Nhật Ký Nuôi Con Bằng Mỹ Thực - Chương 360

Người bình thường không làm được chuyện này, chỉ sợ hương vị của mình bị người ta bắt chước. Đối với những người như vậy, đầu bếp Phương cũng có thể hiểu được.

Nhưng đối với một người tự tin và hào phóng như Tống Tân Nhiễm, đầu bếp Phương càng thêm khâm phục.

Đặng Ngọc nghe vậy không khỏi kinh ngạc: “Trên thị trấn còn có bà chủ làm được món thịt kho ngon đến thế sao?”

Đầu bếp Phương thầm nghĩ, suy nghĩ của anh ta lúc lần đầu nếm thử thịt bò kho cũng gần giống Đặng Ngọc, cứ đinh ninh rằng nó chắc chắn phải xuất phát từ bàn tay của một vị đầu bếp già dặn kinh nghiệm, từng trải. Kết quả lúc gặp Tống Tân Nhiễm, tuổi của cô gái nhỏ đó còn chưa bằng một nửa tuổi anh ta...

Chuyện đó suýt chút nữa làm đầu bếp Phương vỡ nát cả đạo tâm. Sau này anh ta cũng miễn cưỡng tự an ủi mình, nghề của họ rất chú trọng thiên phú. Tống Tân Nhiễm có thiên phú lại biết trân trọng thiên phú, một cô gái nhỏ mà làm cùng lúc mấy công việc, xứng đáng được gọi là vô cùng nỗ lực.

Bây giờ có người chuyên môn đến hỏi, đầu bếp Phương cũng chẳng giấu giếm chút nào: “Quầy thịt kho nhà đó chỉ dọn hàng vào buổi sáng ngày họp chợ thôi. Địa điểm là trước cửa quán hoành thánh đối diện lối vào chợ thức ăn. Ngày mai đúng lúc họp chợ, mọi người đi sớm một chút là mua được. Nhà cô ấy chủ yếu bán mấy món ăn vặt như chân gà, chân vịt.”

Mắt Đặng Ngọc sáng rực lên. Đây chính là món ăn vặt thơm ngon mà cô cất công tìm kiếm bấy lâu nay!

Nhưng mà...

“Đầu bếp Phương, trước đây cháu cũng từng đến khu chợ thức ăn đó, đâu có thấy quầy bán thịt kho nào đâu ạ.”

Đầu bếp Phương cười thấu hiểu: “Có phải hơn mười giờ cháu mới đi không?”

Đặng Ngọc "vâng" một tiếng. Thật ra hoàn toàn không phải, bình thường mười một giờ cô mới đi!

Ngày thường phải đi làm, chỉ có thể tranh thủ lúc nghỉ trưa để đi. Cuối tuần thì phải ngủ nướng, bình thường đi dạo phố cũng phải hơn mười giờ, gần mười một giờ rồi. Hơn nữa thời gian cô ở lại thị trấn vào cuối tuần không nhiều, đa phần đều về thành phố.

Đầu bếp Phương nói: “Người ta buôn bán đắt hàng lắm, cơ bản là chưa đến mười giờ đã bán sạch rồi. Mọi người muốn mua thì phải đi sớm.”

Nhận được lời dặn dò của đầu bếp Phương, bốn người liền rời đi. Trên đường đi, mọi người còn khen Đặng Ngọc thật lợi hại, bọn họ ăn bao nhiêu lần mà chẳng nghĩ đến tầng sâu xa này, Đặng Ngọc nếm thử một cái là biết ngay.

Đặng Ngọc nói: “Sáng mai cháu sẽ ra cổng chợ thức ăn xem thử.”

Ba người kia nghe vậy lập tức hùa theo: “Chúng tôi cũng đi.”

Thế là mấy người hẹn nhau, tám giờ sáng thứ Bảy ngày mai tập trung ở nhà khách, ăn chút bữa sáng rồi đi tìm quầy thịt kho.

Ngày hôm sau, mọi người đều đến rất đúng giờ. Chỉ có điều bữa sáng của nhà khách hương vị quá đỗi bình thường, mọi người húp bát cháo, ăn quả trứng rồi buông đũa, để dành bụng chuẩn bị đi ăn thịt kho.

Tâm trạng Đặng Ngọc vô cùng kích động. Cô đã chuẩn bị sẵn tiền lẻ, định bụng sẽ mua sắm thả ga, đến lúc đó cũng mang về nhà cho bố mẹ nếm thử.

