Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 638: Toàn Tiệc

"Cũng được, vậy hai tiểu nhị các ngươi phải trông cho kỹ, bàn nào hết món hết cơm nhớ thêm vào." Tô T.ử Linh cười trêu chọc.

"Được thôi! Chưởng quỹ cứ yên tâm giao cho chúng tôi." Tô T.ử Mộc cũng cười hì hì đáp lại.

Hắn vừa dứt lời, bên kia Tô phụ đã gọi hắn, "Nhị Ngưu, hết cơm rồi, múc ít cơm qua đây."

Tô T.ử Mộc chạy lon ton qua lấy chậu cơm, Tô phụ tiện thể đưa cho hắn bát thịt xào lạp yêm thái, "Cái này cũng tiện đường thêm một ít."

Mọi người vừa ăn vừa nhìn Tô T.ử Mộc và A Tú, giọng điệu không khỏi ngưỡng mộ, "Không hổ là người có ăn có học, ngươi xem Nhị Ngưu này, khác hẳn với đám người thô kệch chúng ta, còn A Tú nữa, ta còn nhớ năm ngoái gặp nó, nói cũng không dám nói, thấy người là trốn sau lưng mẹ nó."

"Người nhỏ xíu, tóc tai bết lại còn hơi vàng vọt, ngươi xem bây giờ đi, đã thành thiếu nữ rồi, trắng trẻo sạch sẽ, cũng hay cười, nói chuyện đâu ra đấy, nếu mà gặp nó ở huyện, chỉ sợ không nhận ra."

"Đây chính là lợi ích của việc học hành đó, tiếc là bây giờ ta đang kẹt tiền, nếu không thế nào cũng phải cho thằng nhóc nhà ta đi học hai năm, cũng không cầu nó thi đỗ tú tài gì, chỉ cần biết thêm mấy chữ là được."

"Biết thêm mấy chữ, cũng tốt để về giúp chị nó, ta không nghĩ đến việc nó ra ngoài làm công đâu."

Nghe hắn nói, mọi người đều rất đồng tình, nhao nhao gật đầu phụ họa, bây giờ bên ngoài làm sao tốt bằng trong thôn.

Thôn của họ bây giờ phát triển tốt như vậy, mấy cái xưởng, còn có con phố ăn vặt đang dần hình thành ở hõm núi, mỗi ngày đều có việc làm không hết.

Làm xong việc đồng áng lại phải đi làm việc ở xưởng, vừa không ảnh hưởng đến việc đồng áng, mỗi tháng còn có một khoản tiền công lớn, họ thậm chí còn nghĩ, xưởng của Tô T.ử Linh lớn hơn nữa, quy mô lớn hơn nữa, như vậy họ có thể cứ thế làm mãi.

Ruộng cũng trồng, tiền công cũng nhận, đôi bên cùng có lợi.

"Nhị Ngưu, múc bát canh, thêm cho chúng tôi ít thịt luộc nữa." Tô T.ử Mộc bên này vừa thêm xong, bên kia lại có người gọi.

"Vâng, đến đây đến đây!"

Người Bách Hoa động đông, những nhà ở gần đều cả nhà qua giúp, cuối thôn và những nhà quan hệ bình thường thì đến một người, nhà lão Tô kê mười bàn, mỗi bàn đều chín mười người, mọi người ngồi chen chúc, nhưng vẫn còn một bộ phận người chưa được ngồi vào bàn.

Thấy Tô T.ử Mộc họ bận không xuể, Tô T.ử Linh cũng xuống giúp thêm món, nhìn món ăn trên bàn, nàng "a" một tiếng.

"A nương, thạch đậu chưa dọn lên bàn à?"

Tô mẫu đang thêm canh vịt già hầm củ cải chua bên cạnh, nghe nàng nói cũng ngẩn người, "Con để đâu vậy? Mẹ không để ý."

"Con đi lấy, cái này cho mẹ." Nàng đưa bát cho Tô mẫu, tiện thể nhìn nồi canh vịt già hầm củ cải chua, mắt thường cũng thấy đã vơi đi một nửa.

Vì buổi sáng ăn không phải toàn tiệc, lại là người trong thôn ăn, vịt trông khá to, nên chỉ hầm ba con, cộng thêm canh nước và củ cải các thứ, trông đã hơn nửa nồi, nàng còn tưởng ăn không hết, bây giờ xem ra chỉ sợ có thể quét sạch.

Thạch đậu nàng cắt xong liền để trong tủ chén, vì người đông, ra ra vào vào, sợ bị người ta văng vào, nếu rơi xuống đất thì coi như mất hết.

Không ngờ nàng cất kỹ quá, ngược lại lại quên mất nó, nhưng cũng may, mới bắt đầu tiệc, nàng cho thạch đậu vào bát, đổ thẳng phần gia vị đã chuẩn bị sẵn bên cạnh lên.

"A Tú, lấy cái khay vào đây."

Khay khá lớn, một lần có thể bưng tám bát, nàng bưng khay, A Tú phụ trách bưng hai bát còn lại, một lần là dọn lên bàn.

Một bữa cơm ăn xong, ai nấy đều ăn uống thỏa mãn, họ nghĩ, đi t.ửu lầu chỉ sợ cũng chỉ đến thế này.

