Nhóm Tổ Tiên Cầm Dao Bắt Tôi Phải Nấu Ăn - Chương 15: Hà Diệp Phấn Chưng Nhục. "ngươi Phải Biết, Phòng Riêng Là Phải Đắt..."

Bên trong phòng tối om.

Tứ gia gia bị đứa cháu xui xẻo đ.á.n.h thức, bực bội lật người hét ra ngoài một câu: "Rượu bày trên bàn đó!"

Rồi lấy chăn trùm kín đầu, miệng lẩm bẩm: "Đúng đúng đúng... đúng cái quỷ."

Năm chén mà chỉ đoán đúng một chén...

Tôn Bảo Bảo đang định gõ cửa vội vàng dừng tay lại, không khỏi hưng phấn bụm miệng cười lớn, mang theo mấy vò rượu trở về nhà cũ.

Trời đã tờ mờ sáng, trên bầu trời xanh thẳm vẫn còn một vầng trăng trắng trong, ẩn hiện trong mây mù, dường như có thể biến mất bất cứ lúc nào.

Còn ở phía chân trời xa xôi, một vệt hồng đang từ từ dâng lên, nhuộm đỏ cả một vùng trời. Trong nháy mắt, một tia sáng ch.ói lòa chiếu xuống mặt đất, vô số tiếng gà gáy vang lên theo ánh sáng.

Tôn Bảo Bảo đẩy cửa ra, tâm trạng vô cùng tốt.

Cô cảm thấy sau này nếu thức khuya quá, có thể tận dụng chênh lệch thời gian trong không gian để vào đó ngủ một giấc, như vậy sẽ không tính là thức khuya nữa, phải không?

Đứng ở cửa vươn vai, cảm nhận làn gió sớm mai, thầm nghĩ Nhị Hùng và Đào T.ử lúc này chắc cũng sắp đến rồi?

Tôn Bảo Bảo rửa mặt xong ra sân trước, quả nhiên thấy nhà bếp sáng trưng, Nhị Hùng và Đào T.ử đang rửa rau bên bồn nước!

Nhị Hùng nghe thấy tiếng động liền quay đầu lại, vội vàng vẩy vẩy tay, rồi đưa hóa đơn nhập hàng sáng nay cho Tôn Bảo Bảo: "Bảo Bảo dậy rồi à, em mỗi ngày mệt như vậy có thể ngủ thêm một lát."

Tôn Bảo Bảo tinh thần phấn chấn: "Anh Nhị Hùng xem tinh thần của em có giống ngủ không ngon không."

Ngược lại là anh Nhị Hùng và Đào Tử, quầng thâm mắt còn đậm hơn cả cô, Tôn Bảo Bảo đột nhiên suy nghĩ có nên tăng lương cho hai người này không, có nên tuyển thêm hai người nữa để chia sẻ công việc không?

Sáng hôm nay không làm bánh bao, nên quán ăn mãi đến mười giờ mới bắt đầu đón khách.

Bên ngoài cửa.

Từ tám giờ rưỡi, đã có người lục tục chờ ở ngoài.

Quan Tương Tương vì hôm nay được Lâm Văn Tâm mời khách nên hừng hực khí thế chạy tới, lại bị cánh cửa đóng c.h.ặ.t này dội cho một gáo nước lạnh: "Sao cửa không mở?"

Lâm Văn Tâm lắc đầu, đột nhiên nghĩ đến điều gì đó rồi nói: "Hôm qua bà chủ kia không phải nói chỉ làm bánh bao vào ngày nghỉ sao? Hôm nay thứ hai, chẳng phải buổi sáng cô ấy không mở cửa à?"

Quan Tương Tương đau đớn tột cùng: "Hai ngày nữa chúng ta phải đi rồi!"

Vừa nghĩ đến sau này rất khó mới được ăn món ăn của quán cô, Quan Tương Tương liền cảm thấy khó chịu, "Cậu nói xem sao quán ăn này không thể mở ở thành phố của mình nhỉ."

Lâm Văn Tâm không nỡ đả kích cô, thầm nghĩ là cậu phải đi chứ không phải tớ phải đi, cô đã quyết định ở lại Thanh Thành Sơn thêm mấy ngày rồi!

