Năm Đại Hạn, Ta Nhờ Hệ Thống Hoán Đổi, Ung Dung Sống An Nhàn Giữa Thâm Sơn - Chương 45: ---

Bánh bao nhân thịt lớn ngàn vàng không đổi

Thái nhỏ tất cả các nguyên liệu cho vào chậu chuẩn bị nêm nếm, Hà Vận lại đập hai quả trứng gà vào, dầu dùng đều là dầu nấm kê, quả thực là xa xỉ một phen.

Rải bột mì lên thớt, Hà Vận bắt đầu nhào bột, bột nhào càng nhiều lần, cảm giác khi ăn càng dai ngon, cho đến khi cổ tay Hà Vận đau nhức, mới bắt đầu cắt thành những cục bột nhỏ.

Lấy cây cán bột ra, ấn dẹt cục bột rồi cán thành vỏ bánh, sau đó cho nhân vào.

Vỏ bánh rất đàn hồi, Hà Vận làm nhân nhiều, cố gắng nhét vào, vỏ bánh càng căng càng mỏng, cho đến khi sắp thủng nhân Hà Vận mới chịu dừng tay.

Cứ thế lặp đi lặp lại, Hà Vận tổng cộng làm được hai mươi sáu cái bánh bao lớn.

Vẫn còn một ít bột, Hà Vận làm thành màn thầu rồi hấp cùng.

Lồng hấp phải hấp hai lần mới hết.

Hà Vận đặt bánh bao lớn đã hấp chín vào giỏ, rồi bắt đầu chuẩn bị làm cá kho tàu.

Cá diếc nhỏ đã ướp gia vị trực tiếp cho vào chảo chiên vàng hai mặt, sau đó cho hành, gừng, tỏi, ớt vào phi thơm, đổ một chút rượu ngũ cốc để khử mùi tanh, cuối cùng thêm nước đun sôi lửa lớn, rồi chuyển sang lửa nhỏ hầm một lát, rắc thêm hành lá là có thể ra lò.

10. Nguyên liệu đơn giản đến tay Hà Vận liền biến thành món ăn sắc hương vị đều vẹn toàn.

Nấm của Hứa Trấn đã được xử lý xong, rảnh rỗi không có việc gì làm, chàng đang cắt cỏ cho thỏ.

Giữ lại một ít tươi, phần còn lại đều phơi khô để cất giữ.

Từ xa đã ngửi thấy mùi thơm của đồ ăn, xem ra Vận Nhi đã chuẩn bị xong bữa ăn rồi.

Hứa Trấn trải cỏ dưới chân, ra bờ sông rửa tay, chuẩn bị ăn cơm.

Trên bàn có một giỏ bánh bao trắng ú mập đang bốc hơi nghi ngút, nhìn thôi đã thấy mê mẩn.

Hứa Trấn cầm lên một cái, bị bỏng lại vội vàng thả xuống.

“Đợi lát nữa nguội rồi ăn, nhìn chàng vội vàng chưa kìa.” Hà Vận xách một ấm trà dâu tây, đổ vào bát, rồi thêm hai lá bạc hà mỏng.

Quả thực không nói quá, trông rất có phong cách, đúng là ra dáng như vậy.

“Ăn chút cá trước đi, gắp ít một thì sẽ không bị bỏng.” Hà Vận cầm đũa nếm thử.

“Ngon quá, cá hoang dã đúng là tươi ngon.” Hà Vận vừa ăn vừa khen ngợi.

“Cá hoang dã? Còn có cá nhân nuôi sao? Chắc chắn đều là cá hoang dã thôi.” Hứa Trấn nghe lời Hà Vận cảm thấy rất vô lý.

“Ha ha, chuyện này ngươi chắc chưa biết rồi, có vài loại cá do con người nuôi, được cho ăn cám, loại cá này thịt ăn không ngon miệng. Loại cá chúng ta đang ăn đây, sinh trưởng nơi hoang dã, lớn lên nơi hoang dã, vậy nên gọi là cá tự nhiên, thuần túy do trời đất tạo thành, không có sự can thiệp của con người.” Hà Vận vội vàng giải thích.

