Nhóm Tổ Tiên Cầm Dao Bắt Tôi Phải Nấu Ăn - Chương 109: Yến Tiệc (2) Chú Thích: Chương Này Chứa Lượng Lớn Chế Biến Món Ăn Và

Thực khách lúc bảy giờ đúng đã ngồi vào chỗ đầy đủ, phòng ốc trong vườn nhiều cửa sổ, lúc này liền mở toang tất cả cửa sổ.

Môi trường trong phòng rất phục cổ, Trương Thiên cảm thấy không khác gì lúc anh ta đi xem ở bảo tàng lâm viên cổ đại.

Máy quay phim và nhiếp ảnh gia ở đây cũng khá nhiều, lúc này đang ở trong góc, cúi đầu thì thầm.

Trương Thiên ngồi ở căn phòng trong thuyền phảng, trong phòng có hai cái bàn, tổng cộng mười hai vị khách.

Bọn họ đến từ ngũ hồ tứ hải khắp nơi trên cả nước, giữa nhau đều không quen biết, nhưng chính vì không quen, ngược lại có thể bàn chuyện trên trời dưới đất, thoải mái ngôn luận.

Hơn nữa tiệm cơm lúc sắp xếp chỗ ngồi, chắc là đã tốn tâm tư, như phòng của anh ta, không có người già, toàn bộ đều là người trẻ tuổi.

Bên cạnh Trương Thiên, lần lượt ngồi một nữ sinh và một nam sinh.

Cô gái kia trông rất xinh đẹp, bất kể là trang phục hay trang sức tóc, đều cực kỳ đúng mực. Hơn nữa Trương Thiên thấy cô ấy mặc quần áo cũng vô cùng tự nhiên, liền đoán ra cô ấy có lẽ là người đam mê Hán phục.

Còn nam sinh bên kia, có chút câu nệ, nhìn tuổi tác không lớn lắm, lúc người khác nói chuyện cậu ta cũng không chen vào, chỉ ngồi ngay ngắn, chắc là một học sinh.

Trương Thiên đặc biệt giỏi quan sát người khác, trên bàn còn có một cao thủ xã giao, cô ấy sau khi vào phòng nói chuyện với mỗi người hai câu, dù sao cô ấy vừa mở miệng nói chuyện, sự chú ý của tất cả mọi người trong phòng đều sẽ đặt lên người cô ấy.

Mười hai con người muôn hình muôn vẻ, tụ tập trong một căn phòng, từ xa lạ đến đều có thể nói được vài câu, nói chuyện quen rồi thậm chí có thể trao đổi Wechat, chuyện này nhìn như dễ dàng, nhưng lại rất không dễ dàng.

"Chúng ta cái này gọi là gì, chính là gọi là hữu duyên!" Cô gái vừa mở miệng đã giống như nói tướng thanh kia đứng dậy, nhiếp ảnh gia lập tức lặng lẽ dí ống kính về phía cô ấy.

"Tự giới thiệu một chút, tôi người Thiên Tân, còn đang học đại học, rất vui được gặp mọi người tại tiệm cơm! Vừa rồi tôi hỏi một vòng, trong mười hai người chúng ta chỉ có mình tôi là người Thiên Tân, vốn dĩ tôi có lẽ sẽ không có cơ hội quen biết mọi người, nhưng chúng ta cứ thế mà hữu duyên thiên lý năng tương ngộ! Cho nên chúng ta cứ trò chuyện, cứ cùng nhau nói, đều cùng nhau tán gẫu!"

Cô gái này vừa dứt lời, tiếng vỗ tay vang lên, ngay sau đó người một câu tôi một câu, không khí lập tức náo nhiệt vô cùng.

Lý đạo diễn thấy cảnh này rất vui mừng yên tâm, ông muốn nhất chính là cảm giác này, nhất định phải náo nhiệt!

Ông lại nhìn đồng hồ, người từ từ ngồi thẳng dậy, sau đó nói với mọi người: "Đều chú ý nhé, món ăn đã ra rồi, để tâm chút, chỉ có một cơ hội."

Nói xong, một số ống kính bắt đầu di chuyển về phía nơi lên món phải đi qua.

