Nhóm Tổ Tiên Cầm Dao Bắt Tôi Phải Nấu Ăn - Chương 63: Lệ Chi Thủy Tinh Hà

Chính sảnh lúc này đã ngồi đầy khách, lúc Tôn Bảo Bảo bưng thức ăn gây ra sự vây xem.

"Ái chà, tay bà chủ không sao à." Khách quen thường đến trêu chọc cười nói.

Lại có người nói: "Tôi nghe thấy tin này còn buồn bã một hồi lâu đấy, cái gọi là thương gân động cốt một trăm ngày, tay cô chủ nhỏ nếu xảy ra chuyện, thì mấy tháng này chúng tôi phải làm sao đây."

Tôn Bảo Bảo dở khóc dở cười: "Chỉ trầy da thôi, đâu có gãy, đây là ai đồn ra thế?"

Sự thật chính là biến thành tin đồn trong quá trình truyền miệng.

Nhưng thực khách đối với tay của cô là quan tâm thật lòng, không chỉ bảo cô dạo này nghỉ ngơi cho tốt, đừng có g.i.ế.c gà lấy trứng, mà còn bảo cô ngàn vạn lần phải mua bảo hiểm cho đôi tay của mình.

Còn đừng nói nữa, Tôn Bảo Bảo cảm thấy kiến nghị này thật sự khả thi!

Nhưng cô chỉ biết nghệ sĩ piano các kiểu sẽ mua bảo hiểm cho đôi tay, cô loại cầm d.a.o vung nồi xóc chảo này cũng có thể mua sao?

Công ty bảo hiểm có cảm thấy rủi ro hơi lớn không?

Nhưng giờ này cô cũng không có thời gian suy nghĩ, việc trong bếp còn nhiều lắm.

"Xin chào, Thủy Chử Ngưu Nhục (Bò nấu cay), Lệ Chi Thủy Tinh Hà (Tôm nõn vải thiều), Thông Thiêu Hải Sâm (Hải sâm sốt hành) và Mật Trấp Hỏa Phương của ngài đến rồi ạ." Tôn Bảo Bảo nhanh nhẹn đặt món ăn lên bàn khách.

Vị khách này bề ngoài nhìn tuổi tác khá lớn, bên cạnh đi theo hai người, trong tay còn cầm máy quay phim, cộng thêm Tôn Bảo Bảo nhìn ông ta hơi quen mắt, cho nên suy đoán người này lại đến đ.á.n.h giá món ăn nhà cô.

Hơn nữa... cô ước chừng còn là đến đ.á.n.h giá giá cả.

Đầu tiên bốn món ăn này vừa khéo chính là bốn mức giá của thực đơn quán cơm cho đến hiện tại.

Thủy Chử Ngưu Nhục, 85 tệ, đây là dưới một trăm tệ.

Lệ Chi Thủy Tinh Hà, 268 tệ, đây là dưới năm trăm tệ.

Thông Thiêu Hải Sâm, 688 tệ, đây là dưới một nghìn tệ, quán cô mở lâu như vậy rồi, rất ít người gọi món này. Tôn Bảo Bảo đang suy nghĩ có nên gỡ nó xuống không, không ngờ lại có người đến gọi.

Cô lập tức cảm thấy món này có thể chuyên cung cấp cho blogger đ.á.n.h giá.

Cuối cùng là món bắt buộc phải gọi hôm nay Mật Trấp Hỏa Phương, một đĩa 2800, tổng cộng chỉ có mười đĩa, đây mới vào đợt khách đầu tiên, đã gọi hết tám đĩa rồi.

Tôn Bảo Bảo bất động thanh sắc cười với vị khách này, nói một câu "Mời ngài dùng từ từ", sau đó bưng khay trở về bếp.

Lão Cảnh, cũng chính là blogger ẩm thực "Lão Cảnh Đánh Giá", sau khi Tôn Bảo Bảo đi, giơ ngón tay cái thật lớn về phía ống kính.

"Đầu tiên quán này môi trường rất tốt, vừa nãy Lão Cảnh cố ý khảo sát một chút, có ba nơi ăn cơm, và những gì trên mạng nói và quay đều không có gì khác biệt. Còn về cái gì biển hiệu mấy trăm năm hay câu đối gì đó, cái này tôi thật sự không nhìn ra.

Thứ hai bầu không khí cũng không tệ, rất nhẹ nhàng ấm cúng, ánh sáng và thông gió của hai sảnh đều rất tốt. Còn có một điểm cực kỳ tuyệt, cơ bản những thực khách có dắt theo trẻ con, đều được nhân viên sắp xếp ngồi ở môn sảnh."

