Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 670: Hoành Thánh Dầu Ớt

"Không sao đâu!" Tô T.ử Linh xoay người một cái, đã xách thịt đi vào, "Tối qua đậy nắp giếng rồi, nước không vào được."

Vương An An mắt thường có thể thấy được thở phào nhẹ nhõm, "May quá, may quá, dọa c.h.ế.t ta rồi, Hoành thánh này của muội làm thế nào? Ta tới giúp muội."

"Vậy muội nhào bột, tẩu giúp muội băm nhân thịt nhé." Tô T.ử Linh đặt thịt lên thớt, cầm chậu đi múc bột mì.

Hôm nay hai miếng thịt này cũng khá ngon, một miếng thịt nạc, một miếng ba chỉ.

Cô lấy miếng thịt nạc kia ra, dùng để làm Hoành thánh thì thích hợp nhất rồi.

Đợi lúc Tô a nãi bọn họ rời giường, Tô T.ử Linh bên này đang cán vỏ bánh rồi, "A nương, mẹ tới thật đúng lúc, mau tới cùng gói."

"Con thật sợ con gói hết chỗ này thì ngày hôm nay cũng trôi qua mất."

Tám chín miệng ăn, hơn nữa Tô phụ bọn họ sức ăn còn lớn, thật muốn gói đủ ăn, cô chỉ sợ thật sự phải gói cả buổi sáng.

Có sự gia nhập của Tô mẫu và Tô a nãi, bốn người tốc độ liền nhanh hơn, thấy các bà thạo việc rồi, cô liền đứng dậy đi chuẩn bị nước sốt dầu ớt.

"A nương mọi người gói đi, con đi chuẩn bị nước sốt nhé."

"Đi đi, đi đi, chúng ta làm là được." Tô mẫu đầu cũng không ngẩng lên.

Tô T.ử Linh thái gừng băm, tỏi băm, hành hoa, bỏ một thìa ớt bột, bột hoa tiêu, sau đó dùng dầu nóng xối lên một cái, mùi thơm nháy mắt lan tỏa trong bếp.

Sau đó thêm vừng, xì dầu, giấm, bột nấm hương, như vậy một bát nước sốt dầu ớt đỏ au đã chuẩn bị xong.

Trong nồi đun nước sôi, nhân lúc nước chưa sôi, cô đội mũ chạy ra sân sau ngắt một nắm ngọn khoai lang và cải thìa nhỏ.

Ngọn khoai lang là ươm giống khoai lang còn thừa, vẫn chưa đào, sau khi mưa xuống lại mọc thêm một ít, thấy cũng khá non, cô liền ngắt một nắm, cải thìa nhỏ là vừa gieo không bao lâu, to cỡ chiếc đũa, cải thìa nhỏ cỡ này thực ra là ngon nhất.

Đặc biệt non, hơn nữa cũng không đắng, nhưng Tô a nãi tiếc, bà phải trồng lớn lên, sau đó ăn cây to.

Thấy cô nhổ cây cải thìa con, Tô a nãi cũng chỉ hỏi một câu, "Cải này còn chưa trồng đâu, đã bị cháu nhổ ăn rồi."

Tô lão gia t.ử đưa cho bà một củ Khoai tây, "Ăn thì ăn rồi, thời gian còn kịp, tạnh mưa lại gieo một ít là được."

Nước sôi bỏ Hoành thánh vào nồi, vỏ Hoành thánh tương đối mỏng, bình thường nổi lên là chín rồi, chín người, cô nấu hai nồi mới đủ.

Trong bát múc sẵn nước sốt dầu ớt, Hoành thánh trực tiếp bỏ vào bát, rắc lên một nắm hành hoa và rau mùi, cuối cùng chan lên một chút xíu nước dùng.

Cải thìa nhỏ và ngọn khoai lang chần nước xong bỏ vào bát, một bát bỏ vài cọng, cô còn hâm nóng một hũ tương nấm, mỗi một bát Hoành thánh bên trên đều múc hai thìa.

"Được rồi, được rồi, có thể ăn cơm rồi!" Bận rộn cả buổi sáng, cuối cùng cũng ăn được bát Hoành thánh dầu ớt mềm mại tươi ngon này rồi.

Rau xanh mướt, Hoành thánh trắng ngần, phối với dầu ớt đỏ au, nhìn thôi đã khiến người ta thèm nhỏ dãi.

Tô phụ dẫn đầu không nhịn được, "Cha nếm thử một miếng trước, Hoành thánh này, ngửi thôi đã thơm nức mũi."

Giấm thơm của cô bỏ vừa khéo, ăn vào thế mà khiến người ta khẩu vị mở rộng, ngay cả cải thìa nhỏ chần nước ăn vào cũng giòn giòn ngọt ngọt.

"Ừm, tương nấm này, thơm quá, cảm giác gói nhân nấm cũng rất ngon."

Tô phụ khẩu vị mở rộng, một miếng một cái, một miếng một cái, ăn đến mức căn bản không dừng lại được.

Hoành thánh dầu ớt này, chính các cô cũng mới ăn qua hai lần, huống chi là Lục Yến.