Chẳng mấy chốc, liền thấy mấy người từ trong bếp nối đuôi nhau đi ra, trên tay tất cả mọi người đều bưng món ăn, đến một ngã ba thì tản ra, đi về phía các phòng khác nhau.

Đầu tiên lên là Tao Ngỗng Chưởng (Chân ngỗng ngâm rượu).

Tao Ngỗng Chưởng bày đĩa vô cùng tinh tế, chân ngỗng rút xương vàng óng màu nước sốt được xếp ngay ngắn, bên trên rưới nước sốt hương tao đã được pha chế từ rượu hoàng t.ửu, đường trắng và hương tao.

Mà bên cạnh chân ngỗng, là dưa chuột thái lát mỏng xếp thành hình hoa, lại có quả anh đào đỏ bỏ hạt điểm xuyết, mấy loại màu sắc phối hợp tương xứng, bề ngoài đẹp mắt, còn có thể khơi dậy sự thèm ăn của thực khách.

Lúc tất cả mọi người còn chưa kịp ngửi thêm mùi của nó, món nguội tiếp theo lại lên bàn rồi.

Tiêu Du Thuần Kê Tương, thực ra chính là rau thuần trộn (nộm rau thuần), mà Thuần Kê, chính là thân cây rau thuần.

Thân cây rau thuần nhiều nhớt, trước tiên phải rửa sạch chần nước sôi cho chín rồi rửa lại một lần nữa, đợi sạch sẽ hoàn toàn, thì băm thành hạt lựu nhỏ, cho muối ăn, dầu tiêu, hành gừng băm vào trộn đều ướp.

Ngay sau đó là Yên Chi Nga Phủ (Ức ngỗng Yên Chi) và Thủy Tinh Khoái (Thịt đông pha lê).

Yên Chi Nga Phủ mọi người đều quen thuộc, món này lưu truyền từ xưa đến nay, rất nhiều nhà hàng vẫn đang bán.

Màu sắc của nó đỏ bóng, tựa như phấn yên chi vậy, hơn nữa mấy miếng thịt này nhìn rất dày dặn, ngửi còn có mùi thơm ngọt thoang thoảng.

Mà trái ngược với Yên Chi Nga Phủ là món Thủy Tinh Khoái này.

Món này còn có một tên gọi khác, gọi là "Tỉnh Tửu Băng" (Băng giải rượu).

Nhưng tên gọi có nho nhã đến đâu, thực ra nó chính là một món cá đông lạnh trộn!

Canh cá chép sau khi để nguội ngưng kết thành đông, sau đó cắt đông thành dạng khối. Vì cá đông cắt xong trong suốt như pha lê, khẩu cảm lại cực kỳ mát lạnh, cho nên gọi nó là Thủy Tinh Khoái.

Màu sắc của Thủy Tinh Khoái vừa khéo trái ngược với Yên Chi Nga Phủ, sau khi lên bàn, một cái trông đậm đà bóng bẩy, một cái nhìn thanh thanh sảng sảng, tạo thành sự tương phản rõ rệt.

Bốn món nguội này được đựng bằng những chiếc đĩa cực kỳ tinh xảo, hơn nữa khẩu phần cũng không nhỏ.

Đợi món nguội lên xong, trà rượu liền tiếp tục lên bàn.

Đầu tiên là trà Thủy Tiên mà Tôn Bảo Bảo sao suốt mấy tháng trời mới sao ra được.

Lô trà Thủy Tiên này là lô duy nhất trong hàng trăm lô cô sao mà lão tổ tông chịu cho vào miệng nuốt xuống, Tôn Bảo Bảo lúc đó vừa nhìn, trong lòng an định, thầm nghĩ ổn rồi!

Ban đầu không định lên trà, nhưng cô lo lắng có một số thực khách không uống rượu, nên dứt khoát lúc lên rượu thì lên luôn cả trà, có câu lấy trà thay rượu, đây cũng là lưu truyền từ xưa đến nay.

Trà là trà Thủy Tiên, rượu chính là Lan Lăng Mỹ Tửu.

"Lan Lăng mỹ t.ửu uất kim hương, ngọc oản thịnh lai hổ phách quang" (Rượu ngon Lan Lăng ngát hương nghệ, chén ngọc đựng đầy ánh hổ phách)!

