Năm Đại Hạn, Ta Nhờ Hệ Thống Hoán Đổi, Ung Dung Sống An Nhàn Giữa Thâm Sơn - Chương 60: --- Thử Món Hấp

Hà Vận đang đứng cạnh giá gỗ xem những thứ đồ khô nàng đã phơi trước đây, vừa có một trận mưa, nàng sợ những thứ này bị ẩm mốc.

Kiểm tra một chút, may mắn là không bị mốc, đợi mặt trời lên, phơi thêm lần nữa sẽ chắc chắn hơn.

Chiếc chăn bị mốc, Hà Vận cũng mang ra ngoài, không biết Hứa Trấn còn cần không, nếu cần thì có thể mang ra sông giặt, nếu không muốn thì tính sau.

Phân lừa xử lý hôm qua vẫn còn chất đống, Hứa Trấn vừa nãy còn ở đây, thoáng cái đã không biết đi đâu rồi.

Hà Vận đành phải tự mình làm, chọn một chỗ kín đáo, từng chút một cõng ra ngoài.

Khi dỡ đến một chỗ, tích trữ nhiều rồi có thể dùng làm phân bón.

Chỗ ở của lừa con đã được dọn sạch, về vệ sinh chuồng thỏ, Hà Vận cũng không muốn bỏ qua.

Nàng lại ‘hì hục hì hục’ dọn dẹp sạch sẽ hai cái chuồng thỏ.

Bầy thỏ con hôm nay trông lại khỏe mạnh hơn hôm qua nhiều, bụng và cổ đều đầy thịt, múp míp đáng yêu, xem ra sữa mẹ cung cấp đủ dinh dưỡng.

Cuối cùng, lại rải tro bếp vào chuồng thỏ, lót thêm cỏ khô, mới coi như xử lý xong xuôi tất cả.

Đến đây hơn một tháng, số tro bếp tích trữ khi nấu cơm đều đã dùng hết, không lãng phí chút nào.

Bận rộn xong đã gần giữa buổi sáng, mặt trời đã không còn yếu ớt như buổi sớm nữa.

Ánh nắng xuyên qua đỉnh núi, đổ xuống thung lũng Hà Vận đang ở, xoa dịu vạn vật linh thiêng trong núi.

Hà Vận ra vườn rau xem xét tình hình, cây ớt con bị mưa đ.á.n.h cho nghiêng ngả, không đỡ không được, thân cây mảnh, lá nhiều, đều làm cong đầu cây con.

Hà Vận về nhà lấy một cái xẻng nhỏ, lần lượt đỡ những cây ớt bị đổ dậy, bẻ bớt vài cành, rồi vun thêm đất.

Cây tỏi giờ đã rất thẳng, thằng bé này lớn thật nhanh, vài ngày nữa là có thể ăn tỏi non rồi, nhiều lá hành con bị mưa đ.á.n.h gãy, cũng không phải chuyện gì đáng ngại.

Cây hòe nhỏ kia giờ cũng đã nảy mầm mới, đứng vững rồi, tiếc là chẳng mấy ngày nữa lại rụng lá.

Đến vườn cải trắng và vườn củ cải xem xét, được lắm, một số hạt giống rễ cắm cạn đã nhú lên rồi, mầm non kẹp vỏ hạt từ từ nhấc đầu lên, báo cho Hà Vận biết chúng không bị mưa cuốn trôi.

Thêm hai ngày nữa, mảnh vườn rau này sẽ xanh mơn mởn, nghĩ thôi đã thấy vui rồi.

Cải trắng con tươi non lắm đó.

Quan sát một vòng, một cảnh tượng an lành, Hà Vận hít thở không khí trong lành sau mưa, trong lòng cũng vô cùng sảng khoái.

Con lừa con ở không xa đang ăn cỏ xanh, người nó lại càng bẩn hơn!

Có lẽ là do bùn đất trên người nó cọ qua cọ lại trên đầu ngọn cỏ dính mưa, đều dính c.h.ặ.t vào lông rồi.

Thấy có người đang nhìn mình, con lừa con cũng ngẩng đầu ngừng ăn cỏ.

Kêu vài tiếng về phía Hà Vận, coi như là chào hỏi.

Sự chú ý của Hà Vận nhanh ch.óng bị thu hút bởi những bông hoa vàng nhỏ trên mặt đất, hình như đây là bồ công anh.

Đến gần xem, quả nhiên là bồ công anh, bồ công anh còn được gọi là rau dại, có thể ăn như rau rừng, cũng có thể dùng làm t.h.u.ố.c.

Hà Vận lại nhìn xung quanh, cũng có, con lừa con khá giỏi tìm chỗ, nơi này cỏ mọc cũng khá tươi tốt, trước đây nàng chưa từng đi dạo qua chỗ này, nên cũng không phát hiện ra có bồ công anh ở đây.

Trước đây từng gặp vài lần trong núi, nhưng Hà Vận không hái.

Hà Vận vốn định hái một ít để đổi lấy điểm cho Tiểu Bố, nhưng tự mình hấp một ít ăn cũng không tệ, là để tiêu viêm giải độc, ăn một chút cũng tốt cho cơ thể.

Thế là Hà Vận về nhà lấy một cái rổ ra, bắt đầu đào bồ công anh.

Rễ bồ công anh rất dài, đào đứt sẽ chảy ra nhựa trắng, dính vào tay nhớp nháp.