Ăn cơm xong mọi người khiêng đồ chuẩn bị đi đón dâu, Tô T.ử Mộc và A Tú đi theo, Tô T.ử Linh không đi, nàng còn phải chuẩn bị cơm trưa, ngày thành thân, buổi trưa mới là toàn tiệc, không chỉ phải ngon, mà còn phải thịnh soạn.

Trong thôn không phải không có đầu bếp, chỉ là họ chưa từng làm những món cá tôm của Tô T.ử Linh, hoàn toàn không biết bắt đầu từ đâu, như xào rau thì còn được, chứ thật sự làm cá, chỉ sợ làm ra sẽ thành gia vị là gia vị, cá là cá, hoàn toàn không thể ăn được.

Buổi trưa món chính vẫn là gạo lứt trộn gạo trắng, cộng thêm bánh bao kiều mạch, món ăn có thịt kho tàu, cá kho, ốc xào cay, tôm sông chiên, cộng thêm một món gỏi.

Củ cải thái sợi nhỏ, dùng để trộn thịt đầu heo, thịt đầu heo là thịt đã thui, da ngoài vàng óng, thịt bên trong cũng chín vừa tới, không quá dai, cũng không bị sống.

Thịt như vậy ăn vừa mềm vừa thơm, trộn cùng với sợi củ cải, rưới một muỗng ớt chưng dầu, chan thêm giấm mận, mùi thơm lập tức tấn công khứu giác của bạn.

Gà và vịt hầm buổi sáng đã ăn hết, nhưng vịt còn hai con chưa hầm, hai con rõ ràng không đủ, hơn nữa ban ngày người còn đông hơn, bất đắc dĩ lại phải đến nhà Tứ Thúc Công bắt hai con vịt mái về hầm cùng.

Sườn và xương lớn nàng mang đi hầm canh xương, canh xương hầm đến khi trắng đục, thì cho quả su su vào nấu cùng.

Su su nhà họ trồng sớm, cộng thêm giàn làm tốt, bình thường còn bón phân, bấm ngọn, quản lý đúng cách, nên sớm đã ra quả.

Hôm đó nàng đi hái nấm, đi ngang qua mảnh đất đó tiện thể xem qua, quả ra khá nhiều, kích thước cũng được, nghĩ lúc làm tiệc có thể làm một món.

Thế là, hôm qua vác gùi đi hái một gùi về, gọt vỏ, phần thịt dùng cách gọt, gọt thành những lát không mỏng không dày, cho vào canh xương từ từ nấu.

Lúc múc ra cho một nắm gừng băm và hành băm cùng với lượng muối vừa đủ là được, các gia vị khác không cần cho, su su nấu như vậy rất ngọt thanh, ăn còn hơi bùi bùi.

Canh cũng vậy, ngọt thanh, không ngấy, uống vào đặc biệt dễ chịu.

Nhà có hành dại, Tô T.ử Linh dứt khoát thái gan heo ra xào cùng, cộng thêm gừng thái sợi, ớt khô và hành dại, xào đầy một chậu lớn, gan heo có hạn, món này chắc không có thêm, còn cá tôm cũng vậy, chắc mỗi bàn một bát.

Sợ không đủ món, nàng lấy từ trong gùi ra một ít ớt xanh ớt đỏ, thái miếng vừa ăn, lại thái một ít thịt sợi, xào một chậu thịt xào ớt xanh ớt đỏ.

Ớt tháng sáu đã bắt đầu dần đỏ, năm nay trồng nhiều, phân cũng nhiều hơn, ớt còn tốt hơn năm ngoái, thế là, trên cây ớt sớm đã treo đầy quả, từ tháng sáu, nhà họ đã bắt đầu lục tục phơi khô ớt.

Những nhà khác không có kinh nghiệm, phân cũng không nhiều, tương đối thì đỏ muộn hơn vài ngày, ớt cũng nhỏ hơn nhiều, cộng thêm có nhà trồng ở đất đỏ, có nhà trồng ở đất cát, độ cay của ớt cũng không giống nhau, may mà màu sắc cũng được.

Khoảng giữa tháng sáu, nhà nhà bắt đầu phơi ớt đỏ, không ít người tự đan liếp tre, học theo kiểu nhà Tô T.ử Linh, dựng giàn phơi trước cửa sau nhà.

Nhìn từ sườn núi xuống, cả Bách Hoa động một màu đỏ rực, trước nhà sau nhà đều có tre hoặc cây cối, những chỗ trống đều phơi ớt, đỏ xanh xen kẽ, trông rất có ý cảnh.

Năm ngoái thu hoạch đa số là ớt dại, hình thức màu sắc không tốt lắm, cộng thêm nàng mới bắt đầu, giá thu mua hơi thấp, năm nay xưởng đã mở, chất lượng ớt cũng được, giá cả so với năm ngoái đã tăng gấp ba lần.

Điều này khiến mọi người khá bất ngờ, vốn dĩ họ trồng ớt một là để tự ăn, hai là để bán kiếm tiền, không ngờ năm nay giá cao như vậy, cũng vì thế, mọi người đều nghĩ sang năm sẽ trồng nhiều hơn.