Đa số mọi người chỉ nghe qua câu thơ này, cũng từng tưởng tượng cảnh tượng trong thơ. Nhưng hiện tại rượu trong chén ngọc sóng sánh "ánh hổ phách", cùng với mùi rượu lan tỏa đến ch.óp mũi kia, vẫn khiến tinh thần người ta chấn động.

"Rượu ngon a!" Một vị khách tuổi đã ngoài năm mươi trên lầu Triều Huy lẩm bẩm, ông ngửi mùi rượu này, không nhịn được nâng bát uống một ngụm.

Vị khách này là người lớn tuổi nhất trên bàn, ông bắt đầu uống, tất cả mọi người cũng mới bắt đầu nếm thử.

"Chậc chậc!" Ông uống xong một ngụm, chép miệng kỹ càng hai cái, trong miệng dư hương từng đợt.

Rượu ngon phối món ngon.

Tao Ngỗng Chưởng, Thủy Tinh Khoái trên bàn, phối với rượu liền lại là một phong vị khác.

Ống kính nhắm ngay vị khách này, phía sau ông chính là một khung cửa sổ lớn, bầu trời ngoài cửa sổ xanh thẫm như đen, chỉ có một vầng trăng lưỡi liềm như móc câu, treo cao trên bầu trời.

Sau lưng vị khách này rõ ràng là cảnh sắc thê lương, nhưng vẻ mặt thỏa mãn, vui sướng của ông, lại tăng thêm hơi thở ấm áp cho bức tranh này.

Tao Ngỗng Chưởng thịt dày mềm nhừ, lúc ăn đến gân chân còn dẻo dẻo, mà nước sốt bao bọc trên chân ngỗng, ăn vào có mùi thơm của bã rượu hoàng t.ửu.

Thủy Tinh Khoái giòn non sần sật, trông như thạch, nhưng mùi thơm vô cùng nồng đậm, tươi mà không tanh, sau khi vào miệng nhai nhanh có tiếng "sần sật" vụn vặt, nếu lưu lại trong miệng thêm một lúc, Thủy Tinh Khoái đó, sẽ lặng lẽ tan thành canh cá.

Thủy Tinh Khoái phối với một phần nước chấm ngũ tân giấm, nước chấm này mùi vị kích thích, Thủy Tinh Khoái trong suốt chấm một cái, liền nhuốm màu giấm thơm, mang theo chút vụn ngũ tân, ăn vào lại là một mùi vị khác, chua cay kích thích, khơi dậy hoàn toàn sự thèm ăn của con người!

Trên mặt các thực khách, không hẹn mà cùng lộ ra biểu cảm say mê, Lý Tư Hòa bảo nhiếp ảnh gia trọng điểm quay lại thần thái giờ phút này của họ, cái này còn quyến rũ hơn cả món ngon.

Chín bàn năm mươi tư vị khách, lúc ăn miếng món nguội đầu tiên, trong lòng liền dâng lên suy nghĩ "chuyến đi này quá đáng giá". Mà một số người yêu rượu yêu trà, lúc uống ngụm đầu tiên càng là tâm thần chấn động, hận không thể lập tức tìm bà chủ mua vài bình vài gói!

Lý Tư Hòa thì, nhìn thấy tình huống này, trong lòng liền vững dạ.

Ông sợ nhất cái gì? Sợ nhất thực khách ăn xong món ăn mà dửng dưng vô cảm.

Mà trong bếp, mấy người nấu ăn không có thời gian tiếp nhận phản hồi của thực khách, càng không biết tình hình bên ngoài thế nào.

Các cô đang lấy từng món ăn từ trong l.ồ.ng hấp ra, sau đó sắp xếp Nhị Hùng và mọi người lên món, quả thực bận rộn không ngừng.

Đầu tiên là Ổi Hỏa Trửu (Giò heo hầm lửa nhỏ).

Cách làm Ổi Hỏa Trửu trước hầm sau hấp, rất là tinh tế.

Trước tiên xử lý sạch sẽ giò heo muối (hỏa thối) rồi cho vào nồi ninh đến bảy phần chín. Tiếp đó xử lý sạch sẽ giò heo tươi cũng cho vào nồi, thêm đậu nành, hành gừng nấu đến bảy phần chín.