Tôn Bảo Bảo bận rộn tới lui hơn ba tiếng đồng hồ, chuẩn bị xong tất cả các món ăn mới có thời gian mở cửa, không ngờ lại bị dọa cho một phen hú vía.

"Trời đất ơi!" Cô khẽ kinh ngạc kêu lên.

Vừa mới hé một khe cửa nhỏ, đã thấy dưới mái hiên nhà mình đứng đầy người, trên khoảng sân rộng trước cửa đậu mấy chiếc xe, thậm chí còn có một số người cầm điện thoại di động chụp ảnh không ngừng.

Tôn Bảo Bảo vội vàng cho mọi người vào cửa, trong lòng vừa vui mừng vừa hoảng hốt, hôm nay có rất nhiều người lạ mặt.

"Xin vui lòng xếp hàng lấy phiếu, tìm chỗ ngồi theo số thứ tự."

Tôn Bảo Bảo ngồi trong phòng chờ ở nhà cổng, vừa đưa số cho khách vừa lớn tiếng nhấn mạnh: "Tôi xin nói rõ ở đây, vì chỉ có một đầu bếp, nên thời gian lên món sẽ khá lâu, những ai có việc gấp không nên ăn ở đây.

Đồng thời, những nơi không khóa trong nhà cũ này đều được mở cửa, có thể tham quan và chụp ảnh, khách mang theo trẻ nhỏ có thể đến phòng chờ sau lưng tôi xem tivi, hoặc dẫn trẻ ra vườn rau bên cạnh chơi, thậm chí sau nhà cũ còn có một con suối nhỏ rất bằng phẳng..."

Vườn rau ban đầu Bỉnh Trung cho nhà Nhị Hùng trồng, sau khi Tôn Bảo Bảo trở về, vườn rau được dọn dẹp ngăn nắp, bên trong toàn là rau xanh mơn mởn, thậm chí còn có mấy cây đào, cây táo, cây mận.

Nương của Nhị Hùng sau khi Tôn Bảo Bảo về cứ nhất quyết trả lại vườn rau cho cô, cô từ chối mãi không được, đưa tiền người ta cũng không nhận, Tôn Bảo Bảo chỉ có thể thầm nghĩ sau này sẽ tăng thêm tiền cho Nhị Hùng.

Con suối nhỏ kia rất cạn, chỗ sâu nhất cũng chỉ đến bắp chân người lớn, nước từ Vọng Thiên Sơn chảy về, hợp vào Cửu Khúc Hà.

Lòng suối trải đầy sỏi cuội, không có hố bùn. Nước suối trong vắt, tốc độ chảy khá chậm, trẻ con trong thôn đều thích đến đây chơi.

"Những ai có số thứ tự ở phía sau có thể đi dạo chơi đây đó nhé, đừng sợ qua số, khắp nơi trong nhà cũ đều có loa phát thanh, đến lúc sẽ có thông báo. Hoặc có thể dùng điện thoại quét mã QR trên phiếu số của mình, lúc đó trên điện thoại cũng sẽ có thông báo."

Vốn dĩ có một số người muốn đi nghe cô nói vậy, do dự một chút rồi lại xếp hàng lấy phiếu, Tôn Bảo Bảo vội vàng gọi Đào T.ử ra tiếp khách.

Tôn Bảo Bảo vào bếp, thuận tay lấy tạp dề thắt lên, đầu tiên là cho những món cần hầm lâu vào hầm, một hàng nồi đất lập tức bốc lên hơi nước.

Tiếp đó xem thực đơn, làm món đầu tiên: Hà Diệp Phấn Chưng Nhục.

Có lẽ là hôm nay Tôn Bảo Bảo đặt món này vào vị trí "Món phải gọi hôm nay", nên lúc này người gọi món này là nhiều nhất.

Xung quanh Vọng Thiên Thôn có một cái ao lớn, nói là ao không chính xác lắm, phải nói là có một cái hồ, người trong thôn gọi nó là Hồ Tần Công, do Tần Công người trị thủy ở Vọng Thiên Thôn hơn ba trăm năm trước xây dựng.

Mấy trăm năm qua, Hồ Tần Công vốn như một cái hồ hoang đã được xây dựng đẹp như tiên cảnh.

Chất lượng nước của Hồ Tần Công không tệ, một bên bờ hồ lại có mấy ngọn đồi nhỏ trải dài, bóng đồi soi xuống mặt hồ, tạo thành một vẻ đẹp đối xứng cao cấp.

