Nhậm Chức Tại Cung Tiêu Xã, Tôi Làm Nghề Mua Hộ Ở Thập Niên 60 - Chương 864: Tôm Hùm! Tôm Hùm!

Đúng vậy.

Nghĩ đến "sáng kiến" lóe lên trong đầu ngày hôm qua, Hứa Giảo Giảo không khỏi tự khâm phục bản thân sát đất.

Khi lướt thấy có người rao bán tôm hùm đất trong nhóm mua hộ, một tia sét bỗng lóe lên trong tâm trí rối bời của cô.

Cô chợt nhớ ra một chuyện.

Ở một không gian khác, tôm hùm đất được mệnh danh là "ông hoàng ăn đêm" được vô vàn người săn đón. Thế nhưng, ở thời đại này, nó vẫn chỉ là thứ tôm hùm bùn tanh tưởi bị mọi người hắt hủi!

Mặc dù bà con nông dân biết thứ này có thể ăn được, nhưng ai cũng mang một định kiến chung: loại này khó chế biến, thịt thì ít, ăn lại chẳng ra gì.

Nói tóm lại, ăn nó chỉ tổ tốn công vô ích!

Tất nhiên, muốn chế biến ngon cũng được thôi. Nhưng phải bỏ nhiều công phu, nêm nếm đủ loại gia vị từ đại hồi, hoa hồi, đến dầu, muối, tương, giấm.

Thời buổi này, người dân chắt bóp từng đồng để mua lương thực. Ai rảnh đâu mà tiêu tiền, tốn phiếu đi mua gia vị? Thế nên, làm gì có ai mặn mà với việc ăn tôm hùm đất.

Vậy nên trong mắt mọi người, tôm hùm đất bò lổm ngổm đầy ao hồ, mương rãnh cũng chẳng khác gì lũ châu chấu, đỉa đói. Bọn trẻ con ở quê bắt được thường đem ném cho vịt, cho lợn ăn.

Lúc ấy, Hứa Giảo Giảo ôm n.g.ự.c, chỉ hận không thể hét lên: Phí của giời!

Khoảnh khắc ấy, sự đối lập giữa bữa trưa đạm bạc, nhạt nhẽo và hương vị tuyệt hảo của món tôm hùm đất xào cay trong ký ức đã thôi thúc cô đập bàn đứng dậy, quyết định thỏa mãn cơn thèm ăn của mình!

Khi nghe tin cô định đích thân dẫn người đi dọn sạch con sông nhỏ phía sau khu tập thể Cung Tiêu, toàn bộ Bộ phận Hậu cần đều bị kinh động.

"Bộ trưởng Hứa à, con sông phía sau khu tập thể sạch lắm. Mấy vị lãnh đạo cơ quan vẫn hay ra đó câu cá, có thấy bẩn thỉu gì đâu. Cô cần gì phải dọn dẹp?"

Đó là những lời mà người của Bộ phận Hậu cần đã nói với cô.

Tất nhiên, họ không thể đoán được lý do Hứa Giảo Giảo lại "mượn việc công làm việc tư", chắc hẳn họ nghĩ cô có vấn đề về thần kinh.

Dù sao thì con sông ấy cũng chẳng dính dáng gì đến Bộ phận Ngoại tiêu.

Nhận thấy nếu không giải thích rõ ràng thì sẽ chẳng bắt được tôm hùm đất, Hứa Giảo Giảo đành thú nhận: Thực ra cô muốn ra sông bắt tôm hùm đất.

Với một lý do nghe rất kêu: Để cải thiện bữa ăn cho các đồng nghiệp trong cơ quan!

Người của Bộ phận Hậu cần: "..."

Bộ phận Ngoại tiêu đúng là rảnh rỗi sinh nông nổi, bao đồng quản luôn cả việc của căng tin!

Nhưng Bộ trưởng Hứa đang tràn đầy nhiệt huyết, muốn làm việc tốt, cải thiện bữa ăn cho mọi người, Bộ phận Hậu c.ầ.n s.ao có thể ngăn cản cô làm người tốt việc tốt được.

Thế là Hứa Giảo Giảo hùng dũng, oai phong lẫm liệt dẫn dắt người của Bộ phận Hậu cần ra bờ sông, lao vào "chiến đấu" với tôm hùm!