“Ngao~ Nếu như thỏ của chúng ta sinh ra thỏ con, thỏ con bị chúng ta can thiệp, vậy chúng hẳn là không còn thuần túy tự nhiên nữa rồi?”

Hứa Trấn nghe một hiểu mười, còn có thể suy ra từ đó những điều khác.

“Đúng đúng, chính là như vậy ha ha, A Trấn, ngươi thật lợi hại.” Hà Vận không bao giờ tiếc lời khen ngợi một người, khả năng lĩnh hội này thật hoàn hảo.

“Nào, ăn một cái bánh bao đi, chắc không còn nóng nữa rồi.” Hà Vận cầm một cái đưa cho Hứa Trấn, đã không còn nóng bỏng như vừa ra lò.

Hứa Trấn c.ắ.n một miếng, muôn vàn hương vị bùng nổ trong khoang miệng.

Có hương thơm của thịt heo, vị tươi ngon của nấm, vị đặc trưng của hành dại, cùng độ dai của nấm kê tùng khô, quan trọng nhất là lớp vỏ mềm xốp này.

“Ngon quá, thật quá ngon!” Cắn hai miếng, hai bên má phồng lên vẫn cố nói chuyện, ngữ điệu ú ớ, hệt như một chú sóc nhỏ đang ăn quả thông, thật đáng yêu.

“Vận nhi, thứ này bên trong là gì, ta ăn mà không nhận ra?” Hứa Trấn dùng đũa gắp ra một thứ đen sì.

Hà Vận nhìn kỹ một lát mới nhận ra, “Thứ này là đậu que phơi khô, ta đã ngâm nước, rồi thái nhỏ cho vào trong.”

Tuy đen sì trông hơi xấu xí, nhưng hương vị không hề thua kém những thứ khác.

Có những chiếc bánh bao nhân thịt trắng nõn mập mạp này, ai còn muốn ăn cá nữa chứ.

Hứa Trấn cứ thế ăn bánh bao không ngừng, chàng quý vật này quá đỗi, chưa từng được ăn loại bánh bao nào thơm ngon và mềm mại đến thế.

Những chiếc bánh bao ở trấn mà so với cái này thì đều là ‘rác rưởi’.

“Nếu như bánh bao này mà để ta mang ra trấn bán, chiếc bánh bao nhân thịt vỏ mỏng nhân nhiều này, ta năm đồng tiền cũng không bán đâu! Bánh bao ở trấn ta từng ăn rồi, c.ắ.n một miếng còn chẳng c.ắ.n trúng nhân.” Hứa Trấn vừa ăn bánh bao vừa lầm bầm nói.

Hà Vận đang ăn cá, lời khen gián tiếp của Hứa Trấn khiến nàng rất vui vẻ và hài lòng.

“Ăn chậm thôi, uống chút trà trái cây đi. Ăn nhiều quá buổi tối sẽ khó tiêu, đến lúc đó ngươi sẽ chịu khổ đó.” Hà Vận mỉm cười dặn dò.

Hứa Trấn vừa nghe đã nhớ đến chuyện đau bụng hồi trưa, cơ thể siết c.h.ặ.t, không khỏi chậm lại tốc độ ăn.

Uống vài ngụm trà trái cây, Hứa Trấn cảm thấy chiếc bánh bao vừa ăn vào lập tức phồng to lên, lấp đầy bụng chàng.

“Ấy~? Ta uống nước xong, bụng lập tức no căng, có chút khó chịu rồi.” Hứa Trấn mặt đầy vẻ ai oán, giá mà biết trước đã uống ít đi một chút.