Hai trợ lý của Lão Cảnh cầm giá đỡ, quay lại một lượt những nơi Lão Cảnh nói.

"Tiếp theo chúng ta ăn thôi, lúc món ăn lên bàn, không, ngay khoảnh khắc tôi vào quán ngửi thấy mùi thơm thì nước miếng đã nuốt không ngừng rồi, vừa nãy là cố nhịn không động đũa đấy."

Lão Cảnh nói xong, trước tiên uống một ngụm nước cơm sền sệt, sau đó gắp một đũa Thủy Chử Ngưu Nhục.

"Thủy Chử Ngưu Nhục, món Xuyên điển hình, màu sắc đỏ bóng, còn có dầu đỏ nổi trên mặt canh, các bạn xem, trên miếng thịt bò này còn vương dầu đỏ."

Lúc này ống kính dần dần tiến lại gần, quay kỹ Thủy Chử Ngưu Nhục, thịt bò bóng mỡ, còn có ớt vụn và vừng trắng dính trên thịt bò, thêm chút hành hoa điểm xuyết, nhìn thôi đã thấy hấp dẫn.

Tiếp đó, Lão Cảnh nói xong bỏ một đũa thịt bò lớn vào miệng, trước ống kính, rõ ràng thấy lông mày ông ta nhướng lên, trong mắt lộ ra vẻ ngạc nhiên và vui sướng, ngay cả nói cũng không kịp nói, ăn xong lại vội vàng gắp một đũa.

Sau khi ăn liền ba đũa thịt bò lớn, ông ta rõ ràng hưng phấn hẳn lên, "Đầu tiên là thơm, tôi cảm thấy Thủy Chử Ngưu Nhục chủ yếu phải có hai cái thơm, thơm dầu và thơm thịt. Mà món Thủy Chử Ngưu Nhục của Tôn Gia Phạn Điếm này, ngay khoảnh khắc bạn cho vào miệng, ngoài hai loại thơm này ra, còn có thể nếm được vị tươi ngon của nước canh!"

Nói xong, ông ta cầm thìa, gạt lớp dầu nổi đi, múc một thìa canh nhẹ nhàng húp một ngụm.

Uống xong, không nhịn được chép miệng một tiếng, "Là canh tươi (tiên thang)! Nếu tôi đoán không sai, đầu bếp sau khi xào xong các loại gia vị thì đổ vào không phải là nước lã mà là canh tươi.

Hơn nữa còn là canh trong (thanh thang) trong các loại canh tươi! Các bạn nhìn xem, nước canh dưới lớp dầu đỏ này nhìn khá trong, nhưng hương vị đó lại thơm hơn loại canh trắng như sữa.

Canh tươi có phân canh mạo (mao thang), canh sữa (nãi thang) và canh trong (thanh thang), trong đó canh trong dùng nguyên liệu cầu kỳ nhất, phải dùng gà mái già thả tự nhiên và thịt nạc heo. Hai thứ này sau khi nấu ra, phải dùng thịt gà băm nhuyễn cho vào canh để lọc, đây chính là cái gọi là 'treo canh' (điếu thang), rất phiền phức.

Tôi đã xem video nấu ăn của quán này, người ta lúc làm Khai Thủy Bạch Thái (Bắp cải nước sôi) có bước này, nếu bạn nào chưa hiểu có thể đi xem thử."

Nói xong Lão Cảnh lại gắp mấy miếng thịt bò, trộn lẫn với rau xà lách vẫn còn giòn, ăn từng miếng lớn, ăn xong và hai miếng cơm, không kìm được nói một câu "Sướng!"

"Tê cay tươi thơm, thịt bò trơn mềm, nước canh hương vị tươi ngon, lượng thịt bò không ít, tóm lại hơn 80 tệ rất đáng."

Lão Cảnh còn chưa ăn đã nghiền, nhưng vì mấy món tiếp theo, ông ta nhịn xuống, cố nhịn bưng Thủy Chử Ngưu Nhục ra, bưng đến bên cạnh quay phim, suýt nữa làm hai quay phim thèm chảy nước miếng.

"Tiếp theo là Lệ Chi Thủy Tinh Hà, tôi thấy món này người gọi không nhiều, nhưng món này làm tốt ăn rất ngon, đừng nhìn nó thanh đạm."

