Nhóm Tổ Tiên Cầm Dao Bắt Tôi Phải Nấu Ăn - Chương 85: Canh Bò Hoài Dương. Canh Bò Hoài Dương, Món Ăn Kinh Điển Của Ẩm Thực An Huy, Khi

Có Nhị Hùng và Đào T.ử ở đây, hai con vịt lớn bị ăn sạch không còn một mẩu.

Vì tối nay lượng thức ăn lớn, Tôn Bảo Bảo không hấp thêm cơm. Cộng thêm một bát canh miến tiết vịt lớn, không nói là ăn no căng, ăn no thì chắc chắn đủ.

Đào T.ử dường như rất thích ăn vịt, chút Từ Áp và canh miến tiết vịt còn lại, tất cả đều bị cậu ta trộn vào nhau, sau đó một tay bưng bát lớn, tay kia cầm đũa, ngồi trên ghế đẩu cắm đầu ăn.

Đặc biệt là lúc này mọi người đều ăn xong, đang xoa bụng tiêu thực, cho nên trong sân chỉ có tiếng húp sùm sụp của cậu ta.

Đào T.ử bưng bát, thổi phù phù hai cái, sau đó húp một ngụm canh, thỏa mãn thở ra một tiếng.

Mọi người đều ăn xong, cậu ta liền đổ phần Từ Áp còn lại trong hai cái bát gốm vào bát của mình, rồi trộn cả canh miến tiết vịt vào, mùi vị đó, quả thực thần thánh!

Canh miến tiết vịt ban đầu vị không đậm, khá thanh đạm, chủ yếu ăn vị tươi thơm nhàn nhạt. Mề vịt, lòng vịt đã được om có vị, nhai rất thơm, đặc biệt là lòng vịt, giòn giòn mà không mất đi độ dai.

Quan trọng là tiết vịt, tiết vịt không biết chị Bảo Bảo làm thế nào, mềm mượt vô cùng! Không giống như mẹ cậu nấu, c.ắ.n mấy miếng là đầy miệng vụn.

Vừa rồi chỉ riêng canh miến tiết vịt cậu đã ăn ba bát, một bát vị nguyên bản. Ăn bát thứ hai theo cách ăn của chị Bảo Bảo, cho hành hoa, rau mùi, còn có dầu ớt. Ăn được một nửa còn cho thêm giấm thơm, ăn đến toát mồ hôi.

Bát thứ ba đang ăn bây giờ là thơm nhất. Vị canh Từ Áp cực kỳ đậm đà, trộn lẫn với canh miến tiết vịt, lập tức át đi vị tươi thơm kia, biến thành mùi thơm cực kỳ bá đạo.

Sợi miến khoai lang trắng mịn sau khi được bọc bởi canh Từ Áp, mang một lớp như bơ vàng, Đào T.ử vừa húp canh vừa hút miến hai cái, chẳng mấy chốc đã xử lý xong bát cuối cùng, sau đó không nhịn được ợ một tiếng no nê.

Hoàng hôn trên đầu đang dần tan biến, mặt trăng lúc này cũng đã ló dạng, không để ý còn không tìm thấy.

Tôn Bảo Bảo bật đèn trong sân, mấy con muỗi bị ánh đèn thu hút, bay vòng quanh đèn.

Người ta sau khi ăn tối xong, đều thích tụ tập nói chuyện.

Tôn Bảo Bảo lấy nhang muỗi ra đốt, đặt sang một bên, sau đó "ây" một tiếng, lại ngồi xuống ghế tre.

"Không biết mấy ngày nay người trong thôn có bận không." Cô nhẹ nhàng quạt quạt, xắn tay áo lên, "Mảnh đất kia của tớ ít nhất phải thuê năm sáu người xới đất."

Trước khi trồng rau, phải đào đất trước, đợi đất được dọn dẹp xong, hạt giống cũng gần như đã đến.

Cô ở trong không gian đã theo lão tổ tông xuống ruộng mấy lần, kỹ năng trồng rau cũng học được không tồi. Nhưng những mảnh đất đó, một mình Tôn Bảo Bảo không thể làm xuể.

"Vậy thì chị Bảo Bảo khó tìm người lắm, sắp đến mùa gặt lúa rồi." Đào T.ử uống một ngụm trà nói.

