Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 506: Khoai Sâm Đất

Tô a nãi nghe vậy, đầu tiên là sững sờ, sau đó cười rất rạng rỡ, "Có giã chứ, cháu gái của chú đã sớm mua gạo tẻ và gạo nếp rồi, không chỉ giã bánh ba ba chùy, mà còn phải giã mấy cái nhị khối, bánh dày cũng phải giã một ít, đi chúc Tết cũng cần dùng."

"Cháu gái này của chú, lớn thế này rồi mà vẫn như con nít, sớm đã nói phải nặn cho nó mấy cái hồ lô, nhà ta giã nhiều, giã cùng các chú, e là các chú sẽ bị thiệt."

Tô Vĩnh Nguyên cười cười, "Nói gì đến thiệt hay không thiệt, vậy cứ quyết định thế nhé, lúc đó hấp cơm xong phải sang nhà mình giã, cối giã nhà tôi hơi nhỏ, chắc sẽ rất chậm."

"Được thôi, lúc đó mỡ lợn các thứ cũng không cần mang, cứ vác cơm sang là được, giã xong thì ở lại nhà ăn cơm."

Đơn giản định xong ngày giã bánh ba ba chùy, Tô Văn Nguyên họ uống một bát trà rồi cũng đi về.

Trong nhà không còn người khác, Tô T.ử Linh bắt đầu kiểm tra những thứ mang về, vừa rồi ở khe núi chỉ mở miệng bao ra xem một cái, cụ thể thế nào chưa kịp xem.

A Tú và Tô a nãi thấy vậy cũng vây lại, ba người cúi người, đầu chụm vào nhau, mắt hau háu nhìn.

Tô T.ử Linh mở miệng bao tải, đổ đồ ra, nhìn những quả cầu lông trên đất, A Tú chớp chớp mắt, "A tỷ, đây... là cái gì? Sao toàn là lông vậy?"

"Khoai môn!" Tô T.ử Linh lấy bao tải qua, bắt đầu lựa, những củ có mầm, hoặc nhiều mầm thì cho vào bao tải, những củ không có mầm hoặc bị dập thì để sang một bên, ăn được thì ăn, không ăn được thì vứt đi.

"Khoai môn?" A Tú mặt đầy vẻ hiếu kỳ, cầm một củ lên ngắm nghía, "Có khoai môn to như vậy sao? Khoai môn không phải đều to thế này thôi à?"

Cô bé khum năm ngón tay lại, ra hiệu kích thước vừa nắm tay.

"Loại khoai môn này khác với khoai môn nước chúng ta ăn, nó củ to, thịt cũng ngon hơn, bở hơn, lựa ra trước, qua Tết là có thể trồng được rồi, lúc đó hoa khoai, dọc khoai ăn không hết."

Nghĩ đến món xương muối chua hầm hoa khoai và dọc khoai, Tô T.ử Linh thèm đến nuốt nước bọt.

Khoai môn không nhiều, Trần Tam chỉ mua một bao, củ khoai môn lại to, một bao cũng chỉ có mười mấy củ, lựa đi lựa lại, mầm đều rất tốt, chỉ có hai củ bị dập mầm, cô bèn để sang một bên, định ngày mai mang ra nấu ăn.

Lựa xong khoai môn, cô buộc miệng bao lại để sang một bên, lại đổ khoai tây ra.

"Đây lại là cái gì?" Tô a nãi trong mắt đầy vẻ mờ mịt, "Cảm giác hơi giống khoai mài."

"Đây là khoai tây, sản lượng cũng cao, quan trọng nhất là ngon, có thể ăn thay cơm, vị đặc biệt, bở, dẻo, sản lượng cũng cao, cách ăn lại đa dạng, ăn thế nào cũng không ngán, lúc đó chúng ta trồng ở mảnh đất ven sông nhé, chỗ đó thích hợp nhất, gần nguồn nước, lại là đất cát, thích hợp nhất cho khoai tây sinh trưởng."

Tô T.ử Linh lựa rất nhanh, khoai tây phải tháng hai mới trồng, tạm thời không vội lựa mầm, chỉ cần xem có củ nào hỏng không là được.

"Cháu chắc là ăn được không? Sao cảm giác như có độc vậy?" Tô a nãi không chắc chắn nói.

A Tú cũng gật đầu, "Cảm giác sẽ tê miệng."

Tô T.ử Linh: "..."

Cô không biết giải thích thế nào, vì nhìn hình dạng và màu sắc của những củ khoai tây này, cô cũng cảm thấy có thể sẽ tê miệng. (Để thêm một tấm hình nữa)

"Mảnh đất ven sông không trồng ớt nữa à? Năm nay trồng thu hoạch cũng khá tốt, sang năm tiếp tục trồng ở đây, bón thêm ít phân ta đoán sẽ ra nhiều quả hơn, hơn nữa bên cạnh có con sông, tưới nước cũng tiện." Tô a nãi nói.