"Lệ Chi Thủy Tinh Hà ấy à, là món Chiết Giang." Lão Cảnh gắp một con tôm nõn, nhấm nháp kỹ càng, đũa trong tay chỉ vào món này nói: "Thịt cực kỳ mềm, còn mềm trong đó mang theo chút dai, hơn nữa có thể ăn ra được tôm là tôm tươi, xử lý cũng rất sạch sẽ, vị ngọt tươi của thịt tôm rất đậm.

Ngoài ra, trong này còn có cùi vải, cộng thêm đầu bếp chắc là đã cho rượu hoa hồng rồi, cho nên trên thịt tôm có vị vải và vị hoa hồng thoang thoảng, thanh mát tươi ngọt."

Món này ăn xong, ông ta lại gật đầu, mãi cho đến khi ăn đến Mật Trấp Hỏa Phương thì đầu ông ta chưa từng dừng lại.

"Mật Trấp Hỏa Phương cái này thì đắt rồi, chỉ riêng món này, đã tiêu hết ngân sách tuần này của tôi."

"Hơn nữa nhé," ống kính lại chiếu vào Mật Trấp Hỏa Phương, "Hơn nữa món này lượng không lớn, tổng cộng mới mười hai lát thịt, nếu không ngon thì đúng là lỗ to."

Nói xong, Lão Cảnh cẩn thận từng li từng tí gắp một miếng hỏa phương, c.ắ.n một miếng nhỏ, lập tức mắt cũng nhắm lại vì sướng.

"Giăm bông Kim Hoa chính tông, dùng là thịt thượng phương. Sao gọi là thượng phương, thịt ngon nhất trong một cái đùi giăm bông gọi là thượng phương, hơn nữa thịt thượng phương của mỗi cái đùi giăm bông đại khái chỉ chiếm một phần ba cả cái đùi. Những phần khác chính là hỏa trảo, hỏa chủng, trung phương và trích du rồi."

"Thịt giăm bông bọc một lớp mật trấp, cho nên ăn vào ngọt mặn ngọt mặn, phối hợp vô cùng tốt. Thịt giăm bông nhai vào là vị giăm bông rất thơm, bất luận là ăn không hay ăn với cơm đều không thành vấn đề."

Lão Cảnh căn bản không dám ăn miếng to như Thủy Chử Ngưu Nhục, ngược lại nhấm nháp kỹ càng, thưởng thức vị của giăm bông.

Hương vị của giăm bông đột nhiên gợi lại ký ức về ngày tết trong đầu ông ta.

Ở nhà bọn họ, giăm bông đều là để dành đến tết ăn.

Giăm bông cũng không cần ra ngoài mua, người lớn trong nhà biết làm. Nhưng mà, người thế hệ trước đi rồi, thế hệ sau lại không học được bản lĩnh này. Dần dần, nhà bọn họ cũng chỉ có thể mua giăm bông từ bên ngoài.

Lúc này ông ta thậm chí muốn tìm bà chủ quán cơm mua một cái đùi giăm bông để dành đến tết ăn.

"Cái giăm bông này tuyệt đối là chất lượng cao, khẩu cảm xốp mềm, thịt cũng cắt khá dày dặn, nếu túi tiền rủng rỉnh một chút vẫn có thể đến trải nghiệm thử, quả thực là bữa tiệc vị giác." Lão Cảnh giới thiệu nói.

Đợi tất cả các món đều lướt qua một lượt, ông ta liền bưng bát cơm bắt đầu và cơm từng miếng lớn.

Trước tiên úp Thủy Chử Ngưu Nhục lên cơm, và một miếng sau đó lại phối một miếng tôm nõn.

Ông ta ăn một miếng, quay phim đối diện nuốt một ngụm.

Anh ăn tôi nuốt, phối hợp tốt lắm.

Đợi ông ta ăn xong, các quay phim lại gọi hai món, cuối cùng mấy người về khách sạn liền không kịp chờ đợi bắt đầu cắt ghép video.

Trong bếp, Tôn Bảo Bảo vẫn đang bận rộn.

Đào T.ử đi vào nói: "Đợt khách cuối cùng đã ngồi vào chỗ rồi, chị Bảo Bảo nghỉ ngơi chút đi, không cần gấp thế đâu."

Tôn Bảo Bảo lắc đầu, "Còn món của Tửu Tiên Viện nữa, chị trút sườn Vô Tích từ nồi đất ra đã rồi nói."

"Để em làm cho." Đào T.ử vội vàng nhận lấy, một nồi đất vừa đúng một phần thức ăn, sau khi đổ hết vào bát cậu bưng ra ngoài.

Tôn Bảo Bảo từ từ lê đến ghế tre trong góc ngồi xuống, nhẹ nhàng chạm vào vết thương.

