Năm Đại Hạn, Ta Nhờ Hệ Thống Hoán Đổi, Ung Dung Sống An Nhàn Giữa Thâm Sơn - Chương 140: ---

“Hà lão bản, không hay cuốn sách này được bày bán ở đâu? Tại hạ thấy giấy mực in ấn đều là thượng hạng, không giống những thứ ở Đại Chu.”

Tiêu Hành thẳng thừng hỏi, không hề quanh co trước nghi vấn của mình.

Hà Vận biết rõ mình không thể trốn tránh được.

“Tiêu công t.ử, hôm đó người đã tới Kim Dương Thành tìm Kiều Chưởng Quỹ, hẳn đã biết nhà ta kinh doanh gì. Cuốn sách người vừa xem, tên nhân vật trên đó đều kỳ lạ, khác xa họ tộc của triều Đại Chu chúng ta. Đây đều là những món đồ ta sưu tầm được từ bên ngoài, bình thường lấy ra cho tiểu đệ ở nhà đọc chơi mà thôi.”

“Thì ra là vậy, không ngờ sách của Tây Dương đã đạt đến trình độ này, triều Đại Chu chúng ta cũng cần tiến bộ hơn nữa.”

Giờ phút này, lòng Tiêu Hành thật sự trăm mối ngổn ngang.

Còn Hà Vận thì đã lấp l.i.ế.m qua chuyện, may mà hắn không biết ngôn ngữ Tây Dương và Đại Chu không hề thông hiểu nhau.

Mấy năm nay, Kính Tây Dương nổi tiếng khắp Đại Chu, ngay cả các nương nương trong cung cũng phải nhờ vả mới mua được một chiếc.

Nay những cuốn sách này cũng được làm rất tốt, cứ thế này, thật sự sẽ bỏ xa Đại Chu họ một đoạn dài.

Đợi khi về, hắn sẽ cùng Hoàng thượng bàn bạc kỹ lưỡng, cần phải chú trọng Công Bộ.

Nghĩ đi nghĩ lại, Tiêu Hành cũng chẳng còn tâm trạng xem sách, đành quay sang xem họ làm Cá viên và Đậu phụ cá thế nào.

Xương cá lớn và đầu cá đã được loại bỏ, Hà Vận tìm mấy chiếc muỗng đặc biệt.

Những con cá nhỏ chỉ có thể nạo, cá lớn thì có thể lọc xương.

Phần thịt cá được lọc ra đem rửa đi rửa lại trong nước ấm, loại bỏ hết huyết thừa.

Sau đó, nàng bảo họ băm thịt liên tục, băm thành chả cá.

Những người nạo chả cá đã bắt đầu than vãn.

Bảo họ cầm đại đao thì được, chứ cái muỗng nhỏ này như kim thêu hoa, khó cầm lại còn trơn tuột.

Trời đông giá rét, tay sắp đông cứng cả rồi.

“Các ngươi làm tốt vào, chị ta nói sẽ nấu canh cá cho các ngươi uống, đầu cá cũng đã lấy làm Cá hấp ớt băm rồi. Canh cá các ngươi đã uống rồi, có phải rất ngon không? Nhưng Cá hấp ớt băm còn ngon hơn nhiều, đến lúc đó uống thêm vài chén rượu nhỏ, hương vị ấy thì tiên trên trời cũng phải thua!”

Hà Húc, em đúng là biết cách “vẽ bánh” đấy! Sau này thế nào cũng là kẻ làm lãnh đạo.

Thằng bé cứ thế vừa c.ắ.n hạt dưa, vừa đứng cạnh giám sát.

Đúng là một “tiểu ác nhân” sống sờ sờ.

Hà Vận và Hứa Trấn đang bận rộn trong bếp, nghe thấy giọng Hà Húc thì không nhịn được bật cười.

Ăn Cá hấp ớt băm quả thật rất hợp với rượu, Hà Húc nói không sai.

Nghĩ vậy, hai người mở kho củi, ôm ra hai vò rượu.

Một vò là Rượu táo mèo ủ từ hai năm trước, Hà Vận rất thích uống, đã gần cạn rồi.

Vò còn lại là Rượu quýt.

Mọi người thấy Hà lão bản thật sự ôm rượu ra, cũng không còn than vãn nữa.

Ai nấy đều ra sức nạo chả cá, băm chả cá.

Tiêu Hành đứng một bên, mỉm cười nhìn các huynh đệ làm việc.

Đây là cảnh tượng náo nhiệt chỉ có thể thấy trong quân doanh.

Mấy cái đầu cá lớn đã được xử lý xong, lại cho thêm ớt băm, gừng lát và các loại gia vị khác, đặt vỉ hấp vào nồi, rồi trực tiếp hấp.

Đầu cá quá nhiều, một nồi không đủ hấp.

Nồi khác thì đang hầm canh cá, cứ từ từ vậy.

Đầu cá không cần hấp quá lâu, hấp lâu sẽ mất ngon.

Mang những đầu cá đã hấp chín ra, rồi hấp tiếp mấy đĩa khác.

Vừa nhấc vung nồi, hương Cá hấp ớt băm đã bắt đầu lan tỏa trong bếp, cho đến khi bay khắp sân.

Mọi người xúm lại bỏ dở công việc để xem.

Cái món Cá hấp ớt băm truyền thuyết này rốt cuộc trông thế nào.

Lại đỏ rực, trông thật đẹp mắt.

“Thịt cá đã làm xong hết chưa? Khoảng một khắc nữa là có thể ăn rồi.”

Hà Vận vừa nói vậy, bọn họ liền vội vàng ra ngoài làm việc, ai cũng muốn làm xong việc trước khi ăn cơm.