Hai thứ nấu xong, vớt ra bỏ xương lớn, sau đó cùng cho vào nồi đất tím, tiếp đó thêm nước dùng nguyên chất và muối ăn, một chút đường trắng và rượu hoàng t.ửu, rồi cho lên l.ồ.ng hấp hấp.

Ngoài ra, Tôn Bảo Bảo lúc lật xem thực phổ có thấy, người xưa khi làm món này để tăng hương vị và giải ngấy, thường sẽ cho thêm bí đao và củ cải.

Thế là mấy người lúc làm, liền tạo hình bí đao và củ cải thành hình cầu, sau đó cho vào nồi luộc chín.

Mùa này, đang là mùa của bí đao và củ cải, cho dù là luộc không, cũng có một mùi thơm thanh ngọt lan tỏa ra khỏi nồi.

Đợi luộc chín, vớt chúng ra, cùng với đậu nành đã nấu cùng giò heo tươi cho vào nồi đất tím, hấp mười phút là được.

Mùi vị của Ổi Hỏa Trửu vào khoảnh khắc ra khỏi l.ồ.ng hấp quả thực muốn làm người ta thèm phát khóc.

Sáu người các cô bao gồm cả nhiếp ảnh gia trong bếp đều chưa ăn cơm, nhiếp ảnh gia thì thôi đi, Tôn Bảo Bảo nhìn thấy có mấy vị lúc này đang cầm bánh bao hai miếng một cái.

Mà người không bỏ việc trong tay xuống được, còn có người đút...

Chỉ có mấy người các cô, Tôn Bảo Bảo đều có thể nghe thấy tiếng bụng kêu "ùng ục ùng ục", cũng không biết là của ai đang kêu.

Nhóm Nhị Hùng rất nhanh đã bưng Ổi Hỏa Trửu ra ngoài.

Món nóng của yến tiệc có tám món, ngoài Ổi Hỏa Trửu ra, còn có thịt hươu vừa nướng xong và heo sữa quay.

Thịt hươu Tiểu Quả trước đây chưa từng nướng, chỉ là mấy ngày trước thử vài lần. Hôm nay cô ấy còn nướng thử vài miếng trước, tìm được cảm giác tay rồi mới bắt đầu nướng.

Tôn Bảo Bảo sau khi làm xong việc trong tay cũng cùng cô ấy bận rộn nướng thịt hươu, món này cực kỳ thử thách hỏa hầu, Tiểu Quả không thích làm, sau khi cô đến, lập tức giao công việc này cho cô, bản thân chạy đi nướng heo sữa.

"Bảo Bảo, trước đây cô từng làm thịt hươu nướng rồi à?" Tiểu Quả nhìn một lúc rồi hỏi, thủ pháp của cô rất tốt, nướng ra thịt hươu ngay cả cháy bao nhiêu cũng có thể kiểm soát.

Tôn Bảo Bảo gật đầu, "Từng làm vài lần Chích Lộc Nhục (Thịt hươu nướng)."

Chích Lộc Nhục và thịt hươu nướng là giống nhau, nhưng thịt hươu hiện nay đa số là thái thành lát, sau đó dùng gia vị ướp, ướp xong đặt lên lưới sắt hoặc khay sắt nướng.

Nhưng Tôn Bảo Bảo xem trên thực phổ, bao gồm cả thịt hươu nướng các ông nội cô làm, đa số đều là dùng nguyên tảng thịt hươu, hoặc là nguyên một cái đùi hươu.

Hôm nay nướng thịt hươu, chính là dùng nguyên một tảng thịt hươu.

Nguyên tảng thịt hươu cũng cần ướp trước, thêm nước tương, rượu hoa điêu, hoa tiêu, hoa hồi, đinh hương và hành gừng cùng ướp, ướp mấy tiếng đồng hồ, trực tiếp dùng than củi nướng nguyên tảng, lúc nướng quét dầu quét nước gà lên bề mặt.

Hỏa hầu của món này, phải xem kích thước của thịt hươu, nướng bao lâu mới có thể nướng thịt hươu vừa vặn, Tôn Bảo Bảo đi theo lão tổ tông học rất lâu.

Thịt hươu nướng xong, thái thành miếng nhỏ mỏng bày đĩa, bên cạnh thêm hai đĩa nước chấm, một cái là nước sốt tỏi ớt đỏ, một cái là nước sốt chua cay, sau đó lên bàn.

