Nhật Ký Nuôi Con Bằng Mỹ Thực - Chương 349

Tống Tân Nhiễm nhìn dáng vẻ thật thà của bọn họ, cười một cái, không từ chối nữa, thuận theo lời nói: “Vâng, vậy cảm ơn bác gái Cát.”

Vừa về đến nhà, Tống Tân Văn liền vội vàng hỏi: “Nhà họ Cát nói sao?”

Tống Tân Nhiễm giấu đi cảnh tượng mình bắt gặp lúc mới đến, chỉ nói: “Bọn họ đều đồng ý. Đợi lúc quán khai trương còn phải phiền chị nhắn tin cho Cát Hà.”

Tống Tân Văn cười nói: “Tốt tốt, cô bé Cát Hà đó cũng được. Mặc dù tính cách hơi lầm lì, nhưng đồ làm ra mùi vị cũng không tồi. Bữa tiệc mổ heo lần đó mọi người ăn xong đều khen ngon!”

Đến chập tối lúc sắp ăn cơm Tống Dư mới chạy về. Khuôn mặt nhỏ nhắn chạy đến đỏ bừng, chiếc áo khoác cởi ra vắt trên cánh tay, bên trong mặc một chiếc áo len màu trắng sữa.

Thái Dương đi theo sau cậu bé, dùng tay chọc chọc vào áo len của cậu bé: “Sao áo của cậu nhiều lông thế?”

Tống Dư sờ sờ áo len của mình, nghiêm túc nói: “Không phải lông, là xù xù, rất ấm.”

Thái Dương nói: “Tớ lấy áo len của tớ đổi cho cậu, là mẹ tớ tự đan đấy.”

Tống Dư lắc đầu: “Tớ không đổi, cậu cũng đừng đổi. Cậu đổi rồi dì sẽ buồn đấy.”

Vẻ mặt Thái Dương mờ mịt, rõ ràng là nghe không hiểu câu này.

Tống Dư ngẩng đầu nhìn thấy Tống Tân Nhiễm, liền lười để ý đến cậu ta nữa, bước nhanh chạy về phía Tống Tân Nhiễm: “Mẹ ơi, hôm nay con nhảy được rất nhiều kiểu dây khác nhau. Tiểu Quyên nói đợi hoa hoàng lan nở sẽ dẫn con đi hái hoa…”

Cậu bé luôn rất thích kể cho Tống Tân Nhiễm nghe những chuyện xảy ra xung quanh mình, những việc mình đã làm. Tống Tân Nhiễm cũng luôn là một người lắng nghe rất tốt.

Thái Dương đi theo sau chậm chạp về nhà, liếc nhìn bọn họ một cái, tự mình đi tìm đồ ăn.

Lúc ăn tối Thái Vĩnh Đức bỏ nhà ra đi không biết từ lúc nào cũng đã về rồi, còn lo liệu bảo Tống Tân Nhiễm ăn cơm, cứ như người không có chuyện gì xảy ra vậy.

Tống Tân Nhiễm cũng quen với bầu không khí gia đình và cách xử sự của nhà anh ta rồi, đã không còn gợn sóng.

Ăn cơm xong Tống Tân Nhiễm liền đưa Tống Dư về thị trấn. Mấy ngày tiếp theo vẫn là nên làm gì thì làm đó. Bày hàng bán lẩu xiên que và thịt kho, có thời gian thì đến cửa hàng xem tiến độ sửa sang, cũng bắt đầu làm thử Ma lạt thang. Trước khi kinh doanh cô đương nhiên phải điều chỉnh ra hương vị và kết cấu tốt nhất, ở chỗ bạn bè người thân đều qua ải rồi mới mang cho khách hàng thưởng thức.

Cách làm Ma lạt thang đa dạng phong phú, cách pha chế gia vị cũng mỗi người một vẻ. Tống Tân Nhiễm đã chọn loại nước lẩu vị cay tê phù hợp nhất với khẩu vị của người dân địa phương. Sau khi nhúng chín nguyên liệu thì cho vào một chiếc chậu lớn, thêm các loại gia vị trộn đều là có thể bưng lên bàn rồi.

Hôm nay cô mời Lâm Hòa Hương và Lôi Hồng đến nếm thử. Lôi Hồng với tư cách là người trong nghề càng có thể đưa ra những ý kiến chuyên môn.

Lúc Ma lạt thang vừa dọn lên bàn, Lôi Hồng đã hơi kinh ngạc một phen. Cái này sao lại hơi khác với Ma lạt thang anh ta từng ăn trước đây!