Chỉ có Hà Húc bưng đĩa của mình ra, ăn ngấu nghiến với cơm.

Thằng bé là trẻ con, lại không uống rượu, không cần đợi ăn cùng mọi người, để lâu sẽ nguội mất, vừa ra lò nóng hổi mới ngon chứ.

Thằng bé ăn, người khác nhìn, mấy gã đại hán không nhịn được nuốt mấy ngụm nước bọt.

Thằng nhóc này không thể trốn đi ăn sao! Cố ý chọc thèm bọn họ.

Canh cá cũng đã gần xong, Hà Vận thái vài miếng đậu phụ cho vào, canh càng thêm trắng, lại thái thêm ít hành lá, trông thật tuyệt.

May mà lượng công việc bữa trưa hôm nay không nhiều, lại có người phụ trách nhóm bếp, lát nữa cơm nước sẽ xong xuôi cả.

Mọi người cũng đã làm việc gần xong, lũ lượt rửa tay chuẩn bị dùng bữa.

“Ấy ấy, cái màu đỏ kia không ăn được đâu...” Hà Vận còn chưa nói xong, đã thấy một chàng trai trẻ ăn thử một miếng ớt.

Cay đến nỗi hắn ta kêu oai oái.

Hà Vận vội vàng bảo hắn xúc thêm vài thìa cơm để trung hòa vị cay.

“Các ngươi hãy gạt những miếng ớt băm đỏ ra, ăn phần đầu cá bên dưới. Nếu các ngươi ăn được cay thì cứ coi như ta chưa nói gì.”

Những người còn lại mới bắt chước Hà Húc từ từ ăn.

Hương vị quả nhiên không tệ, chỉ là hơi cay, nhưng càng cay lại càng muốn ăn, uống thêm vài chén rượu nhỏ, thật đúng là sảng khoái.

Đĩa Cá hấp ớt băm của Hà Vận và Hứa Trấn phủ đầy ớt đỏ tươi, lại rót thêm hai ly Rượu táo mèo đỏ rực, vừa ăn vừa uống.

Họ thì đã quen ăn cay rồi.

Chỉ thấy những người khác ngẩn người ra nhìn.

Hà tiểu nương t.ử này thật sự lợi hại quá! Thật sự ăn được cay.

Một đám đại hán ăn đầu cá trong đĩa, trán ai nấy đều lấm tấm mồ hôi vì cay.

Tiêu Hành cũng vậy, dù hắn đã ăn thêm mấy bát cơm, đầu lưỡi vẫn còn vị cay nồng, trán lấm tấm những hạt mồ hôi.

Đầu cá này quả thật rất ngon, nhưng cay đến nỗi nước dãi hắn dính thành sợi, hắn vẫn nên uống chút canh cá thì hơn.

Hà Vận thấy mọi người bị cay đến xuýt xoa thì thầm nghĩ không ổn.

Lúc nàng làm, thật sự chỉ cho một lớp ớt băm mỏng, sao có thể khiến họ cay đến mức này chứ.

Mặc dù vậy, trong đĩa cũng chẳng còn lại gì.

Mọi người ăn xong đầu cá, uống cạn rượu, liền bắt đầu múc canh cá ra uống, lúc này vị cay trong miệng mới được trung hòa, không còn khó chịu nữa.

Hà Vận đã điều chỉnh xong nhân chả cá, chỉ chờ Hứa Trấn ăn xong, sẽ nhào nặn chả cá cho dai.

Hai chậu chả cá lớn thế này làm thành cá viên, e là ăn đến tận đầu xuân cũng không hết.

Tối nay cứ ăn lẩu đi, để mọi người cũng được thỏa mãn.

Quay về bếp nhìn xem, ai nấy đều bị cay đến sưng môi như lạp xưởng, đặc biệt là Tiêu Cường, thằng bé da trắng, đôi môi sưng đỏ lại càng lộ rõ.

Hà Vận không nhịn được, bật cười thành tiếng.

“Thấy các ngươi ai nấy đều cay, uống thêm chút canh cá đi, kẻo lát nữa trong bụng khó chịu.”

Không nói thì thôi, vừa nói xong ai nấy đều cảm thấy bụng mình nóng ran, đành phải uống thêm chút canh cá.

Hứa Trấn ăn xong liền đi nhào chả cá, việc này tốn sức, lần nào cũng là anh ta làm.

Hà Vận dọn bát đũa, cho vào bồn rửa, trước tiên xả nước tráng qua một lượt, trên đó toàn là dầu mỡ, lát nữa sẽ rửa.

Nàng xách giỏ, dẫn Hà Húc ra ruộng hái chút rau xanh về trước.

Tối ăn lẩu, không có rau xanh sao được.

Mùa đông chính là lúc bồi bổ, trong đầu toàn là đủ loại món ngon.

Hẹ, tỏi tây, xà lách, cải lông gà, cải thảo đều lấy một ít, còn rau chân vịt và đậu Hà Lan non thì càng không thể thiếu.

Trong nhà còn có các loại rau khác, nấm, bí đao, củ sen, thêm thắt một chút nữa là đủ rồi.

“Đi thôi, cũng gần đủ rồi, chúng ta về làm Cá viên thôi.”

Công đoạn cuối cùng này, vẫn phải là Hà Vận.

Châm thêm một chậu nước ấm, Hà Vận cầm chiếc muỗng nhỏ bắt đầu múc Cá viên.

Hứa Trấn ở bên cạnh chiên Đậu phụ cá.

Những người khác thì đứng xem.

Về Kinh thành rồi thì không thể ăn được Cá viên ngon thế này nữa, ghi nhớ quy trình, nói không chừng còn có thể bảo lão nương ở nhà học làm thử.