Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 80: Thêm Thịt Thêm Cay!

Họ không nói muốn gì, "Cô nương nhỏ, sao cô lại nghĩ đến việc mở quán ở đây? Trước đây hình như chưa từng thấy?"

Sự thăm dò như vậy, gần như ngày nào cũng diễn ra, Tô T.ử Linh đã quen rồi, "Tôi là người dân gần đây, thôn cách huyện thành quá xa, không còn cách nào khác nên cùng anh trai mở quán ở đây để cung cấp chút trà nước cho các vị khách qua đường, kiếm chút tiền công vất vả để sống qua ngày."

"Anh trai?" Mấy người nhìn quanh, rõ ràng là đang tìm Tô T.ử Trọng.

"Đúng vậy, anh tôi đi nhặt củi rồi." Lời cô vừa dứt, đã thấy Tô T.ử Trọng từ ngọn núi không xa đi xuống, vai vác một bó củi.

Tô T.ử Linh ngẩng cằm, "Kìa, đó là đại ca của tôi!"

Mọi người quay đầu lại, khoảnh khắc nhìn thấy Tô T.ử Trọng, rõ ràng sự cảnh giác đã giảm bớt.

Thiếu nữ này khí chất quá thản nhiên, họ còn không dám chắc cô có phải là người dân thật không, nhưng khi nhìn thấy Tô T.ử Trọng, ừm, người dân chính gốc, không sai được.

Họ nhìn một cái rồi quay đầu lại, nhìn nồi canh đang sôi sùng sục, không khí toàn là mùi thịt thơm, lúc này họ mới cảm thấy đói.

Nuốt nước bọt, hỏi: "Bán thế nào?"

Tô T.ử Linh nói với tốc độ đều đặn, phát âm rõ ràng, "Trà đại mạch một văn một bát, miến chua cay chay tám văn, thêm thịt băm mười văn."

Giá này đối với những người này thật sự không đắt, "Trước tiên mỗi người một bát trà, không đủ thì thêm, miến thì lấy loại có thịt băm, trước tiên lấy ba mươi bát."

"Được thôi! Khách quan đợi một lát!" Thiếu nữ cười rạng rỡ, giọng nói cũng trong trẻo hơn vài phần.

Tô T.ử Linh vẫn luôn lo lắng, mười văn có quá đắt không, không ngờ những người này không hề do dự, mở miệng là ba mươi bát, xem ra lần sau có thể cân nhắc thêm trứng hay gì đó.

Đúng rồi!

Cũng có thể thêm ít lòng già kho, hôm nay về kho lòng già, ngày mai mang qua thử, việc hái trà có thể để a công họ đi trước, bên miến khoai lang cô còn phải trông thêm hai ngày.

Tráng miến, vớt miến một mạch, nước trong nồi sôi sùng sục, miến khoai lang cho vào nồi không bao lâu đã nổi lên, một mình cô vẫn có chút luống cuống.

Tô T.ử Trọng đang rót trà, cũng không rảnh giúp cô.

Cô một lần làm mười bát miến, thuận tiện cho rau xanh vào luộc chín.

Trong lúc nấu miến, cô thuận tiện pha gia vị, thịt băm để dưới đáy bát, còn có bột hoa tiêu, dầu ớt, vì là xào bằng mỡ lợn nên đều lắng xuống, cho chúng vào đáy bát, thêm một muỗng canh là có thể làm chín.

Lúc cho dầu ớt cô dừng lại, "Khách quan, có cần thêm cay không?"

Những người này cũng không biết cay là gì, trực tiếp hỏi, "Thêm cay ngon hơn hay không thêm ngon hơn?"

Tô T.ử Linh: "Thêm cay sẽ ngon hơn một chút."

"Vậy thì thêm cay!"

Sợ họ không ăn được cay, Tô T.ử Linh chỉ cho một chút.

Miến chín rồi vớt ra cùng lúc, rau xanh đặt lên trên miến, cuối cùng cho tỏi dại băm, xì dầu và tóp mỡ lạc, diếp cá cũng chỉ cho một ít, cuối cùng thêm một muỗng canh xương, cô lấy quả chanh, cắt ra mỗi bát vắt vào vài giọt nước cốt chanh là được.

Vì thịt băm và canh xương đã có muối, nên trong miến cô cũng không cho thêm muối.

Mười bát miến rất nhanh đã làm xong, cô gọi Tô T.ử Trọng bưng miến, còn cô thì tiếp tục làm miến.

"Bà chủ, không phải nói có thịt sao? Sao chỉ có mấy cọng rau xanh vậy?"

Nhìn thấy là miến chay, không có một miếng thịt nào, những người đó sa sầm mặt mày.

"Có, có, thịt ở dưới đáy bát, các vị ăn nhớ trộn đều lên trước." Tô T.ử Linh vừa làm miến vừa nói.

Nghe lời cô, những người đó khuấy khuấy miến, thấy thịt băm nổi lên, vội vàng xin lỗi cô.

"Có rồi, có rồi, xin lỗi cô nương nhỏ, trách nhầm cô rồi!"

"Nhưng lần sau cô nhớ nhắc một tiếng, không thì tôi sợ người khác cũng không biết."

