Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 553: Trứng Chiên Lá Trà

Khi đêm xuống, Tô phụ và Tô lão gia t.ử mới theo ánh trăng trở về.

“Cơm xong chưa? Ban ngày ăn no căng rồi, đến giờ này vẫn đói không chịu nổi!”

Tô phụ đặt cuốc xuống, vừa rửa tay vừa nhìn về phía nhà bếp.

“Xong rồi, xong rồi, xong từ lâu rồi, chỉ chờ ông với cha về ăn cơm thôi.” Tô mẫu lau tay từ trong bếp đi ra.

“Đào đường là việc tốn sức, sao không đói được, thế này đi, ngày mai tôi hấp thêm hai cái bánh bao, ông để đó, lúc đói thì lấy ra ăn lót dạ.”

Tô phụ không nghĩ ngợi, từ chối ngay, “Sao được, nhiều người như vậy, mỗi người một cái nhà ta cũng không gánh nổi, thật sự bắt tôi ăn một mình, bao nhiêu người nhìn, tôi cũng không nuốt nổi.”

“Đúng rồi, ban ngày đông người tôi cũng không tiện hỏi kỹ, bà với Tiểu Thanh nói đi vào núi dạo, đến Hắc Thạch Lĩnh rồi à?”

Thấy họ đang rửa tay, Tô mẫu quay người vào bếp bưng thức ăn, “Đúng vậy, chẳng phải nghĩ là tiện đường sao, nên đi xem trà đã nảy mầm chưa.”

“Rửa xong chưa? Rửa xong rồi thì mau vào ăn cơm.”

“Xong rồi, vậy hai cái bao tải các người vác về toàn là lá trà à?”

“Chứ ông nghĩ sao? Không lẽ thật sự nghĩ là rau dại à?” Nhìn Tô phụ đã đến cửa, Tô mẫu bực bội liếc ông một cái.

“Tôi thấy Tiểu Thanh xách một bó rau dại, nói năng có vẻ rất thật, tôi còn tưởng là rau dại thật chứ, thế nào, năm nay tình hình nảy mầm có tốt hơn năm ngoái không…”

Tô phụ nói được nửa câu, lúc này mới để ý đến Tô Vĩnh Hòa đang ngồi bên bếp lửa.

Tô Vĩnh Hòa cười toe toét, “Nhị ca, đại bá, hai người về rồi.”

“Vĩnh Hòa đến rồi, lại đây, lại đây, lại đây, vào bàn, vào bàn, vừa hay cùng ta uống vài ly.” Tô lão gia t.ử cười ha hả đáp lời.

Bữa tối ăn cơm gạo lứt khoai lang, khoai tây chưa mọc mầm còn lại mấy củ, Tô T.ử Linh bèn gọt vỏ hết dùng để nấu canh khoai tây, cho mấy cọng thì là vào nấu cùng.

Thì là có vị ngọt thanh, khoai tây có vị bùi bùi, lúc nấu cho thêm một miếng thịt muối, canh có vị ngọt thanh của thì là, vị thơm của thịt muối và vị bùi của khoai tây, múc một muỗng chan cơm, ăn rất đưa cơm.

Trên đường nhổ được ít tỏi dại và rau hương xuân, hương xuân cô chần qua nước sôi dùng để xào trứng, tỏi dại thì dùng để xào thịt muối.

Tiết lợn rừng g.i.ế.c lần trước, một nửa cho hai nhà chú công, phần còn lại cô đem xào thành dồi tiết chua, thời tiết dần nóng lên, sợ để hỏng, thế là, bây giờ bữa nào cũng có dồi tiết chua.

Thêm chút dầu ớt trộn đều, cũng rất đưa cơm.

Lá trà vừa hái hôm nay, chần qua nước sôi một phần dùng để trộn gỏi, một phần đập mấy quả trứng làm món trứng chiên lá trà.

Trứng chiên theo cách này không có mùi tanh mà còn có hương trà thoang thoảng.

“Lá trà này, còn có thể làm món ăn à?” Tô phụ gắp một đũa gỏi lá trà, trong mắt đầy vẻ tò mò.

“Tất nhiên là được ạ, ngày mai chúng ta g.i.ế.c một con gà đi, hầm gà lá trà, món đó cũng ngon, đúng rồi, đây là hương xuân xào trứng, đây là trứng chiên lá trà, hai món này không giống nhau đâu.”

Tô T.ử Linh gắp một đũa trứng chiên lá trà, ăn vào miệng rìa trứng hơi giòn, mặn nhạt vừa phải, trong trứng có hương trà thoang thoảng.

Cô hài lòng nheo mắt, thầm nghĩ ngày mai có thể thử lá trà tươi nhúng lòng đỏ trứng, chiên lên chắc sẽ thơm hơn.

“Không giống nhau sao? Ta còn đang nghĩ sao lại làm hai bát hương xuân xào trứng, để ta nếm thử.”

Tô lão gia t.ử nghe vậy, lập tức đưa đũa về phía món trứng chiên lá trà.

“Ừm～ Vị cũng không tệ, không ngờ lá trà này còn có thể làm món ăn!”

Lần đầu tiên ăn món ăn làm từ lá trà, chắc là vì mới lạ, mọi người đều khá thích.

Một bữa cơm trôi qua, cũng khá yên tĩnh, ngoài lúc đầu tò mò về món ăn làm từ lá trà mọi người nói thêm vài câu, nửa sau gần như không ai nói gì, có lẽ là thật sự đói lắm rồi.