Thế là Trương Thiên còn đang nhấm nháp kỹ càng Yên Chi Nga Phủ, mấy người Nhị Hùng lại mang theo mấy món ăn đến phòng.

"Ổi Hỏa Trửu!"

"Chích Lộc Nhục!"

"Hà Diệp Bao Kê (Gà gói lá sen)!"

"Du Diêm Sao Cẩu Kỷ Nha Nhi (Mầm kỷ t.ử xào dầu muối)..."

Thực khách còn chưa nhìn thấy món ăn, nhưng đã ngửi thấy mùi thơm của món ăn.

Trương Thiên đối với mấy món này kinh ngạc vô cùng, Hà Diệp Bao Kê anh ta từng thấy trong sách cổ, nhưng chưa từng ăn bao giờ.

Hà Diệp Bao Kê không đồng nghĩa với gà ăn mày, về chế biến có thể nói là vừa tinh tế vừa thô kệch.

Sách cổ có viết, Hà Diệp Bao Kê chọn phải là gà non, thịt gà thái thành miếng, to khoảng bằng quân mạt chược hiện nay, dùng gia vị và hương liệu ướp.

Đợi ướp xong, trộn nấm tươi non, cùng với măng tươi và hỏa thối vào trong thịt gà.

Tiếp đó dùng váng đậu non gói những thứ này lại, gói xong lại dùng lá sen tươi gói thêm một lớp, cuối cùng giống như gà ăn mày, bên ngoài trát bùn vàng đặt vào trong lửa nướng.

Đợi đến khi có thể ngửi thấy mùi thơm, liền lấy quả cầu bùn ra, đập vỡ đất bùn, cùng với lá sen đặt lên đĩa lớn.

Thế là Trương Thiên liền nhìn thấy quả cầu màu vàng trên tay Đào Tử, giống hệt Hà Diệp Bao Kê mà anh ta hằng mơ ước!

Quả nhiên!

Khoảnh khắc Đào T.ử cắt lá sen ra, nguyên liệu bên trong liền lộ ra!

Mùi thơm đó —

Trong miệng Trương Thiên điên cuồng tiết nước bọt, nuốt "ùng ục ùng ục" không ngừng.

Mùi vị này cực thơm, có mùi nấm, có mùi măng tươi, có mùi hỏa thối, càng có mùi thịt gà.

Mấy loại nguyên liệu trộn cùng một chỗ, ủ kín nướng, ép hết dầu mỡ ra ngoài.

Trương Thiên lớn tuổi nhất trên bàn này, anh ta không kìm được vươn đũa gắp một miếng thịt gà.

Ngay sau đó, tất cả mọi người cũng ngay lập tức vươn đũa về phía Hà Diệp Bao Kê.

"WO～"

Người phụ nữ bên cạnh Trương Thiên không kìm được cảm thán, đôi mắt sáng lấp lánh nhìn thịt gà trên đũa, biểu cảm như bị chấn động đến mức không thể tin nổi.

"Thịt gà này mềm quá, hơn nữa mùi thịt nồng đậm, thịt gà còn hơi giòn, nước thịt cực nhiều, nhưng róc xương lại rất dễ dàng!"

"Đúng vậy!" Cô gái Thiên Tân kia điên cuồng gật đầu nói, "Hơn nữa trong thịt gà không chỉ có vị thịt gà, còn mang theo mùi vị của nấm, măng tươi và hỏa thối, bản thân thịt gà đã có chút tươi ngon, nhưng những nguyên liệu này trộn lẫn, ăn vào càng tươi hơn."

Nói xong, cô ấy nhìn về phía Trương Thiên, "Ấy Tiểu Thiên cậu là blogger ẩm thực, cậu thấy món này thế nào?"

"Cái đó còn phải hỏi sao," Lại có một nam sinh thịt gà trong miệng còn chưa nuốt xuống đã mở miệng nói, cậu ta mang theo vẻ trêu chọc, "Mọi người nhìn anh ấy xem, đều ăn bốn năm đũa rồi!"

"Đúng thế, tôi thường xuyên xem video của Tiểu Thiên, lần đầu tiên thấy vẻ mặt say mê thành thế này..."