Hôm qua cậu xem dự báo thời tiết, một tuần tới không có mưa, nhưng qua bảy ngày thì có, cho nên người trong thôn đa số đều tranh thủ mấy ngày này gặt lúa.

"Nhưng mà, chị cần làm mấy ngày, hay là tranh thủ hai ngày nghỉ này, tối nay đi tìm mấy người, ngày mai bắt đầu làm."

Ở đây ruộng bậc thang nhiều, cho dù dùng máy móc, cũng phải gặt hai ba ngày. Nếu chị Bảo Bảo hai ba ngày này cũng có thể hoàn thành, vậy chắc là kịp.

Tôn Bảo Bảo giơ ngón tay lên đếm, "Phải xem tớ tìm được mấy người. Nếu năm người, vậy thì hai ngày chắc là được rồi."

"À nhưng mà..." Cô đột nhiên nhớ ra, "Có máy xới đất không?"

Cô ở trong không gian toàn dùng cuốc, tư duy đều cứng nhắc rồi.

Đào T.ử ngẩn ra, còn chưa phản ứng lại, Nhị Hùng đã gật đầu, "Có chứ, thôn Thượng Long bên cạnh cứ đến lúc trồng rau là có mấy người cầm máy xới đất bận rộn trong ruộng mà?"

"Vậy cái đó bao nhiêu tiền?" Tôn Bảo Bảo tò mò hỏi.

"Ừm..." Nhị Hùng miệng còn đang ăn dưa hấu, ngẩng đầu nghĩ một lát, "Phải khoảng hai nghìn, hơn nữa trong thành phố có bán, năm ngoái tớ thấy ở gần chân cổng thành cũ."

Tôn Bảo Bảo gật đầu, ghi nhớ trong lòng, định ngày mai đi thành phố một chuyến.

Nhưng cho dù có máy xới đất, vẫn phải thuê người. Chỉ là không cần nhiều người như vậy, hơn nữa máy xới đất không cần nhiều sức, người già cũng làm được.

"Bảo Bảo, hợp đồng của Thượng Long Thôn hết hạn vào tháng mấy?" Nhị Hùng lại hỏi.

"Phải đến tháng hai năm sau." Lúc này cô có chút may mắn vì lúc đó đã ký thêm mấy tháng, nếu không bây giờ thật sự phải bó tay.

Nhị Hùng tính toán thời gian, gật đầu yên tâm.

Nhưng Đào T.ử lại hỏi, "Vậy còn đậu phụ thì sao, tớ nhớ váng đậu, đậu phụ của quán mình cũng đặt từ xưởng đậu phụ của Thượng Long Thôn mà?"

Tôn Bảo Bảo vịn vào tay ghế tre ngồi dậy, "Người của xưởng đậu phụ thì không có ý định hủy hợp đồng, xem ý của họ còn muốn tiếp tục hợp tác. Nhà đó không mở homestay, thôn chúng ta và nhà họ cũng không có xung đột lợi ích gì."

Làm ăn phải xem lợi ích, cái gì mà tình làng nghĩa xóm, đều không quan trọng bằng lợi ích.

Cơ sở rau củ của Thượng Long Thôn cô không tìm được nơi thay thế, nhưng đậu phụ thì sao lại không tìm được?

Xưởng đậu phụ của người ta chỉ là một xưởng nhỏ, mỗi ngày bán một ít sản phẩm từ đậu.

Mà trong Vọng Thiên Thôn ngoài Tôn Gia Phạn Điếm ra, mấy nhà nông trang khác và những người dân cần mua đậu phụ mỗi ngày, đều đặt hàng ở Thượng Long Thôn.

Lượng đặt hàng của Vọng Thiên Thôn ở xưởng đậu phụ tăng lên từ khi nào, chính là sau khi Tôn Gia Phạn Điếm khai trương mới tăng lên.

Xưởng đậu phụ của người ta ngốc mới không cần đơn hàng này của tiệm cô.

"Haiz, nếu thôn chúng ta cũng có một cơ sở rau củ thì tốt rồi." Đào T.ử ăn no không thể động đậy, liền ưỡn bụng, nằm liệt trên ghế tre, "Lợi nhuận của cơ sở rau củ thôn họ khá lớn, tớ nghe nói đầu năm sau còn phải dành ra mười mấy mẫu đất để trồng rau nữa."