Nhà họ cũng chỉ có mảnh đất này là tốt nhất, tuy là đất cát, nhưng gần sông nhất, tưới nước các thứ tương đối tiện lợi.

"Ớt đổi sang mảnh đất khác đi, trước tiên lo cho khoai tây đã, a nãi, bà lấy một cái chậu đến đựng những củ khoai tây này, tối nay chúng ta ăn khoai tây lát chiên, khoai tây sợi xào ớt xanh, ngày mai thử món khoai tây nghiền." Tô T.ử Linh để những củ đã lựa ra một đống, lại tiếp tục xem dưa đất.

Dưa đất không làm giống được, chỉ có thể tự ăn, nhưng lần sau có thể nhờ Trần Tam giúp mua ít hạt về trồng.

Cô lựa mấy quả nhẵn nhụi, ra giếng rửa sạch đất, chia cho Tô a nãi và A Tú mỗi người một quả.

"Đây là dưa đất, vừa giòn vừa ngọt thanh, mọi người thử đi, không chỉ có thể ăn sống, mà còn có thể làm món ăn, lát nữa chúng ta cũng xào một bát thử xem."

A Tú nhận được quả dưa đất, xoay một vòng, không nhìn ra manh mối gì, không hỏi han gì mà mở miệng ra c.ắ.n luôn.

"A Tú!" Tô T.ử Linh gọi cô bé lại, "Cái này phải gọt vỏ,"

"Hả?" Cô bé "a" một tiếng, sau đó từ từ ngậm miệng lại, mắt không chớp nhìn động tác của Tô T.ử Linh.

"Như thế này, hiểu chưa? Gọt vỏ rồi hãy ăn."

Dưa đất sau khi gọt vỏ trắng nõn, nhẵn bóng, trông rất mọng nước.

"A nãi, cái này cho bà." Tô T.ử Linh đưa quả đã gọt cho Tô a nãi.

Lại cầm một quả lên gọt, thỉnh thoảng liếc nhìn A Tú, thấy cô bé biết gọt rồi thì không quan tâm nữa.

"Đúng là ngọt thanh, vừa non vừa giòn, nước cũng nhiều, cái này không trồng à?" Tô a nãi ăn hai miếng, mày mắt đều giãn ra.

"Củ này không làm hạt giống được, phải cần hạt của nó mới được, sang năm đi, đợi Trần Tam họ đi lần nữa, nhờ anh ấy hỏi giúp một ít."

Tô T.ử Linh một tay cầm dưa đất, một tay bới dưa đất trên mặt đất.

"Hử?"

Tô T.ử Linh kinh ngạc kêu lên.

Chỉ thấy tay cô đang bới dưa đất dừng lại, nhưng rất nhanh cô đã tăng tốc, nhặt dưa đất sang một bên, để lộ ra thứ ở dưới.

Hành động của cô Tô a nãi tự nhiên cũng chú ý tới, "Sao vậy? Hử? Đây không phải là khoai lang sao? Sao lại kẹp thêm mấy củ khoai lang?"

Tô T.ử Linh cũng không màng ăn dưa đất nữa, "A nãi, bà cầm giúp con."

Cô đưa nửa quả dưa đất đang ăn cho Tô a nãi, cẩn thận lấy mấy củ có hình dạng rõ ràng khác biệt ở dưới ra.

Dùng móng tay nhẹ nhàng cạo một ít vỏ, để lộ ra phần thịt quả màu vàng non bên trong.

Tô T.ử Linh từ từ quay đầu nhìn Tô a nãi.

Thấy hai mắt cô sáng long lanh, Tô a nãi mặt đầy vẻ khó hiểu.

"A nãi, bà xem!"

Tô a nãi cúi đầu nhìn một cái, "Hử? Ruột khoai lang này còn màu vàng, không giống với khoai lang ruột trắng của chúng ta."

Tô T.ử Linh nhẹ nhàng lắc đầu, "Đây không phải là khoai lang."

"Không phải khoai lang?" A Tú cũng bắt đầu ngắm nghía, "Đây là khoai lang mà, tỷ xem," cô bé chỉ vào đống khoai lang ở góc sân, "Trông giống hệt nhau, chỉ là củ của a tỷ vỏ màu đậm hơn thôi."

"Đây không phải là khoai lang, là khoai sâm đất!" Tô T.ử Linh giải thích.

"Khoai sâm đất?"

Tô a nãi khẽ lẩm bẩm, "Tên nghe cũng hay."

"Vâng! Không chỉ hay, mà còn ngon, ngon hơn cả dưa đất," Tô T.ử Linh bới ba lần, chỉ bới ra được năm củ khoai sâm đất, cô quý như báu vật, "Chỉ có mấy củ này, chúng ta không ăn, lúc đó trồng ở mảnh ruộng rau ven ruộng nhé."

"Một cây khoai sâm đất có thể được khoảng mười đến hai mươi cân, lúc đó chúng ta bón thêm ít phân, năm cây khoai sâm đất thế nào cũng đào được một gùi."

——

Còn một chương nữa, sẽ đăng muộn hơn.