“Phải đó, ngươi không thể ăn như vậy được. Vỏ bánh bao mềm, gặp nước sẽ hút đầy nước vào, vậy nên ngươi không thể chỉ ăn bánh bao mà còn phải uống nước, giống như thế này.” Hà Vận vừa nói vừa xé một miếng vỏ bánh bao bỏ vào chén trà trước mặt, vỏ bánh bao lập tức nở to ra.

Thấy vẻ mặt kinh ngạc của Hứa Trấn, nàng biết chàng đã hiểu rồi.

Chàng đã ăn bốn cái bánh bao rồi, cứ ăn tiếp như vậy sẽ làm hỏng dạ dày mất.

Hứa Trấn giờ cũng không thể ăn thêm được nữa.

Chỉ có thể ngồi bên cạnh nhìn Hà Vận ăn.

Hà Vận đối với những món ngon này từ lâu đã quen rồi, những thứ ngon hơn thế này nàng thường xuyên ăn ở thời hiện đại, nên đây chỉ là những món ăn thường ngày của nàng.

Hà Vận thong thả ăn con cá trước mặt. Trước là phần lưng cá, rồi đến bụng cá, tiếp đó là đầu cá, cuối cùng là đuôi cá. Trừ phần đầu cá bị Hà Vận gỡ rời ra, toàn bộ xương cá đến cuối cùng vẫn nguyên vẹn.

Hứa Trấn đứng bên cạnh nhìn mà ngây người, nương t.ử thật biết cách ăn quá!

“Nhìn xem thế nào? Hoàn chỉnh chứ.” Hà Vận không nhịn được khoe khoang, đây là tuyệt chiêu của nàng, từ nhỏ đến lớn ăn cá đã ăn ra kinh nghiệm rồi.

Hà Vận ăn hết một con cá và một cái bánh bao cũng đã no căng rồi.

Nàng ngồi xuống nghỉ ngơi một lát, rồi bắt đầu dọn dẹp bàn ăn.

Xương cá trên bàn ăn lại là thứ tốt, Hà Vận vùi chúng vào luống rau, sau này sẽ làm phân bón cho rau.

“A Trấn, ăn uống no say rồi, chúng ta ra ngoài tản bộ một chút đi, bên ngoài mát mẻ biết bao.” Hà Vận cầm bát đũa đứng bên ngoài gọi.

“Được, ta đến ngay.” Hứa Trấn định thu đồ khô trước rồi mới đi.

Hà Vận rửa bát đĩa bên sông, Hứa Trấn bắt đầu dọn dẹp nia.

Dâu tây khô phơi vẫn chưa khô hẳn, nhưng không thể cứ thế phơi ngoài trời, Hứa Trấn gom tất cả dâu tây khô vào một cái nia, ngày mai lại mang ra phơi tiếp.

Nấm thì chưa thu, nhiều cái vẫn còn ẩm ướt, vả lại trước khi nấu còn phải ngâm nở rồi rửa sạch, cứ để vậy mà phơi đi.

Gió trong thung lũng thật dễ chịu quá. Trước kia khi chưa cưới Vận nhi, ngày nào ta cũng ngủ trên cây, dù sao trong nhà cũng chỉ có một mình ta, ngủ đâu mà chẳng là ngủ.

Hứa Trấn nhìn sang cô nhóc đang líu lo nói không ngừng bên cạnh, giờ thì khác rồi.

Hà Vận không hiểu vì sao, lời nàng vừa nói A Trấn không nghe thấy sao?

“Nghĩ gì vậy? Ta đang hỏi ngươi đó?”

“Hả? Ngươi nói gì, ta vừa rồi không nghe rõ, ngươi nói lại lần nữa đi.” Hứa Trấn gãi gãi đầu.

“Ta nói bên bờ sông có nhiều sỏi đá nhẵn nhụi như vậy, chúng ta có thể gom lại, đến lúc đó lát trong sân của chúng ta, khi trời mưa sẽ không bị trượt ngã, mà còn đẹp mắt nữa.” Nhiều đá cuội không mất tiền như vậy, Hà Vận nào cam lòng bỏ qua.