Bên hồ còn trồng một hàng liễu rủ. Những cây liễu rủ này cũng đã có tuổi, hình như được trồng vào những năm bảy mươi, tám mươi của thế kỷ trước, người già trong thôn rất quý những cây này, nên Hồ Tần Công này cũng được coi là một điểm tham quan được khu du lịch Thanh Thành Sơn tích cực quảng bá.

Trên hồ trồng đầy hoa sen, mỗi khi đến tháng tư hoa sen sẽ nở, cứ nở rải rác cho đến mùa thu. Tôn Bảo Bảo tối hôm qua trước khi đi ngủ đã đến Hồ Tần Công một chuyến, hái rất nhiều lá sen, lá sen tươi này vừa hay có thể dùng để làm Hà Diệp Phấn Chưng Nhục.

Thịt trong món Hà Diệp Phấn Chưng Nhục dùng là thịt ba rọi. Tôn Bảo Bảo lấy thịt ba rọi của con heo vừa mới mổ sáng nay ra, cho vào chảo khô áp sơ phần da.

Tiếp đó, rửa lại dưới vòi nước sạch, dùng d.a.o cạo mạnh phần da heo, cạo ra một lớp cặn bẩn hoặc lông heo, mục đích này không chỉ làm cho thịt heo sạch hơn, mà quan trọng là còn có thể khử mùi tanh.

Sau khi rửa sạch thịt heo, Tôn Bảo Bảo cắt thịt thành những lát mỏng khoảng 0.3 cm, sau đó cho tất cả vào một cái tô lớn, cho vào tô hành gừng thái sợi, tương ngọt, nước tương, rượu nấu ăn, đường trắng, trộn đều ướp khoảng một giờ.

Sau khi ướp xong, dùng lá sen nhỏ gói từng miếng một rồi cho lên nồi hấp, hấp lửa lớn hai tiếng đồng hồ, sau đó mở lá sen ra bày lên đĩa là có thể dọn lên bàn.

Trong quá trình này cô lại đi làm các món khác, Đào T.ử lại vội vã chạy vào: "Bảo Bảo, có mấy người đến nói là muốn đến Tửu Tiên Viện."

Tôn Bảo Bảo giật mình, ở vùng quê này thật sự có người đến Tửu Tiên Viện đó sao?

Nói ra thì lúc cô trang trí nhà cũ không có ý định làm phòng riêng, nhưng sau khi hỏi các gia gia mới biết, năm đó họ đều có làm phòng riêng, không chỉ vậy, năm đó ông nội cô ngay cả vườn cũng cải tạo thành phòng riêng thanh lịch.

Gia gia nhắm mắt thong thả nói: "Ngươi phải biết, phòng riêng là phải đắt, không đắt người ta còn không muốn đến đâu!"

Tôn Bảo Bảo vô cùng đồng tình, rồi tiện tay định giá phòng riêng là 1888.

Tôn Quốc Đống xem xong "hầy" một tiếng, quạt hương bồ phe phẩy: "Đổi thành 8888 thì còn tạm được, 1888 này là bố thí cho ăn mày à! Người có tiền sẽ chê ngươi không có đẳng cấp đó!"

Tôn Bảo Bảo trợn tròn mắt.

Tôn Quốc Đống suýt nữa bị ánh mắt này của cháu gái làm cho tức c.h.ế.t, đưa quạt ra gõ gõ vào cô: "Thật đó, ngươi nghe lời gia đi, gia ăn muối còn nhiều hơn ngươi ăn cơm! Hơn nữa gia là gia ruột của ngươi, chẳng lẽ còn hại ngươi sao?"

Tôn Bảo Bảo tuy có chút không tin sẽ có kẻ ngốc... à không, là sẽ có vị khách như vậy đến đặt, nhưng... trong lòng vẫn rục rịch.

Dù sao lỡ như, lỡ như có thì sao?

Nhưng, không thể nào ngờ được, mới mở cửa hàng ngày thứ hai đã có rồi!

Tôn Bảo Bảo vội vàng bày món ăn lên đĩa, nén lại tâm trạng kích động, hăm hở chạy ra ngoài.

Người này là đến ăn cơm sao?

Không!

Là đến xóa đói giảm nghèo đó!