Vết thương vướng víu quá.

Đột nhiên, điện thoại bên cạnh vang lên.

Tôn Bảo Bảo mở điện thoại xem ——

Khá lắm, ba cuộc gọi nhỡ, mười mấy tin nhắn!

Còn đều là của Ngụy Thành Ninh!

Tôn Bảo Bảo nghi hoặc sờ sờ đầu, người này là chuẩn bị quỳ xuống xin lỗi rồi sao?

Ngay lúc cô định gọi lại, Nhị Hùng lại đi vào nói, "Bảo Bảo, cái tên Ngụy Thành Ninh kia đến rồi, lúc này đang đợi ở ngoài cửa."

Tôn Bảo Bảo chớp mắt: "Nhưng tôi còn phải nấu ăn mà."

Cô người này thù dai lắm, cứ để hắn đợi đi.

Nhị Hùng hiểu ý cô rồi, cũng cười gật đầu, "Vậy được, tôi bảo với hắn là bà còn đang bận." Nói xong đi ra ngoài.

Tôn Bảo Bảo tuy muốn để hắn đợi, nhưng vẫn không khỏi tăng tốc độ. Hôm nay người không nhiều, cô xào xong món cuối cùng liền tháo tạp dề, đi ra cửa.

Ngụy Thành Ninh ngồi ở phòng chờ, trải qua hơn hai tiếng chờ đợi, sắc mặt đã bình tĩnh rồi, chỉ là cái bụng kêu ùng ục.

Sáng nay trong lòng anh ta bất an, ngay cả tâm tư ăn cơm cũng không có. Vốn định đến Vọng Thiên Thôn, kết quả nửa đường nhận được điện thoại, đi một chuyến đến tiệm chân giò Ngô thị trước.

Xác nhận triệt để món ăn xong mới chạy đến Vọng Thiên Thôn.

Tôn Bảo Bảo lúc này cũng không giận nữa, ngược lại lộ ra mặt cười, "Anh Ngụy đến xem video giám sát sao?"

Ngụy Thành Ninh cũng co được dãn được, lúc này vô cùng xin lỗi nói: "Bà chủ Tôn thật sự ngại quá, tôi trước đó đã hiểu lầm cô."

Tôn Bảo Bảo cười ha hả, nén lại lời châm chọc bên miệng: "Vẫn là xem camera đi, dù sao cũng phải rửa sạch hiềm nghi của tôi mới được."

Ngụy Thành Ninh còn muốn từ chối, Tôn Bảo Bảo vội vàng chặn lời anh ta: "Anh Ngụy cứ xem đi, anh chẳng lẽ không muốn biết vấn đề nằm ở đâu sao?"

Nói xong đi về phía hậu viện.

Ngụy Thành Ninh bất đắc dĩ đi theo.

Anh ta tuy chưa biết chính xác bước nào xảy ra vấn đề, nhưng có thể khẳng định là bên phía bọn họ xảy ra vấn đề.

Tôn Bảo Bảo trước tiên đưa anh ta đi xem những rau củ cô cố ý giữ lại, Ngụy Thành Ninh cũng chụp mấy tấm ảnh, sắc mặt rất ngưng trọng.

"Bà chủ Tôn, tôi lần nữa xin lỗi cô." Anh ta chỉ vào rau nói: "Đây xác thực là rau của cơ sở rau sạch Thượng Long Thôn chúng tôi."

Các loại giống rau đều là do anh ta đưa vào, anh ta cũng thường xuyên ngâm mình trong vườn rau, cho nên đại khái vẫn có thể nhận ra được.

Tôn Bảo Bảo gật đầu, coi như hài lòng với thái độ này của anh ta, tiếp đó lại đưa anh ta đi trích xuất video giám sát.

Trong bóng tối, Tôn Bảo Bảo kiểm tra rau, đến Nhị Hùng chuyển rau, lại đến hai vị thím rửa rau, tất cả đều có dấu vết để lần theo.

Ngụy Thành Ninh nhíu mày, "Bà chủ Tôn không giấu gì cô, tôi cũng đã trích xuất camera của vườn rau, cũng không có bất kỳ vấn đề gì.

Nhưng... phần rau bị thiếu của cô, đã đi đến tiệm chân giò Ngô thị."

Ông chủ Ngô của tiệm chân giò còn đặc biệt nhắn tin khen anh ta.

Tôn Bảo Bảo cười cười: "Vậy thì là trong quá trình vận chuyển có người giở trò chứ sao."