Vọng Thiên Thôn của họ ghen tị với người ta, chỉ là hai thôn tuy rất gần nhau, nhưng địa thế lại khác nhau, Vọng Thiên Thôn nằm ngay dưới chân Vọng Thiên Sơn, đất bằng phẳng quá ít.

Còn Thượng Long Thôn thì khác, thôn họ đa số là những cánh đồng rộng mở, từng nhà kính được sắp xếp ngay ngắn trên đồng ruộng, khiến thôn họ nhìn mà thèm.

"Nghĩ thoáng ra đi, chúng ta có núi. Giống như nấm này, người thôn chúng ta hái chắc chắn nhiều hơn người thôn bên cạnh." Tôn Bảo Bảo nghĩ nửa ngày, cũng chỉ nghĩ ra được một lý do như vậy để an ủi cậu ta.

Đào T.ử ngây người, sao có thể so sánh như vậy.

Nhưng lời này cũng chỉ nói vậy thôi, trước đây quả thực là như vậy. Nhưng từ khi tiệm cơm của chị Bảo Bảo khai trương, khách du lịch của thôn họ tăng vọt, cũng không ai đi ghen tị với Thượng Long Thôn nữa. Có thời gian đó, xây thêm hai gian phòng không phải thực tế hơn sao?

Bây giờ trong thôn có không ít người định xây nhà, con trai thím Tần về cũng là vì chuyện này.

"Nền nhà của chúng ta xử lý thế nào rồi?" Sau khi ăn tối xong, Tần Thành, tức là con trai của thím Tần hỏi.

Thím Tần ngẩn ra, dường như nghĩ đến điều gì, sắc mặt lập tức thay đổi, "Con muốn nói gì, nửa năm không về, vừa về đã nhắc đến nền nhà?"

Vừa rồi thấy con trai về bà còn rất vui, đặc biệt chuẩn bị một bàn thức ăn, bây giờ ăn no uống say, mục đích đã lộ ra rồi?

Thím Tần không khỏi nhìn xung quanh, thấy con gái đang cho Nữu Nữu ăn trong sân, liền thở phào nhẹ nhõm.

Tiếp đó liền nói: "Mảnh đất nền đó, mẹ phải để lại cho em gái con, nó mệnh khổ, ly hôn rồi còn phải mang theo Nữu Nữu, phải có một mảnh đất, nếu không mẹ và bố con c.h.ế.t cũng không yên lòng!"

Mảnh đất nền đó thật sự không lớn, hơn nữa còn ở ngay sau ngôi nhà hiện tại, rất gần.

Bà nghĩ, sau này nhà xây xong, hai nhà lại thông đường với nhau, vậy thì cũng giống như ở cùng nhau.

"Vậy giấy tờ thì sao?" Tần Thành bưng trà uống một ngụm, dường như nói rất tùy tiện.

Bây giờ nhà ở nông thôn cũng có giấy chứng nhận quyền sử dụng đất rồi.

"Giấy tờ ghi tên em gái con."

Đột nhiên, Tần Giang Hải ngồi bên cạnh dập điếu t.h.u.ố.c hút dở, sắc mặt lạnh nhạt, nhưng mắt lại nhìn thẳng vào Tần Thành. Ông nói, "Mẹ con và ta, nửa đời tích cóp đều dồn cho con, cửa hàng ở thành phố, còn có một nửa tiền trả trước cho căn nhà ở thành phố... bao gồm cả tai của Tiểu Nguyệt Lượng, cộng lại, còn đáng giá hơn mảnh đất nền này nhiều.

Em gái con... nói không định đi bước nữa, áp lực sau này không nhẹ hơn con đâu. Cho nên bây giờ ta nói rõ với con, Tiểu Nguyệt Lượng con để ở nhà thì cứ để, chúng ta và mẹ con giúp con nuôi, nhưng nếu còn muốn moi tiền từ hai bộ xương già này, thì không có đâu..."

"Bố!" Tần Thành mặt đỏ bừng, "Bố nói vậy là có ý gì, đang yên đang lành nói những chuyện này làm gì!"

Tần Giang Hải liếc hắn một cái, "Ta nói còn chưa đủ rõ ràng sao? Ý là sau này con tự kiếm tiền tự tiêu, mẹ con và ta không cần tiền của con. Ngược lại, các con cũng đừng hòng lấy tiền từ chúng ta nữa."