Trương Thiên nuốt miếng thịt gà trong miệng xuống, "Mọi người có cảm thấy thịt gà làm thế này mùi vị khác với thịt gà bình thường không."

"Thấy chứ, bất kể là khẩu cảm hay mùi vị, đều vô cùng mới lạ." Chàng trai hay xấu hổ bên cạnh Trương Thiên gật đầu.

Cậu ta lại nói tiếp: "Mùi vị của tất cả nguyên liệu đều hòa quyện với mùi thịt gà, tầng lớp mùi vị rất nhiều, tươi thơm không ngấy, thậm chí còn có mùi thơm của lá sen."

Trương Thiên vô cùng tán đồng, "Đúng vậy, vị thịt gà này, là vị tôi chưa từng ăn bao giờ."

Vừa nói xong, cô gái Thiên Tân lại nói, "Măng cũng cực ngon, một chút cũng không chát, c.ắ.n một miếng cũng là giòn non!"

Cô ấy lại gắp một miếng măng, ngon đến mức híp cả mắt lại, "Khẩu cảm khiến tôi cảm giác như tôi đang ăn dứa vậy, nước cực nhiều nhé!"

Măng tươi thanh ngọt, nửa điểm không già, bên ngoài được nước dầu ngâm qua, bóng mỡ bóng mỡ.

Cô ấy cảm thấy ngon nhất trong món này chính là thịt gà và măng đông!

Những người khác cũng nếm thử theo, nếm xong Hà Diệp Bao Kê, lại bắt đầu nếm các món khác.

Tiếng cảm thán và tiếng nhai nuốt trong phòng vang lên liên tiếp, không dứt bên tai.

Ngay lúc mọi người chìm đắm trong món ngon, có tiếng nhạc nhẹ nhàng vang lên, thu hút sự chú ý của mọi người. Sau đó càng lúc càng lớn, dần dần, có người đứng dậy, đi đến trước cửa sổ nhìn ra ngoài.

Ao trong vườn rất lớn, trong nước có một cái đài.

Trương Thiên đột nhiên nhớ ra Tiệm cơm Tôn gia có nói hôm nay sẽ cố gắng phục dựng Cổ Yến.

Cổ Yến có cái gì, có ca múa a!

Tinh thần anh ta lại phấn chấn lần nữa!

"Oa thật sự có kìa, tôi nghe người ta nói có một đội múa cũng được mời đến Tiệm cơm Tôn gia." Có người ở bên cạnh cảm thán.

"Đúng vậy, chắc là múa nhỉ, hôm qua tôi thấy trên Weibo có một chị gái đăng Weibo, người khác hỏi chị ấy đi đâu, chị ấy nói đi Tiệm cơm Tôn gia ở Thanh Thành Sơn."

"Múa gì thế?"

"Chắc chắn là múa cổ điển rồi."

"Ấy ấy ấy! Vậy những người này có phải cũng được ăn cơm không, các cô ấy căn bản không cần bốc thăm suất."

"Chắc chắn là được, bạn tôi cũng học múa cổ điển, tôi cảm thấy cô ấy phải ghen tị đến ngốc luôn rồi."

"Đù... ra rồi!" Một người đàn ông vô cùng tinh mắt nhìn thấy bóng dáng vũ công, vội chỉ vào đó nói.

Nói xong, tất cả mọi người liền nhìn thấy mấy vũ công ăn mặc giống nhau từ một con đường nhỏ đi ra, không phải đang đi bộ, mà là đang múa.

Tiếng kinh thán lại lần nữa vang lên liên tiếp.

Không chỉ riêng phòng trong thuyền phảng này, ngay cả trên hai tòa lầu cao, trong thủy tạ, trong đình hiên, bên cửa sổ trước đài những nơi này, đều đứng đầy người.

Tất cả mọi người đứng bên cửa sổ, vây xem các cô ấy, mãi đến khi các cô ấy lên đài cao giữa nước, mọi người mới ngồi vào chỗ.

Vì vị trí đài cao rất tốt, mọi người ngồi tại chỗ, đều có thể nhìn thấy điệu múa.

Điệu múa đẹp cực kỳ, phối hợp với âm nhạc, Trương Thiên lần đầu tiên cảm nhận được niềm vui của Cổ Yến. Thảo nào nhà giàu thời xưa cứ tiệc này tiệc nọ, ngoài múa ra, bọn họ thậm chí còn có thể nghe hát.

