Niên Đại Xuyên Sách: Từ Mở Màn Địa Ngục Đến Nuôi Dưỡng Đại Lão - Chương 580: Dây Chuyền Sản Xuất Lạp Xưởng Và Niềm Vui Gia Đình

“Hôm nay con không muốn đi...”

“Không được.” Hạ Vũ Tường trực tiếp túm lấy cánh tay Mao Mao lôi ra khỏi cửa.

Mao Mao mếu máo, đau khổ vẫy tay chào em gái: “Tiểu Ngọc, đợi anh về chúng mình lại cùng khóc tiếp nhé.”

“Vâng ạ.” Tiểu Ngọc đứng thẳng người vẫy tay chào anh.

Hạ Vũ Tường: “???” Hai đứa này có bị làm sao không vậy?

Đuổi được Mao Mao đi rồi, Hạ Vũ Tường lại chỉ huy em gái đi làm việc, còn mình thì cầm phiếu thịt và tiền, đeo gùi đi ra Cung tiêu xã. Vì cậu vẫn chưa được nghỉ nên dượng đã nhờ người quen mua giúp bảy cân thịt. Cậu bây giờ phải đi lấy thịt và lòng lợn về.

Sau khi mang về, Hạ Vũ Tường rửa sạch thịt lợn trước, rồi thái thành từng miếng nhỏ. Trần Thanh về đến nhà, nhìn bảy cân thịt, nghĩ đến việc tất cả sẽ biến thành lạp xưởng là cô lại vô cùng mong đợi: “Lát nữa ăn cơm xong dì cũng sẽ phụ băm thịt.”

Hạ Vũ Tường: “Vâng.” Dì nhỏ nấu cơm thì không ra gì, nhưng sức lực thì giống Tiểu Ngọc, rất lớn. Bảy cân thịt mà băm thành thịt vụn thì ít nhất cũng mất cả tiếng đồng hồ, mệt lắm chứ chẳng chơi.

Hạ Viễn về nhà liền làm đại hai món cho xong bữa tối. Ăn no xong, cả nhà chuẩn bị cùng nhau nhồi lạp xưởng. Hạ Viễn mài sắc hai con d.a.o phay trong nhà, tiếng d.a.o rít trên đá mài nghe “sát sát” khiến Trần Thanh nổi cả da gà.

Cô nhận lấy con d.a.o phay đã được Hạ Viễn mài sáng loáng, c.h.ặ.t “loảng xoảng loảng xoảng” lên thớt. Miếng thịt lợn nửa nạc nửa mỡ bị băm thành những miếng nhỏ, mỡ b.ắ.n tung tóe.

“Dì đừng chỉ có băm không, khi thấy thịt đã hơi nhuyễn rồi thì phải lật lên, gom chúng lại thành một khối rồi mới băm tiếp!” Hạ Vũ Tường sốt ruột tiến lại chỉ đạo.

“Dì không cần con dạy, con đi rửa lòng đi.” Trần Thanh cảm thấy thằng nhóc này chẳng có chút kiên nhẫn nào: “Hạ Viễn, anh mau lại đây.”

Hạ Vũ Tường trưng ra bộ mặt cá c.h.ế.t. Dì nhỏ của cậu thật may mắn khi có một công việc tốt, chứ không với cái tay nghề này, sớm muộn gì cũng c.h.ế.t đói.

Hạ Viễn cầm con d.a.o phay cũ đã mài xong đi vào. Trong nhà có hai con d.a.o phay, một con là đồ cổ từ lâu đời của nhà Trần Thanh, còn một con là anh mới mua, con d.a.o cũ thực sự đã rất cùn rồi.

“Con d.a.o cũ nhà mình sắp đến tuổi nghỉ hưu rồi đấy.”

“Dao mới dùng hỏng thì lại mua cái khác.” Dao phay đắt lắm, trong nhà có một con dùng tốt là đủ rồi.

Hạ Viễn gật đầu, tiến lại dạy cô cách băm thịt nhanh nhất. Trần Thanh nghe anh nói là hiểu ngay, c.h.ặ.t “loảng xoảng loảng xoảng” rất hăng say, cuối cùng cô cũng phát hiện ra thiên phú của mình trong chuyện bếp núc: “Lát nữa anh băm một lát rồi đi nhồi lạp xưởng đi, để em băm thịt cho.”

“Được.” Hạ Viễn thấy cô chơi vui vẻ nên cũng không từ chối.

Hai người băm xong một nửa số thịt, Hạ Viễn liền đi rửa sạch chiếc chậu đựng thịt, sau đó cho thịt vào chậu, rồi đổ muối, đường, rượu trắng, bột ngũ vị hương vào bắt đầu trộn đều.