Hà Vận cố gắng đào cả phần rễ ra, những chỗ này là phần tinh hoa.

Trên bãi cỏ này có rất nhiều, xem ra những hạt giống trước đây đều không bay đi xa, trực tiếp rơi xuống khu vực này.

Hà Vận chọn những cây non mềm để đào, đào được hơn nửa rổ nhỏ, thấy đủ cho hai người ăn rồi, liền mang ra bờ sông giặt.

Lúc này mới biết Hứa Trấn đang nhặt đá ở bờ sông.

Hai người cách nhau rất xa, may mà Hà Vận mắt tinh, nếu không đã không nhìn thấy Hứa Trấn.

Bồ công anh rất khó rửa, khó hơn nấm vài lần.

Lại vừa mưa xong, trên lá dính đầy cỏ dại bùn đất, bản thân cây cũng có vài lá già khô héo, phần rễ cũng phải chà rửa thật sạch.

Tay Hà Vận đều đã bị ngâm đến nhăn nheo, mới rửa xong được nửa rổ rau này.

Vừa đứng bật dậy, Hà Vận chợt cảm thấy trời đất quay cuồng, vội vàng vịn vào tảng đá bên cạnh rồi lại ngồi xổm xuống.

Cha mẹ ơi, ngồi xổm lâu quá, suýt chút nữa thì ngất xỉu, may quá, nếu mà ngã xuống sông thì tiểu mệnh này coi như bỏ mạng ở đây rồi.

Hứa Trấn nhất thời nửa khắc cũng không về, Hà Vận liền về trước làm cơm.

Liền hấp bồ công anh này mà ăn.

Hà Vận trước đây chưa từng hấp rau, nhưng hồi nhỏ bà nội mỗi năm đều hấp vài lần, nàng vẫn còn nhớ cách làm.

Thái nhỏ bồ công anh ra một chút, rắc bột mì và các gia vị khác, thêm dầu, dùng đũa đảo đi đảo lại, thỉnh thoảng rắc thêm ít bột mì để kiểm soát độ ẩm tổng thể, không dính không khô, trộn đều cho đến khi xong.

Đốt lửa, đun nước sôi sùng sục, đặt giá hấp lên, trải khăn hấp sạch, sau đó trải đều bồ công anh đã trộn lên trên.

Đậy nắp nồi, đợi nồi sôi là được.

Quá trình rất đơn giản, nhưng mức độ bên trong thì không dễ nắm bắt.

Rau hấp quá khô hay quá ướt đều không ngon, lần đầu làm, đành phó mặc trời vậy.

Hà Vận đập một ít tỏi, băm nhỏ hết, đổ một ít giấm, lại nhỏ vài giọt dầu mè, chà, mùi thơm của nước chấm nhỏ liền tỏa ra.

Hà Vận cảm thấy phần ăn không đủ, liền xào thêm một đĩa giá đỗ.

Bữa trưa đã làm xong, Hứa Trấn vẫn chưa về.

Hà Vận đành phải đi tìm chàng.

Hứa Trấn đang nhặt đá rất hăng say, liền nghe thấy thê t.ử đang gọi mình.

"A Trấn, ăn cơm, về đi~" Hà Vận cất giọng gọi, đã lâu không lớn tiếng nói chuyện, giọng nàng cũng trở nên ‘mềm mại’ rồi ư?

Giọng Hà Vận không lớn, nhưng Hứa Trấn lại nghe rõ ràng.

Hứa Trấn rửa tay dưới sông, rồi rửa mặt một lượt, liền vội vã trở về.

Không ngờ nhanh thế đã đến bữa trưa rồi, vừa nghĩ đến Vận nhi lại làm món ngon gì đó đang chờ chàng, dưới chân Hứa Trấn liền nhanh như gió.

Gió trên bờ sông trên đường đi vừa hay thổi khô nước trên mặt, về đến nhà cũng không cần lau nữa.

Vừa vào cửa đã ngửi thấy mùi tỏi thơm lừng.

Hà Vận vừa hay bưng món hấp lên bàn.

"Vận nhi, đây là món gì vậy? Ta chưa từng thấy qua." Hứa Trấn nhìn món rau trắng xanh trước mắt, rất hiếu kỳ.

"Đây là bồ công anh ta hấp." Hà Vận nói.

“A, thứ này ta biết, cái cây có hoa vàng nhỏ đó, hạt có lông tơ vừa thổi là bay tán loạn. Ngày trước đi săn mà bị thương không có kim sang d.ư.ợ.c thì hái một ít về, giã nát đắp vào vết thương, cũng có chút tác dụng. Không ngờ lại còn ăn được nữa.” Hứa Trấn không lạ gì bồ công anh, hồi nhỏ nghịch ngợm bị thương, cha hắn đều đắp loại thảo d.ư.ợ.c này cho hắn.

“Ừm ừm, phơi khô còn có thể pha trà uống, chỉ là mùi vị hơi lạ, chúng ta có lẽ không thích uống đâu, thôi bỏ đi, không phơi nữa.” Hà Vận đổ tỏi băm đã pha chế vào món rau hấp, trộn đều, hai người liền chuẩn bị ăn.

Đậu giá vẫn ngon như mọi khi, vừa cay vừa giòn.

Còn món bồ công anh hấp này, thoạt đầu ăn thì không có mùi lạ, nhưng nếm kỹ lại thì sao mà đắng thế!