Chỉ có Tô phụ thỉnh thoảng nói vài câu với Tô Vĩnh Hòa, nói về chuyện thuê đất, và thuê những chỗ nào.

Tô phụ gật đầu, “Được, hôm nào ta dắt bò đi cày đất.”

“Đúng rồi,” Tô Vĩnh Hòa đột nhiên lên tiếng, mọi người đều nhìn về phía ông.

Ông cười cười, “Còn một mảnh đất hoang, là do ta với A Thành khai hoang, vốn định khai hoang thêm, nuôi vài năm, dùng để trồng khoai lang, bây giờ xem ra cũng không trồng được nữa, vừa hay cho các người trồng, cái này không cần tính tiền thuê đất, chỉ là khai hoang cũng được một thời gian rồi, chắc lại mọc cỏ rồi.”

Ăn cơm xong thấy trời cũng không còn sớm, Tô Vĩnh Hòa cũng không ở lại lâu, trước khi đi Tô T.ử Linh lấy cho ông một bát Thủy yêm thái, lại lấy thêm cho ông một ít dồi tiết chua.

Nghĩ đến bà nội ông không nhìn rõ, hai anh em họ lại không biết làm dưa muối, Tô T.ử Linh bèn lấy củ cải muối, Lạp yêm thái, chao, củ cải chua, củ cải khô mà cô đã muối, mỗi thứ lấy cho ông một ít.

Xách một giỏ dưa muối, Tô Vĩnh Hòa có chút luống cuống, “Nhị tẩu, nhiều quá, nhiều quá, không cần nhiều thế đâu.”

“Không sao, không sao, chú cứ cầm về ăn, đây đều là Tiểu Thanh muối, muối cũng nhiều lắm, tôi đoán chú với Vĩnh Thành cũng không biết muối, chú cầm về cất kỹ, đừng để dính dầu, có thể để được mấy ngày đó.”

“Ngày thường nấu chút cháo loãng, cháo ngô gì đó, không cần xào rau, trực tiếp lấy ít dưa muối ra là được, ăn rất đưa cơm.”

“Bên xưởng chúng tôi cũng không hiểu, Tiểu Thanh ngày thường cũng chạy khắp nơi, còn phải phiền chú để tâm nhiều hơn, giúp trông coi một chút.”

Lời vừa dứt, sắc mặt Tô Vĩnh Hòa trở nên nghiêm túc, giọng nói đanh thép, “Nhị tẩu yên tâm,”

Nói rồi ông qua cửa sổ, nhìn Tô T.ử Linh đang dọn dẹp bếp lò, giọng nói nhẹ đi một chút, như là lẩm bẩm, nhưng Tô mẫu vẫn có thể nghe rõ.

Ông nói: “Không có Tiểu Thanh thì không có nhà chúng tôi hôm nay, không có nó nhà chúng tôi chắc vẫn sống những ngày bữa đói bữa no, những ngày làm việc quần quật mà vẫn không đủ thuế thu thuế hạ.”

“Nhị tẩu yên tâm, tôi nhất định sẽ làm việc chăm chỉ, tôi biết lúc đầu Tiểu Thanh bảo tôi đến xưởng làm việc, cũng là vì hoàn cảnh nhà chúng tôi, nên muốn giúp chúng tôi một tay, tôi sẽ không phụ lòng tin của nó.”

Ông trân trọng những ngày tháng tốt đẹp khó có được này hơn bất cứ ai.

Chủ đề này đột nhiên trở nên nặng nề, Tô mẫu ngược lại có mấy phần không biết phải làm sao.

Bà chỉ là nhắc qua một chút, nghĩ là để sau này ông để tâm hơn, không ngờ…

Tô Vĩnh Hòa cười toe toét, xách giỏ lên, như không có chuyện gì xảy ra, “Nhị tẩu, vậy tôi đi trước đây, giỏ với bát ngày mai tôi mang qua cho chị.”

“Ừ, được, chú đi đường cẩn thận, rảnh thì lại đến nhà chơi, đúng rồi, bên ngoài tối, hay là mang theo một cây đuốc?”

“Không cần, có ánh trăng mà, hơn nữa con đường này tôi nhắm mắt cũng tìm được, nhị tẩu chị vào đi, nổi gió rồi.” Tô Vĩnh Hòa đi ra ngoài cửa, vẫy tay với bà.

“A nương, Vĩnh Hòa thúc đi rồi ạ?”

“Đi rồi.” Tô mẫu uống một ngụm nước, nhìn lá trà trong bao tải bên cạnh.

“Lá trà này có cần đổ ra không? Ủ đến sáng mai chắc sẽ hỏng mất?”

“Cần chứ, lát nữa để anh con đổ, tay chúng ta có dầu, đừng để dính vào, đến lúc đó có mùi lạ.”

Tô T.ử Linh chỉ sao được hai gùi, thời gian không đủ, trong bao tải vẫn chưa kịp sao.

“Được, ta rửa chân xong sẽ đi đổ, đổ vào nong à?” Giọng Tô T.ử Trọng từ cửa truyền đến.

“Đúng vậy, lấy thêm hai cái nong, rải mỏng ra, sáng mai ta dậy bắt đầu sao.”

Ban ngày hái trà nhiệt độ khá cao, nếu để dày quá sáng mai dậy chắc lá trà đã bị ủ đỏ rồi.

Cũng may năm ngoái lúc phơi trà Tô lão gia t.ử đã đan thêm mấy cái nong, nếu không năm nay chắc không đủ phơi.