Đầu tiên là một mùi hương cay tê nồng đậm xộc thẳng vào khoang mũi. Dầu hạt cải so với mỡ bò thì thanh mát và ít gây nóng trong hơn một chút. Bao bọc lấy vị cay nồng của ớt khô và vị tê của hạt tiêu câu dẫn đến mức người ta ứa nước miếng. Đặc biệt là trong cái mùi vị cay tê phô trương bá đạo diễu võ dương oai này, vị tươi ngon của nước hầm xương vậy mà cũng không bị che lấp.

Mùi hương có thể nói là tầng tầng lớp lớp, phong vị càng thêm lập thể. Chỉ ngửi thôi đã biết là đồ ngon.

Ghé sát vào xem càng thêm náo nhiệt. Nước lẩu đỏ au óng ánh đựng trong bát vì vừa đặt lên bàn nên vẫn còn hơi sóng sánh. Trên bề mặt nổi lềnh bềnh những mảnh ớt vụn và vừng trắng. Những lát thịt hút no nước lẩu bóng nhẫy, rau xanh mướt, váng đậu vàng ươm, sợi mì dai giòn… Mỗi loại nguyên liệu trông đều được khoác lên một lớp màu sắc tươi tắn bóng bẩy.

Cái này còn đợi gì nữa?

Lôi Hồng không kịp chờ đợi xới một bát cơm liền bắt đầu ăn. Trước tiên gắp một miếng váng đậu, vào miệng là sự mềm mại đàn hồi mang theo chút dai dai. Dầu nóng và nước lẩu bọc trong các lỗ hổng kích thích ra hương vị cay tươi. Ăn một miếng thức ăn và một miếng cơm, chỉ cảm thấy mùi vị ngon đến mức hơn cả thần tiên!

Lát thịt trước tiên được tẩm ướp một lớp tinh bột. Cắn một miếng đầu tiên cảm thấy vô cùng đàn hồi mềm mại, tiếp đó là vị cay tê xộc thẳng vào nụ vị giác. Cho đến khi nuốt lát thịt xuống cũng không cảm nhận được cảm giác thô ráp của thớ thịt.

Một bát cơm chỉ cảm thấy và vài miếng là hết sạch. Trên đời này sao lại có món ăn đưa cơm đến thế!

Cuối cùng lại húp một ngụm sợi mì dính đầy váng mỡ đỏ, chỉ cảm thấy đời này đáng giá rồi.

Lôi Hồng ợ một cái no nê, bị Lâm Hòa Hương lườm cho một cái. Ở nhà người khác ăn cơm mà ăn nhiều thế này, có biết ngại không!

Lôi Hồng không nói gì, nhìn dáng vẻ vợ mình cũng ăn từng miếng to sảng khoái, chỉ cảm thấy bọn họ quả nhiên là vợ chồng, lúc ăn đồ ăn đều giống nhau y đúc!

“Anh Lôi, anh cảm thấy mùi vị của Ma lạt thang thế nào, còn chỗ nào cần điều chỉnh không?” Tống Tân Nhiễm hỏi người trong nghề.

Chỉ tiếc là người trong nghề Lôi Hồng này sau khi ăn Ma lạt thang xong cũng đưa ra ý kiến không hề chuyên môn. Giơ ngón tay cái lên là khen: “Ngon! Đặc biệt ngon! Vô cùng ngon! Không cần điều chỉnh, đây chính là ngon nhất rồi! Trước đây anh còn muốn bảo em gái em đi mở quán xào nấu, bây giờ xem ra hoàn toàn là do nhận thức của anh nông cạn rồi! Em làm cái này cũng lợi hại lắm!”

Lôi Hồng thật sự bái phục rồi. Trong lòng anh ta chỉ nghĩ, theo lý thuyết đầu bếp nên tinh thông một môn nào đó mới đúng. Sư phụ lúc trước anh ta học nghề cũng như vậy, đại khái chỉ tinh thông một trường phái ẩm thực, món sở trường nhất cũng chỉ có vài món.

Nhưng Tống Tân Nhiễm sao làm cái gì cũng ngon đến thế?

Những món ăn vặt như Bát bát kê, lẩu xiên que dễ như trở bàn tay.

Những món ăn gia đình như thịt luộc Tứ Xuyên, thịt xào lăn không thành vấn đề.

Ngay cả đồ ăn nhanh như Ma lạt thang cũng làm một cách dễ dàng. Còn loại nào mà cô không biết làm không?

Lâm Hòa Hương cũng nói: “Tân Nhiễm, em đừng lo lắng, mùi vị không chê vào đâu được. Đợi sau này em mở quán chắc chắn chị là khách quen, đến lúc đó em giảm giá cho chị một chút nhé!”