Dưới làn nước trong vắt, những con tôm hùm béo ngậy đang bò lổm ngổm dưới đáy sông, bám trên những thân lau sậy hay trốn trong hang. Lưới vừa quăng xuống, khuấy động bùn lầy, lũ tôm đang thong thả tắm nắng hay say giấc nồng dưới đáy sông lập tức thi nhau tẩu thoát tán loạn.

Nhưng dù chúng có bơi nhanh đến đâu cũng không thoát khỏi những chiếc vợt chuyên dụng bắt tôm của Bộ phận Hậu cần.

Hiệu quả hệt như máy xúc đất!

Chỉ một nhát vớt, ào ào một cái, không chỉ tôm hùm đất mà cua đồng, chạch, ốc, trai... tất cả đều bị tóm gọn!

Từng giỏ tôm hùm đất được chuyển đến căng tin để cọ rửa sạch sẽ. Vụ việc rùm beng đến mức Bí thư Đỗ cũng phải chú ý.

Ai bảo Hứa Giảo Giảo - đường đường là Bộ trưởng Bộ phận Ngoại tiêu - lại đi đầu làm việc bao đồng, dẫn người đi mò cua bắt ốc cơ chứ!

"Hồ đồ! Thèm ăn tôm hùm thì ngày mai bảo đầu bếp căng tin nấu cho một nồi. Cô dẫn người đi bắt cá sờ tôm thế này thì còn ra thể thống gì nữa!"

Hứa Giảo Giảo giờ vẫn còn nhớ như in vẻ mặt "hận rèn sắt không thành thép" của Chủ tịch Lâm lúc khiển trách cô, cứ như thể cô đang lầm đường lạc lối, sa đọa không chịu học hành t.ử tế vậy.

Ngay cả Bộ phận Hậu cần cũng bị vạ lây, bị ăn mắng vì tội "tòng phạm", dung túng cho cô.

Hứa Giảo Giảo là người "dám làm dám chịu". Cô lập tức đứng ra khẳng định việc bắt tôm hùm đất hôm nay hoàn toàn không phải để phục vụ nhu cầu cá nhân, mà là vì mục đích công việc đàng hoàng!

Chủ tịch Lâm cho rằng cô đang ngụy biện, nổi trận lôi đình ngay tại chỗ: "Cô nói đi! Việc bắt tôm hùm thì liên quan quái gì đến công việc của cô!"

Hứa Giảo Giảo dõng dạc đáp: "Đương nhiên là có liên quan! Tôi là người phụ trách Bộ phận Nghiệp vụ Ngoại tiêu, những việc tôi làm làm sao lại không liên quan đến xuất khẩu được?

Tôi đang có kế hoạch biến món tôm hùm đất thành đặc sản 'hot trend' để xuất khẩu ra nước ngoài, giống như lạp xưởng hay mì ăn liền của thành phố Diêm vậy.

Trước khi tung sản phẩm ra thị trường, Bộ phận Ngoại tiêu không phải nên đ.á.n.h giá trước sao?"

Mặc dù Chủ tịch Lâm chưa từng nghe qua cụm từ kỳ lạ "đặc sản hot trend", nhưng ông ta đã hiểu rõ ý đồ của Hứa Giảo Giảo. Cô ta đang lên kế hoạch xuất khẩu tôm hùm đất.

"Cô đừng có loè tôi! Cái thứ tôm hùm bùn này ch.ó còn chê, cô tưởng người nước ngoài dễ dãi lắm sao, thứ gì tanh hôi cũng không kén chọn?"

Hứa Giảo Giảo không phục.

"Chỉ cần áp dụng cách chế biến của tôi, chứ không phải nấu tạp nham một nồi lẩu thập cẩm như các ông, thì món tôm hùm đất chắc chắn sẽ thơm ngon tuyệt hảo. Nó sẽ khiến người ta ăn một lần là nhớ mãi, nghĩ đến là thèm rỏ dãi!"

"Cô cứ việc khoác lác đi!"

Chủ tịch Lâm sống c.h.ế.t cũng không tin. Ông kiên quyết không cho phép Hứa Giảo Giảo làm trò vô bổ, lãng phí thời gian.

Hứa Giảo Giảo bị ông già cố chấp này chọc tức điên người.

Cô thẳng thừng tuyên bố: "Được thôi, nếu Chủ tịch Lâm không tin, tôi sẽ đ.á.n.h cược với ông.

Nếu món tôm hùm đất của tôi thực sự ngon, và có người sẵn sàng mua nó, ông phải đồng ý cho Cung Tiêu Xã mở bán thử nghiệm món tôm hùm đất này!

