Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 50: Mì Tai Mèo Tam Hợp

Sau khi Lý Vân Hoa đi, họ mới bắt đầu nói chuyện.

"Hai trăm bát?" Tô phụ lẩm bẩm một câu, "Nhà họ định ăn đậu hũ cả hai bữa à?"

Tô a nãi liếc ông một cái, "Nói nhiều thế, đi ôm củi đi."

"Ồ." Tô phụ ném thanh củi trong tay vào bếp lửa, đứng dậy đi vào nhà củi ôm củi.

"A nãi?" Tô T.ử Linh nhìn Tô a nãi.

"Đều là người trong họ, đến lúc đó làm xong mang qua là được, tiền mừng thì mừng năm văn, thêm mười quả trứng là được rồi." Giọng Tô a nãi nhàn nhạt.

Nhà Tô Minh Đào này cũng họ Tô, ở Bách Hoa động tất cả những người họ Tô về cơ bản đều là một họ, chỉ là mỗi chi khác nhau mà thôi.

Thật sự mà nói, có lẽ là họ hàng xa, đều là họ hàng mấy đời trước, bây giờ thật sự mà nói, cũng không thân thiết gì.

Hơn nữa điều kiện nhà Tô Minh Đào cũng không tốt lắm, nhưng so với nhà lão Tô, nhà họ ít nhất không nợ nần gì, cuộc sống cũng tạm ổn.

Còn việc Tô a nãi không muốn để Tô T.ử Linh đi nấu cỗ cũng là vì gia đình này khá keo kiệt, đến lúc đó nếu làm không tốt e là lại đi nói xấu khắp nơi.

Nếu không phải nể tình nhà họ cũng họ Tô, e là Tô a nãi cũng không muốn đồng ý đổi đậu hũ cho họ.

"Được." Tô T.ử Linh gật đầu, dù sao những người này nàng cũng không quen, "Đến lúc đó làm xong ở nhà trộn rồi để đại ca trực tiếp mang qua đi, con không đi nữa."

Tô lão gia t.ử uống một ngụm nước nóng, "Không muốn đi thì không đi, dù sao đến nhà họ cũng là ăn đậu hũ, ở nhà ăn cũng vậy."

Nhìn cơn mưa lất phất này, Tô T.ử Linh nghĩ đến một cân bột mì lần trước mua vẫn chưa ăn, nàng mím môi nhìn Tô a nãi.

"A nãi, hôm nay chúng ta ăn tai mèo nhé?"

"Tai mèo?" Tô a nãi mặt đầy nghi hoặc, rõ ràng là không biết nàng nói gì.

Tô T.ử Linh ngẩn ra, giải thích: "Lần trước con không phải mua một cân bột mì vẫn chưa ăn sao, vừa hay thịt nạc còn lại một ít, con nấu một nồi mì viên nhé."

Nàng đổi cách nói khác.

"Được, muốn ăn thì đi làm đi, đồ đạc để ở đâu con cũng biết." Tô a nãi đưa tay ra sưởi ấm bên bếp lửa.

Nhà lão Tô có điểm này khác với nhà người khác, nhà người khác có chút đồ tốt bà lão đều khóa lại, như phòng trộm.

Còn nhà họ thì không, đều để trong tủ, cũng khóa, chỉ là chìa khóa đều để trên nóc tủ, ai cũng có thể mở.

Thấy Tô T.ử Linh đứng dậy, Bạch Vi cũng đi theo giúp.

"Ta nhóm lửa cho con." Tô mẫu cũng đứng dậy.

Lần trước thịt nạc không ăn hết, Tô mẫu dùng muối và bột hoa tiêu ướp lại, rồi treo lên xà nhà, mỗi lần nhóm lửa đều có thể hun khói, hun nhiều ngày như vậy thịt đã khô quắt lại.

Tô T.ử Linh lấy thịt xuống trước, ngâm trong nước nóng, lại ngâm một ít rau sam khô đã được Tô mẫu và mọi người hấp ba lần phơi ba lần.

Nàng lấy một ít tỏi dại, còn có cải trắng đưa cho Bạch Vi, "Tam thẩm, thím giúp con rửa những loại rau này," nàng lại lấy ra quả cà chua dại hái trên núi hai ngày trước.

"Cà chua cũng rửa một bát."

Bạch Vi nhận lấy, đi ra cửa rửa rau.

Tô T.ử Linh lấy bột mì ra, rõ ràng là không thể ăn toàn bột mì, nàng lại múc hai bát bột kiều mạch và nửa bát bột ngô xay nước.

Từ lần trước nàng thấy có người ăn bánh bột, thèm đến chảy nước miếng, sau đó nói với Tô a nãi một lần, Tô a nãi liền bảo Tô phụ vác nửa bao ngô đi xay.

Bột ngô xay nước mịn hơn nhiều so với bột xay cối đá thông thường, gần như có thể sánh với bột mì.