Họ có bảo hiểm y tế, bệnh tật đều có nhà nước trợ cấp, ngoài tiền ma chay sau khi c.h.ế.t, thật sự không cần con cái chi tiền.

Hơn nữa ông và vợ bây giờ sức khỏe còn tốt, homestay ở nhà vẫn mở, mỗi ngày đều có thu nhập. Nói một câu không hay, mấy tháng nay, thu nhập của con trai còn không bằng mình.

Tần Thành nghe bố nói vậy, đột nhiên đứng dậy, nhưng miệng động đậy, lời phản bác không nói ra được.

Một căn nhà một cửa hàng ở thành phố của mình, quả thực là do bố mẹ trợ cấp mới mua được.

Còn có tai của Tiểu Nguyệt Lượng, mấy chục vạn, khoản tiền này bỏ ra, e là tiền dưỡng già của hai ông bà cũng hết.

Nhưng... lần này hắn về không phải nói chuyện tiền bạc, mà là nói chuyện đất nền.

Thời gian trước đi uống rượu ăn cơm với Cương Tử, Cương T.ử không cẩn thận nói lỡ miệng, hắn mới biết hai ông bà có ý định cho em gái mảnh đất nền.

Bây giờ đất nền ở Vọng Thiên Thôn rất có giá, hắn đâu nỡ chia cho em gái.

Tần Thành liếc nhìn ra sân, sau đó nhỏ giọng nói: "A Huệ ly hôn, không phải được chia không ít tiền và một cửa hàng sao?"

Số tiền đó, ở thành phố cũng có thể mua một căn nhà.

Trong lòng hắn nghĩ như vậy, nhưng lời nói ra, lại thiếu tự tin.

Tần Giang Hải liếc hắn một cái sắc lẹm, thím Tần thì tức giận đến trợn mắt, nhưng cuối cùng vẫn nể tình quan hệ anh em, không dám nói lớn, chỉ thấp giọng quát: "Cửa hàng là của Nữu Nữu! A Huệ nói rồi, tiền thuê cửa hàng mỗi tháng và số tiền còn lại dùng để mua cho Nữu Nữu một căn nhà!"

"Nhưng của Nữu Nữu không phải là..."

"Không phải!" Thím Tần tức đến phát hỏa, cầm cái gối ôm bên cạnh ném vào hắn, "Em gái con còn biết chuẩn bị nhà cho Nữu Nữu, mẹ và bố con cũng là bố mẹ, tự nhiên cũng phải chuẩn bị một căn nhà cho A Huệ."

Con gái mình sau này thường trú ở Vọng Thiên Thôn, nói thật vợ chồng họ cũng vui.

Trước đây còn nghĩ phải tìm người khác cho con gái, nhưng bây giờ con gái tự mình mỗi tháng có thể kiếm được mấy nghìn, bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội gì cũng có. Quan trọng nhất là con cũng có rồi, sau này về già cũng có chỗ dựa, vậy thì kết hôn hay không cũng không sao.

Nói một cách thực dụng hơn, con trai họ là kẻ vô lương tâm, e là sau này hai vợ chồng họ phải sống cùng con gái. Về già, cũng chỉ có con gái chăm sóc họ, cho nên nhà cửa, đất đai trong thôn, tự nhiên phải cho con gái.

Thím Tần bây giờ thật sự không còn kiên nhẫn với con trai, mặt tỏ vẻ bực bội, xua tay: "Dù sao mảnh đất đó con đừng có nghĩ đến, tháng mười một sẽ động thổ. Con mở cửa hàng nhiều năm như vậy rồi, tiền trong túi chắc chắn không ít, không cần phải nhòm ngó những thứ này trong nhà nữa."

Trước đây còn không ưa con trai và con dâu cố sinh con thứ hai, nhưng bây giờ nghĩ lại, vẫn là nên nghĩ cách sinh con thứ hai đi, để khỏi về làm phiền họ.

Tần Thành bị bố mẹ nói một tràng như vậy, dường như mặt mũi đều bị xé toạc. Vừa hay lúc này Tần Huệ cầm bát không vào, nhìn không khí trong phòng khách, trong lòng đại khái đoán được bố mẹ và anh trai vừa cãi nhau chuyện gì.

Nhưng cô cũng không định từ chối mảnh đất nền.

Từ khi sống cùng bố mẹ mới biết anh trai mình không đáng tin cậy đến mức nào, nếu không có việc gì, một tháng có thể không gọi điện về nhà một lần!

