập đến.

"Gì?"

Chưởng quỹ từ từ quay đầu nhìn hắn, môi run rẩy dữ dội, "Ngươi... ngươi nói gì?"

Tiểu nhị cam chịu nhắm mắt lại, nói lại một hơi những lời vừa rồi.

Chưởng quỹ vẫn không dám tin, ông đặt bàn tính xuống, chạy một mạch đến cửa Hạnh Hoa Lâu, nhìn tấm biển gỗ to đùng, sắc mặt từ xanh chuyển tím, tím chuyển đỏ, đỏ biến thành đen.

Khi trở về t.ửu lâu, khí thế của ông ta thấp đến đáng sợ, người khác không dám mở miệng, nhưng luôn có một kẻ nổi bật, không biết nhìn sắc mặt, "He he he, chưởng quỹ, ba mươi văn tiền đồng đó còn tăng không ạ?"

"Tăng? Tăng cái gì mà tăng! Còn không mau đi làm việc đi!" Chưởng quỹ rõ ràng là tức giận không nhẹ.

Hạnh Hoa Lâu và họ cũng coi như là đối thủ không đội trời chung, t.ửu lâu của họ mở trước, lúc đó một mình một cõi, việc kinh doanh tự nhiên tốt vô cùng.

Sau đó Hạnh Hoa Lâu đến, nhà họ chủ trương lượng lớn ưu đãi mà hương vị lại ngon, một nửa khách hàng đã chạy sang nhà họ.

Sau này t.ửu lâu của họ dù giảm giá hay tăng lượng, lượng khách vẫn không bằng nhà họ, dần dần người ta đều chạy đến Hạnh Hoa Lâu, bên này ngày càng ảm đạm, vốn đã định đóng cửa rồi.

Hôm đó có một đoàn thương nhân đến chỗ họ ăn cơm, mang theo một hũ tương nấm nhờ họ hâm nóng.

Họ đông người, gọi món cũng nhiều, chưởng quỹ liền đồng ý, hũ tương nấm đó còn là do chính ông mang vào bếp hâm, tương nấm vừa nóng, mùi thơm liền xộc lên.

Ông không nhịn được nếm một miếng nấm dính bên thành nồi, mùi vị đó, ông vẫn nhớ như in.

Sau đó ông mặt dày hỏi thăm đoàn thương nhân về nguồn gốc của tương nấm, nghe nói là mua ở một sơn cốc rất xa, cách đây hai ngày đường.

Chưởng quỹ ra giá cao, mua hết số tương nấm trong tay họ, ông nghĩ thử xem, biết đâu có thể kéo lại một lượng khách.

Không ngờ, tương nấm này vừa ra mắt, t.ửu lâu lập tức bùng nổ, ngày hôm sau ông liền cho tiểu nhị đi tìm sơn cốc mà họ nói, tìm được rồi, nhưng không có ai, chỉ có mấy cái lều trống.

Sau đó lại đi lần thứ hai, vẫn không có ai, mắt thấy tương nấm sắp hết, thực sự không còn cách nào, ông cho người thu mua nấm tự làm, hương vị kém xa loại mua được.

Cũng không biết là vì lý do gì, tương nấm mua được vừa cay vừa thơm, loại ông cho người làm thì có mùi đất, đừng nói là khách, chính ông cũng không thích ăn.

Không còn cách nào, chỉ có thể trộn lẫn số tương nấm còn lại với loại họ tự làm, khuấy đều, hương vị...

Cũng tạm được, ít nhất không khó ăn đến thế, nhưng khách hàng vẫn mất đi một ít.

Trong lúc ông đang đau đầu, bên kia đột nhiên treo biển bán tương nấm, tuy không biết có giống loại ông bán không, nhưng ông cảm nhận được một cuộc khủng hoảng sâu sắc.

Ông nhíu mày, nhìn về phía Hạnh Hoa Lâu, ánh mắt lóe lên tia sáng u ám.