Bột mì chiếm đa số, cộng thêm bột kiều mạch và bột ngô nhào ra cũng không quá thô.

Nàng cho một chút muối vào bột, nhào xong liền để sang một bên cho bột nghỉ.

Thịt ngâm nước nóng Tô mẫu đã mang đi rửa, nàng liền lấy rau củ quả ra thái.

Gừng, tỏi và ớt ngâm, thái xong lại thái một bát cà chua.

"A nương, có thể nhóm lửa rồi."

"Đến đây." Tô mẫu đặt thịt đã rửa lên bếp, bắt đầu nhóm lửa.

Cho mỡ lợn vào chảo, cho thịt nạc đã thái vào chiên sơ, xào cho thơm rồi cho gừng tỏi và ớt ngâm vào.

Cuối cùng là cà chua, cải trắng, rau sam khô lần lượt cho vào chảo, cải trắng mềm rồi cho nước vào chảo.

Vì trong thịt đã có muối, hơn nữa lúc nhào bột cũng đã cho một ít, nên lúc nêm gia vị Tô T.ử Linh không cho muối, trực tiếp cho bột hoa tiêu, nước tương và bột thảo quả.

Có lẽ là cho nhiều cà chua, cả nồi canh đều có màu đỏ, trong không khí thoang thoảng mùi thơm, Tô T.ử Mộc thèm đến mức cứ đứng canh bên bếp.

Nhìn nồi canh đậm đà này, mắt cậu sáng rực, "Đại tỷ, canh này trông có vẻ ngon lắm, hay là, em nếm thử độ mặn nhạt cho tỷ nhé?"

Tô T.ử Linh b.úng vào trán cậu, "Em là anh trai, sao lại thèm ăn hơn cả A Tú?"

Tô T.ử Mộc sờ gáy, nhìn A Tú đang ngoan ngoãn ngồi sưởi ấm bên cạnh, trên mặt hiếm khi có một tia ngượng ngùng.

Tô T.ử Linh múc một bát canh, đặt hai cái thìa, "Đi đi, uống cùng A Tú."

Vì phải nấu tai mèo, nên nàng cố ý cho thêm rất nhiều nước, một là mì hút nước, cho ít sẽ đặc, hai là canh nấu bằng cà chua này rất ngon, trời lạnh, uống một ngụm là ấm cả người.

"Vâng!" Giọng thiếu niên rất lớn, đặc biệt vang, trong giọng nói đều là vui vẻ, cậu bưng một bát canh, vẫy tay với A Tú, "A Tú mau đến đây!"

A Tú đứng dậy, lon ton đi theo sau cậu, "Nhị Ngưu ca ca, em đến đây."

Động tác đưa thìa của Tô T.ử Mộc dừng lại, nghiêm mặt nói: "Nhị Ngưu ca ca gì, gọi nhị ca, nếu không không cho uống!"

A Tú mặt đầy ngơ ngác, cô bé nhìn mẹ mình, lại nhìn Tô T.ử Linh, thấy mọi người đều đang bận, cô bé bĩu môi, không tình nguyện gọi, "Nhị ca."

Thiếu niên vui mừng khôn xiết, sờ đầu cô bé, đưa thìa cho cô bé, "Ngoan, nhớ sau này gọi nhị ca, đừng học theo nhị bá mẫu của con, gọi gì mà Nhị Ngưu ca ca, chỉ được gọi nhị ca, nghe chưa?"

A Tú gật đầu mạnh, "Con biết rồi."

"Nhị Ngưu ca ca."

Tô T.ử Mộc: "..."

Mệt tim quá! Không sửa được!

Cậu giơ bát lên cao, nghiến răng nghiến lợi nói: "Gọi gì?"

A Tú nhỏ bé ngẩng đầu nhìn bát canh đó, chép miệng, "Nhị ca."

Tô T.ử Mộc lại đắc ý, "Lần sau còn gọi Nhị Ngưu ca ca, đ.á.n.h con đó!"

Lúc này A Tú đã không còn để ý đến những gì cậu nói nữa, cô bé múc một thìa canh, nhẹ nhàng thổi thổi, uống một ngụm, mắt đều híp lại.

"Đại tỷ." Cô bé gọi Tô T.ử Linh một tiếng.

"Sao vậy?" Tô T.ử Linh khuấy nồi, cảm thấy cải trắng đã mềm mới quay đầu nhìn cô bé một cái.

A Tú cười rạng rỡ, hai mắt cong thành hình trăng khuyết, giọng trong trẻo nói: "Ngon!"

Cô bé còn học theo dáng vẻ của Tô T.ử Linh, giơ một ngón tay cái lên, đây là cô bé thấy đại tỷ khen người khác làm.

"Ngon à?" Tô T.ử Linh cười cong mắt, "Lát nữa cho tai mèo vào còn ngon hơn."