Có thể tưởng tượng được khi bố mẹ già hơn nữa thái độ của anh ta sẽ thế nào.

Nếu đã như vậy, nhà cửa đất đai trong nhà dựa vào đâu mà phải nhường cho anh ta.

Tần Huệ lúc này liền giả vờ không nhìn thấy, cười cười hỏi: "Anh, chị dâu lần này không về à?"

Tần Thành đầy bụng lời nói nghẹn ở cổ họng, nén giận, gật đầu, "Sáng mai cô ấy phải đi bệnh viện."

Tần Huệ đặt bát lên bàn, thở dài nói: "Con cái là duyên phận, cứ ngày nào cũng đi khám bác sĩ, ngày nào cũng uống t.h.u.ố.c cũng không được. Chi bằng bỏ cửa hàng nghỉ ngơi một hai tháng, tâm trạng thoải mái, con cái sẽ đến."

Thực ra theo ý cô, có Tiểu Nguyệt Lượng cũng đủ rồi, còn sinh con thứ hai làm gì. Nhưng hai vợ chồng người ta đều có ý đó, họ tự nhiên cũng không có gì để nói.

Tần Thành gượng cười không nói, thấy Nữu Nữu chạy vào, như nhớ ra điều gì, đột nhiên nói: "Nữu Nữu nhà chúng ta có phải quay video không? Anh thường xuyên lướt trên mạng thấy một đứa trẻ rất giống Nữu Nữu nhà mình."

Ban đầu hắn thật sự không nhận ra cô bé ăn cơm ngoan ngoãn trong video là Nữu Nữu, sau này thấy Tần Huệ đăng ảnh Nữu Nữu trên vòng bạn bè, lại thấy địa chỉ góc dưới bên trái video là Vọng Thiên Thôn, cho nên mới nhận ra.

Tần Huệ gật đầu, "Em làm việc ở chỗ Bảo Bảo, Nữu Nữu và Tiểu Nguyệt Lượng cũng thường theo em ăn cơm ở tiệm."

Tần Thành "ồ" một tiếng, kéo Nữu Nữu đến bên cạnh xem. Cháu gái ngoại của mình trắng trẻo mềm mại, chẳng trách trên mạng có nhiều người thích xem video cô bé ăn cơm.

Nhưng con gái mình trông cũng không tệ mà, lúc này hắn nghĩ một chút về dáng vẻ của Tiểu Nguyệt Lượng, nhưng... lại có chút mơ hồ!

Tần Thành hiếm khi sinh ra một cảm giác xấu hổ, ho khan hai tiếng, vội vàng nói: "Tiểu Nguyệt Lượng cũng có thể đi ăn cùng sao? Vậy tướng ăn của Tiểu Nguyệt Lượng có phải không tốt bằng Nữu Nữu không?"

"Anh nói gì vậy?" Tần Huệ đang hâm sữa cho hai đứa trẻ, nghe hắn nói vậy, không nhịn được quay lại lườm hắn một cái.

"Anh làm bố, con gái mình mà không biết sao? Tiểu Nguyệt Lượng ăn cơm không cần người ta đút, ăn cũng sạch sẽ."

Đương nhiên, phải là món ăn trên bàn này đủ ngon, nếu không cô bé sẽ bướng bỉnh.

Tần Thành ngượng ngùng, "Vậy sao không quay mấy video cho Tiểu Nguyệt Lượng." Thấy mấy người đều nhìn mình, vội vàng giải thích, "Anh và mẹ nó không thường xuyên về, vừa hay có thể xem con bé qua video."

Tần Huệ không nhịn được cười khẩy hai tiếng, dường như rất kinh ngạc trước lời nói không biết xấu hổ này của hắn, không kìm được mỉa mai: "Đừng nói các người về cũng chỉ mất hơn nửa tiếng, cho dù có lòng muốn xem con gái, mỗi tối đều có thể gọi video mà?"

Cũng không phải đi làm xa tỉnh không tiện về, rõ ràng người ở ngay thành phố.

Thím Tần cũng không khỏi lườm hắn một cái, "Tiểu Nguyệt Lượng còn không biết có đôi bố mẹ như các người nữa!

Hơn nữa quay video cho trẻ con, phải có sự đồng ý của người giám hộ các người chứ? Người ta đâu dám quay cho Tiểu Nguyệt Lượng khi các người không biết?"