Trong Thanh Hoan Viên sắc đêm vừa đẹp, đèn đuốc sáng trưng, đèn hoa đăng trong ao nối thành một dải.

Chín chị gái múa trên đài cao, thực khách liền vừa gắp thức ăn, mắt dán vào đài cao thưởng thức.

Chẳng mấy chốc, đợt vũ công này lui xuống, lại đổi một đợt vũ công khác lên đài.

"Chưng Giải (Cua hấp)!"

"Khảo Nhũ Trư (Heo sữa quay)!"

"Kê Tủy Duẫn (Măng tủy gà)!"

"Hồng Ổi Dương Nhục (Thịt dê hầm đỏ)!"

Vừa nói, bốn món nóng còn lại lại lên bàn.

Không chỉ vậy, chẳng mấy chốc canh da gà măng chua và canh nấm măng bồ câu cũng lên bàn.

Đi cùng với canh còn có món chính.

Món chính lại dọa mọi người một phen, có một vị người già phản ứng lại đầu tiên, không kìm được nói: "Chẳng lẽ là Bích Canh Mễ?"

Những người còn lại chợt hiểu ra, Bích Canh Mễ tuy bọn họ chưa ăn bao giờ, nhưng lại thường xuyên nhìn thấy trong các loại sách vở.

Cho nên bọn họ biết, Bích Canh Mễ này, là gạo tiến vua thời xưa a!

Từng bát cơm màu hơi xanh trong suốt, phối với bát trắng vô cùng bắt mắt.

Đào T.ử cười cười giải thích, "Cái này không phải Bích Canh Mễ bản gốc, nhưng cái này coi như Bích Canh Mễ cải tiến."

Vị người già kia gật đầu, "Quả thực, hạt giống Bích Canh Mễ vốn có đã không tìm thấy nữa rồi, hiện nay chắc chắn là được lai tạo."

Ngoài Bích Canh Mễ ra, còn có cháo yến sào.

Cháo yến sào trong trẻo trắng nõn, cùng với Bích Canh Mễ đặt trước mặt mỗi người.

Vị người già kia nếm thử một miếng Bích Canh Mễ trước, Bích Canh Mễ theo ghi chép, khẩu cảm sẽ hơi thô, nhưng Bích Canh Mễ này, ăn vào thơm ngọt xốp mềm, còn có mùi thơm thanh thanh thoang thoảng.

Mà cháo yến sào, thì trơn tuột, trong cháo cho yến sào, gạo và đường phèn cùng hầm, ăn vào thơm ngọt vừa miệng, rất thích hợp cho người già ăn.

Trong bếp, đợi món chính đưa ra ngoài xong, tất cả mọi người đều thở phào nhẹ nhõm.

Hiện tại, chỉ còn lại món tráng miệng và trái cây.

Các nhiếp ảnh gia vừa quay vừa ăn, ăn đến cuối cùng no căng cả họng, nhóm Tôn Bảo Bảo nhẹ nhõm rồi, các nhiếp ảnh gia cũng nhẹ nhõm rồi.

Món tráng miệng bánh táo tàu khoai mài và Quế Hoa Đường Chưng Tân Lật Phấn Cao cũng đã làm xong.

Nhưng món tráng miệng có bốn món, ngoài hai món này ra, còn có Tùng Nhương Nga Du Quyển Tô (Bánh cuộn tùng nhân mỡ ngỗng) cùng với Đường Chưng Tô Lạc (Sữa đông hấp đường).

Đường Chưng Tô Lạc cách làm đơn giản, thực ra chính là sữa bò tươi thêm đường nấu chín rồi để nguội. Nguội xong đổ nước cơm rượu vào sữa bò vừa đổ vừa khuấy, sau đó bịt kín miệng cho vào nồi cách thủy hấp, Đường Chưng Tô Lạc hấp xong lại để nguội, nhưng trong quá trình nguội, nó sẽ dần dần đông lại.

Thực ra thế là đã xong rồi.

Nhưng Đường Chưng Tô Lạc ướp lạnh mùi vị sẽ ngon hơn, cho nên Tôn Bảo Bảo rắc lên hạnh nhân lát, lại cho những bát Đường Chưng Tô Lạc này vào tủ lạnh làm mát.