Khối thịt bóng bẩy tức khắc tỏa hương thơm nức mũi. Tiểu Ngọc mang bộ lòng đã rửa sạch đưa cho dượng, ngửi thấy mùi thơm từ trong bếp bay ra, nước miếng cô bé suýt nữa thì chảy xuống: “Thơm quá đi mất ~”

Trần Thanh: “Tết mới được ăn đấy.” Lạp xưởng phải phơi gió nửa tháng mới được.

Tiểu Ngọc thất vọng: “Lâu thế ạ...”

“Nhưng không sao.” Hai người đồng thời thở dài.

Sau khi đưa lòng cho dượng, Tiểu Ngọc lại tiếp tục phụ giúp rửa lòng lợn. Rửa bộ lòng đã ngâm mềm cần phải lộn đi lộn lại, vò mạnh như giặt tất là được. Nhưng lòng lợn trơn tuột, mỏng đến mức nhìn xuyên thấu được, Mao Mao giữ một đầu, Tiểu Ngọc xả nước vào, bộ lòng liền “oạch” một cái trượt đi thật xa.

“Ối giồi ôi! Bộ lòng chạy mất rồi!” Mao Mao luống cuống tay chân đuổi theo bắt.

Hạ Vũ Tường không nỡ nhìn cảnh tượng đó, dứt khoát quay đi làm việc của mình. Trong phòng, Hạ Viễn cầm một chiếc phễu bằng sắt tây l.ồ.ng vào bộ lòng, rồi nhồi thịt vào phễu. Hạ Viễn vừa nhồi vừa nắn, khúc lạp xưởng dần dần căng phồng lên.

Trần Thanh nhìn thấy vậy cảm thấy thật thần kỳ: “Hóa ra làm lạp xưởng cũng không khó lắm nhỉ.”

“Đơn giản mà, lại còn để được rất lâu nữa.” Hạ Viễn muốn lạp xưởng phải thật chắc nên luôn chú ý nắn kỹ.

Trong sân nhỏ hình thành một dây chuyền sản xuất hoàn mỹ: Trần Thanh băm thịt, lũ trẻ rửa lòng, Hạ Viễn nhồi lạp xưởng. Chẳng bao lâu sau, những khúc lạp xưởng đã được nhồi xong, Hạ Viễn lấy dây buộc c.h.ặ.t từng đoạn rồi treo lên sào tre phơi nắng.

Nhìn những dải lạp xưởng, Trần Thanh cảm thấy thành tựu tràn trề, cô chống nạnh khoe khoang: “Thịt là do em băm đấy!”

Hạ Viễn khen ngợi: “Giỏi lắm.”

Trần Thanh hếch cằm đầy tự đắc. Cô thật khó mà tưởng tượng nổi có ngày mình lại tự tay làm lạp xưởng. Loại đồ vật này ở kiếp trước cô toàn thấy trong siêu thị, từng cây lạp xưởng nằm trong túi hút chân không, đỏ bóng loáng như hàng mỹ nghệ trên dây chuyền sản xuất. Còn bây giờ, trước mắt cô là những khúc lạp xưởng với lớp vỏ mỏng tang, còn ngửi thấy cả mùi muối tiêu thoang thoảng.

Trần Thanh nhìn mà có chút ngẩn ngơ, nghe ba đứa trẻ thảo luận xem khi nào thì được ăn lạp xưởng, đáy mắt cô dần hiện lên nụ cười dịu dàng.

Buổi tối nhìn lạp xưởng không rõ lắm, nhưng đến ban ngày khi ánh nắng chiếu vào, chúng trở nên bóng bẩy, tỏa ra mùi thịt nhàn nhạt. Sáng sớm Trần Thanh ngủ dậy đã bưng bát ăn sáng ra ngắm nghía đống lạp xưởng của mình: “Đẹp thật đấy.”

Lạp xưởng của cô đúng là đẹp nhất trần đời, trông mập mạp, chắc chắn là ngon lắm đây. Đến giờ đi làm mà cô vẫn còn lưu luyến không rời. Hạ Viễn sợ muộn giờ nên phải kéo cô đi.

Lũ trẻ trong xóm biết tối qua Tiểu Ngọc và Mao Mao không ra ngoài chơi là để ở nhà làm lạp xưởng, sáng sớm đã cố ý đến tìm Tiểu Ngọc đi học, rồi đứng nhìn chằm chằm vào đống lạp xưởng với vẻ thèm thuồng.