Chúng ta làm việc này không phải vì lợi nhuận, mà là trong bối cảnh hiện tại, tôm hùm dù sao cũng là một nguồn thịt. Tôi muốn mang đến chút thịt mỡ cho người dân, cải thiện bữa ăn cho họ!"

Chủ tịch Lâm không thèm bận tâm, đồng ý đ.á.n.h cược với cô.

Bí thư Đỗ sau khi nghe ngóng được vụ cá cược này cũng tới hóng chuyện, chẳng rõ ông đang có suy tính gì.

Ông còn sai người dựng vội vài chiếc bàn, nói là muốn nếm thử tay nghề nấu tôm hùm đất của Bộ trưởng Hứa trước.

Lý do ông đưa ra là với những sản phẩm liên quan đến đồ ăn thức uống, dù Hứa Giảo Giảo cho rằng "quán tôm hùm chợ đêm" chưa phải là sản phẩm bán chính thức của Cung Tiêu Xã, nhưng cuối cùng nó vẫn đến tay người dân. Nếu quá dở, Cung Tiêu Xã sẽ phải hứng chịu b.úa rìu dư luận.

Hứa Giảo Giảo: Cạn lời!

Ai cũng không tin tôm hùm đất của cô nấu ngon chứ gì. Được, cứ chống mắt lên mà chờ xem!

Nếu là trước kia, Hứa Giảo Giảo chắc chắn sẽ không thể nấu ra một nồi tôm hùm đất xào cay dễ dàng như vậy. Bởi lẽ, việc tìm kiếm và thu thập đủ các loại gia vị cần thiết sẽ tiêu tốn rất nhiều thời gian. Nhưng bây giờ...

He he, cô đã có bảo bối bí mật – nước cốt lẩu của thôn Phùng Trang!

Và kết quả cuối cùng tất nhiên là một màn "vả mặt" cực gắt, với hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Sử dụng nước cốt lẩu của thôn Phùng Trang, dưới sự chỉ đạo và giám sát trực tiếp của Hứa Giảo Giảo, nồi tôm hùm đất vừa ra lò đã tỏa hương thơm nức mũi, quyến rũ đến mức các vị lãnh đạo của Tổng Cung tiêu xã tỉnh không thể rời mắt.

Thử một miếng, thịt tôm tươi rói, chắc nịch và dai giòn sần sật. Nước xốt cay tê, đậm đà hương vị thơm ngon tột đỉnh. Bóc từng lớp vỏ, hút trọn phần nước cốt ngọt lịm, cảm giác thèm ăn mãnh liệt khiến người ta không thể ngừng lại!

Món tôm hùm ngon thế này, đừng nói là bán ở Cung Tiêu Xã, đem xuất khẩu chắc chắn cũng sẽ rất hút hàng.

Loài tôm hùm bị hắt hủi, đầy mùi bùn đất tanh tưởi, chỉ cần quăng một mẻ lưới xuống ao hồ ở nông thôn là có thể vớt lên mười bảy mười tám thùng. Nếu có thể xuất khẩu loại hải sản này, chẳng khác nào nhặt được tiền từ trên trời rơi xuống!

Điều quan trọng là chẳng ai ngờ được, việc sử dụng nước cốt lẩu của huyện Phùng Trang để nấu tôm hùm đất lại có thể tạo ra một món ăn ngon đến mức phải mút mát từng ngón tay!

Với hương vị tuyệt đỉnh này, niềm tin của các vị lãnh đạo Tổng Cung tiêu xã tỉnh đã vươn lên tột đỉnh.

Vừa ăn xong, họ đã giục Hứa Giảo Giảo mau ch.óng bán tôm hùm đất cho người nước ngoài.

Loài tôm hùm rẻ mạt, chẳng ai thèm ăn nay lại có thể mang về nguồn ngoại hối quý giá. Cơ hội hốt bạc rõ ràng như ban ngày thế này, còn chần chừ gì nữa!

Lần này, chẳng cần Chủ tịch Lâm phải lên tiếng, Bí thư Đỗ đã nhanh ch.óng chốt hạ quyết định.

Trước mắt, hãy mở bán thử nghiệm ở Cửa hàng Bách hóa tỉnh để cung cấp thêm một lựa chọn cho bữa ăn của người dân. Khi nhận được phản hồi tích cực từ thị trường, sẽ lập tức đẩy mạnh xuất khẩu!