Còn Tùng Nhương Nga Du Quyển Tô thì, lúc này các cô đang làm.

Món điểm tâm này phiền phức nhất, nhưng tất cả mọi người đều tập trung lại, người đông sức lớn, chẳng mấy chốc đã làm xong.

Tôn Bảo Bảo phụ trách nhào bột, việc làm bột cũng có chú ý.

Trước tiên ủ bột cho nở, sau đó cán thành miếng lớn, quét mỡ ngỗng lên vỏ bột, rồi rắc hạt thông và muối tinh lên, cuối cùng cắt vỏ bột thành dải rộng lớn, xếp chồng từng cái lên nhau.

Tiếp đó, Tiểu Hoan bắt đầu thái vỏ bột đã xếp chồng thành sợi nhỏ, thái xong nhẹ nhàng cuộn lại với nhau, lại từ từ kéo dài ra.

Kéo xong, những người khác đặt cuộn bột dầu có hạt thông này lên một vỏ bột khác, lại cuộn lên, cuối cùng cắt thành đoạn nhỏ, điểm xuyết chút tùng nhân (hạt thông) cho lên l.ồ.ng hấp hấp chín.

Cái tên Tùng Nhương Nga Du Quyển này cực kỳ tượng hình, điểm tâm hấp ra, quả thực đủ xốp mềm, mùi vị mỡ ngỗng càng là thơm nồng.

Món điểm tâm này làm xong, tất cả món ăn hôm nay đã hoàn thành toàn bộ.

Tôn Bảo Bảo nhìn trên bếp lò còn chút thịt ngỗng, nhớ ra ông nội cô rất thích ăn thịt ngỗng, dứt khoát băm thịt ngỗng cả nạc cả mỡ thành thịt băm, sau đó cho hành gừng và chút đường trắng vào, hành gừng có thể khử tanh, đường trắng thì tăng độ tươi, cuối cùng đập lòng trắng trứng gà vào khuấy cho dẻo.

Đợi nhân thịt trộn xong, vo thành từng viên thịt nhỏ, sau đó bên ngoài bọc gạo nếp đã ngâm, cuối cùng cho lên l.ồ.ng hấp hấp chín.

Hấp xong rồi, lát nữa có thể lén mang mấy cái vào không gian cho ông cô ăn.

Cháu gái tổ chức tiệc, sao có thể không có phần của ông nội chứ?

Nể tình gia vị, thì mang mấy cái cho ông ấy vậy!

Nhìn xem, Tôn Bảo Bảo đều bị chính mình làm cảm động rồi, cô đúng là một hậu bối hiếu thuận.

Tùng Nhương Nga Du Quyển làm xong, cũng đến giờ ra món tráng miệng.

Nhóm Nhị Hùng lại vào trong bếp, mang theo bốn món bánh ngọt tráng miệng, sau đó đưa đến bàn thực khách.

Lúc này đã sắp tám giờ, yến tiệc đã đến nửa sau.

Bánh ngọt bưng lên, không nghi ngờ gì lại khiến rất nhiều người phấn chấn tinh thần, chỉ là cái bụng này thật sự không chứa nổi nhiều nữa, khiến người ta không kìm được than thở không thôi!

Ngoài bánh ngọt ra, còn có Mân Côi Thanh Lộ và Hương Lôi Ẩm cũng theo đó lên bàn.

Tùng Nhương Nga Du Quyển lại là một món điểm tâm tuyệt đại đa số mọi người chưa từng ăn, mùi vị đặc biệt của nó, chinh phục rất nhiều người.

Trương Thiên cảm thấy món điểm tâm này không giống với điểm tâm bình thường, trong xốp mềm mang theo giòn thơm, dầu thơm nồng hậu nhưng lại không ngấy.

Ngon, quá ngon rồi!

Món cổ hôm nay của Tiệm cơm Tôn gia quả thực muốn làm anh ta rơi lệ!

Ngay lúc anh ta phát huy ưu thế dạ dày lớn của blogger ẩm thực, trong lúc tốc độ của mọi người chậm lại, mà anh ta vẫn đang ăn uống bình thường, bên ngoài phòng đột nhiên phát ra một tiếng động ——

Bùm!