Tô T.ử Linh khẽ cười, có thịt là cô nương nhỏ, không có thịt là bà chủ, "Là tôi sơ suất, còn phải cảm ơn sự nhắc nhở của các vị, các vị khách quan, miến thế nào ạ?"

"Bà chủ, cô đừng hỏi nữa, của chúng tôi xong chưa, thèm c.h.ế.t đi được!"

Những người chưa được ăn miến bắt đầu thúc giục, thật sự không chịu nổi nữa.

Sáng sớm trời chưa sáng đã phải lên đường, đến đây đã đói rồi, nơi hoang vu hẻo lánh này, lại có một nồi canh xương, cách xa cũng có thể ngửi thấy, rất thèm.

Mọi người đều chưa được ăn thì không sao, nhưng lại có mấy người bắt đầu ăn trước, lúc mới bưng lên, họ thật sự không thèm đến thế, dù sao cũng khá chay, nhưng họ tùy tiện khuấy khuấy, thịt dưới đáy lộ ra.

Nước dùng màu trắng bắt đầu đổi màu, miến trong suốt, nước dùng màu đỏ, rau xanh màu lục, cộng thêm tỏi dại băm nổi trên nước dùng, nhìn đã khiến người ta chảy nước miếng.

Mà những người đó ăn động tĩnh còn đặc biệt lớn, tiếng húp miến như ma âm xuyên tai, vòm 36D, mấy người đó lại đứng ở đầu gió, gió thổi một cái, không xong rồi.

Mùi chua cay đó lập tức lan tỏa trong không khí, mấy người vốn đã đói không chịu nổi càng không nhịn được, trực tiếp đứng dậy đợi bên nồi của Tô T.ử Linh.

"Sắp rồi, sắp rồi, ngay đây!"

Động tác pha gia vị của Tô T.ử Linh nhanh hơn, tất cả gia vị cho xong đổ miến khoai lang vào, thêm rau xanh điểm xuyết, cuối cùng rắc lên tỏi dại băm quyến rũ, lại mười bát miến ra lò.

Lần này không cần Tô T.ử Trọng bưng, "Được chưa?"

"Được rồi." Nghe Tô T.ử Linh nói được rồi, những người đã đợi sẵn ở đây trực tiếp bưng bát chạy đi, những người phía sau không lấy được tức đến dậm chân.

"Cô nương nhỏ, đây là miến gì vậy, tôi lần đầu tiên ăn, đi nam về bắc bao nhiêu năm cũng chưa từng thấy."

Có người bưng bát đứng bên cạnh cô bắt chuyện.

"Miến khoai lang, vị thế nào? Tôi cũng là lần đầu tiên ra bán!" Tô T.ử Linh không ngẩng đầu, vừa làm miến vừa hỏi.

"Được, đặc biệt ngon, chua cay đặc biệt khai vị, miến cũng dai ngon sần sật, thịt băm cũng rất thơm, hì hì chỉ là nếu có thể thêm ít thịt miếng lớn thì tốt rồi, nhưng mà bà chủ, cái màu đỏ này là gì?"

Miến đã xong, Tô T.ử Linh ném một nắm rau xanh vào, bắt đầu pha gia vị cho mẻ thứ ba, "Ớt."

"Ớt?" Người đó uống một ngụm canh, nhíu mày suy nghĩ.

"Có phải là loại màu đỏ, từng quả dài, ăn sống đặc biệt cay không?" Mắt anh ta sáng đến đáng sợ.

Tô T.ử Linh: "Đúng, anh thấy ở đâu có?"

Người đó cúi đầu húp miến, cuối cùng ngay cả canh cũng không bỏ sót, anh ta lau miệng, đặt bát lên bàn, "Thêm một bát nữa!"

"Đại Chu của chúng ta không có, nhưng Đại Lương bên cạnh có, chúng tôi có lần đi giao hàng, thấy bên đó rất nhiều."

Mười bát miến cuối cùng ra lò, lại có mấy người qua, "Thêm một bát nữa, ngon quá!"

Tô T.ử Linh lại bắt đầu làm miến, cô nhìn người đầu tiên một cái, "Vậy Đại Lương cách đây bao xa?"

Người đó một cái đã nhìn thấu suy nghĩ của cô, "Cô muốn loại ớt này à?"

Tô T.ử Linh gật đầu, "Đúng vậy, những thứ chúng tôi dùng đều là tìm trong núi, chỗ này một cây chỗ kia một cây, có lẽ không đủ dùng."

"Vậy cô cũng không đi được, Đại Lương cách đây xa lắm, đi bộ phải mất hai tháng, cưỡi ngựa cũng phải hơn hai mươi ngày."

"Bà chủ, miến này không thể mang đi đường ăn à? Miến này ngon như vậy, nếu trên đường đói thì tự nấu một bát, tiện lợi biết bao."

"Bây giờ không được, lần sau đi, đợi lần sau các vị đi qua tôi sẽ làm miến khô cho các vị, lúc nào muốn ăn thì nấu là được, rất tiện lợi." Tô T.ử Linh nghĩ, thêm một thời gian nữa, phải tranh thủ làm ít miến khô, những thương khách qua đường này chắc chắn sẽ mua, đến lúc đó lại là một khoản thu nhập.