Nói ra cũng thật xấu hổ, từ khi Đặng Ngọc đến thị trấn Lĩnh Đức, toàn là bố mẹ đơn phương gửi đồ ăn cho cô. Đặng Ngọc thật sự không biết có món ngon nào có thể mang về cho bố mẹ. Chẳng lẽ lại xách một túi thức ăn xào đóng gói mang về sao? Ở thành phố Vĩnh Yển, quán cơm xào cũng nhiều không đếm xuể.

Chỉ là vất vả lắm mới tìm đúng quán hoành thánh đối diện chợ thức ăn, thì mới biết quầy thịt kho đã chuyển đi rồi.

Đặng Ngọc thầm nghĩ, muốn ăn được miếng thịt kho ngon mà cứ như đi thỉnh kinh vượt ải vậy. Nhưng có công mài sắt có ngày nên kim, cuối cùng họ cũng tìm được địa điểm mới của quầy thịt kho. Sau khi xác định không tìm nhầm, Đặng Ngọc mua liền năm mươi tệ đồ kho, thề phải ăn cho đã đời, bù đắp lại cho cái dạ dày của mình.

Lại nghe nói cùng một bà chủ đã mở quán Ma lạt thang, Đặng Ngọc cũng hơi tò mò. Ma lạt thang và đồ kho hoàn toàn là hai thái cực trái ngược nhau, một bên là hương vị thịt kho nội liễm, một bên là vị cay tê phô trương. Nhưng dựa vào sự tin tưởng dành cho bà chủ, Đặng Ngọc vẫn quyết định bước vào xem thử.

Vừa bước qua cửa, một mùi hương nóng hổi, cay tê tươi ngon, cực kỳ phô trương và bá đạo xộc thẳng vào mũi. Mắt Đặng Ngọc lập tức sáng lên. Nhìn lại bảng giá, thế mà lại rẻ đến bất ngờ.

Tuy nhiên vì là lần đầu tiên ăn, Đặng Ngọc vẫn khá kiềm chế. Bốn người chỉ chọn hai cân thịt và một cân rưỡi rau, đưa cho nhân viên phục vụ cân tính tiền, sau đó tìm một chỗ ngồi xuống.

“Môi trường ở đây cũng khá tốt đấy chứ.” Một đồng nghiệp lên tiếng.

Đặng Ngọc đưa mắt đ.á.n.h giá xung quanh một vòng, quả thực rất tốt. Chủ yếu làm nổi bật sự rộng rãi, sạch sẽ. Bất kể là bức tường trắng tinh, nền đá mài hay tủ mát sáng bóng đều thể hiện rõ điều này.

Đặng Ngọc từng ăn ở không ít quán trên thị trấn. Bất kể hương vị ra sao, về mặt vệ sinh đều có phần thiếu sót. Có chỗ nền nhà trơn trượt, có chỗ đũa bẩn thỉu, có chỗ lọ gia vị trên bàn bám một lớp dầu mỡ dày cộp, chỉ nhìn thôi đã thấy mất hết cả cảm giác thèm ăn.

Sự sạch sẽ của quán Ma lạt thang này không chỉ thể hiện ở phần trang trí cứng, mà còn bao gồm cả những lọ gia vị mới tinh trên bàn, đựng muối và giấm; đũa tre giữ nguyên màu sắc nguyên bản, ngửi thấy thoang thoảng mùi tre, ngay cả bát đĩa cũng sạch sẽ không tì vết.

“Chắc là mới khai trương nên vậy.” Một đồng nghiệp nói.

Đặng Ngọc thầm nghĩ, bất kể có phải mới khai trương hay không, có thể xử lý những chi tiết này tốt đến vậy, chứng tỏ bà chủ là người rất có tâm.

Mấy người vừa ngồi xuống đã nghe thấy tiếng ăn uống của bàn bên cạnh, có thể nói là ăn như hổ đói.

Vị khách nọ thêm ớt hiểm vào bát, ăn đến mức xuýt xoa, trên trán rịn ra những giọt mồ hôi lấm tấm, nhưng hoàn toàn không thể dừng lại. Đũa không ngừng gắp thức ăn trong chậu, cơm trong bát cũng bị nhuộm thành màu đỏ bóng bẩy. Người đó bưng bát lên lùa một miếng to: “Cái thứ này ngon quá đi mất!”

“Rõ ràng thoạt nhìn cũng giống mấy món rau luộc trộn nguội nhà tôi làm, nhưng hương vị lại khác biệt một trời một vực!”

“Ây, cậu ăn ít thôi, sáng sớm ăn nhiều thế cẩn thận đầy bụng khó chịu đấy!” Người nói câu này lại chẳng hề kiềm chế bản thân chút nào, gắp thức ăn vui vẻ vô cùng.