Nhìn tiểu nhị đang cúi đầu ủ rũ bên cạnh, trong mắt đầy vẻ mất kiên nhẫn, "Ngươi đi hỏi thăm xem, tương nấm của họ từ đâu ra, có giống của chúng ta không."

"Vâng." Tiểu nhị thở phào nhẹ nhõm, đáp một tiếng rồi ra khỏi t.ửu lâu.

Tô Vĩnh An theo sau Tô T.ử Linh, cần cù chịu khó xách đồ giúp nàng, hai người đi mua thịt trước, thịt ba rọi, mỡ heo, thịt nạc mỗi loại mua hai mươi cân, trực tiếp bao trọn thịt của Dương đồ tể, đầu heo, lòng heo và tim còn lại đều được mua với giá cực thấp.

Dương đồ tể vui đến mức cười không thấy mắt, xương heo lớn và phổi heo ông không lấy tiền, trực tiếp tặng cho Tô T.ử Linh.

Mua thịt xong hai người lại đến tiệm lương thực, Tô T.ử Linh vung tay một cái, mua một trăm cân gạo lứt, gạo lứt này giá gần bằng ngô, chỉ năm văn một cân, ăn ngon hơn cháo ngô nhiều, nàng dứt khoát mua thêm một ít.

Bột mì trắng mua một trăm cân, bột kiều mạch và bột mì đen mỗi loại mua hai trăm cân.

Tô T.ử Linh nhanh nhẹn trả tiền, nói với tiểu nhị: "Phiền anh giúp giao đến Hạnh Hoa Lâu."

"A, được thôi! Cô cứ yên tâm, đảm bảo giao đến nơi." Tiểu nhị cười đến mắt híp lại thành một đường, cô nương này, hắn đã nhớ kỹ rồi, ban đầu là mua mấy chục cân, sau đó là bảy tám mươi cân, hơn một trăm cân, trời ạ, bây giờ trực tiếp là năm sáu trăm cân.

Nhà giàu cũng không mua như vậy, không biết nhà nàng có bao nhiêu miệng ăn mà lương thực lại hết nhanh thế.

Tô T.ử Linh đã nói trước với Vương chưởng quỹ, ngày mai ông ta đến lấy hàng thì tiện thể giúp chở gạo và bột mì qua, đỡ cho nàng phải tìm xe bò.

Gạo, bột mì và thịt đã mua xong, nàng lại đến tiệm tạp hóa mua thêm muối và các loại gia vị khác, mua xong lại dẫn Tô Vĩnh An đến chợ rau.

Làm trứng bắc thảo thì phải đi mua trứng vịt, chỉ dựa vào nhà Tứ Thúc Bà thì không đủ.

Nhưng trứng vịt vốn đã ít, nếu thực sự không đủ, thì cũng chỉ có thể dùng trứng gà thay thế.

Làm trứng bắc thảo vẫn là dùng trứng vịt tốt hơn, trứng gà cũng làm được, nhưng chất lượng sẽ kém hơn nhiều.

So với trứng vịt, vỏ trứng gà mỏng hơn nhiều, độ dày cũng không đều, nên trứng bắc thảo làm từ trứng gà chất lượng sẽ kém hơn rất nhiều, chủ yếu là vì độ ổn định không đủ.

Ngoài ra, chế biến trứng bắc thảo cần dùng đến vôi, lòng trắng trứng gà đông đặc ở độ pH thấp hơn, nếu nguyên liệu pha chế không đúng cách, lòng trắng sẽ biến thành một vũng nước.

Còn một điều nữa là trứng bắc thảo làm từ trứng gà lòng trắng trong suốt, lòng đỏ màu vàng, và không có dầu, khẩu vị so với trứng vịt làm ra khác biệt khá lớn, cũng không có mùi thơm đậm đà như trứng vịt.

Đương nhiên, dùng trứng gà là hạ sách.

Đi một vòng xem qua, trứng gà khá nhiều, nhưng trứng vịt lại không nhiều, Tô T.ử Linh nhíu c.h.ặ.t mày, lẽ nào thật sự phải dùng trứng gà?