Tần Thành vội vàng gật đầu nói: "Tôi đồng ý! Thật đấy, sau này cứ để Tiểu Nguyệt Lượng đi cùng đi!" Giọng nói còn mang theo sự gấp gáp.

Nghe nói loại trẻ con hot trên mạng này có thể kiếm tiền, sau khi nổi tiếng, tùy tiện quảng cáo mấy món hàng cũng có cả vạn đồng.

Lượt xem video ăn cơm của Nữu Nữu rất cao, hắn còn đặc biệt đi hỏi một chuyên gia, người đó nói trường hợp của Nữu Nữu nếu đồng ý, chắc chắn sẽ có doanh nghiệp tìm đến.

Tần Huệ nghi ngờ nhìn hắn, loại người như anh trai cô, đối với con gái vạn sự không quan tâm, hơn nữa lợi ích đặt lên hàng đầu. Đâu có lòng tốt để con gái cho người ta quay video miễn phí?

Thế là Tần Huệ hừ một tiếng, trực tiếp nói: "Quay video ở tiệm cơm không có tiền đâu, anh đừng có nghĩ."

"Không có tiền?"

Quả nhiên, Tần Thành tưởng là có tiền!

Lúc này hắn không khỏi nhíu mày, "Không có tiền em quay làm gì?"

"Quay cho vui thôi." Mỗi ngày đều quay, còn có thể ghi lại quá trình trưởng thành của Nữu Nữu, Tần Huệ vô cùng vui vẻ!

Tần Thành khó hiểu với suy nghĩ này của em gái, nhưng... hắn lại nhìn thấy một con đường kiếm tiền từ đó.

Sáng sớm hôm sau.

"Két" một tiếng, Tôn Bảo Bảo mở cổng lớn. Lúc này trời hơi sáng, vì đã đóng cửa, cửa lúc này vắng tanh.

Sáng nay cô định đi thành phố một chuyến, cho nên sớm đã ra khỏi không gian. Nhưng nhìn trời mờ mờ, mình ra ngoài quá sớm rồi.

Giờ này, xe buýt ở đầu thôn chắc chưa đến.

Hôm nay dường như còn lạnh hơn hôm qua, Tôn Bảo Bảo khoác một chiếc áo khoác, buộc tóc tùy tiện, sau đó ra ngoài đi về phía đầu thôn.

Giờ này, thường có người đi xe ba bánh bán rau dọc thôn.

Đi đường tắt, chỉ cần đi ba bốn phút là đến đầu thôn. Tôn Bảo Bảo từ xa đã thấy rất nhiều người già ngồi dưới gốc cây lớn ở đầu thôn nói chuyện.

Mà ông chủ bán thịt kia, cũng cười hì hì trò chuyện với những người già này.

Tôn Bảo Bảo đi qua, ông chủ liền lập tức cười nói, "Em gái mua thịt không, đều là sáng nay mới mổ, còn tươi lắm!"

Ở Thanh Thành Sơn, thấy cô gái lạ tuổi này đều gọi là "em gái". Tôn Bảo Bảo ban đầu còn hơi không quen, nhưng nghe mấy tháng rồi, bây giờ cũng có thể mặt không biểu cảm mà đáp lại.

Người đến thôn bán rau tự nhiên không thể mang rau xanh đến bán, cho nên lúc này trên xe ba bánh toàn là thịt, các bộ phận của thịt đều có, khá đầy đủ.

Ông Lưu Nhị ung dung đi tới, "Bảo Bảo sao cháu cũng phải ra ngoài mua đồ ăn?"

Tôn Bảo Bảo vừa nhìn thịt, vừa trả lời, "Quán ăn không còn nhiều đồ ăn thừa, có thì hôm qua cũng ăn hết rồi."

Ông Lưu Nhị gật đầu, sau đó chỉ vào thịt bò trên xe ba bánh nói: "Thịt bò này được đấy, lúc mới đến ta còn thấy thịt bò còn giật giật."

Ông chủ này lập tức cười toe toét, "Ôi, ông cụ ngài thật biết hàng, thịt bò nhà chúng tôi thật sự là mới mổ, đến giờ còn chưa quá hai tiếng đâu!"

Tôn Bảo Bảo nghe hai người nói vậy, ánh mắt liền rời khỏi thịt lợn, đi sang đối diện xem thịt bò.