"Ta chỉ ăn qua sủi cảo, Hoành thánh này cảm giác so với sủi cảo còn ngon hơn một chút, trơn hơn, cũng mềm hơn, vào miệng rất êm, nước sốt dầu ớt này cũng không tệ."

Hiếm khi hắn nói nhiều thêm vài câu, ngày thường gặp đồ ngon hắn cùng lắm chỉ là gật đầu, nói hai câu ngon.

"Thích ăn a, thích ăn thì ăn nhiều một chút, cái này gói nhiều, bao no."

Tô a nãi cười đáp.

Tô phụ bên kia nửa bát xuống bụng rồi, ông nói với Tô T.ử Linh: "Con gái, lại nấu cho cha một bát, Hoành thánh này cũng quá ngon rồi, đặc biệt là nhân thịt này, thơm cực."

Cả buổi sáng, đều trôi qua trong việc gói Hoành thánh ăn Hoành thánh, ăn cơm xong Tô T.ử Linh khoác áo tơi ra sân rửa Dong Riềng.

Trải qua một buổi sáng xối rửa này, bùn đất trên Dong Riềng đa phần đều trôi hết, còn lại số ít trong ngóc ngách chưa trôi, Tô T.ử Linh bỏ Dong Riềng vào gùi, đặt lên bậc cửa, để Tô mẫu bọn họ ngồi ở đó rửa.

Các bà phụ trách rửa, cô và Nhị Thập phụ trách thái Dong Riềng thành lát, Lục Yến và Tô T.ử Trọng cùng Tô phụ bọn họ phụ trách giã.

Nghĩ đến có hai bao tải lận, hai cái cối đá cùng nhau giã, một cái giã hai mẻ cũng là giã xong.

Các bước lọc bột Dong Riềng cũng giống như khoai lang, cho nên mọi người làm cũng rất thuận tay, cộng thêm người đông, công phu một lát đã làm xong rồi.

Rửa bột dù sao cũng lạnh, Tô T.ử Trọng không để các cô đụng nước, cậu và Nhị Thập phụ trách vò rửa, sau đó lại lấy vải màn ra lọc.

Nước lọc xong thì đặt trên bậc cửa lắng, sợ có bụi và chuột rơi vào, cậu còn đặc biệt đậy một cái mẹt lên trên.

Làm xong chuyện Dong Riềng, mọi người đều lạnh không chịu nổi, một đám người vây quanh bếp lò, c.ắ.n hạt dưa, tán gẫu.

Một ngày cứ như vậy, bất tri bất giác trôi qua.

Sáng sớm hôm sau tỉnh dậy, mưa đã tạnh, mặt trời cũng ló ra, ngọn núi đối diện vừa được mưa rửa sạch, lúc này mặt trời chiếu lên, nhìn qua đặc biệt tươi mới, sáng sủa.

Trong không khí còn mang theo một mùi thơm thoang thoảng của bùn đất.

Buổi sáng ăn cháo thịt nạc trứng bắc thảo gạo lứt, phối với dưa muối cô làm, cũng là đặc biệt đưa cơm.

Ăn cơm xong mặt trời cũng chiếu vào trong sân rồi, bùn đất quá nhão, xuống ruộng giày lập tức biến thành giày cao gót, dù sao cũng không làm được việc, Tô T.ử Linh dứt khoát lấy gùi chuẩn bị vào núi.

"Tẩu t.ử, muội muốn vào núi nhặt nấm, tẩu đi không?"

Vương An An vừa cho heo ăn xong đi ra, nghe thấy cô nói nhặt nấm, cô ấy cũng sửng sốt, "Hả? Đây đều tháng Chín rồi, còn có nấm sao?"

Gần đây mấy thôn bên cạnh cũng không có mấy người qua đưa nấm nữa, Nấm Gan Bò các loại lục tục hết mùa rồi, nhưng nấm đầu xanh nấm xám các loại vẫn còn, cho nên đưa tới đa phần là nấm tạp.

Trong xưởng nấm cũng chỉ còn lác đác vài người, mọi người cũng hiểu, nấm sắp hết mùa rồi.

Cũng may tồn kho tương đối nhiều, ước chừng còn có thể bán được hai ba tháng.

"Có chứ, tháng Chín có nấm lúa chín, nấm xám còn có nấm than các loại, vận khí tốt còn có thể gặp được mấy ổ nấm kiều mạch trắng, cái gì mà nấm sò dại a, mộc nhĩ a các loại vẫn là có, muội muốn đi lượn lờ, tẩu đi không?"

"Đi! Muội đợi ta một lát." Vương An An giọng đáp rất to, lanh lảnh, còn lộ ra một cỗ vui vẻ.

Mấy tháng này, nấm cô ấy biết cũng coi như nhiều rồi, nhưng cái gì mà nấm sò dại, mộc nhĩ các loại cô ấy còn chưa thấy qua.

Đương nhiên, mộc nhĩ đã ăn qua rồi, nhìn khô quắt, nhưng dùng nước ngâm một cái sẽ biến to, cô ấy cũng tò mò nấm này mọc ở đâu.