Thịt bò quả thực tươi, cô có thể phân biệt được.

"Cái này, xương ống bò vàng hai cây." Cô chỉ vào xương nói, ông chủ hàng thịt lập tức cầm túi gói thịt bò lại.

"Còn miếng thịt bò vàng này, cho tôi hai cân là được, tiện thể miếng mỡ kia, đúng, miếng mỡ đó cắt một miếng nhỏ cho tôi là được." Tôn Bảo Bảo cẩn thận chọn lựa nói.

"Được thôi!" Ông chủ mặt cười hớn hở, rất nhanh nhẹn dùng túi gói riêng từng loại thịt, sau đó lại cho mấy cái túi vào chung một cái túi lớn.

Tôn Bảo Bảo quét mã thanh toán, mua xong xương lại sang hàng đậu phụ bên cạnh mua bánh đậu tươi và váng đậu tươi. Người bán đậu phụ vừa hay là con trai của ông chủ xưởng đậu phụ Thượng Long Thôn, đậu phụ mỗi ngày của tiệm Tôn Bảo Bảo cũng là do cậu ta giao.

"Ông chủ Tiểu Ngụy, ngày mốt cậu giao đồ ăn đến thì mang thêm bốn cân váng đậu tươi nhé." Tôn Bảo Bảo nhìn váng đậu nói.

Vị ông chủ Tiểu Ngụy này khá nhút nhát, cứ ngồi bên cạnh chơi điện thoại, chỉ khi khách đến mới giúp đóng gói cân.

Cậu ta gật đầu, đặc biệt ghi vào ghi chú, sợ mình nhanh quên.

Tôn Bảo Bảo thấy hành động này của cậu ta không khỏi giật giật khóe miệng, nói chuyện với người này, bạn phải chuẩn bị tinh thần nói mười câu, người ta một câu không đáp.

Cô trả tiền xong, hàn huyên vài câu với những người già dưới gốc cây cổ thụ rồi một tay xách thịt, một tay xách váng đậu, bánh đậu đi về nhà.

Trên đường đi, cô đã nghĩ xong sáng nay ăn gì rồi.

"Chuẩn bị ăn gì thế?"

Ông cụ Triệu đang cầm kéo cắt tỉa hoa trong sân thấy Tôn Bảo Bảo đi qua liền lớn tiếng hỏi.

"Canh bò Hoài Dương!"

Canh bò Hoài Dương, món ăn kinh điển của ẩm thực An Huy, năm đó cô và bố đi du lịch An Huy đã ăn một lần, sau đó cứ nhớ mãi không quên.

Vừa hay hôm nay mua được thịt bò, mà trong nhà còn có miến khoai lang, cho nên sáng nay ăn món này đi.

Tôn Bảo Bảo cẩn thận hồi tưởng lại mùi vị, đại khái có thể phục dựng lại món này.

Canh bò Hoài Dương trông chỉ là một bát canh miến bình thường, nhưng làm ra lại cực kỳ phiền phức, hơn nữa thời gian làm cũng rất dài.

Nếu không phải hôm nay cô dậy sớm, lại được nghỉ, cũng sẽ không nghĩ đến làm món này.

Đến nhà bếp, Tôn Bảo Bảo rửa sạch thịt bò vàng, trước tiên ướp một tiếng rưỡi, sau đó chần qua nước, cho vào nồi om.

Để tiện lợi, Tôn Bảo Bảo trực tiếp múc ít nước om cũ của quán để om thịt bò, trong nồi sùng sục, mùi vị đó thật sự thơm!

Có thể thấy chất lượng thịt bò không tồi.

Sau khi ướp xong thịt bò, Tôn Bảo Bảo rửa sạch xương ống bò vàng bằng nước sạch, sau đó đặt lên thớt lớn, dùng sống d.a.o đập gãy xương.

Sức cô rất lớn, hai cây xương ống dễ dàng xử lý xong.

Tiếp theo, cho xương ống bò vàng vào nồi, thêm nước sạch, rồi thêm hành lá, gừng lát, ớt khô và gia vị.

Nhưng gia vị phải cho gì đây, Tôn Bảo Bảo gãi đầu khó xử. Cô cố gắng hồi tưởng lại mùi vị lúc đó, sau đó đến trước tủ gia vị, theo cảm giác, pha pha, phối phối.